1.意大利留學生可以品嘗的美食 篇一
1、墨魚汁意大利面美味的墨魚汁在意大利等地中海國家極為盛行，被譽為天然的美味醬汁，看上去漆黑而不起眼，卻因為它的出現(xiàn)讓原本平凡的面包、米飯、意面甚至是香腸都充滿了來自深海的神秘鮮美滋味。威尼斯特色的墨魚汁面，與普通的意大利面不同，自制的寬面條柔韌爽滑，在墨魚汁的浸染下呈現(xiàn)出烏亮的黑色，再搭配蝦肉與蘑菇，別有一番風味。
2、葡萄酒
意大利從南到北都適宜種植葡萄，所有大區(qū)都盛產(chǎn)葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品種和品牌都很多。意大利人喜歡喝葡萄酒，是家庭餐桌上頓頓必備的飲料，客人來了更是以酒相待。
3、意大利肉餅
它發(fā)源于意大利那不勒斯，是意大利普通的快餐食品。典型的制法是在煎盤底鋪上一層發(fā)面的皮，涂上食油、奶酪、加上肉、魚、香腸等作料�？焖俸姹�，趁熱食用。意大利肉餅隨著移民傳到美國。1905年紐約出現(xiàn)專售店，很快風行世界。
4、意大利面
意大利面也叫意大利粉，它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用面粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經(jīng)機器加工制成。其中的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結(jié)粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏 色。這些粉大都煮熟后有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、奶酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年產(chǎn)各種面條多達200萬噸，每年人均食用30公斤。
5、醋漬沙丁魚
醋漬沙丁魚是威尼斯人喜歡的菜肴，和它的名字一樣，酸味無比，很多人都享受不了這種味道，在點菜時一定要仔細想想。正因為酸的緣故，它的營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，對于調(diào)節(jié)血液循環(huán)，促進人體代謝有很好的作用。
6、扇貝螃蟹沙拉
威尼斯是以水上都市而聞名，自然而然它的海產(chǎn)品比如魚、蝦、蟹類在威尼斯人的餐桌上非常豐富。其中有一道扇貝螃蟹沙拉，也是威尼斯人利用當?shù)氐奶禺a(chǎn)，發(fā)揮想象力做成的美味。
7、瑪格麗特披薩
1889年，瑪格麗特公主在那不勒斯逗留的期間，當?shù)貜N師為向公主表達敬意，制作了以番茄、乳酪、羅勒為原料的披薩，這三種原料恰好是紅、白、綠三種顏色，正好符合了意大利的國旗的顏色，后來成為了意大利的“國食”，慢慢的發(fā)展為越來越多的品種。
8、T骨牛排
佛羅倫薩式牛排，是意大利托斯卡納地區(qū)特產(chǎn)的牛的T骨牛排，涂滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內(nèi)外，但絕對不能超過三分熟，過熟就會影響口感。
9、意式燴飯
意式燴飯的做法和中式的米飯完全不同，需要把米粒與各種配料食材一起燴制翻炒才能完成，口感非常豐富。米蘭的意式燴飯很有名，其中以蘑菇火腿燴飯及海鮮燴飯為常見。
10、海鮮燒烤
本地風味多是各種海鮮燒烤，比國內(nèi)的海鮮便宜，點菜率高的要數(shù)華麗麗的大龍蝦和明蝦了。
11、意大利千層餅
意大利千層餅的做法簡單，是美食杰國外菜譜意大利餐菜譜的常見菜式，意大利千層餅使用牛肉為烹飪主料�？疽獯罄语炇怯靡馐金Q飩皮、牛肉餡、奶酪、番茄少司等層層疊成的美食，雖然層層疊疊，但是也絕沒有千層那么夸張，不過千層餅的稱謂也并不完全是“飛流直下三千尺”那種文學修飾，由牛肉、奶酪、番茄、洋蔥、羅勒、胡椒等等原料形成的豐富的口感和層次，真的讓人有百轉(zhuǎn)千回、萬緒千言的感慨。
12、白松露菌
這些奇特的松露來自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售價為1350美元到2700美元。白松露菌是一種菌類植物，這種植物的生長周期非常長，無法人工種植只有野生品種， 而且還是深埋在地底的，所以非常罕見。有趣的是，想要采集這種白松露菌的話，都需要動物幫忙，因為只有它們的鼻子能夠準確地找到這些深埋在地底的珍貴食材。
13、帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿（Prosciutto di Parma），意大利Emilia-Romagna地區(qū)帕爾瑪省特產(chǎn)。帕爾瑪火腿原產(chǎn)他是意大利帕爾瑪省南部山區(qū)。帕爾瑪火腿是全世界的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感于各種火腿中為柔軟，因此正宗的意大利餐廳，都有供應。
14、帕尼尼意式三明治
Panini （帕尼尼）是意大利文，是意大利一種傳統(tǒng)三明治，用意式面包夾好餡料后，再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。羅馬街頭到處都有售賣三明治的小店，現(xiàn)點先做。根據(jù)自己的愛好選擇餡料，三明治又酥又香，一個絕對管飽，而且價格實惠，一個大約在3歐左右。
2.留學意大利的語言要求 篇二
去意大利需要學習11個月的語言，即使你沒有語言基礎也可以去;國際生的話，必須要達到B1水平。意大利院校的入學語言要求一般都是在B2等級，不過這個等級水平很簡單的，并沒有很難。計劃生不用說了，語言環(huán)境、生活環(huán)境有將近一年再意大利完成的;主要是國際生，都是在國內(nèi)學習的語言，所以國際生更要多下點功夫在語言上。一、出國語言要求
現(xiàn)在來說說計劃生的語言要求，通過圖蘭朵的計劃或者馬可波羅的計劃途徑來申請留學的是沒有意大利語的等級要求的，只需要申請者的高考成績超過了400分，再到意大利學習十個月左右的意大利語，然后去考大學的入學考試，通過了就可以進入意大利的大學上課了。
但如果是通過常規(guī)的留學生項目留學的，就需要提供意大利語的A2證書，還要接受面簽，如果簽證官覺得你無法使用意大利語和他們進行流利對答，很可能會拒絕你的申請。當然如果你讀的是英語上課的學生，可以在面簽中用英語來交流。雅思的成績一般會要求在6.0以上。如果你申讀的課程是英語和意大利語都有，那么就需要提供意語和雅思的等級證書了。
二、入學語言要求
馬可波羅和圖蘭朵的計劃生也只是一開始不需要語言而已，到了后面一般會要求語言至少要到A2，而藝術(shù)類院校需要達到B1。如果語言成績沒達到要求，你很可能無法申請了。
意大利的政府很重視來留學生們的語言成績，此外意大利這些的錄取名額是很少，如果好不容易申請進來，卻因為語言不過關被拒，就很得不償失了。
三、上課語言要求
意大利語等級一共有a1、到c2六個等級。a等級算是入門的水平，而到了c2就是母語水平，不過意大利的大部分學校的語言要求是要到b等級。
同學們需要注意的是，那些專業(yè)的術(shù)語是學習意語的困難之處，我們假設一下，如果你是來意大利學音樂的學生，但你聽不懂老師說的專業(yè)術(shù)語，那么你想想你學得容不容易。所以說，你至少要達到b2的水平才能在課堂上聽懂老師在講什么。
這樣對比一看，意大利的計劃生們在開始學習前需要經(jīng)過十個月的語言學習時期，這時間內(nèi)他們能學習到正宗的意大利語，在這樣以意大利為主流的學習環(huán)境可以讓他們學習意語更加簡單了。
而一般留學生的意語水平可能會比不上通過留學計劃來留學的學生，因為他們是一個缺乏語言環(huán)境影響的國內(nèi)去進行意語的學習，外教的語言水準哪怕再高，學生也無法可以完全達到很高的意大利語水平。
3.意大利留學準備的物品 篇三
1、證件文件
需要確認自己的身份資料是否準備齊全，這部分的護照、簽證、通知書等，一定要隨身帶好以應對檢查，再準備一份復印文件來應對意外的情況，才可以保證自己可以順利出入境。
如果沒有辦臨時手機卡的話，先給自己的手機卡開一個國際漫游的服務，這樣大家打電話回國，不需要承擔高昂的話費，可以更加順利的和國內(nèi)的親友進行交流。
2、電子產(chǎn)品
電腦需要準備好，而且基礎的軟件能夠在國內(nèi)就提前下好，主要是Microsoft Office、Autodesk、Adobe、Paint Tool SAI和基礎社交類軟件，這樣使用起來會更加方便一些。
此外手機、相機、移動硬盤、錄音筆等也可以備上，終極設備轉(zhuǎn)換插頭，一定要多準備幾個，這樣大家?guī)н^去的各類電機設備，才能夠正常的插電使用。如果大家準備做飯的話，還可以帶上電飯煲。
3、生活用品
衣服等需要考慮到不同場合的穿著，作為學生是需要參加正式的集會的，這樣正裝和禮服就少不少；不過大部分的時候，大家只需要考慮自己的需求，以舒適為主就可以了，貼身穿的衣服可以多帶一些。
床上的用品和洗漱的用品，還有護膚的用品等，作為一個精致的留學生，一樣都不能少，如果大家有近視的話，還要帶上自己的眼鏡和合適的隱形，這樣生活會更加方便。
4、現(xiàn)金資金
大家在帶錢的時候，記得將現(xiàn)金兌換成可以在意大利能夠直接使用的歐元，而且要以零錢為主，這樣大家使用的時候會更加的方便一些，大額的現(xiàn)金可以存到卡里帶出去。
國內(nèi)的不少銀行，在意大利都有分行，大家取現(xiàn)使用都很方便，不過手續(xù)費會比較貴，主要作用是應對大家需要用到大筆錢的時候，如果沒有意外可以一直存著。
5、行李箱選擇
尺寸：一般來說，托運的行李箱三邊之和小于158，換言之，就是30寸-32寸的箱子。登機箱是三邊之和小于118，換言之就是24寸以下的規(guī)格都可以。
重量：托運行李一般是20KG，用學生簽證可以多申請10-20KG，大家千萬不要小看這個重量申請問題，申請的越多越好。登機箱一般不會稱重，嚴格來說是9KG以內(nèi)（不包括電腦報和雙肩包）。
箱子的自重：這個大家一定要知道，30寸的箱子一般自重就有6KG左右，這會大大縮減我們能帶的行李重量，所以一定要選擇輕便的箱子！
輪子：箱子的輪子是十分重要的，有萬向輪和雙向大輪，理想的搭配是前兩個萬向輪，后兩個雙向大輪。
樣式：箱子的樣式有拉桿箱，和橫拉箱，建議大家托運的箱子用橫拉的，登機箱用拉桿的。
材質(zhì)：箱子的材質(zhì)有很多，建議不要買硬殼的，非常容易在運送的過程中壞掉，還是買進口防水帆布的會比較好！
