1.員工考核方案
一、安全、運(yùn)行、生產(chǎn)
1、凡上發(fā)生的重大事故均上報(bào)處理。一般性責(zé)任事故應(yīng)分清責(zé)任，分別扣責(zé)任人50%、安全員20%、所長10%的月度安全獎(jiǎng)。
2、人為使一級(jí)漏電總保護(hù)拒動(dòng)，扣安全員30元、責(zé)任人100元；末端少正確試跳或少記錄一次扣責(zé)任人20元。
3、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)掛鉤線一處，扣所長、安全員、技術(shù)員各10元、責(zé)任人50元；所領(lǐng)導(dǎo)及安全員發(fā)現(xiàn)一處扣責(zé)任人30元。
4、施工中，發(fā)現(xiàn)一次不戴安全帽、安全帶、違反操作規(guī)程作業(yè)者，一次扣當(dāng)事人50元，工作負(fù)責(zé)人20元。所用民工應(yīng)簽定臨時(shí)用工協(xié)議，施工中，民工應(yīng)戴安全帽，違者扣施工負(fù)責(zé)人20元。
5、高壓無票工作扣責(zé)任人一次50元，低壓無票工作扣責(zé)任人一次30元；私下承接施工任務(wù)，每次每人扣200—500元。
6、安全員每年、季、月定期組織開展安全活動(dòng)及安全分析會(huì)并記錄齊全，及時(shí)上報(bào)各類報(bào)表，對(duì)每起違章事件均做到“四不放過”，善于發(fā)現(xiàn)問題且不隱瞞；否則一次扣20—50元。
7、努力做好電力設(shè)施的保護(hù)和宣傳工作，在責(zé)任區(qū)內(nèi)，因巡視、檢查不到位而發(fā)生外力破壞造成損失的，分別扣專職和護(hù)線員50—100元。
8、發(fā)生供電所內(nèi)部偷盜及火災(zāi)事故應(yīng)分清責(zé)任，一次扣所長、安全員50—100元、值班員每人200元，巡視不到位加倍扣罰；無故退運(yùn)防盜警報(bào)器，一經(jīng)查實(shí)，扣值班人員每人30元。
9、千元及以內(nèi)的交通責(zé)任事故損失，駕駛員承擔(dān)50%，千元以上的除交警部門處理外，應(yīng)上報(bào)上級(jí)部門處理；駕駛摩托車必須證照齊全，未盡事宜請(qǐng)參照“交通法”執(zhí)行。
10、高、低壓線路、配電及設(shè)備堅(jiān)持按區(qū)域每月至少巡視一次并做好記錄，少一次扣20元。巡視中發(fā)現(xiàn)問題不報(bào)告或巡視不到位，一次扣責(zé)任人30元；凡檢查中發(fā)現(xiàn)的危及缺陷應(yīng)及時(shí)進(jìn)行消缺，二次檢查仍保留的，發(fā)現(xiàn)一次扣責(zé)任人20元，專職10元。
11、正常業(yè)擴(kuò)無故拖延一天扣責(zé)任人每人20元，因工作失職導(dǎo)致業(yè)擴(kuò)外流一次扣責(zé)任人100—200元；施工人員在施工中應(yīng)加強(qiáng)施工工藝的提高，每次驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺陷的一次扣責(zé)任人30元。
12、除自然因素外，因巡視不到位或工作失責(zé)而造成各類電氣設(shè)備損、毀（含各類熔斷器）者，按其價(jià)值扣專職5%、責(zé)任人20%作賠償。
13、線路設(shè)備完好率應(yīng)保持100%，每下降1個(gè)百分點(diǎn)扣專職及責(zé)任人5元；配電裝置私自變更一次扣責(zé)任人100元。
14、用電要申請(qǐng)，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的用電（含臨時(shí)用電），除處罰當(dāng)事人外，扣相關(guān)責(zé)任人：燈50元、力100元。
15、所有統(tǒng)配的工器具無故損壞、丟失者，工作負(fù)責(zé)人按現(xiàn)行價(jià)值的10%、直接責(zé)任人按40%賠償；個(gè)人工器具使用損壞不補(bǔ)，影響工作的，直接扣工資購買。
16、每次新建、改建工程均有施工負(fù)責(zé)人通知技術(shù)、安全、核算、計(jì)量等專職驗(yàn)收合格后方可送電（照明由計(jì)量專職驗(yàn)收）；無故不參加驗(yàn)收者分別扣20元，驗(yàn)收不到位而造成設(shè)備損壞，參加驗(yàn)收者按其價(jià)值的20%賠償，未經(jīng)驗(yàn)收合格送電者，扣責(zé)任人50—100元。
17、抄表人員應(yīng)于每月3號(hào)前將抄表單交至營業(yè)廳，遲交抄表單一天扣20元，估表或委托他人代抄，動(dòng)力表一次扣30元、照明表10元；抄見率：居民低于98%、其他低于100%，扣抄表責(zé)任人30—50元，低于以上考核標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)百分點(diǎn)的抄見率加倍考核。
18、抄表過程中應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)計(jì)量表計(jì)的故障、用戶私自移表、啟封、增容、竊電，必須及時(shí)上報(bào)處理，否則一次扣抄表員20—50元；私自改變進(jìn)、接戶線以及用電性質(zhì)等違章現(xiàn)象一次扣責(zé)任人50—100元。
19、因工作馬虎或失職未發(fā)現(xiàn)計(jì)量故障等而少收電費(fèi)者，抄收人員除負(fù)責(zé)追討應(yīng)收電費(fèi)外，動(dòng)力表及總表每套扣50—100元，照明表扣50元；計(jì)量外勤未及時(shí)處理造成損失的同上處罰。
20、抄收、核算、開票的差錯(cuò)率應(yīng)小于千分之二，每超過一個(gè)百分點(diǎn)扣責(zé)任人30元，對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失的由所務(wù)會(huì)討論，并給予一定的經(jīng)濟(jì)賠償。
21、當(dāng)月電費(fèi)應(yīng)在當(dāng)月的25日前交清。一人一月電費(fèi)不清扣200元，第二月不清扣300元，連續(xù)三個(gè)月不清當(dāng)月扣400元。為及時(shí)掌握電費(fèi)完成情況，抄收人員電費(fèi)繳款單據(jù)不得滯留超過24小時(shí)，否則每次扣10元。
22、線損考核：參照上級(jí)下達(dá)指標(biāo)執(zhí)行。10KV線損全所每高1%，扣所領(lǐng)導(dǎo)5元、核算員10元、技術(shù)員5元、計(jì)量員5元；低壓線損以臺(tái)片為單位，按下達(dá)指標(biāo)進(jìn)行考核，每超1%，扣責(zé)任人10元。
23、核算員、技術(shù)員必須按要求開好線損分析會(huì)，并做好記錄，少一次扣20元。
24、凡因欠費(fèi)需停電處理時(shí)，400V及以上用戶由所長審批，停電前應(yīng)按有關(guān)欠費(fèi)停電程序辦理，停電后告知批準(zhǔn)人。
25、丟失封印鉗一把扣200元，并報(bào)上級(jí)備案查處；私自將封印鉗擅自轉(zhuǎn)借他人、超越自己使用范圍、擅自啟封計(jì)量裝置封扣的，一次分別扣100元。
26、進(jìn)出庫的計(jì)費(fèi)表要登記齊備，少、錯(cuò)一次扣20元、丟一只扣100元。
27、全所執(zhí)行首問負(fù)責(zé)制，違者一次扣20元；發(fā)生一次投訴，一經(jīng)查實(shí)扣責(zé)任人50元，并視情節(jié)給予另行處理。
28、接待客戶不熱情、不禮貌、不文明、出現(xiàn)文明忌語甚至和客戶爭吵、謾罵者，一次扣30—50元；認(rèn)真執(zhí)行掛牌上崗服務(wù)，未按規(guī)定執(zhí)行者經(jīng)查實(shí)一次扣5元。
29、不為客戶所想、所急，無故拖延貽誤辦理客戶用電手續(xù)、業(yè)務(wù)勘察、檢查、監(jiān)察、供電方案答復(fù)、裝表接電、工程施工和對(duì)客戶的各種故障不及時(shí)處理，以及接到客戶的報(bào)告未能及時(shí)為客戶更換、維修家用漏保器，派出的報(bào)修人員不能及時(shí)趕到現(xiàn)場或處理后不回復(fù)的；一項(xiàng)一次扣30—50元。
30、對(duì)供電所通知的報(bào)修故障處理不及時(shí)或超越搶修時(shí)間或處理不了又不匯報(bào)的，查實(shí)一次扣責(zé)任人20元；
31、各崗位每月應(yīng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)所長簽字或?qū)徍说母黝悎?bào)表和交辦的其他工作，否則一次扣責(zé)任人20元。
32、凡值班脫崗，未能及時(shí)答復(fù)客戶電話及上級(jí)來電一次扣30元。
33、無故或借口不參加所內(nèi)會(huì)議、集體活動(dòng)一次扣30元；凡被集中抽調(diào)人員，無故不參加者按曠工1日處理。
34、遲到、早退及施工人員中午飲酒，發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
35、員工工作期間在辦公場所打牌、下棋、上機(jī)游戲等被查，一次扣20元；凡被舉報(bào)賭博及其它非法活動(dòng)查實(shí)的，一次扣300元。
36、員工所用手機(jī)原則上要求24小時(shí)開機(jī)（除夜間在住宅固定電話旁外），無故不接電話，經(jīng)查實(shí)確屬本人責(zé)任，一次扣30元。
37、營業(yè)廳及相關(guān)人員應(yīng)做好各種傳票的填制、傳遞、電價(jià)定性、批準(zhǔn)、歸檔等工作，差錯(cuò)一次扣20元。
38、資料員應(yīng)及時(shí)收集，傳遞、填報(bào)各類資料、文件、圖表等，相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)提供準(zhǔn)確的第一手資料，違者一次扣20元；信息化系統(tǒng)中各崗位人員資料未及時(shí)修正或未錄入填制的，一次扣責(zé)任人20元。
39、倉庫保管員應(yīng)確保工具、器材的帳卡與實(shí)物相符，錯(cuò)一次扣10元，工具保管按制度執(zhí)行，擅借一次扣20元。
40、全所人員要做到人人講公德、個(gè)個(gè)講衛(wèi)生，主動(dòng)關(guān)心集體，愛護(hù)公物，做文明生產(chǎn)、文明環(huán)境的捍衛(wèi)者，否則視情處罰。
二、供電所員工獎(jiǎng)懲細(xì)則：
1、為樹立良好的企業(yè)服務(wù)形象，規(guī)范員工的工作、服務(wù)行為，創(chuàng)一流供電所，特制定本細(xì)則。
2、本細(xì)則分三大項(xiàng)計(jì)四十條，未列部分參照上級(jí)供電公司“農(nóng)村供電所員工守則”、縣公司的相關(guān)規(guī)定及我所各項(xiàng)執(zhí)行。
3、執(zhí)行對(duì)象：全體供電所員工及臨時(shí)人員。
4、本細(xì)則各項(xiàng)獎(jiǎng)罰將由每月的所務(wù)會(huì)集體討論決定，其中的未列各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)除參照上級(jí)規(guī)定執(zhí)行外，所領(lǐng)導(dǎo)將視情提出給予立功、受獎(jiǎng)人獎(jiǎng)勵(lì)。
5、本細(xì)則自20xx年x月x日起執(zhí)行。
2.員工考核方案
為了實(shí)現(xiàn)管理重心下移，加強(qiáng)我校中層干部隊(duì)伍建設(shè)，全面、客觀、公正、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)學(xué)校中層干部的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)及履行職責(zé)情況，真正起到對(duì)中層干部的監(jiān)督和激勵(lì)作用，增強(qiáng)其工作的責(zé)任感，提高行政工作效率，特制定本方案。
一、考核內(nèi)容
考核結(jié)合教職工考核方案及教師職業(yè)道德規(guī)范，從德、能、勤、績四個(gè)方面進(jìn)行考核，重點(diǎn)考核工作實(shí)績�？己藵M分為100分。
1、崗位職責(zé)(60分)：能盡職盡責(zé)，完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，精通業(yè)務(wù)，顧全大局，敢于負(fù)責(zé)，堅(jiān)持原則，嚴(yán)格管理，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，工作效率高，本職工作完成得好。
2、團(tuán)結(jié)協(xié)作(10分)：熱愛教育事業(yè)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng)，遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)協(xié)助，相互補(bǔ)臺(tái)。為人師表，勤奮敬業(yè)，無不良影響。
3、服務(wù)意識(shí)(10分)：積極主動(dòng)，熱心周到，發(fā)現(xiàn)問題主動(dòng)解決，反映問題及時(shí)解決。牢固樹立為教學(xué)服務(wù)、為教工服務(wù)、為學(xué)生服務(wù)的思想。
4、工作實(shí)績(20分)：能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，積極為學(xué)校的教育教學(xué)管理和學(xué)校的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，并被采納，收到較好效果，或本人在重大活動(dòng)中為學(xué)校爭得榮譽(yù)和為學(xué)校爭光。
二、考核方法
1、學(xué)期個(gè)人述職：中層干部要在全校教職工大會(huì)上進(jìn)行述職，述職應(yīng)實(shí)事求是，不擴(kuò)大成績，不隱瞞缺點(diǎn)或錯(cuò)誤，事實(shí)清楚，簡明扼要。述職順序采取抽簽形式進(jìn)行，時(shí)間不得超過10分鐘。
2、個(gè)別談話：談話對(duì)象由考核領(lǐng)導(dǎo)小組確定，一般應(yīng)是被考核人所在科室或有工作關(guān)系的人員，談話時(shí)，考核組應(yīng)有兩名以上人員參加，并做好談話記錄。
3、考核測評(píng)：全校教職工根據(jù)中層干部量化考核內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行打分，由考核領(lǐng)導(dǎo)小組收回后，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總。
4、領(lǐng)導(dǎo)小組打分：考核領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)中層干部量化考核內(nèi)容逐項(xiàng)審核，最后確定考核成績及等第。
三、考核等次的劃分
年度考核分優(yōu)秀、稱職、基本稱職、不稱職四個(gè)等次，這四個(gè)等次的標(biāo)準(zhǔn)是：
優(yōu)秀(90-100分)：正確執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)決議和決定，模范遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，熟悉本職業(yè)務(wù)，能創(chuàng)造性地開展工作，勤奮敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，成績突出。
稱職(80-89分)：能正確執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)決議和決定，模范遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，熟悉或比較熟悉本職業(yè)務(wù)，工作積極，能力較強(qiáng)或提高較快，能較好完成本職工作。
基本稱職(70-79分)：政治表現(xiàn)和業(yè)務(wù)素質(zhì)一般，勉強(qiáng)適應(yīng)工作要求，工作積極性、主動(dòng)性不夠，沒有全面完成年度工作任務(wù)，或完成的質(zhì)量不高。
不稱職(69分以下)：政治表現(xiàn)和業(yè)務(wù)素質(zhì)較差，對(duì)本職工作生疏，不善于學(xué)習(xí)，難以適應(yīng)工作要求，工作責(zé)任心不強(qiáng)，組織紀(jì)律性較差，工作中互相扯皮、推諉，以致造成嚴(yán)重后果的或嚴(yán)重違反學(xué)校的有關(guān)規(guī)定的。
四、考核原則
1、考核要堅(jiān)持客觀公正、民主公開，注重實(shí)績?cè)瓌t。
2、全體中層干部與教職工一同參加考核。
五、考核結(jié)果的運(yùn)用
1、評(píng)定考核分?jǐn)?shù)：考核領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)出被考核人員的得分，報(bào)學(xué)校黨支部審議。
2、對(duì)考核中獲得稱職以上等次的中層干部，學(xué)校要進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，并在評(píng)優(yōu)評(píng)先中優(yōu)先考慮。
3、在考核中總分列為“基本稱職”和“不稱職”的中層干部，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子要對(duì)其進(jìn)行誡勉談話，限期改正。
4、考核結(jié)果作為下一輪競聘中層干部的重要依據(jù)。
六、學(xué)校成立中層干部考核領(lǐng)導(dǎo)小組：
七、考核的具體工作由學(xué)校辦公室負(fù)責(zé)。
八、本方案自公布之日起實(shí)施。
3.員工考核方案
師德是校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)和教工作風(fēng)的高度概括與濃縮，其核心是教師的職業(yè)道德。學(xué)校是培養(yǎng)人才的搖籃，教師是塑造學(xué)生靈魂的工程師，青少年學(xué)生處于“染于蒼則蒼，染于黃則黃”的不成熟階段，學(xué)校和教師對(duì)他們的影響有著終生的作用。因此，狠抓師德師風(fēng)建設(shè)對(duì)于貫徹黨的教育方針，完成培養(yǎng)目標(biāo)有著極其的重要作用。為了重塑教師形象，切實(shí)抓好師德師風(fēng)建設(shè)，結(jié)合我校教代會(huì)通過的各項(xiàng)管理細(xì)則,特制訂師德師風(fēng)考核方案：
一、師德考核領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：
二、師德考核等級(jí)確定
９０分以上的為優(yōu)秀；８０—８９分為良好；６０—７９分為合格；６０分以下為不合格。
三、師德考核比例指標(biāo)（按學(xué)校教職工總數(shù)確定）
優(yōu)秀：20％；良好：30％；合格：45％—50％；不合格：0至5％。
四、師德考核考評(píng)辦法
1、綜合考核評(píng)分（由學(xué)校考評(píng)小組進(jìn)行）（按《考評(píng)細(xì)則》考評(píng)，百分制）占60％;
2、學(xué)生民意調(diào)查，占10％；（由年段組織考核）
3、教職工民意測評(píng)，占10％；（由工會(huì)組織考核）
4、樣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核，占20％（校務(wù)會(huì)組織考核）
按上述五項(xiàng)得出個(gè)人總分，并確定等次。
五、師德考核結(jié)果三掛鉤
1、直接與評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤。即師德考核結(jié)果不為良好級(jí)以上者，不能參與任何級(jí)別的先進(jìn)的評(píng)選。
2、直接與評(píng)定職稱掛鉤。即師德考核結(jié)果為優(yōu)秀者，在同等條件下優(yōu)先考慮。
3、直接與年度考核掛鉤。即師德考核結(jié)果為不合格者，年度考核定為不合格。
六、師德考核時(shí)限規(guī)定
1、每學(xué)期期末進(jìn)行初評(píng)，學(xué)年度進(jìn)行總評(píng)并確定考核等次。
2、考核結(jié)果每半年一次登記，學(xué)校存檔案。
七、師德考核評(píng)價(jià)機(jī)制
1、每學(xué)期結(jié)束后由辦公室根據(jù)考核細(xì)則計(jì)算出教師師德得分，交考核領(lǐng)導(dǎo)小組審核后向教師公布。
2、考核結(jié)果做為教師評(píng)優(yōu)、評(píng)先、評(píng)職稱的依據(jù)。
4.員工考核方案
為認(rèn)真貫徹落實(shí)草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策，全面提高草原保護(hù)和建設(shè)水平，加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，根據(jù)《州草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于抓緊做好近期草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)工作的通知》精神，現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。
一、考評(píng)范圍和內(nèi)容
（一）考評(píng)范圍。
縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
（二）考評(píng)內(nèi)容。
草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策落實(shí)情況。
二、工作步驟和方法
（一）實(shí)施階段。（6月25日-6月30日）
1、自查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立工作組，開展自查驗(yàn)收工作，并比照《縣落實(shí)草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策縣對(duì)鄉(xiāng)績效考核評(píng)分表》相關(guān)內(nèi)容（詳見附件），形成自查報(bào)告。
2、核查。由縣草補(bǔ)辦組織相關(guān)人員檢查內(nèi)業(yè)資料，進(jìn)行實(shí)地核查，形成績效考評(píng)結(jié)果。
�。ǘ┱碾A段。（7月1日-7月5日）
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)績效考評(píng)結(jié)果，及時(shí)整改，并將整改情況形成書面報(bào)告，報(bào)縣草補(bǔ)辦。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，其他領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助抓的工作機(jī)制。要根據(jù)實(shí)施方案的要求，層層落實(shí)責(zé)任，認(rèn)真組織實(shí)施。
�。ǘ┘訌�(qiáng)工作配合，形成監(jiān)管合力。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)部門要密切配合，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，形成合力，并將績效考評(píng)與草補(bǔ)日常工作緊密結(jié)合起來，建立健全長效機(jī)制，確保草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策落實(shí)到位，取得實(shí)效。
5.員工考核方案
為逐步建立和完善公司內(nèi)部日常經(jīng)營服務(wù)運(yùn)行機(jī)制、創(chuàng)新機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，切實(shí)轉(zhuǎn)變餐廳員工在取得廚（面點(diǎn)）師等級(jí)后不思進(jìn)取、一勞永逸的思想，有效地調(diào)動(dòng)廣大員工的工作積極性、主動(dòng)性和開創(chuàng)性，充分發(fā)揮和挖掘餐廳全體員工的潛能，尤其是各等級(jí)廚（面點(diǎn)）師的智慧和潛能，以推動(dòng)餐廳菜肴、面點(diǎn)制作創(chuàng)新工作持久有效開展并滿足廣大就餐者的不同需求，特制定本辦法。
一、菜肴、面點(diǎn)制作創(chuàng)新參與對(duì)象
1、凡各餐廳在編員工并取得技術(shù)等級(jí)的廚（面點(diǎn)）師，每人每月必須申報(bào)1-2只創(chuàng)新菜肴或面點(diǎn)。
2、凡各餐廳非在編員工且在聘任時(shí)屬廚（面點(diǎn)）師崗位的，每人每月必須申報(bào)1只創(chuàng)新菜肴或面點(diǎn)。
3、以上人員由各餐廳上報(bào)名單經(jīng)公司辦公室確認(rèn)后統(tǒng)一造冊(cè)。
二、菜肴面點(diǎn)開發(fā)創(chuàng)新的含義及基本要求
1、創(chuàng)新品種是指采用新原（材）料、新技術(shù)、新工藝加工制作的新品種，包括主食和副食類且餐廳過去從未制作、出售過的。品種開發(fā)創(chuàng)新的途徑大致有自主創(chuàng)新、模仿創(chuàng)新和合作創(chuàng)新三種，各餐廳廚（面點(diǎn)）師可根據(jù)自身實(shí)際情況靈活主動(dòng)地進(jìn)行菜肴、面點(diǎn)的品種開發(fā)；
2、菜肴、面點(diǎn)品種開發(fā)創(chuàng)新的特點(diǎn)及基本要求：
�、賱�(chuàng)新品種的特點(diǎn)：選料講究、加工制作精細(xì)，色香味形俱佳。
�、趧�(chuàng)新品種的基本要求：
�、駝�(chuàng)新品種必須是餐廳廚（面點(diǎn)）師通過自主開發(fā)創(chuàng)新制作或模仿他人制作的有關(guān)品種經(jīng)過改良后色香味形俱佳，營養(yǎng)衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，投入市場后深受師生歡迎和好評(píng)。
Ⅱ創(chuàng)新品種由各餐廳根據(jù)自身等級(jí)廚（面點(diǎn)）師人數(shù)按月合理安排輪流制作，并從產(chǎn)生之日起掛牌公布、出售、接受就餐者對(duì)創(chuàng)新品種質(zhì)、價(jià)、量的評(píng)議。
�、髣�(chuàng)新品種由各餐廳每星期用書面形式向公司進(jìn)行申報(bào)，申報(bào)時(shí)必須寫明創(chuàng)新品種名稱、創(chuàng)新制作途徑、主副材料的數(shù)量、單價(jià)、金額、成本核算、售價(jià)、操作人、申報(bào)時(shí)間，由餐廳主任簽名，并經(jīng)公司辦公室審核確認(rèn)后方可有效。每星期申報(bào)創(chuàng)新品種時(shí)，除本部餐廳和古蕩灣校區(qū)餐廳同時(shí)申報(bào)同一品種按先申報(bào)者有效外，其余校區(qū)餐廳每人可同時(shí)申報(bào)一次，同一品種每餐廳每年只能申報(bào)一次（特受師生喜歡的除外）。
三、評(píng)議、考核、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
1、各餐廳已申請(qǐng)的創(chuàng)新品種公司將每月分類建檔存放，作為對(duì)餐廳及廚（面點(diǎn)）師個(gè)人工作業(yè)績?cè)拢辏┒瓤己艘罁?jù)。
2、對(duì)各餐廳申報(bào)的創(chuàng)新品種公司將在其展銷期間和每月底組織有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、學(xué)生生活自律委員會(huì)同學(xué)、餐廳主任、廚師長等進(jìn)行打分評(píng)議，按得分多少依次評(píng)選，一、二、三等獎(jiǎng)各一名（同一品種按先申報(bào)者有效），分別獎(jiǎng)勵(lì)120元、100元、80元，如獲獎(jiǎng)品種屬廚（面點(diǎn)）師自主設(shè)計(jì)、制作（烹飪）完成，其獎(jiǎng)金全部歸個(gè)人，集體創(chuàng)作的按設(shè)計(jì)人員40%、制作（烹飪）人員40%、管理人員20%發(fā)放。
3、對(duì)因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、深受師生員工歡迎、持續(xù)銷售一個(gè)月以上、效益顯著的創(chuàng)新品種，經(jīng)餐廳主任和公司領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可申報(bào)特等獎(jiǎng)并獎(jiǎng)勵(lì)200-400元，獎(jiǎng)勵(lì)辦法同。
4、各餐廳現(xiàn)有廚（面點(diǎn)）師（根據(jù)上報(bào)名單）每人每月無特殊情況必須按規(guī)定申報(bào)1只以上創(chuàng)新品種。否則，每少一次扣罰其當(dāng)月效益獎(jiǎng)50元，同時(shí)所在餐廳及個(gè)人年終不得評(píng)為先進(jìn)餐廳和先進(jìn)個(gè)人。
5、此辦法于20xx年6月18日起、試行，不足之處將在實(shí)踐中不斷健全完善。
