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端午節(jié)的習(xí)俗有哪些?

時(shí)間:2021-05-24 17:38:00   來(lái)源:無(wú)憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#端午節(jié)# #端午節(jié)的習(xí)俗有哪些?#】端午節(jié),中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗大家有了解嗎?©無(wú)憂考網(wǎng)整理“端午節(jié)的習(xí)俗有哪些?”,以供大家參考,希望可以幫助到大家,感謝大家的閱讀與支持!



端午節(jié)民間習(xí)俗是什么


  端午節(jié)是中國(guó)民間十分盛行的民俗大節(jié),過(guò)端午節(jié),是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。仲夏端午是龍升 天的節(jié)日,以扒龍舟形式祭龍是端午節(jié)的重要禮俗主題,此俗至今在我國(guó)南方沿海一帶仍盛行。此外由陰陽(yáng)術(shù)數(shù)及季節(jié)時(shí)令也衍生出了一系列的端午習(xí)俗。根據(jù)陰陽(yáng)術(shù)數(shù),午為陽(yáng),重午為至陽(yáng);斗指正南,卦象為離,天干丙丁,地支曰午,五行屬火,時(shí)在仲夏之月,當(dāng)其時(shí)也,萬(wàn)物生長(zhǎng),其勢(shì)盛極;重午是天地純陽(yáng)正氣極盛的吉日。古人把端午日午時(shí),三午相重,視為極陽(yáng)時(shí)分,最能辟陰邪。古人還把端午這天正好逢上夏至看作吉祥的年份,稱為“龍花會(huì)”,有“千載難逢龍花會(huì)”之說(shuō)。夏季是陰陽(yáng)二氣相爭(zhēng)的時(shí)節(jié),陽(yáng)動(dòng)于上、陰迫于下,午月純陽(yáng)正氣,乃陰邪之所懼。夏季也是一個(gè)驅(qū)除瘟疫的季度,仲夏端午陽(yáng)氣旺盛,萬(wàn)物至此皆盛,是草藥一年里藥性的一天,端午這天采的草藥?kù)畈》酪咦顬殪`驗(yàn)、有效。由于端午日天地純陽(yáng)正氣匯聚最利辟陰邪以及這天的草藥神奇特性,因此自古傳承下來(lái)的很多端午習(xí)俗都有辟陰邪與祛病防疫主題,如掛艾草、午時(shí)水、浸龍舟水、拴五色絲線辟邪以及洗草藥水、薰蒼術(shù)祛病防疫等等習(xí)俗。


  端午節(jié)雜糅了避邪、防疫等多種民俗為一體,因而后世有認(rèn)為端午節(jié)是由來(lái)于古人為了“避邪防疫”而設(shè)的節(jié)日。中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,古老節(jié)日的形成蘊(yùn)含了深邃豐厚的文化內(nèi)涵,古老節(jié)日重視神靈、祖先信仰與祭祀活動(dòng),精神信仰是古老傳統(tǒng)節(jié)日的核心,并非挑個(gè)日子避邪防疫就成為流傳萬(wàn)古的民俗大節(jié);端午節(jié)由來(lái)于古人“避邪防疫”之說(shuō),是后世對(duì)古老節(jié)日文化內(nèi)涵的誤解。關(guān)于端午節(jié)的祝福語(yǔ),大部分民俗學(xué)家認(rèn)為,是先有端午節(jié)日之后,才將傳說(shuō)歷史人物紀(jì)念附著在節(jié)日上,賦予節(jié)日以其它意義,但這些意義也只是端午節(jié)其中的一部分。“端午節(jié)安康”于近年才始流傳,許多古人的詩(shī)詞都描繪了端午節(jié)喜氣洋洋的節(jié)日氣氛,端午節(jié)自古就是食粽與扒龍舟的喜慶日子,古代端午節(jié)時(shí)熱鬧的龍舟表演,歡樂(lè)的美食宴會(huì),都是慶賀佳節(jié)的體現(xiàn),端午節(jié)快樂(lè)才是傳統(tǒng)。


  在傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中,論民俗之繁多復(fù)雜,或只有端午節(jié)能和春節(jié)可比擬,且都有著祈福、消災(zāi)等禮俗主題,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的美好愿望。端午節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜揉了多種民俗為一體,端午習(xí)俗甚多,因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。端午習(xí)俗活動(dòng)以祈福納祥、壓邪攘災(zāi)等形式展開,內(nèi)容豐富多彩,熱鬧喜慶,帶有濃郁的各地域特色。每年端午節(jié)前后,扒龍船、掛艾草與菖蒲、包粽子、九獅拜象、游旱龍等等諸多特色節(jié)慶活動(dòng)在全國(guó)各地展開,既有傳統(tǒng)又有創(chuàng)新,形式多樣、豐富多彩。端午節(jié)期間通過(guò)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能很好的傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。端午文化在世界上影響廣泛,受端午文化影響的國(guó)家分別有韓國(guó)、日本、新加坡、越南、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等等。



端午節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有哪些


  扒龍舟


  扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),古時(shí)盛行于吳、越、楚,現(xiàn)在我國(guó)南方沿海一帶十分流行。傳出國(guó)外后,深受各國(guó)人民的喜愛并形成了國(guó)際比賽。據(jù)《河姆渡遺址第一期發(fā)掘報(bào)告》稱,早在7000年前,遠(yuǎn)古先民已用獨(dú)木刳成木舟,并加上木槳?jiǎng)澲!褒堉邸币辉~,最早見于《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”。學(xué)者們認(rèn)為文中的“飛龍”即是龍舟。

  扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競(jìng)賽。龍舟競(jìng)渡分為請(qǐng)龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)版塊。龍舟競(jìng)渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要擇吉日從水下起出,祭過(guò)神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競(jìng)渡。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。在過(guò)去,人們祭祀龍神時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求福佑、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意。在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。


  掛艾草與菖蒲


  掛艾草與菖蒲在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來(lái)源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。如掛艾草于門,《荊楚歲時(shí)記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅(qū)蟲。五月艾含艾油最多,(此時(shí)正值文生長(zhǎng)旺期)所以功效,人們也就爭(zhēng)相采艾了。往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。


  “艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái),如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰:“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣!


  端午食粽


  粽端午食粽,是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,屬籺的一種,籺是人們?cè)诜昴赀^(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神的貢品,逢年過(guò)節(jié)做籺拜神是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。籺有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜神的貢品。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。


  歷跟粽子沾邊的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說(shuō)文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德!濒兆畛跏怯脕(lái)拜祭祖先和神靈,具體起源年代無(wú)考。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。到了晉代,正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。明清兩代,粽子成了吉祥食品;、相傳,那時(shí)凡參加科舉考試的秀才,在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)口彩。


  放紙鳶


  在中國(guó)南方一帶,端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線,趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。


  草藥水(沐蘭湯)


  草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午是草木一年中藥性的一天,端午日遍地皆藥。端午期間,我國(guó)不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用!稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病。”關(guān)于洗草藥水習(xí)俗的現(xiàn)存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來(lái)好運(yùn)。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。


  拴五色絲線


  中國(guó)傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。五彩絲線或源于古代南方人的文身之遺俗,《漢書》:“越人常在水中,故斷其發(fā)、文其身,以象龍子,故不見傷害也!倍宋缫晕迳z線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。


  在端午節(jié)節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。傳統(tǒng)之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項(xiàng)上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來(lái)連同金楮焚燒。 還有一說(shuō),在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天,把五彩線剪下來(lái)扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災(zāi)異,會(huì)帶來(lái)一年的好運(yùn)。


  打午時(shí)水


  午時(shí)水,即是在端午日午時(shí)于井里打上來(lái)的水。端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗,打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水。重午日的午時(shí),陽(yáng)上加陽(yáng),所以“午時(shí)水”有“極陽(yáng)水”、“龍目水”、“正陽(yáng)水”之稱。古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水,這天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛,端午日午時(shí)驅(qū)邪,具有辟邪、凈身、除障的效果。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語(yǔ)道:“午時(shí)洗目,明到若烏鹙”,又說(shuō)“午時(shí)水飲一嘴,較好補(bǔ)藥吃三年”。


  鑄陽(yáng)燧


  東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽(yáng)燧”的禮儀習(xí)俗:“陽(yáng)燧取火于天,于五月丙午日中之時(shí),消煉五石,鑄以為器,摩勵(lì)生光,仰以向日,則火來(lái)至,此取真火之道也”。古人認(rèn)為,午月午日午時(shí)具三重之火,是陽(yáng)氣極盛之時(shí),在此時(shí)刻以火克金,是的熔金鑄鏡的時(shí)刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳,常能見到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。


  浸龍舟水


  廣東人將端午前后下的雨水稱之為龍舟水、端陽(yáng)水、龍降水等,認(rèn)為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰,龍飛天,行云布雨。自然現(xiàn)象上,每年的端午節(jié)前后,我國(guó)南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯,往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來(lái)時(shí),江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場(chǎng)地條件。浸龍舟水是流行于華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)辇堉鬯⒁饧,龍舟水及龍舟滑過(guò)的水人們都認(rèn)為是“大吉水”,按照傳統(tǒng)說(shuō)法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。


  佩豆娘


  舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾,多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀(jì)》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧!右葬Υ睂毶w,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)。


  畫額


  端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年!


  躲端午


  躲端午,簡(jiǎn)稱“躲午”,亦稱“躲端五”,地方民俗,是舊時(shí)流傳于我國(guó)北方的端午節(jié)習(xí)俗。古時(shí)北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。


  避五毒


  端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以才有種種求平安、避五毒的習(xí)俗。其實(shí),這是由于北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,這才形成此習(xí)慣。民間認(rèn)為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時(shí),要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。


  采藥、制涼茶


  采藥是最古老的端午節(jié)習(xí)俗之一。民俗認(rèn)為,端午陽(yáng)氣旺盛,是草木一年中藥性的一天,端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。在端午采藥與設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草,其來(lái)源久遠(yuǎn),這一風(fēng)俗在漢代時(shí)已影響廣泛,后來(lái)也逐漸影響到東亞各國(guó)!断男≌份d:“此日蓄藥,以蠲除毒氣!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中有五月捉蛤 蟆的記載,亦是制藥用。中國(guó)民間至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗(yàn)的信仰。支撐這類俗信的原理,自然也是基于一種宇宙論式的解說(shuō):端午或這天午時(shí),由于季節(jié)變動(dòng)致使陽(yáng)氣極盛,但同時(shí)也是各種草藥的生長(zhǎng)最為茂盛之時(shí),所以,這天采的草藥最為靈驗(yàn)、有效。


  飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒


  飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷悖兴谥,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì)虺(古書上說(shuō)的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲!贝怂琢鱾鬏^廣。


  藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動(dòng),從衛(wèi)生角度來(lái)看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。


  端午雨


  端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽(yáng)水,洗龍舟水能去晦氣、帶來(lái)吉祥。北方認(rèn)為端陽(yáng)無(wú)雨是豐年,端午日雨,鬼旺人災(zāi);五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災(zāi);雨則鬼曝藥,人多;此種俗信在很久以前即已存在;陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi);清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。


  跳鐘馗


  跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來(lái)跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。懸掛鐘馗畫:最早的鐘馗畫,據(jù)說(shuō)出自畫圣吳道子之手。


  據(jù)北宋沈括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談》記載:“唐明皇患疾近一月,忽夢(mèng)二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之!泼骰市押,即病愈,便召畫工吳道子,囑其按夢(mèng)中情景畫鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成!焙髞(lái),鐘馗畫漸漸走入民間,繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。


  斗草


  斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無(wú)考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲(《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。


  據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲!蹦媳背瘯r(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”!秳①e客嘉話》云:“唐中宗朝,安樂(lè)公主五日斗百草!彼未鷶U(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對(duì)此多有描述。


  打馬球


  馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。中國(guó)北方民族沒有端午龍舟競(jìng)渡的習(xí)俗,但會(huì)在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來(lái)源于北方游牧民族的競(jìng)技遺俗。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。


  九獅拜象


  近代,在江西省贛州市上猶縣,當(dāng)?shù)鬲?dú)有的客家民俗活動(dòng)“九獅拜象”表演團(tuán)在該縣歡樂(lè)巡游。“九獅拜象”在傳統(tǒng)的舞龍燈基礎(chǔ)上,凸顯舞獅象造型。“九獅拜象”距今已有300多年歷史,既有傳統(tǒng)文化的傳承,又有客家人的文化創(chuàng)新,表達(dá)了對(duì)風(fēng)調(diào)雨順年成豐熟的祈愿和對(duì)安定幸福生活的向往。



端午節(jié)特色飲食習(xí)俗有哪些


  粽籺:端午節(jié)食粽是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(zhǎng)形等各種形狀。由于中國(guó)各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。


  雄黃酒:端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。


  五黃:江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。也有其它說(shuō)法,咸鴨蛋可以用黃豆替代。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月。


  打糕:端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長(zhǎng)柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。


  煎堆:福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。


端午節(jié)各地習(xí)俗分別是什么


  廣東


  端午節(jié)在廣東自古就是熱鬧隆重、喜慶洋洋的節(jié)日。廣東端午節(jié)習(xí)俗甚多,主要有扒龍舟、食粽籺、插艾草、睇龍船、食龍船飯、龍點(diǎn)睛、拜神祭祖、祈福消災(zāi)、打午時(shí)水、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。廣東人過(guò)端午節(jié)很有節(jié)味,節(jié)俗內(nèi)容豐富。南方江河水網(wǎng)縱橫,水上競(jìng)技活動(dòng)歷史悠久。地處亞 熱帶的廣東為適應(yīng)這炎熱天氣及夏季時(shí)令,很早以前就在“五月端”采取各種措施消暑,全民防疫健身。


  江蘇


  江蘇的端午習(xí)俗除了劃龍舟外,還有節(jié)日裝飾則的五毒圖、菖蒲與艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線,掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。節(jié)日飲食主要有粽子、雄黃酒、五黃宴等。嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。


  浙江


  浙江的端午習(xí)俗,吃粽子、祭龍王、競(jìng)龍舟、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習(xí)俗,但各地存在著習(xí)俗內(nèi)容或習(xí)俗細(xì)節(jié)上的差異。


  河北


  北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。


  山東


  山東鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏五色線。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。


  山西


  端午節(jié)吃粽子,是山西省城鄉(xiāng)人民傳統(tǒng)的習(xí)俗;包粽子習(xí)慣在端午節(jié)的頭一天。傳統(tǒng)粽子以黍米為餡,佐以紅棗,外包蘆葉,吃時(shí)拌糖。飲雄黃酒,也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗,主要用于防病和祛毒。


  陜西


  陜西興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。


  甘肅


  甘肅靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。漳縣,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。


  四川


  四川石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌,毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士,敲鑼打鼓,上街游 行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。在綿陽(yáng)市和遂寧市的部分地區(qū),有端午吃包面[和餃子類似,用面 皮包餡煮食]的傳統(tǒng),具體由來(lái)有待考證。


  江西


  江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。


  湖北


  湖北黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀(jì)念屈大夫的活動(dòng);這一天還有曬水給小孩洗澡的習(xí)俗。五月十五又稱“大端午”,五月二十五又稱“末端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。


  湖南


  湖南攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。


  福建


  福建福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭。邵武府婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼 女則懸之于背,稱為“竇娘”。


  海南


  每逢端午,海南各處都會(huì)如內(nèi)地舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍舟水和洗草藥澡。


  臺(tái)灣


  臺(tái)灣和大陸一樣,端午節(jié)最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺(tái)灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競(jìng)賽。臺(tái)灣端午有“浴苦草”之俗,用苦草、菖蒲、艾蕊等燒水給孩子洗澡,以祛除百;有的地方或以“午時(shí)水”洗澡。


端午節(jié)國(guó)外影響有哪些


  日本


  日本自古以來(lái)就有過(guò)中國(guó)節(jié)的傳統(tǒng)。在日本,端午的習(xí)慣是在平安時(shí)代以后由中國(guó)傳入日本的。從明治時(shí)代開始,各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國(guó)人一樣會(huì)吃粽子,并在門前掛出菖蒲草。在1948年,端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié),成為日本五大節(jié)日之一。


  端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽子和柏餅。


  朝鮮半島


  朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)慶典,是祭天的時(shí)候。韓國(guó)人將‘端午’稱為‘上日’,意思是神的日子。在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng),祈求豐收。在祭祀舉行時(shí)會(huì)進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動(dòng)。韓國(guó)這天會(huì)祭拜山神,用菖蒲水洗頭、吃車輪餅、蕩秋千、穿韓國(guó)的傳統(tǒng)服裝,但不劃龍舟,不吃粽子。


  2005年11月25日被世界教科文組織指定為人類口頭和無(wú)形遺產(chǎn)。韓國(guó)申報(bào)“端午祭”的文本中,第一句話是“端午節(jié)原本是中國(guó)的節(jié)日,傳到韓國(guó)已經(jīng)有1500多年了”,可見其本來(lái)源于中國(guó),它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年,因?yàn)槠鋾r(shí)間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七,與中國(guó)的端午節(jié)相近,才更名“江陵端午祭”。


  琉球


  琉球有劃龍舟習(xí)俗,并會(huì)在家里張貼一種叫“矢數(shù)”(琉球語(yǔ):ヤカジ的紙人形作辟邪之用,有女兒的家庭會(huì)擺放紙雛箱,即一個(gè)載有紙人形的紙箱その他の人形,還會(huì)擺放龍舟模型和一些穿著琉裝、彈三線、打鼓、跳琉球傳統(tǒng)舞蹈的土人形。


  新加坡


  新加坡華人每當(dāng)端午節(jié)到來(lái)時(shí),人們總不會(huì)忘記吃粽子、賽龍舟。


  越南


  越南的端午節(jié)是越歷五月初五,又稱正陽(yáng)節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。


  美國(guó)


  從20世紀(jì)80年代始,端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國(guó)人的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,成了美國(guó)發(fā)展最快的流行體育娛樂(lè)項(xiàng)目之一。


  德國(guó)


  端午文化中的賽龍舟在德國(guó)落地生根已經(jīng)有整整20年的時(shí)間。


  英國(guó)


  在英國(guó),全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴(kuò)大,已經(jīng)成為英國(guó)乃至歐洲規(guī)模的龍舟賽事。