【篇一】清明節(jié)的初一作文550字
今天，是清明節(jié)，清明節(jié)有祭祀祖先修墳掃墓的風(fēng)俗習(xí)慣，可是我卻不一樣，我在家里做清明餅，清明餅是一種令人風(fēng)味的小吃，有家庭主婦們?cè)缭绲馗顏砟劬G的田青，煮熟后并用石灰混合，以便去掉田青中的苦澀尾味，到時(shí)候和米粉中攪捏做成餅。清明餅呈三角形，所以又叫三折(角)餅。清明分青稞和白錁，青錁的餡多用芝麻紅塘，咬上一口又香又甜，白錁的餡多用咸菜豆腐，舔的吃膩了再吃上只咸的自然食欲大增。
開始做青明餅了，我燒了一鍋水，把采來洗盡的艾草到入鍋中，在滾燙的鍋中，身披白絨的艾草翻滾跳躍著，沒多久，它就搖身一變換上了碧綠的新裝。撈出艾草，揉成小團(tuán)，擠出水分，展碎后的同米粉混均，做成半干半濕的面團(tuán)。面團(tuán)如青花瓷器的表面，艾草就是白色背景的綠色花紋。準(zhǔn)備餡料，甜的是紅塘，咸的是咸菜筍肉末。最后一小部做青明餅了。
我看著奶奶把面團(tuán)被分成一小塊一小塊，放在手中隨意一按，即刻變成薄圓餅，中間放上餡，手再一捏一按，一個(gè)青明餅下放上一片葉子就成了。我也像奶奶做的過程一樣可是做好的薄園餅四方裂的裂，破的破，好不容易做好的一個(gè)青明餅結(jié)果是餅不像餅，而且有的地方破了一個(gè)小洞洞像被老鼠啃過的一樣，奶奶教給我把餡料弄下一點(diǎn)補(bǔ)到上面就行了，我照著我第一個(gè)做的，做了十幾個(gè)雖然很難看但是我覺的肯定很好吃，奶奶把青明餅蒸了幾十分鐘，剛剛出鍋，我就迫不及待地沖了上去，揭開一看，鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。油光光的冒著熱氣，真讓人口饞，吃上一口味道美極了。
【篇二】清明節(jié)的初一作文550字
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！边@是唐朝詩(shī)人杜牧寫的一首關(guān)于清明節(jié)的小詩(shī)。祭奠親朋，在這個(gè)傳統(tǒng)的日子里年復(fù)一年。
清明，是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的流傳千年傳統(tǒng)節(jié)日，我想，在每一個(gè)人的心中，它都有著不一樣的含義。它的由來很耐人尋味。
清明節(jié)與春秋五霸晉文公重耳有關(guān)。重耳耳垂大，肋骨是連在一起的，一只眼睛里有兩個(gè)眸子。晉國(guó)內(nèi)亂，公子夷吾和重耳逃亡在外。公子夷吾殺太子自封晉惠公，對(duì)他更加無禮，重耳只好帶著狐偃、狐毛、介子推等人去投奔齊國(guó)，在途中公子重耳因連日吃野草，發(fā)病了，奄奄一息，可在荒山野嶺中哪有大夫？為了就自己主公，介子推割下身上的一塊大腿肉生火做湯，把肉湯送給重耳，他的病好了。
他到了秦國(guó)，在秦穆公的幫助下回了晉國(guó)做了晉文公，國(guó)家建立之后，晉文公把手下的有功之臣都封了官，有人告訴他那肉湯是介子推的肉，說重耳忘記給介子推封官了。于是他后悔忘了給介子推封，可是現(xiàn)在六部的尚書都有人做了，他去請(qǐng)介子推去做官，誰(shuí)知介子推隱居綿山，文公不忘本，就親自去綿山請(qǐng)他，但是就是找不到他。
有人出了一個(gè)餿主意：燒山必他出來。但是介子推和老母就是不出來，后來兩個(gè)人抱著兩棵老柳燒死了。文公命一看追悔莫及，下令舉國(guó)哀悼介子推，把綿山重新命名介山，規(guī)定每年的這一天全國(guó)不許用火，并要插柳，還將4月5號(hào)命名為清明，又稱寒食節(jié)。
兩千年來，我們中國(guó)人很重視這個(gè)節(jié)日，在清明節(jié)這一天家家不動(dòng)火，只吃一些隔天的菜或青團(tuán)之類的。近來我國(guó)又把它定為法定假日。讓人們有時(shí)間去祭祖、掃墓、踏青。
【篇三】清明節(jié)的初一作文550字
清明節(jié)作為二十四節(jié)氣之一，又是踏青、除塵的好時(shí)節(jié)，其名字也正是“萬物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈”的意思。
又是一年的清明，我和爸爸媽媽一起去了奶奶的墓前為奶奶掃墓。在奶奶的墳前，獻(xiàn)上鮮花，希望奶奶能知道我們的思念，也希望能得到老人祝福。
也有許多人們?nèi)チ沂磕箞@祭奠瞻仰那些死去的烈士，以寄托對(duì)他們的敬仰和深深的懷念，以此勉勵(lì)自己的子女學(xué)習(xí)他們的精神。
還有許多人拿著鐵鍬帶著小樹苗，到指定的地點(diǎn)義務(wù)植樹，希望為自己的生活添枝加綠，更希望能為子孫營(yíng)造出綠色的生活環(huán)境。
清明節(jié)其實(shí)并非簡(jiǎn)單的掃墓，緬懷故人那么簡(jiǎn)單，還有親近自然、熱愛自然生命的寓意。清明的節(jié)日精神講究“生死并至”，就是說生與死同樣重要�；钪娜司拺压嗜藭r(shí)，紀(jì)念并感恩;親近自然，在春意盎然的欣欣向榮之中汲取生命的力量。
清明節(jié)的風(fēng)俗是豐富有趣有的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、打馬球、插青柳等一系列風(fēng)俗活動(dòng)。
好好學(xué)習(xí)、好好工作、好好生活、好好珍惜現(xiàn)在的生活，就是對(duì)逝去的親人的慰藉了!
