1.馬來(lái)西亞移民指南詳情
馬來(lái)西亞移民指南,馬來(lái)西亞的21種美食
主菜
椰漿飯
椰漿飯實(shí)際上是“胖米飯”,由椰子米飯,蝦三寶飯,炸鳳尾魚(yú),花生,黃瓜片和菜仁當(dāng)組成。配菜方面可能有所不同,但大米,黃瓜和花生是其中的主要食品。
藍(lán)花飯
這個(gè)馬來(lái)西亞的米飯以其藍(lán)色米飯而著稱,它配以炸雞,雞蛋和炸可樂(lè)餅。
仁當(dāng)牛肉
戈登·拉姆齊來(lái)到馬來(lái)西亞學(xué)習(xí)如何制作牛肉時(shí),這種牛肉菜已享譽(yù)國(guó)際。肉的嫩度和其醬料的高風(fēng)味來(lái)自幾天的緩慢烹飪。
阿薩姆叻沙
米粉在酸羅望子湯中拌以鯖魚(yú)和蔬菜裝飾。多虧了辛辣的糊狀,它會(huì)在口腔后部產(chǎn)生熱量。
咖喱叻沙
對(duì)于那些喜歡奶油湯的人來(lái)說(shuō),這是叻沙。熱量是一樣的,但是肉湯里加了椰奶。
炒飯
一盤(pán)充滿香氣的米飯,用胡蘿卜,豌豆和一些肉炒。菜式更放縱一些,可以包括雞蛋,小鳳尾魚(yú),甚至幾乎任何東西。
海南雞飯
紅燒絲滑雞肉放在米床上,用米湯煮熟,以提供最終的雞肉風(fēng)味。
香蕉葉飯
吃香蕉葉飯絕對(duì)是一種體驗(yàn)。顧名思義,這道菜放在寬闊的香蕉葉上。中間是一張白米床,上面放著酥脆的紙瓜,周圍是各種各樣的蔬菜。
肉骨茶
肉骨茶是一道咸肉湯里的燉豬肋排,可以用來(lái)蘸一下油炸桂的開(kāi)胃菜,這里幾乎沒(méi)有什么油膩的食物。它是裝在一個(gè)大鍋里的,所以可以和碗米飯一起分享。
魚(yú)頭咖喱
錫罐上的字眼完全一樣;這是用魚(yú)頭制成的印度咖喱;特別是紅鯛魚(yú)的頭。喜歡冒險(xiǎn)的人應(yīng)該品嘗一下魚(yú)眼。據(jù)說(shuō)這是的部分。
湯樓舒飯
有時(shí)被稱為“老鼠尾巴面條”,這個(gè)名字并不像看起來(lái)那樣令人反感。它描述的是米粉的形狀,而不是味道。吃起來(lái)很有趣,因?yàn)樗鼈儚暮窚谢聛?lái)。這是一頓干凈的飯。非常適合那些偏愛(ài)食物中較少香料的人。
印度式比爾尼亞雞肉飯
印度式比爾尼亞雞肉飯是一種表面上來(lái)自印度的混合飯菜,它在馬來(lái)西亞找到了一個(gè)可愛(ài)的家,因?yàn)橐粋(gè)好的馬來(lái)西亞人永遠(yuǎn)不會(huì)拒絕一頓結(jié)合了米飯、香料和肉的飯菜。羔羊肉飯仍然是人們的最愛(ài)。再次,要注意辣味的程度。
零食
印度煎餅
這種輕薄的面包是馬來(lái)西亞街頭小吃中的主食。每份印度煎餅都附有三種不同辣度的蘸醬。建議不喜歡辣椒的人嘗試將這種烤肉配上無(wú)害的豆醬。
烤肉餅
這種烤肉餅很薄,呈圓錐形的圓錐形帳篷,高至您的手臂。既美味又美味,其訣竅是在不影響其結(jié)構(gòu)完整性的前提下,將其從上至下一點(diǎn)一點(diǎn)地撕下。它通常帶有濃厚的糖底涂層,但是對(duì)于那些喜歡咸味食品的人,可以訂購(gòu)不含糖的糖。
果醬
它是由椰子奶制成的果醬,具有柔軟的黃油稠度。當(dāng)不用作面包涂抹醬時(shí),它會(huì)被塞進(jìn)小圓面包中,然后蒸成完美的早餐。
炸香蕉
就那么簡(jiǎn)單。金黃,香脆,中間有香蕉的奶油甜味。炸香蕉毀了許多晚飯和許多節(jié)食。
沙爹
乍一看,沙爹似乎只是些微燒焦的烤肉串。但是,美味的沙爹汁既美味又多汁,特別是當(dāng)它用木炭烤成扇形散開(kāi)時(shí)。佐以米飯和花生滴的佐以沙爹,無(wú)論有無(wú)沙爹都很好吃,還有雞肉,羊肉和牛肉。馬來(lái)西亞航空將其作為他們航班的主要內(nèi)容真是太好了。
甜點(diǎn)
刨冰
看起來(lái)像是五顏六色的刨冰山的甜點(diǎn),因?yàn)槟钦撬谋举|(zhì)。顏色來(lái)自糖漿,通常是鮮粉紅色或模糊不清,以增加一點(diǎn)刺激性。在山的底部是果凍,玉米和紅豆,以幫助平衡糖漿的甜味,并給點(diǎn)心帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)甜味。
珍多冰
這種甜點(diǎn)很像冰激凌,不同之處在于,它不是代替刨冰,而是大量混合椰奶和棕櫚糖漿,并配以綠色米粉和其他調(diào)味品。對(duì)于那些牙齒敏感的人,可以使用奶油替代。
馬六甲的任何東西
馬六甲古拉膠('Malaccansugar')是馬來(lái)西亞的濃棕櫚糖漿的術(shù)語(yǔ)。它具有太妃糖般的稠度,并存在于許多馬來(lái)西亞甜點(diǎn)中(請(qǐng)參閱icekacang,cendol),但如今,在整個(gè)馬來(lái)西亞的當(dāng)代甜點(diǎn)中也可以找到它。無(wú)論是古拉(Maka)馬六甲奶油蛋糕還是古拉(Gula)馬六甲奶油焦糖,這些甜點(diǎn)都因其獨(dú)特的甜味品牌而值得一試。
馬六甲糖
馬六甲糖是馬來(lái)西亞人對(duì)棕櫚糖漿的稱呼。它有太妃糖一樣的稠度,并存在于許多馬來(lái)西亞的甜點(diǎn),但現(xiàn)在,在馬來(lái)西亞各地的當(dāng)代甜點(diǎn)中也可以找到。馬來(lái)西亞移民需要了解的是,無(wú)論是馬六甲奶油蛋糕還是馬六甲奶油焦糖,這些甜品都值得一試,因?yàn)樗鼈兲赜械奶鹞镀放啤?/p>