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有關(guān)孕期孕婦營養(yǎng)搭配食譜

時間:2022-01-19 15:10:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#嬰幼兒# #有關(guān)孕期孕婦營養(yǎng)搭配食譜#】十月懷胎時間并不短,在這十個月當中,孕婦要保證身體充分的營養(yǎng),以便胎兒可以正常生長發(fā)育。懷孕各階段的特點決定了胎兒的發(fā)育情況與孕婦的飲食需求都有所不同,因此想要科學(xué)飲食,就要根據(jù)孕期各個時期與階段來制定營養(yǎng)搭配食譜。下面是®無憂考網(wǎng)分享的有關(guān)孕期孕婦營養(yǎng)搭配食譜。歡迎閱讀參考!



1.有關(guān)孕期孕婦營養(yǎng)搭配食譜

  1、第一個月食譜:孕婦各階段營養(yǎng)食譜懷孕各階段的營養(yǎng)食孕婦營養(yǎng)食譜。妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養(yǎng)的需要量較小會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)。如:小米粥,豬肝湯,海帶豆腐湯,多吃水果。忌食:生,冷,油,太甜,太膩等口味重的食品。

  2、第二個月食譜:孕婦在此期間應(yīng)進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。如:鯽魚湯、蘿卜燉羊肉、酸菜豬肝;各種水果;小米粥、玉米糊(以清淡為主)。

  3、第三、四、五個月食譜:懷孕中期的營養(yǎng)。胎兒生長的速度加快,胎兒體重每日可增10克,所以孕婦應(yīng)進食更多的營養(yǎng)豐富的食物,以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

  4、第六、七個月食譜:此階段鐵的攝取是一定不可缺少的,因為鐵是一種重要的礦物質(zhì),它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運送給細胞,人體需攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。魚香肝片、山藥(枸杞)土雞湯、菠菜湯、蒜蓉油麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿卜羊肉湯、小米粥、玉米糊。

  5、第八、九、十個月食譜:懷孕晚期,胎兒生長更快。隨著胎兒增長,孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間,應(yīng)做到膳食多樣化,擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)的供給。如:蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。

  以上就是對于孕婦孕期營養(yǎng)食譜這一問題的有關(guān)資料整理。孕婦補充營養(yǎng)也要分開時間,明白什么時候該吃什么,特別是孕檢的時間性和營養(yǎng)的時間性問題,都是需要注意的,不然錯吃食物的話不但不會補充營養(yǎng)還會造成營養(yǎng)的流逝,或者是流產(chǎn)的發(fā)生。

2.孕期孕婦營養(yǎng)搭配零食

  1.奶制品

  像一些牛奶、酸奶、奶酪、奶昔等等,孕婦可以經(jīng)常換著花樣來吃來滿足好奇心。奶制品適合在早餐吃,牛奶每天喝三百到五百毫升即可。值得注意的是,孕婦應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量高,糖、添加劑少的奶制品。奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,對胎兒的骨骼發(fā)育非常重要。

  2.堅果類零食

  像核桃、南瓜籽、杏仁、腰果等等,他們味道很好。熱量很高。吃多容易腹脹,一般適合在加餐時候吃。每天吃十到十五克,不能多吃,不容易消化。值得注意的是,各種各樣的堅果加一起能算的上是微量元素的小倉庫,對人大腦的發(fā)育幫助很大。

  3.果干類零食

  像葡萄干、紅棗、酸梅、香蕉片等等。果干的味道很甜,很多人都比較喜愛。果干可以放在加餐時吃,每天食用十克到十五克即可。值得一提的是,果干在加工的時候加入了很多糖,而且曬干后的熱量非常的高,因此不適合多吃,應(yīng)該選擇糖少和食品添加劑少的果干。

  4.各種水果

  獼猴桃、蘋果、梨子、西瓜等等,水果的種類繁多。深受人們的喜愛,可以換著吃各種水果!早餐可以吃一點,一般可以在兩餐之間吃水果,每天二百到三百克。并不是越貴的越有營養(yǎng),水果可以補充水分,獲得各種營養(yǎng)素,也是維生素C的重要來源。

  5.可以生吃的蔬菜

  番茄、黃瓜、胡蘿卜等,這些蔬菜是可以作為水果吃的。每天加餐時可以吃點,量不用很多,新鮮的可生吃的蔬菜不僅味道清淡,還含有很多水溶液維生素,

  6.粗糧類零食

  像玉米、紅薯、芋頭等粗糧可以在一日三餐中吃,也可以代替一部分主食。它們含的能量很高,容易飽腹,一般以蒸煮的方式,不建議油炸。

3.孕期孕婦不宜吃的食物

  1、螃蟹

  螃蟹雖味道鮮美,但性寒涼,有活血祛瘀之功,對孕婦不利,因此不宜多吃。

  2、甲魚

  甲魚具有滋陰益腎的功效,但其性味咸寒,有較強的通血散瘀作用,因而有一定墮胎作用,尤其是甲魚殼的墮胎之力比甲魚肉更強。

  3、罐頭食品

  罐頭食品中含有一定量的添加劑,如人工合成色素、防腐劑、香精等。這些添加劑對健康成人的影響雖然不大,但孕婦食入過多,對身體還是有一定影響的。另外,罐頭食品內(nèi)的食物經(jīng)高溫處理后,其中維生素和其他營養(yǎng)成分都受到了一定程度的破壞,沒有太高的營養(yǎng)價值。

  4、巧克力

  食用過多的巧克力,孕婦產(chǎn)生飽腹感,因而食欲受到影響,最終導(dǎo)致身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)卻沒有攝取多少。

  5、薏米

  薏米既可食用也可藥用,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,孕婦食用可促使子宮收縮,有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

  6、馬齒莧

  馬齒莧既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼滑利。實驗研究證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯刺激作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn)。

  7、豬肝

  孕婦之所以要少吃豬肝,因為現(xiàn)在的牲畜一般靠飼料喂養(yǎng),而現(xiàn)在的飼料中添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,維A在動物肝臟中大量蓄積,孕婦食用豬肝后,大量的維生素A便會攝入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)䦟?dǎo)致胎兒畸形。

  8、菠菜

  一直以來人們都覺得菠菜含豐富的鐵質(zhì),具有補血功能,所以被當做孕期預(yù)防貧血的好東西。但實際上,菠菜中草酸含量遠大過于了鐵含量。菠菜中的草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量少了,胎兒的生長發(fā)育必然會受到影響。

  9、久存的土豆

  土豆中原本就含有生物堿,存的越久生物堿含量便越高。過多食用這種土豆,胎兒正常發(fā)育易受到影響,導(dǎo)致胎兒畸形。但這個是因人而異的,并非所有人食用后都會出現(xiàn)異常,但以防萬一,孕婦還是不吃為好。

  10、熱性作料

  孕婦食用了如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等熱性作料,容易消耗腸道水分,減少胃腸分泌,造成腸道干燥、便秘。孕婦便秘導(dǎo)致腹壓增加,子宮內(nèi)的胎兒一旦遭受壓迫,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。

  11、味精

  味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與谷氨酸鈉結(jié)合后便從尿中排出,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長發(fā)育的必需品,所以孕婦要少吃。

  12、腌制酸菜

  腌制酸菜含有亞硝an,孕婦可導(dǎo)致胎兒畸形。

4.孕期孕婦必吃的食物

  1、多吃魚類。幫助寶寶的大腦發(fā)育做的第一件事就是多吃各種有質(zhì)檢保證的海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、墨魚、青魚。我們知道,胎兒的大腦60%是脂肪,而魚類富含的脂肪正是胎兒大腦發(fā)育所需的脂肪。

  2、多吃堅果。堅果是營養(yǎng)密度的食物之一,富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣。你可能會問,堅果不是熱量很高的嗎?是的,但是他們的熱量是最健康的熱量。堅果是大自然最完美的食物。孕婦可以吃核桃、瓜子等。

  3、綠色蔬菜。蔬菜顏色鮮艷你,種類繁多,而且是胎兒最愛的食物。在有孕后期,對孕婦來說的食物并不是肉、魚等食品,而是蔬菜。雖然只是吃蔬菜,也能夠很好地為身體補充蛋白質(zhì)。其中深綠色蔬菜比如菠菜、西藍花等,都是孕婦所需維生素和礦物質(zhì)的極佳來源。而且綠色蔬菜可緩解便秘,對媽媽的眼睛也很好。