1.除夕年夜飯活動策劃 篇一
年夜飯的菜單策劃方案可以根據(jù)您的口味、文化背景以及賓客的喜好來定制。以下是一個可能的策劃方案，供您參考：冷盤類：可以準(zhǔn)備一些色彩鮮艷、口味獨特的冷盤，例如三文魚刺身、涼拌海蜇、拍黃瓜等。
主菜類：可以準(zhǔn)備一些寓意吉祥的菜肴，例如清蒸大閘蟹、紅燒肉、糖醋排骨、清蒸魚等。
湯類：可以準(zhǔn)備一些營養(yǎng)豐富的湯，例如雞湯、骨頭湯、魚頭湯等。
甜點類：可以準(zhǔn)備一些甜點，例如紅豆湯、八寶飯、湯圓等。
水果類：可以準(zhǔn)備一些新鮮的水果，例如蘋果、橙子、葡萄等。
除了以上的菜品，還可以根據(jù)家人的口味和喜好，加入其他的一些菜肴，讓年夜飯更加豐盛和美味。另外，要注意食物的搭配和擺盤，讓整桌菜看起來更加美觀和有食欲。
2.除夕年夜飯活動策劃 篇二
年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日——春節(jié)的晚餐，也是一家人團(tuán)聚、享受美食的重要時刻。以下是一份年夜飯菜單策劃方案，供您參考：一、涼菜類（6道）
酸辣粉皮：選用優(yōu)質(zhì)的粉皮，搭配酸辣調(diào)料，口感爽滑，酸辣開胃。
蒜泥白肉：選用五花肉，搭配蒜泥、醬油等調(diào)料，口感鮮美，肥而不膩。
涼拌三絲：選用胡蘿卜、黃瓜、紫菜等食材，切成細(xì)絲，淋上特制醬汁，清爽可口。
拍黃瓜：選用新鮮黃瓜，拍碎后搭配醋、白糖、蒜末等調(diào)料，口感脆爽。
花生米：選用優(yōu)質(zhì)花生米，炸至金黃色，口感香脆。
鹽水毛豆：選用新鮮毛豆，加入鹽水中煮熟，口感鮮嫩。
二、熱菜類（10道）
紅燒肉：選用五花肉，加入特制調(diào)料，慢燉至肉質(zhì)酥爛、湯汁濃郁。
家常牛排：選用優(yōu)質(zhì)牛排，用蔥姜蒜等調(diào)料腌制后煎熟，口感鮮嫩。
清蒸鱸魚：選用新鮮鱸魚，加入蔥姜絲等調(diào)料蒸熟，口感鮮美。
香辣蝦：選用新鮮大蝦，加入辣椒、花椒等調(diào)料爆炒至香辣可口。
蒜蓉西蘭花：選用新鮮西蘭花，加入蒜末、鹽等調(diào)料炒熟，口感清甜。
麻婆豆腐：選用嫩豆腐，加入肉末、豆瓣醬等調(diào)料燒制而成，麻辣可口。
干煸四季豆：選用新鮮四季豆，加入蔥姜蒜末、花椒等調(diào)料煸炒至微焦，口感香脆。
番茄炒蛋：選用新鮮番茄和雞蛋，加入鹽、糖等調(diào)料炒熟，口感鮮美。
地三鮮：選用茄子、土豆、青椒等食材，加入醬油、糖等調(diào)料燒制而成，味道濃郁。
清炒時蔬：選用時令蔬菜如菠菜、芥蘭等，加入鹽、味精等調(diào)料炒熟，清爽可口。
三、湯類（2道）
紫菜蛋花湯：選用紫菜和雞蛋，加入雞湯和鹽等調(diào)料燒制而成，味道鮮美。
排骨玉米湯：選用豬排骨和玉米，加入蔥姜等調(diào)料煮制而成，湯汁濃郁。
四、主食類（2道）
米飯：選用優(yōu)質(zhì)大米，煮熟后口感香糯。
面條：選用優(yōu)質(zhì)面粉制作的手工面條，煮熟后搭配各種澆頭食用。
3.除夕年夜飯活動策劃 篇三
除夕年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日晚餐，是全家團(tuán)聚、歡樂、祈福的時刻。以下是一份除夕年夜飯的策劃方案，供您參考：一、涼菜類
拍黃瓜：清爽開胃，是年夜飯的必備涼菜。
蒜泥白肉：蒜香撲鼻，肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富。
涼拌三絲：胡蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲，口感清脆爽口。
二、主菜類
紅燒肉：色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化，寓意著新的一年紅紅火火。
清蒸魚：魚肉鮮嫩，寓意著年年有余。
干煸四季豆：四季豆經(jīng)過干煸后口感香脆，是一道家常菜。
牛肉炒蒜苔：牛肉搭配蒜苔，口感清香爽口，顏色也十分美觀。
三、湯類
雞湯：鮮美滋補，寓意著團(tuán)圓和美滿。
紫菜蛋花湯：清爽開胃，是年夜飯的必備湯品。
四、甜點類
八寶飯：寓意著吉祥如意，甜而不膩。
水果拼盤：水果種類多樣，寓意著新的一年健康平安。
4.除夕年夜飯活動策劃 篇四
除夕年夜飯是家人團(tuán)聚的重要時刻，需要精心策劃。以下是一個400字的除夕年夜飯菜單策劃方案，供您參考：魚：魚是中國傳統(tǒng)年夜飯必備的菜肴，寓意“年年有余”�？梢赃x擇清蒸鱸魚、紅燒鯉魚等，既美味又寓意吉祥。
雞：雞在年夜飯中也是必不可少的，寓意“大吉大利”�？梢赃x擇燉雞湯或者烤雞，根據(jù)家人的口味來選擇。
牛肉：牛肉可以炒或者燉，口感鮮美，寓意“牛氣沖天”。
蔬菜：蔬菜也是年夜飯中必不可少的，可以選擇綠葉蔬菜或者豆制品。綠葉蔬菜可以清炒或者蒜蓉炒，豆制品可以選擇豆腐或者豆皮等。
湯：湯可以選擇雞湯或者骨頭湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
甜點：甜點可以選擇紅豆湯或者年糕，寓意“甜甜蜜蜜”。
水果：水果可以選擇蘋果、橙子等，寓意“平平安安”、“心想事成”。
5.除夕年夜飯活動策劃 篇五
年夜飯是家家戶戶的重要聚餐，象征著團(tuán)圓和吉祥。以下是一份年夜飯菜單策劃方案，供您參考：紅燒魚：魚寓意年年有余，紅燒口味也象征著新的一年紅紅火火。
宮保雞�。弘u肉富含營養(yǎng)，宮保口味香辣可口，寓意著新的一年充滿活力。
蒜蓉青菜：青菜富含維生素，蒜蓉口味清香，寓意新的一年生機(jī)勃勃。
糖醋排骨：排骨寓意骨肉相連，糖醋口味酸甜可口，象征著新的一年甜甜蜜蜜。
八寶飯：八寶飯由糯米和多種配料制成，象征著五谷豐登、吉祥如意。
餃子：餃子是北方年夜飯的必備食品，寓意著團(tuán)圓和和睦。
湯圓：湯圓是南方年夜飯的必備食品，寓意著團(tuán)圓和美滿。
年糕：年糕象征著年年高升、步步高升。
6.除夕年夜飯活動策劃 篇六
除夕年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日，也是家人團(tuán)聚、享受美食的時刻。以下是一份年夜飯菜單策劃方案，供您參考：涼菜類：蒜泥白肉、拍黃瓜、涼拌木耳、酸辣粉皮等清爽開胃的涼菜是不錯的選擇。
熱菜類：清蒸鱸魚、紅燒肉、宮保雞丁、干煸四季豆等傳統(tǒng)熱菜可以滿足不同口味的需求。
湯類：冬瓜排骨湯、雞湯等湯品可以暖胃，也可以為年夜飯增添一份溫暖。
主食類：可以選擇一些傳統(tǒng)的中式主食，如餃子、年糕、湯圓等，也可以搭配一些西式主食，如烤面包片、米飯等。
甜點類：紅豆湯、湯圓、蛋糕等甜點可以為年夜飯畫上一個完美的句號。
在搭配菜品時，要注意顏色搭配、營養(yǎng)搭配和口味搭配，讓整桌年夜飯既美觀又營養(yǎng)豐富。此外，可以根據(jù)家人的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，讓家人感受到家的溫馨和幸福。
在除夕夜當(dāng)天，可以提前將菜品準(zhǔn)備好，以免在忙碌中錯過團(tuán)聚的美好時光。
7.除夕年夜飯活動策劃 篇七
一、活動背景與目的除夕之夜，共度佳節(jié)。為了增進(jìn)員工間的感情，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力，公司決定舉辦一場特別的年夜飯活動。旨在放松大家的心情，享受節(jié)日的歡樂，同時進(jìn)一步培養(yǎng)員工的歸屬感和團(tuán)隊合作精神。
二、活動主題
“共度歡樂除夕，攜手美好未來”
三、活動時間與地點
時間：除夕之夜（具體日期待定）
地點：某五酒店宴會廳（或公司內(nèi)部餐廳）
四、活動內(nèi)容
年夜飯：精心準(zhǔn)備各類美食，滿足不同口味需求。
節(jié)目表演：特邀專業(yè)團(tuán)隊或鼓勵員工自主組織各類文藝表演，如歌舞、小品、朗誦等。
幸運抽獎：設(shè)置豐厚獎品，提高活動的趣味性。
互動游戲：組織有趣的團(tuán)隊游戲，培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。
領(lǐng)導(dǎo)致辭：公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表新年致辭，回顧過去，展望未來。
照片留念：設(shè)置拍照區(qū)域，記錄美好時刻。
8.除夕年夜飯活動策劃 篇八
一、活動背景為了感謝員工一年來的辛勤付出，豐富員工的文化生活，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力，公司決定舉行除夕年夜飯活動。
二、活動主題
團(tuán)結(jié)、和諧、共進(jìn)
三、活動時間
XXXX年XX月XX日XX時
四、活動地點
XXX酒店
五、活動內(nèi)容
公司領(lǐng)導(dǎo)致辭：回顧過去，展望未來，感謝員工們的付出。
員工代表發(fā)言：分享工作經(jīng)驗和心得體會，表達(dá)對公司的期望。
文藝表演：歌唱、舞蹈、小品等節(jié)目，展示員工的才藝。
年終獎頒獎：表彰優(yōu)秀員工，激勵全體員工奮發(fā)向前。
聚餐交流：共享美食，暢談心聲，增進(jìn)彼此了解和友誼。
9.除夕年夜飯活動策劃 篇九
一、活動背景與目的為了增強(qiáng)員工對公司的歸屬感，體現(xiàn)公司對員工的關(guān)愛，凝聚團(tuán)隊力量，共同慶祝新春佳節(jié)，特此舉辦除夕年夜飯活動。
二、活動時間
XXXX年XX月XX日，晚上XX:XX-XX:XX
三、活動地點
XXX酒店，地址：XXX
四、參加人員
全體在職員工及部分家屬。
五、活動流程
XX:XX-XX:XX：簽到與歡迎儀式。公司領(lǐng)導(dǎo)簡短致辭，對員工的辛勤工作表示感謝，宣布年夜飯活動正式開始。
XX:XX-XX:XX：享用美食。期間穿插互動游戲與抽獎環(huán)節(jié)，為員工帶來歡樂與驚喜。
XX:XX-XX:XX：晚會表演。員工自愿報名，可唱歌、跳舞、講故事等，展示才藝。
XX:XX-XX:XX：祝福與告別。領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表感言，員工相互祝福，共同慶祝新春佳節(jié)。
六、注意事項
請大家盡量準(zhǔn)時到場，如有特殊情況需請假，請?zhí)崆案嬷?/p>
活動期間請保持手機(jī)靜音或震動模式，以免影響他人。
參與游戲與抽獎環(huán)節(jié)時，請遵守公平公正原則，不進(jìn)行任何作弊行為。
10.除夕年夜飯活動策劃 篇十
一、活動目標(biāo)在農(nóng)歷新年的前夕，為感謝全體員工的辛勤工作，增進(jìn)同事間的和睦關(guān)系，同時營造輕松愉快的氛圍，讓大家能夠感受到公司的關(guān)懷和溫暖。
二、活動時間
XXXX年XX月XX日，晚上X點
三、活動地點
XXXX
四、活動安排
開場致辭：由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開場致辭，回顧過去的一年，展望未來，鼓勵大家再接再厲，更上一層樓。
文藝表演：由公司內(nèi)部員工自愿報名，表演節(jié)目可以是歌唱、舞蹈、小品等，以活躍現(xiàn)場氣氛，展示員工的才藝。
共享年夜飯：特邀員工家屬參加，共同享用豐盛的年夜飯，讓員工與家人共度佳節(jié)，增進(jìn)家庭間的情感交流。
互動游戲：設(shè)計有趣的互動游戲，讓大家共同參與，贏取豐厚禮品，讓每個人都能夠感受到節(jié)日的歡樂和驚喜。
幸運抽獎：設(shè)置多個獎項，為員工帶來意外之喜，提升大家的幸福感。
閉幕致辭：由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行閉幕致辭，感謝員工的參與和付出，祝福大家新的一年工作順利、家庭幸福。
11.除夕年夜飯活動策劃 篇十一
一、活動目的在除夕之夜，我們希望通過舉辦一場特別的年夜飯活動，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊合作精神，同時營造歡樂、祥和的節(jié)日氛圍。
二、活動主題
以“團(tuán)圓·共進(jìn)”為主題，展示我們公司的企業(yè)文化，讓員工感受到家的溫暖。
三、活動時間
除夕晚上6點至9點
四、活動地點
公司食堂及露天廣場
五、活動內(nèi)容
美食盛宴：準(zhǔn)備各種美味佳肴，由公司廚師親自烹飪，展現(xiàn)中華美食的魅力。
互動游戲：設(shè)置有趣的互動游戲，如猜燈謎、成語接龍等，增進(jìn)員工間的友誼。
幸運抽獎：設(shè)置幸運轉(zhuǎn)盤，讓員工有機(jī)會贏取豐厚獎品，增加節(jié)日氛圍。
表演環(huán)節(jié)：邀請員工自愿組織節(jié)目，如歌唱、舞蹈、小品等，展示員工的才藝。
領(lǐng)導(dǎo)致辭：公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表新年致辭，回顧過去的一年，展望未來。
六、活動預(yù)算
根據(jù)參與人數(shù)及場地規(guī)模進(jìn)行預(yù)算，控制在每人200元以內(nèi)。
七、活動組織
由公司行政部負(fù)責(zé)活動的策劃、組織和執(zhí)行，確�；顒拥捻樌M(jìn)行。
12.除夕年夜飯活動策劃 篇十二
一、目標(biāo)：除夕之夜，與家人共度，享受一頓豐盛的年夜飯。通過精心策劃，營造溫馨、歡樂的氛圍，讓家人感受到團(tuán)圓和幸福。
二、主題：
團(tuán)圓、和諧、幸福
三、時間：
除夕夜晚
四、地點：
自家餐桌
五、菜單：
魚-寓意年年有余
餃子-傳統(tǒng)年節(jié)食品，寓意團(tuán)圓
烤雞-寓意吉祥如意
蒜蓉青菜-寓意清清白白
甜湯-寓意甜甜蜜蜜
涼拌木耳-寓意耳聰目明
紅燒肉-寓意生活富足
紅棗桂圓湯-寓意早生貴子
六、布置：
餐桌中央放置一瓶鮮花，增加節(jié)日氣氛。使用紅色餐巾和餐具，象征著吉祥如意。在家人到齊后，點燃蠟燭，讓家中充滿溫馨的氛圍。
七、活動流程：
全家人共同準(zhǔn)備年夜飯，增強(qiáng)互動與交流。
共進(jìn)晚餐前，全家一起祈禱，感謝家人團(tuán)聚，祈求新的一年平安、健康、幸福。
13.除夕年夜飯活動策劃 篇十三
一、時間：除夕之夜二、地點：家庭聚餐
三、參與人員：家庭成員
四、主題：團(tuán)圓、祥和、祈福
五、方案：
菜肴準(zhǔn)備：精心挑選應(yīng)節(jié)氣的食材，如年糕、魚、生菜等，寓意年年高升、年年有余。同時，準(zhǔn)備各種口味的菜品，滿足家人的不同口味需求。
布置環(huán)境：懸掛中國結(jié)、窗花、門神等傳統(tǒng)裝飾，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。餐桌中央擺放一盆寓意吉祥的年桔，為家人帶來好運。
傳統(tǒng)習(xí)俗：在除夕夜的鞭炮聲中，全家人共同包餃子，象征著團(tuán)圓和財富。飯前燃放爆竹，寓意驅(qū)邪避兇，迎接好運。
歡聚時光：全家人圍坐在一起，品嘗美食，分享一年來的成長與收獲。長輩致辭，寄語晚輩新年的期望與祝福。同時，觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會，共度歡樂時光。
祝福收尾：在春晚的鐘聲中，全家人相互祝福，祈愿新的一年平安、健康、幸福。隨后，收拾整理餐桌，共同迎接新年的到來。
14.除夕年夜飯活動策劃 篇十四
一、背景與目的年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日——春節(jié)期間闔家團(tuán)圓、歡聚一堂的盛宴。為弘揚傳統(tǒng)文化，增進(jìn)家人之間的情感交流，我們特別策劃了一場豐富多彩的年夜飯活動。
二、活動主題
“家和萬事興”——以家庭為核心，通過互動游戲、才藝展示等形式，營造溫馨、歡樂的氛圍，讓每一位家庭成員都能感受到家的溫暖和幸福。
三、活動時間與地點
時間：春節(jié)前一天晚上
地點：客廳
四、活動內(nèi)容與流程
家庭成員簽到（18:00-18:30）
開場致辭（18:30-18:40）
團(tuán)圓聚餐（18:40-20:00）
互動游戲（20:00-21:00）
才藝展示（21:00-22:00）
幸運大抽獎（22:00-22:30）
閉幕致辭與合影留念（22:30-23:00）
五、活動宣傳與參與方式
通過家庭微信群、朋友圈等渠道宣傳活動，邀請家人積極參與。參與家庭需提前報名，報名截止日期為春節(jié)前一周。
15.除夕年夜飯活動策劃 篇十五
一、活動主題：團(tuán)圓·感恩·迎新年
二、活動時間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月XX）晚上
三、活動地點：
XXX酒店
四、參與人員：
公司全體員工、部分員工家屬及嘉賓
五、活動安排：
活動開場：由主持人宣布活動開始，介紹活動的主題、目的和意義，為活動營造熱烈的氣氛。
領(lǐng)導(dǎo)致辭：由公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表新年致辭，回顧過去一年的成績和收獲，對全體員工表示感謝和贊揚，同時展望新年的目標(biāo)和愿景。
團(tuán)圓盛宴：全體員工共同享用地道、美味的年夜飯。根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗，菜品應(yīng)包括魚、肉、蔬菜、湯等豐富的菜肴，寓意著團(tuán)圓和豐收。同時，可以安排一些特別的小吃或甜點，如餃子、年糕等，增添節(jié)日氣氛。
才藝展示：鼓勵員工展示自己的才藝，如唱歌、跳舞、相聲等，讓員工在歡樂的氛圍中展現(xiàn)自己的風(fēng)采�？梢栽O(shè)立小獎品或鼓勵獎，激勵更多的員工參與。
幸運抽獎：為了增加活動的趣味性，可以安排幸運抽獎環(huán)節(jié)。設(shè)立多個獎項，如一等獎、二等獎等，讓員工有機(jī)會獲得豐厚的獎品。獎品可以是實用的禮品卡、電子產(chǎn)品等，也可以是特別的體驗券或旅游券。
互動游戲：安排一些有趣的互動游戲，讓員工在游戲中放松身心，增進(jìn)彼此之間的感情。游戲可以是傳統(tǒng)的游戲，如猜燈謎、搶紅包等，也可以是現(xiàn)代的游戲，如桌游、手游等。
閉幕儀式：由主持人宣布活動結(jié)束，對全體員工表示感謝和祝福。同時，可以邀請員工代表發(fā)表感言，分享他們對本次活動的感受和收獲。之后，可以安排燃放煙花或放飛孔明燈等環(huán)節(jié)，為新年祈福。
六、注意事項：
安全措施：在活動過程中，應(yīng)特別注意安全措施的落實。對于放飛孔明燈等環(huán)節(jié)，應(yīng)事先制定安全預(yù)案，確保人員安全。同時，對于食品衛(wèi)生和用餐環(huán)境也應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，防止食物中毒等意外事件的發(fā)生。
費用預(yù)算：在策劃活動時，應(yīng)充分考慮費用預(yù)算的合理性。對于場地租賃、餐飲費用、禮品采購等方面的開支應(yīng)進(jìn)行合理規(guī)劃，避免浪費或超支。同時，可以根據(jù)實際情況進(jìn)行合理的贊助或合作，降低活動成本。
組織協(xié)調(diào)：活動的成功舉辦需要各部門之間的密切配合和協(xié)作。在策劃階段，應(yīng)明確各部門的職責(zé)和任務(wù)分工，確�；顒拥捻樌M(jìn)行。同時，應(yīng)加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)，及時解決可能出現(xiàn)的問題和矛盾。
