【篇一】初二有關于臘八節(jié)的作文400字精選
記得小時候天天盼著臘八，因為那天可以喝到美味的臘八粥。
母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來。現(xiàn)在為人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。
據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
臘八粥實在是太美味，我真希望臘八節(jié)能夠快點到來。
【篇二】初二有關于臘八節(jié)的作文400字精選
今天早上，我的小鬧鐘響了，媽媽把小鬧鐘舉到我的面前，說：“寶貝，快起床，你看看媽媽今天留的什么言。”于是，我就睜開迷迷糊糊的雙眼看了一下，上面寫著：“臘八節(jié)快樂，快起來喝臘八粥了�！比缓螅揖推鸫擦�。
洗臉刷牙后，我就來到了餐桌前，看到了媽媽做的“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做的“臘八粥”熬了幾個小時？告訴你們吧，是兩個小時。臘八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯，熬好后的臘八粥看起來非常美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”的由來吧�！芭D八節(jié)”，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代，“臘八”是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。因為在十二月舉行，所以稱該月為“臘月”，稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八，“臘八節(jié)”就這樣產生了。
在臘八節(jié)這天，有喝“臘八粥”的傳統(tǒng)。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，是好兆頭，象征著“年年有余”。
有的地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省，有的地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在，我們在臘八這天還是會喝臘八粥，但是沒有祭祀，沒有饋贈親友，只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們，今天你們喝“臘八粥”了嗎？這下你們知道“臘八節(jié)”的由來了吧，我們一起來學習吧。
【篇三】初二有關于臘八節(jié)的作文400字精選
再有幾天，就該過臘八節(jié)了。說起臘八節(jié)和喝“臘八粥”大家可能都不會陌生，若是講起臘八節(jié)的來歷和喝“臘八粥”的緣由，恐怕不少人還真說不上個子午卯酉來。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五谷雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以老北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去...
【篇四】初二有關于臘八節(jié)的作文400字精選
農歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天，天氣便越來越冷了。
雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉。
