1.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇一
1.遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復(fù)制來完成的,從親代DNA傳到子代DNA,從親代個體傳到子代個體。
2.由于不同基因的脫氧核苷酸的排列順序(堿基排序)不同,因此,不同的基因含有不同的遺傳信息(即:基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息)。
3.基因的表達是通過DNA控制蛋白質(zhì)的合成來實現(xiàn)的,包括轉(zhuǎn)錄(在細胞核中,以DNA的一條鏈為模板合成。)和翻譯(在細胞質(zhì)中,以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程)兩個過程。
4.遺傳密碼是指mRNA上的堿基排序。
5.密碼子是指mRNA上的決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基。密碼子有64種,其中,決定氨基酸的有61種,3種是終止密碼子。
6.基因?qū)π誀畹目刂品绞接袃煞N:一是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程,進而控制生物的性狀;二是基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。
7.生物個體基因型和表現(xiàn)型的關(guān)系是:基因型是性狀表現(xiàn)的內(nèi)在因素,而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。在個體發(fā)育過程中,表現(xiàn)型不僅要受到基因型的控制,也要受到環(huán)境條件的影響,表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境相互作用的結(jié)果。
2.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇二
1、分離定律:在生物的體細胞中,控制同一性狀的遺傳因子成對存在,不相融合;在形成配子時,成對的遺傳因子發(fā)生分離,分離后的遺傳因子分別進入不同的配子中,隨配子遺傳給后代。
2、自由組合定律:控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時,決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離,決定不同性狀的遺傳因子自由組合。
3、兩條遺傳基本規(guī)律的精髓是:遺傳的不是性狀的本身,而是控制性狀的遺傳因子。
4、孟德爾成功的原因:正確的選用實驗材料;現(xiàn)研究一對相對性狀的遺傳,再研究兩對或多對性狀的遺傳;應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)方法對實驗結(jié)果進行分析;基于對大量數(shù)據(jù)的分析而提出假說,再設(shè)計新的實驗來驗證。
5、孟德爾對分離現(xiàn)象的原因提出如下假說:生物的性狀是由遺傳因子決定的;體細胞中遺傳因子是成對存在的;生物體再形成生殖細胞—配子時,成對的遺傳因子彼此分離,分別進入不同的配子中;受精時,雌雄配子的結(jié)合是隨機的。
6、減數(shù)_進行有性生殖的生物,在產(chǎn)生成熟的生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞_在減數(shù)_過程中,染色體只復(fù)制一次,而細胞_次。減數(shù)_結(jié)果是,成熟生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少一半。
7、配對的兩條染色體,形狀大小一般相同,一條來自父方,一條來自母方,叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做聯(lián)會。聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體,叫做四分體。
8、減數(shù)_程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次_
9、受精卵中的染色體數(shù)目又恢復(fù)到體細胞中的數(shù)目,其中有一半的染色體來自精子(父方),另一半來自卵細胞(母方)。
10、基因分離的實質(zhì)是:在雜合體的細胞中,位于一對同源染色體上的等位基因,具有一定的獨立性;在減數(shù)_成配子的過程中,等位基因會隨著同源染色體的分開而分離,分別進入兩個配子中,獨立的隨著配子遺傳給后代。
11、基因的自由組合定律的實質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的;在減數(shù)_程中,在同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合。
12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等,它們的基因位于性染色體上,所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián),這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。
13、因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,只有少數(shù)生物(如HIV病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA,所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
14、DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點:DNA分子是由兩條鏈組成的,這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu);DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連接,排列在外側(cè),構(gòu)成基本骨架,堿基排列在內(nèi)側(cè);兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對,并且堿基配對有一定的規(guī)律。
15、堿基之間的這種一一對應(yīng)的關(guān)系,叫做堿基互補配對原則。
16、DNA分子的復(fù)制是一個邊解旋邊復(fù)制的過程,復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu),為復(fù)制提供了精確的模板,通過堿基互補配對,保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進行。
17、遺傳信息蘊藏在4種堿基的排列順序之中,堿基排列順序的千變?nèi)f化,構(gòu)成了DNA分子的多樣性,而堿基的特定的排列順序,又構(gòu)成了每一個DNA分子的特異性。
18、基因是有遺傳效應(yīng)的DNA分子片斷。
19、RNA是在細胞核中,以DNA的一條鏈為模板合成的,這一過程稱為轉(zhuǎn)錄。
20、游離在細胞質(zhì)中的各種氨基酸,就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì),這一過程叫做翻譯。
3.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇三
遺傳信息的攜帶者------核酸
一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
二、核酸:是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)
五、核酸的分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
4.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇四
原核細胞和真核細胞的比較:
1、原核細胞:細胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體,DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合,;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞:細胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細胞器。
3、原核生物:由原核細胞構(gòu)成的生物。如:藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物:由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
5.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇五
生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、相關(guān)概念:
氨基酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(COOH)相連接,同時失去一分子水。
肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(NHCO)。二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式:NH2|RCCOOH|H
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同,多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者):
、贅(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白;
、诖呋饔茫喝缑福
、壅{(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;
④免疫作用:如抗體,抗原;
、葸\輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算:
、匐逆I數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基(COOH)或氨基數(shù)(NH2)=肽鏈數(shù)
6.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇六
細胞中的無機物
一、有關(guān)水的知識要點存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95%
1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由水含量增多,反之,含量減少。結(jié)合水約4.5%細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:
、、構(gòu)成某些重要的化合物,如:葉綠素、血紅蛋白等
、凇⒕S持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)
、、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。
7.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇七
細胞核——系統(tǒng)的控制中心
一、細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所),是細胞代謝和遺傳的控制中心;
二、細胞核的結(jié)構(gòu):
1、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
8.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇八
興奮在神經(jīng)元之間的傳遞:
(1)神經(jīng)元之間的興奮傳遞就是通過突觸實現(xiàn)的
突觸:包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜
(2)興奮的傳遞方向:由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡內(nèi),所以興奮在神經(jīng)元之間
(即在突觸處)的傳遞是單向的,只能是:突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜
(上個神經(jīng)元的軸突→下個神經(jīng)元的細胞體或樹突)
9.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇九
1、細胞的分化:在個體發(fā)育過程中,相同細胞(細胞分化的起點)的后代,在細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生的穩(wěn)定性差異的過程。
2、細胞全能性:一個細胞能夠生長發(fā)育成整個生物的特性。
3、細胞的癌變:在生物體的發(fā)育中,有些細胞受到各種致癌因子的.作用,不能正常的完成細胞分化,變成了不受機體控制的、能夠連續(xù)不斷的_的惡性增殖細胞。
4、細胞的衰老是細胞生理和生化發(fā)生復(fù)雜變化的過程,最終反應(yīng)在細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上。
10.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十
1、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH,各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
2、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽,連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。
3、脫水縮合中,脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)
4、蛋白質(zhì)多樣性原因:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化,多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
5、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。
6、遺傳信息的攜帶者是核酸,它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用,核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸,簡稱DNA;一類是核糖核酸,簡稱RNA,核酸基本組成單位核苷酸。
7、蛋白質(zhì)功能:
、俳Y(jié)構(gòu)蛋白,如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲
②催化作用,如絕大多數(shù)酶
、圻\輸載體,如血紅蛋白
、軅鬟f信息,如胰島素
、菝庖吖δ埽缈贵w
11.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十一
人腦的高級功能
(1)人腦的組成及功能:大腦:大腦皮層是調(diào)節(jié)機體活動的級中樞,是高級神經(jīng)活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。其上有語言、聽覺、視覺、運動等高級中樞;小腦:是重要的運動調(diào)節(jié)中樞,維持身體平衡;腦干:有許多重要的生命活動中樞,如呼吸中樞;下丘腦:有體溫調(diào)節(jié)中樞、滲透壓感受器、是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的總樞紐
(2)語言功能是人腦特有的高級功能
語言中樞的位置和功能:書寫中樞(W區(qū))→失寫癥(能聽、說、讀,不能寫)運動性語言中樞(S區(qū))→運動性失語癥(能聽、讀、寫,不能說)聽性語言中樞(H區(qū))→聽覺性失語癥(能說、寫、讀,不能聽)閱讀中樞(V區(qū))→失讀癥(能聽、說、寫,不能讀)
(3)其他高級功能:學(xué)習(xí)與記憶
12.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十二
細胞全能性:
(1)體細胞具有全能性的原因
由于體細胞一般是通過有絲_增殖而來的,一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子,因此,分化的細胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。
(2)植物細胞全能性
高度分化的植物細胞仍然具有全能性。
例如:胡蘿卜跟根組織的細胞可以發(fā)育成完整的新植株
(3)動物細胞全能性
高度特化的動物細胞,從整個細胞來說,全能性受到限制。但是,細胞核仍然保持著全能性。
(4)全能性大小:受精卵>生殖細胞>體細胞
13.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十三
遺傳因子的發(fā)現(xiàn)
1.相對性狀:同種生物的同一性狀的不同表現(xiàn)類型?刂葡鄬π誀畹幕,叫作等位基因。
2.性狀分離:在雜種后代中,同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象。
3.假說-演繹法:觀察現(xiàn)象、提出問題→分析問題、提出假說→設(shè)計實驗、驗證假說→分析結(jié)果、得出結(jié)論。測交:F1與隱性純合子雜交。
4.分離定律的實質(zhì)是:在減數(shù)_后期隨同源染色體的分離,等位基因分開,分別進入兩個不同的配子中。
5.自由組合定律的實質(zhì)是:在減數(shù)第一次_后期同源染色體上的等位基因分離,非同源染色體上的非等位基因自由組合。
6.表現(xiàn)型指生物個體表現(xiàn)出來的性狀,與表現(xiàn)型有關(guān)的基因組成叫作基因型。
14.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十四
1.基因分離定律:具有一對相對性狀的兩個生物純本雜交時,子一代只表現(xiàn)出顯性性狀;子二代出現(xiàn)了性狀分離現(xiàn)象,并且顯性性狀與隱性性狀的數(shù)量比接近于3:1。
2.基因分離定律的實質(zhì)是:在雜合子的細胞中,位于一對同源染色體,具有一定的獨立性,生物體在進行減數(shù)__形成配子時,等位基因會隨著的分開而分離,分別進入到兩個配子中,獨立地隨配子遺傳給后代。
3.基因型是性狀表現(xiàn)的內(nèi)存因素,而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境條件。
4.基因自由組合定律的實質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數(shù)__形成配子的過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離,同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。在基因的自由組合定律的范圍內(nèi),有n對等位基因的個體產(chǎn)生的配子最多可能有2n種。
15.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十五
1.生物體細胞中的染色體可以分為兩類:常染色體和性染色體。
生物的性別決定方式主要有兩種:一種是XY型,另一種是ZW型。
2.伴性遺傳的特點:
(1)伴X染色體隱性遺傳的特點:男性患者多于女性患者;具有隔代遺傳現(xiàn)象(由于致病基因在X染色體上,一般是男性通過女兒傳給外孫);女性患者的父親和兒子一定是患者,反之,男性患者一定是其母親傳給致病基因。
(2)伴X染色體顯性遺傳的特點:女性患者多于男性患者,大多具有世代連續(xù)性即代代都有患者,男性患者的母親和女兒一定是患者。
(3)伴Y染色體遺傳的特點:患者全部為男性;致病基因父傳子,子傳孫(限雄遺傳)。
16.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十六
細胞的吸水和失水(原理:滲透作用)
1、動物細胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細胞質(zhì)濃度時,細胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細胞質(zhì)濃度時,細胞失水皺縮
外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度時,水分進出細胞處于動態(tài)平衡
2、植物細胞的吸水和失水
細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液。
原生質(zhì)層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)
外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離
外界溶液濃度<細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離復(fù)原
17.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十七
細胞核
每個真核細胞通常只有一個細胞核,而有的細胞有兩個以上的細胞核,如人的肌肉細胞,有的細胞卻沒有細胞核,如哺乳動物的紅細胞細胞。
1、結(jié)構(gòu)
在電鏡下觀察經(jīng)過固定、染色的有絲_間期的真核細胞可知其細胞核主要結(jié)構(gòu)有。
核膜、核仁、染色質(zhì)
核膜由雙層膜構(gòu)成,膜上有核孔,是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道。
核仁在不同種類的生物中,形態(tài)和數(shù)量不同,它在細胞_過程中周期性地消失和重現(xiàn)。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,能被堿性染料染成深色。在細胞有絲_間期,染色質(zhì)呈絲狀,并交織成網(wǎng);在_期染色質(zhì)螺旋化化,縮短變粗,變成一條圓柱狀或桿狀的染色體,因此,染色質(zhì)和染色體是細胞中同種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。
2、功能
細胞核是遺傳物質(zhì)和的主要場所,是細胞和細胞的控制中心,因此,細胞核是細胞中最重要的部分。儲存、復(fù)制、代謝、遺傳
18.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十八
1.基因自由組合定律的實質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數(shù)_形成配子的過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離,同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。
2.在育種工作中,人們用雜交的方法,有目的地使生物不同品種間的基因重新組合,以便使不同親本的優(yōu)良基因組合到一起,從而創(chuàng)造出對人類有益的新品種。
3.生物的性別決定方式主要有兩種:一種是XY型,另一種是ZW型。
4.可遺傳的變異有三種來源:基因突變,基因重組,染色體變異。
5.基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根本來源,為生物進化提供了最初的原材料。
6.通過有性生殖過程實現(xiàn)的基因重組,為生物變異提供了極其豐富的來源。這是形成生物多樣性的重要原因之一,對于生物進化具有十分重要的意義。
7.生物進化的過程實質(zhì)上就是種群基因頻率發(fā)生變化的過程。
8.以自然選擇學(xué)說為核心的現(xiàn)代生物進化理論,其基本觀點是:種群是生物進化的基本單位,生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié),通過它們的綜合作用,種群產(chǎn)生分化,最終導(dǎo)致新物種的形成。
19.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇十九
組成細胞的原子和分子
1、細胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、組成生物體的基本元素:C元素。(碳原子間以共價鍵構(gòu)成的碳鏈,碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架,稱為有機物的碳骨架。)
3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如:克山病(缺硒)
4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性
統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無機自然界都可以找到,沒有一種元素是生物界特有的。
差異性:組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。
20.高一生物科目知識點復(fù)習(xí)必修二 篇二十
1.什么是活化能?
在一個化學(xué)反應(yīng)體系中,反應(yīng)開始時,反應(yīng)物分子的平均能量水平較低,為“初態(tài)”。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比初態(tài)更高一些的能量,高出的這一部分能量稱為“活化能”;罨艿亩x是,在一定溫度下一摩爾底物全部進入活化態(tài)所需要的自由能,單位是焦/摩爾,單位符號是J/mol。
2.酶催化作用的特點
生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng),幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑,與一般催化劑有相同之處,也有其自身的特點。
相同點:
(1)改變化學(xué)反應(yīng)速率,本身不被消耗;
(2)只能催化熱力學(xué)允許進行的反應(yīng);
(3)加快化學(xué)反應(yīng)速率,縮短達到平衡時間,但不改變平衡點;
(4)降低活化能,使速率加快。
不同點:
(1)高效性,指催化效率很高,使得反應(yīng)速率很快;
(2)專一性,任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物,這就是酶對底物的專一性;
(3)多樣性,指生物體內(nèi)具有種類繁多的酶;
(4)易變性,由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),因而會被高溫、強酸、強堿等破壞;
(5)反應(yīng)條件的溫和性,酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進行;
(6)酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制;
(7)有些酶的催化活性與輔因子有關(guān)。
3.影響酶作用的因素
酶的催化活性的強弱以單位時間(每分)內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來表示。研究某一因素對酶促反應(yīng)速率的影響時,應(yīng)在保持其他因素不變的情況下,單獨改變研究的因素。
影響酶促反應(yīng)的因素常有:酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點。
(1)酶濃度對酶促反應(yīng)的影響在底物足夠,其他條件固定的條件下,反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時,酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。
(2)底物濃度對酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時,反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快,反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比;在底物濃度較高時,底物濃度增加,反應(yīng)速率也隨之加快,但不顯著;當(dāng)?shù)孜餄舛群艽,且達到一定限度時,反應(yīng)速率就達到一個值,此時即使再增加底物濃度,反應(yīng)速率幾乎不再改變。
(3)pH對酶促反應(yīng)的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性,超過這個范圍酶就會失去活性。在一定條件下,每一種酶在某一個pH時活力,這個pH稱為這種酶的最適pH。
(4)溫度對酶促反應(yīng)的影響酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快;但當(dāng)溫度升高到一定限度時,酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下,每一種酶在某一溫度時活力,這個溫度稱為這種酶的最適溫度。
(5)激活劑對酶促反應(yīng)的影響激活劑可以提高酶活性,但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類:無機離子和小分子化合物。
(6)抑制劑對酶促反應(yīng)的影響抑制劑使酶活性下降,但不使酶變性。抑制劑作用機制分兩種:可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。