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2021年春節(jié)放假調(diào)休時(shí)間安排

時(shí)間:2021-02-05 17:29:00   來(lái)源:無(wú)憂(yōu)考網(wǎng)     [字體: ]
【#春節(jié)# #2021年春節(jié)放假調(diào)休時(shí)間安排#】春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。©無(wú)憂(yōu)考網(wǎng)整理“2021年春節(jié)放假調(diào)休時(shí)間安排”,以供大家參考,希望可以幫助到大家,感謝大家的閱讀與支持!



2021年春節(jié)放假時(shí)間安排


  2021年春節(jié)放假時(shí)間為:2021月2月11日(周四)-2021年2月17日(周三)放假,共調(diào)休7天,2月7日(周日)、2月20日(周六)補(bǔ)班。


2021年春節(jié)拼假攻略


  2021年2月18日、2月19日、2月20日,休3天年假,可享受11天豪華小長(zhǎng)假。


  2021年2月7日、2月8日、2月9日、2月10日休4天年假,可享受12天豪華小長(zhǎng)假。



2021年春節(jié)高速免費(fèi)通知


  具體免費(fèi)時(shí)段從2月11日0時(shí)至17日24時(shí);


  普通收費(fèi)公路以車(chē)輛通過(guò)收費(fèi)站收費(fèi)車(chē)道的時(shí)間為準(zhǔn),高速公路以車(chē)輛駛離出口收費(fèi)車(chē)道的時(shí)間為準(zhǔn);


  免費(fèi)通行的車(chē)輛范圍為7座及以下小型客車(chē)免費(fèi)。


  此外,交通運(yùn)輸部表示,今年春運(yùn)期間,我國(guó)人口流動(dòng)規(guī)模預(yù)計(jì)將顯著低于常年。在需求縮減和運(yùn)力提升雙重作用下,預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)性客運(yùn)壓力將減輕,考慮疫情防控安全,自駕出行將有所增加。從出行人群看,今年春運(yùn)學(xué)生流錯(cuò)峰明顯,務(wù)工流、探親流出行將相對(duì)分散。從出行選擇看,部分長(zhǎng)途跨省旅游流可能轉(zhuǎn)為中、短途自駕休閑旅游;部分中、短途出行可能由火車(chē)轉(zhuǎn)為私家車(chē)或包車(chē),假期高峰時(shí)段城市周邊公路通行壓力預(yù)計(jì)較大。



春節(jié)節(jié)日起源


  古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及天象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。據(jù)現(xiàn)代人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)的研究成果,人類(lèi)最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)形成于古人擇日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德,以及祈福辟邪的活動(dòng)。早期的節(jié)日文化,反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠(yuǎn)、固本思源的人文精神;一系列的祭祀活動(dòng),則蘊(yùn)含著祗敬感德、禮樂(lè)文明深邃文化內(nèi)涵。歲節(jié)(年節(jié))的形成涵蓋了人文哲學(xué)與自然規(guī)律等方面內(nèi)容。


  在早期觀象授時(shí)時(shí)代,“斗柄回寅”為春正(歲首),立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開(kāi)啟!皻q”的概念,來(lái)自上古歷法,“歲”即“攝提”(原始干支),又名為“歲星”、“太歲”。在傳承發(fā)展中后世將這套多音節(jié)的攝提紀(jì)元(歲)術(shù)語(yǔ)簡(jiǎn)化為一個(gè)字,其與簡(jiǎn)化后的干支在《爾雅》與《史記》均有對(duì)照關(guān)系的記載。如:太歲在寅曰攝提格,在卯曰單閼,…在子曰困敦,在丑曰赤奮若(語(yǔ)出《爾雅·釋天》)。干支(歲)紀(jì)元以北斗星的斗柄指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始,然后順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn),循環(huán)往復(fù)。在傳統(tǒng)文化中,干支與方位以及八卦等是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的艮位,是歲終歲首交結(jié)的方位,代表終而又始,如《易·說(shuō)卦傳》曰:“艮,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也。”十二月運(yùn)行,周而復(fù)始,歲末十二月指丑方,正月又復(fù)還寅位。斗柄回寅,進(jìn)入新的循環(huán),萬(wàn)象更新,新歲由此開(kāi)始。 


  在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì),立春歲首具有重要的意義,衍生了大量與之相關(guān)的歲首節(jié)俗文化。雖然此后由于在歷史發(fā)展中陰陽(yáng)合歷歷法制度的推廣,節(jié)令與節(jié)日發(fā)生了分離,但許多節(jié)令民俗仍舊保留了下來(lái)。春節(jié)是由歲首祈年祭祀演變而來(lái),上古時(shí)代人們?cè)诮K而復(fù)始、春回大地、萬(wàn)象更新的歲首,舉行祭祀活動(dòng)報(bào)祭天地眾神、祖先的恩德,驅(qū)邪攘災(zāi)、祈歲納福。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節(jié)儀中尋找到一些古俗遺跡。如嶺南部分地區(qū)沿承有在新年初一拜歲以及新年期間隆重盛大的拜神祭祖、驅(qū)邪納福節(jié)儀活動(dòng),由此可見(jiàn)上古時(shí)代歲首祭祀的蛛絲馬跡。春節(jié)的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過(guò)程。春節(jié)文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,反映了博大精深的中華文化底蘊(yùn),也記錄著古代人們豐富多彩的社會(huì)生活文化內(nèi)容。


民間傳說(shuō)


  萬(wàn)年創(chuàng)萬(wàn)年歷


  相傳,很久很久以前,有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年,看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。受了樹(shù)影移動(dòng)與山崖上滴泉的啟發(fā),他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀和漏壺,用來(lái)測(cè)定時(shí)間,于是便有了萬(wàn)年歷。據(jù)說(shuō)春節(jié)是由萬(wàn)年青年創(chuàng)制的萬(wàn)年歷而來(lái)。 


  舜繼部落首領(lǐng)


  傳說(shuō)公元前2000多年的一天,舜(上古部落聯(lián)盟首領(lǐng))繼部落聯(lián)盟首領(lǐng),帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作正月初一(歲首)。據(jù)說(shuō)這就是農(nóng)歷新年的由來(lái),后來(lái)叫春節(jié)。


  年獸傳說(shuō)


  春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō),中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸。人們逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。后來(lái)有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)老人告知了人們驅(qū)趕“年”獸的辦法。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了春節(jié)。


春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗


  辦年貨


  中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統(tǒng)名曰之“年貨”,而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱(chēng)之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。


  祭灶


  農(nóng)歷十二月廿三/廿四日祭灶。民間祭灶,源于古人拜火習(xí)俗!夺屆罚骸霸睢T煲,創(chuàng)食物也!痹钌竦穆氊(zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。 


  掃塵


  在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱(chēng)掃屋)的習(xí)俗。民諺稱(chēng)“二十四,掃房子”。民間稱(chēng)做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén),以祈來(lái)年清吉。


  貼年紅(揮春)


  年廿八、廿九或三十日家家戶(hù)戶(hù)“貼年紅”(年紅是春聯(lián)、門(mén)神、橫批、年畫(huà)、“!弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱(chēng))。過(guò)年貼年紅(揮春),是中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗,增添了喜慶的節(jié)日氣氛,并寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。


  春聯(lián):根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。


  年畫(huà):春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩。


  窗花與“!弊郑涸诿耖g人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。


  年夜飯


  年夜飯,又稱(chēng)年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。


  守歲


  除夕守歲是年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火,合家歡聚,并守“歲火”不讓熄滅,等著辭舊迎新的時(shí)刻,迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅,曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”,所有房子都點(diǎn)上燈燭,還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭,遍燃燈燭,謂之“照虛耗”,據(jù)說(shuō)如此照過(guò)之后,就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異,古時(shí)北方一些地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜,如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說(shuō):除夕之夜大家各相與贈(zèng)送,稱(chēng)“饋歲”;長(zhǎng)幼聚歡,祝頌完備,稱(chēng)“分歲”;終歲不眠,以待天明,稱(chēng)“守歲”。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。


  壓歲錢(qián)


  壓歲錢(qián),年俗之一,年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)派發(fā)給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢(qián)壓祟驅(qū)邪。


  在歷,壓歲錢(qián)是分多種的,一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩,表示壓祟,包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的,這個(gè)壓歲錢(qián)的“歲”指的是年歲,意在期盼老人長(zhǎng)壽?勺匪莸淖钤鐗簹q錢(qián)文字記載在漢代,又叫壓勝錢(qián),并不在市面上流通,而是鑄成錢(qián)幣形式的玩賞物,有避邪的功能。


  游神


  游神,是傳統(tǒng)賀歲習(xí)俗之一。游神,又稱(chēng)圣駕巡游、游老爺、營(yíng)老爺、游菩薩、游神賽會(huì)、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉(xiāng)、抬神像、神像出巡等等,是指人們?cè)谛履昶陂g或其它喜慶節(jié)日里,又或諸神圣誕的這一天,到神廟里將行身神像請(qǐng)進(jìn)神轎里,然后抬出廟宇游境,接受民眾的香火膜拜,寓意神明降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑合境平安。主旨是酬神、消災(zāi)、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標(biāo)旗、游燈、八音、雜技及樂(lè)隊(duì)演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。


  游神在潮汕地區(qū)又稱(chēng)為“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”,是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間民俗活動(dòng);每年春節(jié)期間,按時(shí)間順序,各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng),場(chǎng)面熱鬧非凡。在粵西地區(qū)又稱(chēng)為“游老爺”、“游菩薩”,或稱(chēng)“年例”;所謂年例,即“溯古例今、年年有例”。在北流一帶亦是稱(chēng)為“年例”。在珠三角地區(qū)又稱(chēng)為“菩薩行鄉(xiāng)”,眾人抬神像巡游,繞村一周,接受祈福。在福州又稱(chēng)為“迎神”,農(nóng)歷的正月初三至十五,便是游神的時(shí)間,成為鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一;游神常以村為單位,有時(shí)數(shù)村聯(lián)合,在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境,百姓夾道觀看、迎接,場(chǎng)面熱烈。


  拜歲


  拜歲,年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲,拜祭“歲神”!皻q”又名為“攝提”、“太歲”,上古紀(jì)元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期,共六十位,每年有一位歲神當(dāng)值,在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”,是一歲之主宰,掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講:“夫太歲者,乃一歲之主宰,諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗,這古俗如今在廣東,尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際,迎新歲、拜祭歲神、接福,這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。


  廟會(huì)


  逛廟會(huì)是春節(jié)期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱(chēng)中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng),包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。


  拜年


  春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話(huà)。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年,表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。


  派利是


  派利是,是流傳已久的年俗之一,“利是”亦有寫(xiě)作“利市”或“利事”。派利是,利是利是,寓意著一年都能利利是是,大紅大紫。“利市”一詞古已有之,早在《易經(jīng)》中便有記載,帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆,要向主家討個(gè)利市”的說(shuō)法,由此可見(jiàn),利市亦有好運(yùn)的意義。根據(jù)《易雜注》所載:“營(yíng)商利市,營(yíng)達(dá)利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。


  燒炮竹


  中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燒炮竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,關(guān)于爆竹的演變過(guò)程,《通俗編排優(yōu)》記載道:“古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之,故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。


  炮竹的原始目的是迎神與驅(qū)邪。后來(lái)以其強(qiáng)烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)。燒炮竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。


春節(jié)節(jié)期活動(dòng)


  忙年(小年)


  年尾十二月廿三或廿四開(kāi)始忙年,又稱(chēng)“小年”。小年并非專(zhuān)指一個(gè)日子,由于各地風(fēng)俗不同,被稱(chēng)為“小年”的日子也不盡相同。在清朝之前,民間傳統(tǒng)的小年祭灶日是十二月廿四,從清朝中后期開(kāi)始,帝王家就于十二月廿三舉行祭天大典,為了“節(jié)省開(kāi)支”,順便把灶王爺也給拜了,上行下效,北方地區(qū)民間百姓相效仿,多在十二月廿三過(guò)小年;南方大部分地區(qū),仍然保持著十二月廿四過(guò)小年的傳統(tǒng)。小年是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的開(kāi)始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃塵和祭灶。

 

  傳統(tǒng)習(xí)俗:祭灶、蒸花饃、買(mǎi)年紅、吃灶糖、掃塵。


  年廿八


  年廿八除舊布新,清除舊的年紅,有的地方年廿八開(kāi)始貼年紅。廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八,洗邋遢”,意思是說(shuō)在農(nóng)歷十二月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生,貼年紅,迎接新年。


  除夕


  除夕,為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱(chēng)為“歲除”,意為舊歲至此而除,另?yè)Q新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚!俺Α笔菤q除之夜的意思,又稱(chēng)大年夜、除夕夜、除夜等,時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先的日子,與清明節(jié)、七月半、重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。除夕,在國(guó)人心中是具有特殊意義的,這個(gè)年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿(mǎn)天迎新春。除夕,祭祖、吃團(tuán)年飯,年夜飯后有派發(fā)壓歲錢(qián)和守歲的習(xí)俗。

  傳統(tǒng)習(xí)俗:置天地桌、祭祖、燒炮、吃年夜飯、接神、踩祟、接財(cái)神


  正月初一


  從年初一開(kāi)始便進(jìn)入迎禧接福、拜祭神祖、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。炮竹聲中辭舊歲,煙花滿(mǎn)天迎新春。春節(jié)早晨開(kāi)門(mén)大吉,先燒炮竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”,送舊迎新。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。正月初一迎新歲,拜歲。早上各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,拜歲神。然后依次給尊長(zhǎng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。新年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊出門(mén),恭祝新年大吉大利!墩紩(shū)》中說(shuō),正月初一是“雞日”。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:開(kāi)門(mén)炮仗、拜歲、祈年、拜年、占?xì)q、聚財(cái)。


  正月初二


  大年初二是開(kāi)年日,早上拜祭天地神靈,祭禮完畢,燒炮、燒紙寶,然后吃“開(kāi)年飯”。這餐“開(kāi)年飯”一般備發(fā)菜、生菜、魚(yú)等,意在取其生財(cái)利路之意。這天出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱(chēng)“迎婿日”;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家!墩紩(shū)》中說(shuō),正月初二是“狗日”。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:拜神,開(kāi)年飯等。


  正月初三


  大年初三又稱(chēng)赤狗日,與“赤口”同音,為熛怒之神,是上古五帝(東方青帝靈威仰、南方赤帝赤熛怒、中央黃帝含樞紐、西方白帝白招拒、北方黑帝汁先紀(jì))之一,即南方之神,司夏天。俗以為是日赤熛怒下兄,遇之則不吉,故此,“小年朝”例應(yīng)祀祖祭神!俺嗫凇蓖ǔ2粫(huì)外出拜年,傳說(shuō)這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。古時(shí)在中國(guó)南方民間,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話(huà)?傊,貼“赤口”,是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬(wàn)事如意。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:燒門(mén)神紙。


  正月初四


  大年初四是祭財(cái)神的日子,迎神接神!墩紩(shū)》中,傳說(shuō)正月初四是女?huà)z造羊的日子,故稱(chēng)“羊日”,在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:迎神接神,接五路,吃折羅,扔窮。


  正月初五


  正月初五,按民間習(xí)俗是五路財(cái)神的生日,因此要迎接財(cái)神進(jìn)家,保佑自家新的一年財(cái)源滾滾、年年有余。同時(shí)自然也是送走“窮”的日子,故有“送窮出門(mén)”一說(shuō)。這一天又俗稱(chēng)“破五”,意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結(jié)束了。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。北方民間有吃餃子的習(xí)俗,寓意著招財(cái)進(jìn)寶。傳說(shuō)正月初五是“牛日”。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:祭財(cái)神(南方)、送窮、開(kāi)市。


  正月初六


  正月初六是“馬日”,叫六六大順。這一天,每家每戶(hù)要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。 大年初六也是啟市日,商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:送窮,啟市。


  正月初七


  初七是人日,即人的生日,通常不外出拜年!墩紩(shū)》說(shuō),由初一開(kāi)始,上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是人日。從漢朝的文獻(xiàn)開(kāi)始有人日節(jié)俗的文字記載,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:熏天、吃七寶羹、送火神


  正月初八


  年初八是開(kāi)工日,派發(fā)開(kāi)工利是,是廣東老板過(guò)年后第一天上班首要做的事;利是利是,寓意著一年都能利利是是,大紅大紫。年初八前走親訪友拜年基本完畢,從年初八起民間便陸續(xù)開(kāi)展敬神、游神、擺宗、舞獅、舞龍、飄色、游燈、做醮、標(biāo)炮、做大戲以及各種文藝表演活動(dòng)。傳說(shuō)初八是谷子的生日,這天天陰則年歉,天氣晴朗則這一年稻谷豐收。


  傳統(tǒng)習(xí)俗:順星、游神、做齋頭、放生祈福


  正月初九


  正月初九是天日,傳說(shuō)此日為天界神祇玉皇大帝生日,俗稱(chēng)“天公生”。有說(shuō)“天公”就是“玉皇大帝”,道教稱(chēng)之為“四御”,是天界的神,他是統(tǒng)領(lǐng)三界十方諸神以及人間萬(wàn)靈的神,代表至高無(wú)上的“天”。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí)婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

  正月初十


  正月初十,南方部分地區(qū)有開(kāi)燈的習(xí)俗,設(shè)開(kāi)燈酒宴。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬,認(rèn)為“十”,諧音“石”,因此初十為石頭生日,這天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”;午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。


  正月十一


  正月十一“子婿日”,此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶!疤旃笔O碌氖澄铮嗽诔跏粤艘惶焱,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱(chēng)為“十一請(qǐng)子婿”。


  正月十二


  正月十二,搭燈棚,花燈酒會(huì),做齋頭,做醮,標(biāo)炮等。從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),選購(gòu)燈籠,搭蓋燈棚,做醮,標(biāo)炮。有童謠云:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開(kāi)燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈! 

  正月十三、十四


  正月十三、十四,舞獅、飄色、游神、逛廟會(huì)。有傳說(shuō)正月十三是“燈頭生日”,民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈,稱(chēng)為“點(diǎn)灶燈”。 


  正月十五(元宵節(jié))


  正月十五,習(xí)俗活動(dòng)主要有賞燈、游燈、押舟、燒炮、燒煙花、采青、鬧元宵等。元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色,節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),也隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)擴(kuò)展。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來(lái)就以熱鬧喜慶的觀燈習(xí)俗為主。發(fā)展至今,燒煙花也是元宵主要習(xí)俗之一。


春節(jié)節(jié)令食品


  年糕


  年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。


  春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔!痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。年糕的種類(lèi)有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。


  餃子


  餃子,古稱(chēng)“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會(huì)覺(jué)得沒(méi)有過(guò)年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。


  吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí),“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。


  湯圓


  南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”,別稱(chēng)“元宵”“湯團(tuán)”“浮元子”,是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)有特色的食物。用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。因?yàn)檫@種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)湯團(tuán)。在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。


  春卷


  春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。


  唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時(shí)的春盤(pán)極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤(pán)直萬(wàn)錢(qián)”。民間也用以互相饋贈(zèng)。


  春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。