【篇一】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
清晨，熹微的陽光透過窗戶，帶來新的一天。晨風(fēng)輕拂，帶來一股清香，那是艾草的氣息，是中藥味，卻又夾雜著一絲絲香甜，又是一年端午。花上幾元錢買上幾把艾草回來，插在門上，擱在窗臺上，再買幾支鮮花養(yǎng)在花瓶里，一下子滿室清香，令人神清氣爽。家家都是這樣，你走在院子里，樓道里滿滿的都是艾草味，菖蒲的香氣讓人聞不夠……
然而，更讓我回味的卻是奶奶包的粽子！
大概節(jié)前一周，奶奶就會到集市上挑選心儀的粽葉，買好各色需要的食材。奶奶總會細(xì)細(xì)地把粽葉清洗好幾遍，將糯米浸泡一個晚上。一切準(zhǔn)備就緒后，就一人坐在院中上下翻飛地包著粽子。
洗凈的青翠粽葉曳著青綠的水光，乖巧地躺在奶奶的手心里。一摁一卷，一個小小的斗笠便呈現(xiàn)在了手中。隨手抓上一把軟軟的糯米塞入，再按上一顆飽滿的紅棗，繽紛的彩繩繞上幾圈，打上一個花結(jié)，一個粽子便成型了！
奶奶包的粽子味道之所以獨(dú)特，全得益于她煮粽子的功夫。廚房的土灶上架起一口大鍋，將包好的粽子一一放入鍋中，再倒入清水，蓋上木制的鍋蓋，灶膛里燃著柴火，這一晚，奶奶必會守在土灶旁，不停地添柴加水。奶奶說，只有這樣，煮出來的粽子才能將粽葉的清香融入糯米。
天未亮透，廚房便隱于氤氳騰騰的白氣中，糯米的糯香悄悄流出了院門，在田埂上彌漫撒歡。這糯香將全家人喚醒，一大家子圍坐在大桌旁，細(xì)細(xì)地品味著這粗糙的碗中嫩滑的粽子。
夾起一團(tuán)糯米，在紅糖之中滾上一圈，幾滴糖汁滾落，甜進(jìn)了心坎中，激起了一層層漣漪。送入口中，光滑的糯米略黏，抱著舌頭撒嬌，但終究還是拉出一縷幽幽的清香，拋下一大片溫軟的甜香，滑入了胃中，慰藉著人心。
什么是儀式呢？也不過就是每年端午，一家人團(tuán)聚，分享著奶奶包的粽子，這小小的儀式中飽含著家的幸福與溫暖。那粽葉的清香，那糯米的甜軟，是屬于一家人的味道。那層層粽葉包裹著的，是對家人的愛與祝福，是對團(tuán)聚的熱切祈盼。
【篇二】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
仲夏時節(jié)，端午節(jié)來了，家家戶戶都有香噴噴的粽子，讓水在人群中流動。這一天，我媽媽終于買了配料，我們開始準(zhǔn)備粽子。首先，把事先泡軟的葉子拿出來，然后把糯米洗干凈。我們不太喜歡咸的味道，所以我們只買了棗。所有的準(zhǔn)備工作完成后，我們開始做粽子。
我媽媽首先為我包裝了一個來展示。我看見她先撿起一片蘆葦葉，用右手握住蘆葦葉的根部，用左手握住蘆葦葉的中部。然后她把她的窩翻了兩次，一個像冰淇淋桶一樣的小桶出現(xiàn)了。然后，她繼續(xù)握著小蘆葦葉筒，防止它掉下來，然后從盆里拿出一片葉子，放在蘆葦葉筒上，把它握在一起，迅速把它包在一起，握著并固定住。這時，糯米可以放進(jìn)去，但記住不要放太多，否則我們的主角棗就沒有地方進(jìn)入舞臺了。放入大約2/3的糯米，然后放入紅棗，然后用糯米密封。下一步是最后也是最困難的一步——“封頂”。我看見我媽媽畫了另一片粽子，把它蓋在上面，用剩下的兩塊粽子的角把整個粽子包起來，最后用繩子把它綁起來完成。
看著這令人眼花繚亂的技術(shù)，我的頭很大。我小心翼翼地把蘆葦葉拿在手里，丟進(jìn)窩里，卷起來，但我不能成為一個“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折斷了一片蘆葦葉。我沒有氣餒，重新開始。這一次我發(fā)現(xiàn)了這種感覺，一次一個巢，一次一個圈。一個漂亮的小管子出來了。然后我把蘆葦葉放在小管的頂部。這確實是一項技術(shù)性的工作。沒有很好地把握角度，整個外殼就一起裂開了。在我耐心的研究和媽媽的幫助下，這個小管子終于成了一個窩。加入糯米和紅棗，將頂部密封。我拿出另一片粽子葉，努力工作，把粽子捆得緊緊的，終于成功了！
煮好的粽子又甜又軟又粘，還有點粽子葉的香味。解開繩子，一層一層剝開粽子。白色的粽子會露出來。紅棗的味道會令人驚喜，甜而不膩，美味可口。
【篇三】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
今天是盼望已久的端午節(jié)，為什么呢？因為今天也是我媽媽的生日。我送她什么呢？左想右想，既然是端午節(jié)，那就送粽子吧！包粽子也是一件不容易的事，于是我又把我姐姐找來，讓她和我一起包粽子。
我們先把糯米泡好，又把粽葉洗干凈，又準(zhǔn)備了一碗洗好的紅棗。到了下午，糯米泡好了，我們把糯米和紅棗都倒進(jìn)另一個盆子里。
接下來，我們就要包粽子了。我按照姐姐說的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉里，而且不能漏出來。我照著姐姐的樣子，拿起兩片粽葉，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，然后兩只手把葉子圍攏成一個小兜兒，放上糯米和2個紅棗�？墒桥疵拙拖窆室庠谧脚乙粯�，一下就從粽葉的縫隙里流出來。我左裹右裹，包好一邊再以同樣手法包另一邊，再用繩子綁好粽子。終于包好了一個小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的手已經(jīng)“產(chǎn)生”3個粽子了。我也不敢勢弱，努力的按照前面的方法去包。用了好幾個小時才把所有的糯米和紅棗包完了。共包了十六粽子，還真不少。
我們把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味，便從廚房飄至客廳，在客廳里看電視的我聞到后別提有多高興了。因為那里面有我包的粽子，我要讓媽媽嘗嘗。姐姐打開鍋蓋一瞧，呀！我包的粽子粽“陷”已經(jīng)漏出來了！
雖然沒有街上賣的好看，但是里面卻包著濃濃的情意。我們叫媽媽來吃粽子，媽媽把粽子葉剝開，吃了一口笑嘻嘻的說：“不錯，你們包的粽子真香！”我們姐弟倆這時同時唱道“祝媽媽生日快樂！祝媽媽端午節(jié)快樂！”媽媽聽后，說：“瞧！我這一天忙得，連自己的生日都不記得了！”媽媽話音剛落，我們便哈哈大笑起來。
不管端午節(jié)也好，媽媽的生日也好，我既學(xué)會了包粽子，還盡了一份孝心。
【篇四】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
轉(zhuǎn)眼之間，已到了端午時節(jié)。今天，我便“大張旗鼓”、“微服私訪”到奶奶家向姨媽學(xué)習(xí)包粽子。我剛到奶奶家，便看見了一排排整齊的粽子擺在我面前。我望著這一排排“粽子大軍”，我不僅呆住了，過了好一陣子，才緩緩的問道：“姨、姨媽，這、這些都是你包的嗎？”姨媽好奇地問道：“怎么了？嫌少嗎？”看到這兒，我的心里不由得暗暗的念叨：看來真是“人外有人，天外有天”呀！想不到姨媽竟有這絕活！我忙說道：“姨媽，你快教我笑著拿起兩片蘆葉我怎么做吧！”
姨媽笑著拿起兩片蘆葉，說道：“首先，要將蘆葉的葉脈對齊�！蔽伊⒖套隽似饋��！敖又沓梢粋�尖筒。”這簡單！我立刻一卷，本以為就已經(jīng)完了，可乍一看，這尖筒的尖頭一點都不尖！姨媽見狀，要來幫忙，我忙說：“我自己來！”說著，又卷了一次，哈哈！成功啦！我高興無比。接下來就是倒米了。我用碗熟練地操了一把米，往里面一倒，好！成功！接下來，我又換了一支手，照姨媽的指點將蘆葉向前一壓，接著又在兩邊也一壓，好！已經(jīng)成功了一半了！接下來，就是最后的環(huán)節(jié)——扎繩子了。我用嘴咬住了繩子的一頭，有另一只手在粽子上使勁地繞了好幾圈，之后又用手用力地拉了一拉，好！確保蒸時絕對不會掉了之后，我便用力地打了一個死結(jié)，好！大功告成！望著我辛辛苦苦弄出來的粽子，我欣慰的笑了。
接下來就是蒸粽子、品粽子了。在經(jīng)過了漫長的等待后，粽子終于出爐了！我欣喜地拿出我的粽子，一下把繩子開了，拿出糖，用筷子夾了一點粽子，用糖沾了沾，使勁的咬了下去，�。『煤贸匝�！我直覺一股想起順著我的舌頭緩緩地流了下去，一直流到我的心里。啊！真是太美味了！我忙開始專心地“對付”起粽子來……
吃完了，我抹了抹嘴，心里還想著美味的粽子，唉！真愿時光倒流，讓我再品一次粽子呀！
【篇五】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包粽子的樣子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地癢起來，也想包粽子。經(jīng)過奶奶的同意，我開始了“包粽子行動”！
我學(xué)著奶奶的樣子包起粽子。一開始以為這是一件易如反掌的事，可麻煩來了；由于我包粽子的時候放太多糯米，一扎線，糯米從上頭冒了出來，唉，第一個粽子以失敗告終。
俗話說“世上無難事，只怕有心人！”我并不灰心，又再次拿起箬葉重新包起來。這次，奶奶教給我一些要領(lǐng)。這次真是上帝保佑，終于包好一個粽子，可是跟奶奶比起來，My god！真是天壤之別呀！奶奶包的粽子像一個精神十分的大人，而我包的粽子跟一個無精打采的小學(xué)生一樣�？蓱z，第二個粽子又以失敗告終。
我挺了挺身子，還是不灰心，我拿起箬葉，把它彎成一個圓錐型，然后往里面裝適量的糯米，再壓結(jié)實，把箬葉往下一蓋，正好遮住里面的糯米，最后用線扎緊。就這樣，一個粽子包好了。我照著這種方法，一連包了好幾個，終于掌握了要領(lǐng)，越包越好。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
