1.酒店應急預案 篇一
為了做好賓館突發(fā)停電后的應急救援和處置工作，確保賓館在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關(guān)部門開展應急救援，大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合賓館實際，特制定賓館突發(fā)停電應急預案，現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門的工作分工如下。
安全部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，并召集當班所有保安進行分工，分派保安對賓館各出入路口加以控制，對外出物品和人員進行盤查，嚴格把關(guān)，防止財物外流。
2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助采取營救措施。
3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強重點部位、重點場所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。
4、通知相關(guān)部門做好停電后重要設(shè)施和器材的保護看管工作，防止有人進行破壞。
5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應急和處置工作。
6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復接通電源。
房務部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時間較長時，服務員要勸解住客不要驚慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導住客從步行梯向店外撤離。
3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問題。
4、行李員要做好住客貴重物品的看護工作，并盡量控制外來人員停電后進入酒店。
5、服務中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務。
餐飲部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，餐飲服務員要對各營業(yè)場所和消費包間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時間較長時，服務員要勸解住客不要驚慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導住客從步行梯向店外撤離。
3、消費住客較多時，服務員要對隨行人員多加關(guān)注，留意并觀察消費住客及其周圍的動向，要對住客的隨身物品做好提示和看護，同時對住客寄存的物品妥善保管。
4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進行認真檢查，并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開關(guān)，采取相應的防范措施。
工程部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內(nèi)，搞清停電的原因。
2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設(shè)施，并將相應電氣設(shè)備開關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。
3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內(nèi)是否困有住客及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關(guān)，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協(xié)助被困住客迅速撤離電梯。
4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關(guān)閉，以免損壞設(shè)備。
5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設(shè)備設(shè)備運行。
6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設(shè)法解決。
7、停電期間，嚴禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應設(shè)置隔離帶，并加強巡視。
8、停電期間，工程部當班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時匯報各自分管區(qū)域的新動態(tài)。
財務部工作：
賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，財務部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。
營銷部、人力資源部、采購部、總經(jīng)辦工作：
賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。
特別強調(diào)：
各部門要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調(diào)，相互配合，密切合作，并按預案內(nèi)容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到低程度。
2.酒店應急預案 篇二
為了切實做好本酒店各項防汛工作，確保酒店員工人身以及酒店財產(chǎn)安全，根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：
一、防汛工作總目標：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產(chǎn)安全，酒店各項工作正常進行。
二、工作原則
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。
三、組織機構(gòu)和職責
1、酒店成立防汛搶險工作領(lǐng)導小組：
組長：xxx（電話：xxx）
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動的指令。
副組長：xx（電話：xx）
職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協(xié)調(diào)指揮工作。
成員：xxx
職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作
下設(shè)救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長：xxx
副隊長：xxx
隊員：xxx
物資供應隊
隊長：xx
隊員：xx
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：xxx
值班人員工作：按當月經(jīng)理值班表排序執(zhí)行
四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案
�。�1）汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
（2）救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。
�。�3）地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經(jīng)理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內(nèi)由值班經(jīng)理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。
（4）值班經(jīng)理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
�。�5）疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經(jīng)理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況；男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協(xié)助搶險。
�。�6）酒店應組織不少于防汛演習
五、其他應注意的問題
�。�1）確保職工的生活住房不漏水，不進水。
�。�2）尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
�。�3）做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
�。�4）酒店防汛應急預案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
3.酒店應急預案 篇三
一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品
服務員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應及時通知前臺（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時間交還給客人。
二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品
1．客人遺留物品登記
�。�1）當客人已經(jīng)離店、無法交還時，需詳細填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。
�。�2）認真記錄物品名稱、數(shù)量、團隊名稱、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的貴重物品，值班員應及時報告領(lǐng)班、主管及前臺，經(jīng)指示后派人送到安保部。
2．客人遺留物品保管
�。�1）凡是客人遺留的物品，均應妥善保管，不準丟棄或損壞。
�。�2）由專人使用專柜，對客人遺失物品進行管理。
3．送還
�。�1）在確認客人所失物品無誤后，請客人在丟失物品認領(lǐng)本上簽字認領(lǐng)。
�。�2）客人通過電話、書信說明情況屬實后，可委托他人來店認領(lǐng)。認領(lǐng)時，須查驗其證件，核對無誤后將遺留物品交還客人或認領(lǐng)人，記下認領(lǐng)人身份證號碼、地址和姓名，由認領(lǐng)人簽名；可以通過郵寄送還物品，郵資由客人承擔（先向客人說明），郵局回執(zhí)保留一個月。
�。�3）根據(jù)賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個月。
4.酒店應急預案 篇四
一、防范重點部位及崗位責任區(qū)：
1、安保部大堂崗、大堂副理：
酒店前門區(qū)域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。
2、安保部員工崗、主管：
酒店后 門區(qū)域、員工通道、停車場、辦公區(qū)域、后院。
3、安保部領(lǐng)班，大堂副理：
客房部、商務樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。
4、安保部監(jiān)控員：
密切注視整個監(jiān)控區(qū)域。
5、各部門領(lǐng)班、員工：
在各自工作的崗位上和區(qū)域內(nèi)，注意觀察和巡視，及時發(fā)現(xiàn)精神病，上訪、出丑鬧 事人員，組成內(nèi)部防范體系，疏而不漏。
二、發(fā)現(xiàn)時可采取的方法：
l、重點控制前、后 門，公共區(qū)域，對可疑人員進行盤問。
2、可采取跟蹤觀察、談話等方式（或通知領(lǐng)班、主管及大堂副理前來配合進行），探明來人是否屬精神�。蝗缡巧显L人員，問清上訪事由：系酒店內(nèi)部的與總經(jīng)辦聯(lián)絡(luò)，系會議的，與會務組聯(lián)絡(luò)；如是出丑鬧 事者，立即控制，與安保部聯(lián)絡(luò)。
3、具體方法：看：來人神色是否正常？衣著穿戴是否整潔？聞：來人身體上散發(fā)的氣味，是否有酒味或異常氣味？交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問？頭腦是否清醒？如有異�，F(xiàn)象，應立即控制，及時報告。
三、發(fā)現(xiàn)后應采取如下措施：
1、對精神病。應首先制 服來人，以免事態(tài)擴大，可采取勸說、誘導、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區(qū)域或酒店公安室，由公安室處置。
2、對上訪人員。應及時與總經(jīng)辦或會務組聯(lián)系，將來人帶到指定的地方。
3、對出丑鬧 事者。應盡量在不驚擾客人的情況下，調(diào)動一切可以調(diào)動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧 事苗頭迅速制止，將鬧 事者帶至公安室處置。
酒店全體員工，一旦發(fā)現(xiàn)上述三種人進入酒店，應立即報告安保部監(jiān)控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。
5.酒店應急預案 篇五
一、目的
為了切實保證學校生活飲用水衛(wèi)生安全，充分保護師生身體健康合法權(quán)益，堅決遏制、杜絕學校生活飲用水水污染事故的發(fā)生；同時為了積極、有效應對可能發(fā)生的生活飲用水水污染事故，及時控制生活飲用水污染事故的危害，高效、有序地組織開展事故調(diào)查、現(xiàn)場處理及救援工作，大限度地減少生活飲用水污染對人體危害和經(jīng)濟損失，維護社會秩定，特制定我校生活飲用水污染事故應急處理預案。
二、成立組織機構(gòu)及主要職責
為加強對生活飲用水污染事故應急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導，實施應急處理，成立學校生活飲用水污染事故應急處理領(lǐng)導小組，各負其責，各盡其能。
1、生活飲用水污染事故應急處理領(lǐng)導小組：
組長：
副組長：
成員：
2、組長主要職責：負責發(fā)生生活飲用水污染事故時，及時啟動應急處理預案，對事故應急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)一指揮，部署協(xié)調(diào)應急救援工作，協(xié)調(diào)學校內(nèi)部之間職責范圍內(nèi)的工作。
3、組員主要職責：主要接受學校生活飲用水污染事故應急處理領(lǐng)導小組的統(tǒng)一領(lǐng)導和部署，負責組織學校生活飲用水污染事故的具體調(diào)查、處理、救援及上報工作，積極配合各個相關(guān)部門對學校生活飲用水污染事故開展的各項調(diào)查、處理、救援等工作。
三、生活飲用水污染事故應急處理
組織有關(guān)工作小組和人員，立即趕赴現(xiàn)場，配合當?shù)匦l(wèi)生行政部門迅速開展現(xiàn)場調(diào)查，查找污染原因及污染物，了解污染物的種類、性狀、毒性及污染程度，掌握供水范圍及接觸人群身體健康危害程度等，分析污染的擴散趨勢，并據(jù)此提出科學、行之有效的緊急控制消除污染措施。
2、積極配合疾病預防控制中心制定水質(zhì)監(jiān)測方案，科學采集水樣和檢測，快速找出主要污染物，并進行動態(tài)水質(zhì)監(jiān)測，及時掌握水質(zhì)污染程度、污染趨勢、水質(zhì)動態(tài)變化規(guī)律，為進一步確定污染物、污染治理、恢復供水提供科學依據(jù)。
3、當出現(xiàn)生活飲用水二次供水或桶裝水質(zhì)受到嚴重污染、威脅供水衛(wèi)生安全等緊急情況時，應立即停止供水，在保證水質(zhì)衛(wèi)生安全質(zhì)量的前提下采取其他臨時供水途徑，以保證師生正常生活飲用水問題，避免和減少水污染對師生身體健康造成的危害。
4、發(fā)生生活飲用水污染事故后，應依法立即、如實向衛(wèi)生行政部門報告水污染事故狀況，配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展有關(guān)調(diào)查、配合疾病預防控制部門開展水質(zhì)監(jiān)測，不得以任何理由予以拒絕；在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下，制定限期治理方案，針對水污染環(huán)節(jié)和污染原因采取相應的控制措施，控制事態(tài)進一步的蔓延和擴大，嚴防水污染事故再次發(fā)生。
5、當生活飲用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢復供水前必須重新進行自備水源水或二次供水水質(zhì)檢測，達到國家衛(wèi)生標準后方可供水。
四、預防措施
1、建立健全本單位各項供水衛(wèi)生管理制度：形成由飲用水衛(wèi)生管理員納洪忠主抓，供管水人員具體執(zhí)行的管理模式，并逐一認真落實，達到實效。
飲用水有關(guān)法律法規(guī)、標準規(guī)范及有關(guān)衛(wèi)生要求，使其知法、懂法、自覺守法，不斷增強依法供水、管水的法制觀念和責任意識，按要求履行其職責及義務，保證所供給的生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量；同時開展生活飲用水污染事故應急處理及救援知識專門培訓和教育，增強水污染事故防范意識和應對能力，必要時進行現(xiàn)場實地演練。
3、加強生活飲用水供水設(shè)施消毒和水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測工作：加強對二次供水設(shè)施做好衛(wèi)生防護、保暖桶定期清洗消毒等工作，針對水污染事故多發(fā)季節(jié)和環(huán)節(jié)定期進行設(shè)備檢查維修，發(fā)現(xiàn)存在水污染事故隱患立即采取行之有效的措施，及時消除隱患。
