【#工作總結# #2025年個人年終工作總結范文（精選15篇）#】寫好總結是非常重要的，但也要非常困難的。寫好總結，須從以往的工作實際出發(fā)，可養(yǎng)成調查研究之風。那么，我們該怎么寫總結呢？以下是©無憂考網為大家準備的《2025年個人年終工作總結范文》，希望對大家有幫助。
1.2025年個人年終工作總結范文 篇一
轉眼之間，一年的工作已經接近末尾了，在這一年的時間里面，就我個人而言，并沒有特別突出的業(yè)績，有的只是兢兢業(yè)業(yè)做一些平淡的工作而已。我在這一年的時間里面已經學會了怎么樣才能夠腳踏實地的去完成上級領導交代給我的各項任務，而且我自己在取得進步的同時，也深刻的認識到了自己身上還存在著許多的不足之處，為了以后能夠更好的完成任務，我將會從思想，工作，學習等各個方面進行總結。
在思想方面，這一年的時間，我積極參加政治理論的學習。我忠誠于黨的事業(yè)，作為一名基層干部，我也深刻的認識到了自己一定要嚴格要求自己，在思想方面要與黨中央保持高度的一致。在刻苦學習當中要履行自己的職責和義務。其次是在訓練方面，在訓練之中我能夠嚴格的要求自己，因為我相信沒有更好，只有好在各項訓練集中，一定要按照標準去完成。記憶參加各類技能比賽來提高自己的綜合素質，對于不斷提高自己的素質，我始終充滿著熱情。
其次就是在工作和學習方面，在這一年的工作之中，我鍛煉自己的工作能力，也從各級領導那里學習到了許多的.工作技巧。到現在我已經學會了如何跟人更好的配合和溝通，也知道了該怎么樣才能夠完美的去完成上級任務下達給我的各項工作安排。
后就是在作風方面，良好的作風紀律是我們黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，我一定會嚴格按照黨的相關標準來規(guī)范自己的作風。再說我現在還不是特別的優(yōu)秀，但是我知道自己還能夠有所提高，在以后的時間里面我會更加認真努力改正，也會更加注意自己生活上的細節(jié)方面。將自己的缺點逐一瓦解，為了能夠開展更好的工作，我將會在未來的一年時間里面設定目標讓自己慢慢成長起來。
2.2025年個人年終工作總結范文 篇二
20xx年過去了。一年來，在領導和同事的支持和幫助下，各項工作基本完成。新年已經開始。為了更好地完成下一年的工作任務，我們現在總結并報告采購部過去一年的工作狀況一年來，我們嚴格按照公司的管理制度，努力控制采購成本，基本完成了各項采購任務，保證了公司生產部門的正常運轉。全年未達到預期的理想效果，如采購及時率0%，毛坯件不合格率等因素依然存在。在今后的工作中，繼續(xù)努力學習，繼續(xù)學習業(yè)務技能，查閱產品信息，加強供應商管理，更好地保質保量地完成各項采購工作，努力實現采購部各項工作的準確率0%，力爭達到毛坯件合格率的95%。為了更好地改進采購工作，確保下一年度的工作任務，采購部的工作總結如下：
1、嚴格按照公司采購制度制定月度和每周采購計劃和總結，做好每天要做的工作和要處理的事情，記錄完成工作的情況，對未處理的事情立即處理，盡量不要拖延，盡快解決問題。
2、我們的采購工作是為生產服務，即以低的成本滿足高質量和嚴格的輔助材料生產要求。我們必須仔細分析要采購的輔助材料，始終堅持“按質定價，貨比三家，多、快、好、少”的采購原則。
3、在工作中多跑、多比、多總結，邊實踐邊學習，不斷提高采購部采購業(yè)務水平，加強與供應商的`溝通，及時做好后續(xù)工作，與我們的供應商合作，特別是根據所需數量和時間，積極解決各種毛坯問題。
4、結合現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，確保毛坯及各種輔料的科學合理采購，大力配合公司的運營工作，并及時與相關部門協調溝通。
5、嚴格控制倉庫毛坯、輔料的數量和質量。如果出現質量和數量異常，立即采取緊急措施，聯系供應商并與相關部門協商。
6、積極與人溝通，經常與車間、技術、質檢部門、倉庫等相關人員聯系，了解產品，跟蹤生產需求，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在今后的工作中，我們將更加努力學習，不斷積累采購經驗，高標準、嚴要求完成各項工作�？傊�，所有的工作成果都離不開領導和同事的幫助和支持。我想表達我的感激之情。我們的采購部門是一個群體，必須更加團結一致，共同努力，在未來取得共同進步，朝著同樣的目標前進——爭取更大的進步。
3.2025年個人年終工作總結范文 篇三
20xx年即將結束，保安部在以經理為核心的領導下順利完成12的工作，我們三個領班齊心協力，團結協作，在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工�，F將20xx年的工作予以總結：
一、日常工作
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處，安排當天崗位值班人員，之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況，發(fā)現問題當面糾正并且指出解決的佳方案，讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識，加強安全教育，在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結本班在當天工作中遇到的問題，當面講解、當面消化，把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流，揚長避短，為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務，對完成情況要及時反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務，及時傳達到下個班來完成，領班職責第一條就是對經理負責，所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律，對外抓安全，紀律方面沒有出現大的問題，各員工都能按時完成領班所布置的工作，只是極個別員工在紀律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時警惕性不高，自身沒有安全隱患意識，不能及時發(fā)現問題等。安全方面：加強對酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等，認真、仔細、反復檢查，在對輔房檢查時發(fā)現員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項長期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束，在裝修期間，各班以領班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財產外流，加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無關人員進入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒有大的安全事故發(fā)生，使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗，為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次，消防與反恐，從2次培訓中學習了很多經驗，自己在對安全認識方面有了一定的提升，特別是反恐，從安全方面講反恐是一個全新的知識點，包括對爆炸的認識，怎樣去發(fā)現、識別爆炸物等，同時也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。
經理經常教導我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方，對90后的員工缺乏溝通，沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強，在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實，工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓，往常培訓科目都是崗位知識，基本在室內培訓，忽視了在崗實踐培訓。今年8月份到西安為期五天學習，參觀了其它地方的培訓方法后，制定了比較全面的培訓計劃，其中包括理論知識與實踐在崗培訓，總共14個科目，總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目，為期20課時，每個科目反復兩次培訓，從整體效果講，培訓的目的基本達到，而且各培訓導師講的比較全面，受訓人員積極性比較高，只有個別員工因事臨時請假，所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持，時間長了就會淡忘，使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃：培訓時間安排在七、八、九月，制定周全的培訓計劃，把14個科目全部培訓，充分體現出培訓效果，而且反復講解、反復督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務能力比拼，特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè)，明年準備把’保密制度’與’發(fā)生突發(fā)事件應急預案’加強培訓，是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結
今年從2月16日開始軍事素質培訓，截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象，我和常小飛緊密配合，嚴格按照經理制定的請假制度執(zhí)行，并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI，在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的'軍事素質再提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練，從零做起，以快的速度趕上老同志，在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神，調動訓練的積極性，后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五，比原來的訓練時間少了一天，這也是經理從人性化管理方面考慮，對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里，我們兩個團結一致，相互交流與學習，加強訓練力度，使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI，在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練，從零做起，以快的速度趕上老同志，在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神，調動訓練的積極性，后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五，比原來的訓練時間少了一天，這也是經理從人性化管理方面考慮，對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里，我們兩個團結一致，相互交流與學習，加強訓練強度，使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
明年的工作計劃
一、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強值班、對重點部位安排專人值班，發(fā)生情況基本做到及時到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度，確保保安人員24小時巡查，全面保證酒店全年無安全事故發(fā)生。
二、加強管理，要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導，對每個隊員嚴格考核，為提高保安隊員整體素質，對他們提出嚴格要求。
三、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，做好本職工作，管理好本班的各項工作。
四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員，了解隊員的思想、工作、家庭等的情況，及時發(fā)現問題。做到思想上信任，工作上教導，生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業(yè)務素質。要有計劃的組織隊員學習業(yè)務，使其保持良好工作狀態(tài)。
六、堅持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考核工作，發(fā)現問題及時解決，遇重大事件及時匯報。
總之，隨然今年工作取得了一點成績，我們不能驕傲，明年新的時期意味新的機遇，新的挑戰(zhàn)，自己處處以身作則，敢打敢拼，始終把團結和諧放在工作首位，在經理英明決策正確引導下，和各領班加強思想交流與學習，把我們這支保安隊伍做得更加出色。
4.2025年個人年終工作總結范文 篇四
年末臨近，本著總結過去，展望未來的思想。特此進行本年的總結，并作明年計劃�？偨Y將列舉本年酒店本部門的相關工作、酒店相關安全工作、消防工作。各項培訓、實操訓練的完成實施情況、本人在本年在本部門的相關學習與工作。
一、部門的相關工作
1、20xx年起到目前部門入職人數為40人，離職為39人。
2、11月份以前工作服的雜亂、陳舊、穿著不統(tǒng)一，大大的影響了酒店的良好形象。十二月份的新工作服購回換裝，精神風貌煥然一新，大大提升了隊員的工作積極性與主動性。
3、購回了5部對講機，但質量不是很好，已有兩部對講機的電池壞了，對講機還是不夠用，影響工作的協調與溝通。隊員的情緒受到極大的不良影響。
4、編制了消控中心的設備的操作程序，并對幾位消控員進行實操操作培訓。
5、先后在消控中心安裝了可燃氣體報警控制器、電氣火災防火設備等兩臺消防監(jiān)控器。并在二樓廚房安裝5個點型可燃氣體探測器(AEC2331a)、在一、二、五、九、十二等樓層的西電井內安裝了XWS-JL系列數碼型電氣火災監(jiān)控探測器。這些設備大大的提高了消防的預防能力。同時制作相關了設備的操作程序，實施實操培訓。
6、制定三級消防檢查制度，鑒定并實施檢查。但有些部門到現在還是未能按時把檢查表交到消控中心。
7、參與了酒店舉行的消防演練。
8、參與了集團公司與消防隊舉行的聯誼活動，學習了相關的消防知識，并舉行了滅火疏散救援演練及手執(zhí)滅火器滅火實操。使用了27個滅火器。滅火器壓力表損壞1個。
二、在見習主管期間完成了以下的工作：
一）、組織完成日常治安、消防等巡查工作。（如每天對酒店管轄范圍進行車輛停放，樓層消防設施、滅火器等）
二）、定期組織完成日常各項訓練（每周兩次的）及培訓、考核轉正工作。對新員工進行崗前、崗位技能培訓。
三）、對酒店部分的工作人員進行滅火器使用的實操培訓。
四）、組織完成對四樓、五樓的監(jiān)控錄像設備的安裝。
五）、每月對新入職的酒店員工進行了崗前消防安全常識及消防器材的使用的培訓。對酒店消防設備設施進行巡查、檢測。
六）、對新入職的酒店新員工進行了崗前消防安全常識及消防器材的使用的培訓。
七）、在一月份時對104個滅火器進行了年審和維修。申購換裝了部分的消防應急照明燈、安全疏散指示標志等。
八）、編制了日常工作程序流程，并制作成PPT課件實施培訓。同時制作了酒店的消防培訓課件并對相對應的崗位實施實操培訓。
三、酒店相關安全工作、消防工作。
1、工程部黃明貴手受傷事件、房務部服務員腳被自動門壓傷事件、洗衣房韋秋香手受傷事件、
2、十月二號事件：當天我上中班，7：10左右發(fā)生是當事人違反電梯操作程序導致發(fā)生墜傷事故，當時房務韋領班呼叫監(jiān)控查看監(jiān)控錄像，問是否看到工程部的人在電梯里，他的電工包在九樓，但不見他。我查看了所有電梯及樓層的監(jiān)控攝像，但未有發(fā)現。后吳大副也呼叫查找。當時電梯在二樓，餐飲部的也二樓找，說是人在電梯下面。我就拿了強光手電到員工梯查看，扒開電梯門縫查看電梯底部，未發(fā)現有。后來電梯上到十二樓，我就從東面客梯上到十二樓查找。到是十二樓時，餐飲部陳經理剛好在電梯里看，在電梯里就聽到有微弱的低吟聲，我有手電在電梯門縫向上照，發(fā)現有藍色的衣袖，就肯定人在電梯的轎廂上。但呼叫沒有應答。因為是在十二樓，我就建議把電梯降下十一樓，然后再從十二樓開門進去救人。當發(fā)現人后，陳經理就一直在試著和他進行溝通，但他只是低吟，沒有回答。陳經理就一直安撫，叫他不要急，我們來救他了。我上到十二樓想強制把電梯門打開，但沒能成功。陳經理也上來和一起。我就和叫李京斯去工程部找電梯門的鑰匙，可是什么找都找不到。后來他也上了十二樓，我就讓他到九樓找工程部的那個電工包并拿上十二樓翻找鑰匙。但始終未找到。接著我就經理匯報了，下到工程部找了鋼釬和木棍上去撬。都沒能撬開。宋副總也到了現場并電話報警。鄺總也在現場指揮。后110、119、120先后到達現場展開救援。后來到醫(yī)院在他的工作服里找到了兩把電梯門的鑰匙。此事到此告一段落。
我就此事做以下總結：此事凸顯出了酒店各部門在安全管理上的漏洞。它深刻的提醒我們，違反操作程序，安全意識不足，管理不到位，將會造成無法挽回的損失。它不單是要求個人要遵守公司制度和各項操作程序并做好安全防范，執(zhí)證上崗，與減少因此造成的損失。同時公司、各個部門、各管理人員應盡到自身的責任，把安全工作放在首位，為客人，員工提供一個安全的、舒適的工作環(huán)境。減少很多本不應發(fā)生事故，減少那些本應不開發(fā)生的悲劇。
四、相關學習。
1、六月份時，酒店委派我和李京斯、蒙全文、吳勇議、藍慶軍、覃瑜的參加了平果縣公安局舉辦的第十五期保安員培訓班的培訓，期滿，經考試，成績合格，取得了合格證書。與酒店簽定3年委培協議。
2、八月份時，酒店委派我和李謀去南寧參加了廣西桂瀾消防職業(yè)培訓學校第十二期初級建(構)筑物消防員培訓班學習，期滿、完成規(guī)定的課程內容，經考試，成績合格，取得了結業(yè)證書。取得了全國統(tǒng)一理論、實操考試資格。在十月份時，參加全國統(tǒng)一考試，成績合格。與酒店簽定3年委培協議。
五、存在的不足:
1、前半年人員不足，造成崗位空缺，停車場車輛停放管理不善，亂停亂放現象較為嚴重。發(fā)生有車輛被刮花，撞傷等事故。后半年人員到位，但相關培訓工作較為落后，未能按時按量的完成訓練科目。
2、管理較為松散，使人員有遲到、曠工、脫崗、離崗現象較普遍，請假、調休頻繁。工作積極性不高，對工作認知不夠，責任心不強。
3、培訓及訓練主導力度不足，人員請假較多、有的不按時參加或者直接不來，訓練不積極主動，沒有取得良好的成效。工作上沒有發(fā)揮出應有的服務水準。
4、更衣室時有物品被盜，員工停車場發(fā)生電動車被盜。
5、事件、文件管理較混亂，有待提高。
5.2025年個人年終工作總結范文 篇五
20xx年，我到XXXX監(jiān)理公司海南分公司，擔任水電監(jiān)理工程師，被派到XX項目部三期監(jiān)理工作，已有一年時間了。在公司領導及同事大力支持下，完成相關工作任務，得到領導認可和肯定，也學到了很多新的知識。取得一些成績，但與領導的要求還有一定的'差距，在新的一年里我會加倍努力工作。在工作期間本人任勞任怨，兢兢業(yè)業(yè)，以良好職業(yè)道德和較強的責任心認真細致工作，現就一年來的情況和水電監(jiān)理工作如下總結。
自到工地，當時三期一片空地，我面對整個三期64棟別墅水電監(jiān)理工作，任務量大，工程種類多，從圖紙消化、深化、施工方案審查、圖紙會審、到現場管理等工作中確實遇到不少困難，但我本人未退縮�，F場積極解決問題，主動請示領導，積極與甲方，施工單位溝通、協調，使本項目順利開展工作，加快進度。在實際工作中，本人抓緊時間熟悉圖紙及有關設計說明資料，結合有關規(guī)范，現場實際情況及工作經驗進行優(yōu)化。由于三期與一期靠近，原先一期雨水管網經過三期與施工相沖突，不能滿足要求。即標高、管徑等存在問題，經甲方，施工單位進行溝通，重大問題請示領導。經甲方與設計院聯系，使問題得以解決。在現場施工中對重點部位及易出現問題的部分工程，采取旁站監(jiān)理，如外管網標高測量，地下室排水管，外管網裝好后分層夯實回填、套管預埋等隱蔽電線管的安裝都進行旁站監(jiān)督，確保工程質量。經過一段時間努力工作取得一定成績，但在日后施工中難免存在圖紙變更修改，管網完成后的成品保護及窨井底部泥沙清理，管網穿墻防水處理等問題，也都是今后需要思考的。
在工作中，有些問題也要引起注意，如出現二期室外管網標高與室內基礎標高不一致，結果造成雨水倒灌室內；一期廢水提升泵管網及窨井質量未做好，造成窨井下沉，管網斷裂，提升泵泥沙堵塞，嚴重影響使用功能，以致重新返工，浪費人力財力，也算是給三期上了寶貴一課，教訓深刻，引以為戒。
在一直以來的水電監(jiān)理工作中，我得到三期領導及同事協助，在此我表示衷心感謝，我相信有能力把本項目的水電工作做好，因此在明年工作中準備從以下幾個方面加強：
1、不斷拓寬自己的知識面，在工作中留心相關知識吸取，使自身從從土建裝修等方面加強。
2、做好協調工作，積極與甲方，施工單位及相關部門進行溝通。
3、堅持工作四控制（質量，進度，投資，安全）。
4、制訂全局工作計劃，凡事以公司利益為重，維護公司形象。
6.2025年個人年終工作總結范文 篇六
我叫xxxx，大學文化，20xx年大學畢業(yè)進入xx集團公司煉鋼廠上班，所學專業(yè)機械設計制造及其自動化專業(yè)，現在是設備技術員。自參加工作以來，在政治上積極上進，始終以一個進步青年的標準要求自己，在平凡的工作崗位上一絲不茍、兢兢業(yè)業(yè)，認真完成領導分配的各項任務，得到了領導和同事們的一致好評。主要工作表現在以下幾個方面：
一、勤勤懇懇、一絲不茍地完成工作任務
自進廠幾年來，先是在連鑄作業(yè)區(qū)維修班干鉗工工作，我出色的工作和成績得到領導和員工的好評與肯定。20xx年xx月份經分廠決定，調到動力作業(yè)區(qū)除塵工段從事鉗工工作，20xx年xx月份提升為除塵維修安全員兼技術員。主要任務是維修班組的安全工作、班組建設工作、設備的日常維修工作、以及設備備件機加工制圖等工作，xx年轉為專職技術員，主要負責轉爐除塵系統(tǒng)。至今我在自己的崗位上通過提高自己的綜合能力，滿足工作需要，不斷學習、不恥下問，得到同事們的一致好評。近年來，隨著煉鋼產量的不斷攀升，技改項目的增多，對每位員工的工作質量和效率提出更高的要求。面對除塵效果不良，設備運轉周期短而造成的緊張局面沒有絲毫怨言，而是以更加飽滿的熱情，更加昂揚的斗志，經常提前上班，推遲下班時間，甚至放棄休假時間，一絲不茍地干好每項工作，從未發(fā)生過影響生產的情況。
二、主要事跡簡介
20xx年各期轉爐系統(tǒng)排污不集中，管道易銹蝕砂眼，閥門不易維護易損壞，作業(yè)環(huán)境復雜，安全系數低等情況，我提出集中排污技改項目，并全身心投入技改工作中，這項工作的完成首先改善崗位及維修人員的作業(yè)環(huán)境，方便操作及潤滑，同時為公司節(jié)約更換費用3500元/月。
20xx年xx月xx日晚上10點，因二期1#泥漿泵出口閥門壞，2#泥漿泵皮帶老掉，無法正常送泥，可能導致壓池情況。當班班長向我反映情況后，我立即從家里趕到車間，兩個小時后問題解決，當我回到家已是凌晨2點多，第二天按時上班。把廠和車間當作自己第二個家，把設備看作自己的親人，這種敬業(yè)精神值得肯定，也為員工做了很好的榜樣。
20xx年xx月參與煉鋼1#連鑄技改工作，主要負責動力水泵安裝及管網走向，以及1#連鑄二冷室管網及機加工制圖等工作，被分廠評為突出貢獻個人。
20xx年提出并實施板框水回收工作，利用酸堿中和原理降低除塵水硬度，極大地改善了轉爐除塵水質，并且月節(jié)約藥劑費用3.39萬，被分廠評為將成本突出個人。
20xx年xx月至xx月底參與煉鋼2#轉爐擴容技改工作，重點負責部分圖紙的制作及施工監(jiān)督，以及除塵系統(tǒng)設備安裝。在這過程中他根據現場實際設計提出多項技改方案，如：重力脫水器底面容易積泥加沖洗水；原設計檢修人孔不合理進行統(tǒng)一規(guī)范;錘陀支架沒有適合現場實際的，他自行設計一套支架等。為2#轉爐擴容技改工作做出了突出貢獻，被分廠評為突出貢獻個人。
20xx年xx月參與煉鋼1#爐擴容技改工作，重點負責圖紙設計，完善1#爐施工過程遺留問題，目前除塵系統(tǒng)他負責項目全部準備到位，達到各項施工標準，為1#轉爐在年底順利完成技改鋪平道路。
20xx年xx月至xx月原設計二次除塵2#爐爐前、爐后吸塵罩在安裝時無控制閥門，且申報劃趕不上周期，為保證各爐除塵效果，需對2#爐爐前、爐后吸塵狀態(tài)進行控制，所以我提出并設計制作氣動雙翻板閥，設計思路：主要是回收利用三個氣動裝置，通過連桿機構使得雙翻板閥達到同步靈活開關的目的，并實現2#爐前、爐后吸塵罩氣動雙翻板閥單獨可控。該項目實施后使爐前爐后在不同時期吸塵可控，對多爐同時吹煉時保證除塵效果，使風量設到均衡控制，降低除塵風機負荷，達到設計目的.，且節(jié)約費用達到18.5萬元左右。
三、勤奮好學、自我加壓
工作中沒有壓力就沒有動力，沒有困難就不可能磨練人堅強的意志，我就是這樣一位知難而進、自我加壓，在工作中磨勵成長的年青人。隨著煉鋼生產能力的不斷擴大，對安全、維修、技能提出了新的更高的要求，針對新的要求，我報名集團公司電大專升本學習，并利用業(yè)余時間對自己缺乏的知識進行自學，并自修了《鋼鐵廠設計原理》及《風機安裝運行與維修》等叢書，積極探索新問題，總結新經驗，對自己所從事的各項工作每月都有詳細的總結，不斷提高自己的業(yè)務素質。
四、積極組織、精心選題
針對目前維修存在的問題，為了進一步提高員工的維修技能，增強團隊精神和協作精神，我積極組織維修人員進行了多次技術大比武。能夠結合崗位實際進行命題，以理論實踐相結合，在提高員工技能的同時也提高了自己的能力。
面對已取得的成績，我表示在成績面前戒驕戒躁，以更嚴的要求，更高的標準，干好本職工作，為企業(yè)，為自己努力工作。
7.2025年個人年終工作總結范文 篇七
20xx年已經過去，現就本年度工作情況總結如下：
一、基本情況：去年我校共開展拖拉機駕駛員培訓班XＸ期，高質量完成拖拉機駕駛員培訓XXX人，另對XXX名村兩委干部進行了農機維修、使用等技術以及政策法規(guī)知識的培訓，此外本人還主動協助單位同事共同完成學校交辦的其它工作。本人在培訓班中只要是擔任拖拉機駕駛操作培訓，也就是科目二、三、四的操作教練員。教學中嚴格按照教學大綱教學，不偷工減料，教完所有培訓項目和內容，教足學時，去年經本人培訓的學員參加農機駕駛證考試的合格率均達到XX%以上。通過調查回訪和交通管理部門、社會的反饋，所培訓出去農機駕駛、維修等操作人員大都能學有所長、學有所用，能獨立勝任上述相關農機操作技術。所培訓出去的農機駕駛人大部分已經參與到交通運輸或田間耕整地作業(yè)等農村服務業(yè)中去，工作中且沒有發(fā)生過任何安全事故，為我縣農村、農業(yè)經濟發(fā)展起到了很大的促進作用。
二、作為農機校里的一名拖拉機駕駛培訓教練員，繼續(xù)深刻領會黨的xx大及“xx全會”精神，認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策。堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導自己的學習、工作和生活實踐。為早日實現中華民族偉大復興的中國夢而在平凡的工作崗位上作出力所能及的.貢獻。
三、注重求真務實，不斷提高自身的工作能力，自己在目前的工作崗位上已工作了XX年，經過不斷學習、不斷積累，具備了比較豐富的工作經驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面，經過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，在日常的各項工作過程中，沒出現過錯。在工作期間，我做到思想，講到做到，善于發(fā)現問題，并圓滿完成各項目標任務。
四、敬業(yè)愛崗，勤奮工作，不斷取得新進展。我能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務，熱愛本職工作，對工作中遇到的難題，總是想方設法、竭盡所能予以解決，始終能夠任勞任怨，盡職盡責。認真遵守各項規(guī)章制度，努力提高教學質量，沒有無故遲到、早退的現象，始終堅守在工作崗位上。
五、盡職盡責，扎實工作，不斷取得新成效。一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握近工作的實際情況，為解決問題作出科學的、正確的決策。二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。在同志們的關心、支持和幫助下，各項服務工作均取得了圓滿完成任務的好成績，得到領導和群眾肯定。
六、拖拉機培訓教學工作，面對的是來自全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化低知識少的農民，這就要求我們在教學中要善于運用各種教學方法，才能將自己的知識傳授給他們。總之，在今后培訓工作中要以xx大精神為指導，以培養(yǎng)學員安全文明意識為核心，以培養(yǎng)學員安全駕駛技能為重點，以以人為本、尊重生命為教學理念。
七、在今后的農機駕駛員教練工作中，我們將繼續(xù)努力學習農機新技術新知識、相關農機法律法規(guī)和計算機應用知識，提高教學質量，敬業(yè)愛崗，立足本職工作，始終把學員的培養(yǎng)放在第一位，全心全意為學員服務，努力工作，積極協助校長抓好學校內部管理，抓好培訓質量管理，為社會培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀的拖拉機駕駛員，在不斷改革與創(chuàng)新中求得更大發(fā)展，為社會和單位的發(fā)展做出自己應盡的貢獻。
8.2025年個人年終工作總結范文 篇八
在過去的20xx年里，信息科在院領導的大力支持下，在其他科室的協助配合下，開展了一系列工作，也取得了較好的成績，現將工作總結如下：
1、信息系統(tǒng)是醫(yī)院管理的重要支撐，保證信息系統(tǒng)的正常高效運行是信息科的重要責任。為此，信息科始終以維護電子病歷系統(tǒng)為核心的醫(yī)院信息系統(tǒng)安全穩(wěn)定運行為重點，及時響應各部門的故障維護，努力減少故障發(fā)生率、降低故障等級和故障持續(xù)時間，有效提高了職工和患者對我科服務的滿意度。
2、及時完成醫(yī)保、新農合等系統(tǒng)與我院HIS系統(tǒng)接口工作，使門特病人、住院患者實時通過HIS系統(tǒng)結算，極大的方便了患者及時兌現醫(yī)療補償費用，切實為老百姓減輕了醫(yī)療負擔，暢通了就診渠道。
3、完成了PACS系統(tǒng)調研、采購、上線等工作：為更快推進我院信息化建設進程，按照院領導指示及根據臨床、影像科室的需求，經過信息科、放射科、臨床工作人員及中聯公司工程師兩個多月的共同努力，我院醫(yī)學影像存檔與傳輸系統(tǒng)已全面上線，臨床醫(yī)生只需輕點鼠標即可在第一時間獲得患者的影像信息以及檢查報告資料，方便醫(yī)生快速診斷病情，為臨床診療工作提供更多便利。目前我院實現了CR、DSA、CT、數字胃腸、彩超、胃鏡、腸鏡、支氣管鏡、病理等設備的影像資料在網上采集、傳輸、存貯和瀏覽。
4、采購內外網隔離設備網閘：為進一步加強我院信息系統(tǒng)與衛(wèi)計委HQMS系統(tǒng)接口安全，同時保證數據實時、安全上報工作，與本年6月份通過招標采購網神SecSIS3600型號網閘一臺，從而保證了我院信息系統(tǒng)在與外部數據交換的同時限度的`保障其網絡傳輸的安全級別。
5、采購臨床路徑一套(10個病種)：根據衛(wèi)生部《臨床路徑管理指導原則(試行)》和《臨床路徑管理試點工作方案》等文件精神及省臨床重點�？朴瓩z需要與12月3號會同采購辦、審計科、設備科采購臨床路徑一套。
6、完成醫(yī)院內網用網絡版殺毒軟件升級續(xù)費工作，確保內網安全。
7、對醫(yī)院的電腦、打印機設備的軟硬件進行了不間斷的維護管理。全院現有電腦200余臺，打印機、復印機100余臺，我們科不斷學習技術，努力降低設備的運行成本。
8、全院監(jiān)控設備近300臺，定期安排人員對監(jiān)控設備進行檢查，對檢查中發(fā)現的問題都及時進行了處理，確保了全院監(jiān)控設備穩(wěn)定運行。
9、由于我院電力系統(tǒng)不穩(wěn)定，每年夏冬季節(jié)是斷電高峰期，時不時有交換機、光端機等設備因停電而致設備損壞，本年5月份經信息科申請領導支持為全院各樓層交換機配備ups，雖然花費不多，但是極大程度上降低了因停電問題而導致的網絡設備損壞率。
10、努力做好網絡直報工作。及時準備地完成國家、省市月、季、年報等網絡直報任務，協助醫(yī)院其它科室完成各種資料的收集匯總上報及迎接上級檢查工作。
11、收費項目維護及病案室病歷回收、裝訂、編目、上架、抽調查閱等情況如下：全年收費項目維護、對照約2.6萬項目次(市平臺、醫(yī)保、農合及his新增項目)回收、裝訂、編目、上架病歷全年約12.6萬份次抽調查閱病歷等約3500份次及時完成上報國家、省、市等部門各類報表。
12、信息科全年外出學習人次：15人次。
13、存在的問題
(1)、內部網絡安全還需進一步提高。
(2)、數據庫數據備份無實時異地備份，有可能引起數據丟失，有待進一步解決。
(3)、機房消防建設無，亟待盡快解決。
(4)、外出學習機會太少，應多學習其他醫(yī)院的先進信息管理經驗。
在今后的工作中，信息科要努力提高認識，增強自身業(yè)務水平，做好其他職能科室、臨床科室、醫(yī)技科室的技術支持工作，為醫(yī)院的發(fā)展作出貢獻。
9.2025年個人年終工作總結范文 篇九
20xx年緊緊圍繞我區(qū)城市治理工作的總體部署及要求，始終堅持在學習中工作、在工作中學習，工作積極主動，勤奮努力，認真履行崗位職責，在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。現將主要情況總結如下：
一、強化學習，持續(xù)提高自身綜合素質
首先在日常工作中能認真學習。深刻領會“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀的有關論述，并運用其立場、觀點和方法分析解決實際問題，關心時事政治，努力提高政治理論水平。在思想上、行動上始終高度一致；二是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習法律法規(guī)及各項規(guī)章制度，積極參加單位組織的執(zhí)法業(yè)務培訓活動，努力提高自身工作能力和執(zhí)法水平。
二、強化市容執(zhí)法管理，城區(qū)容貌大為改觀
認真履行城市管理職能，堅持依法行政，嚴格管理，實行“教育與處罰相結合”，扎實組織開展各項執(zhí)法活動，共依法查處各類違法違章案件60余起，其中簡易程序50余起，一般程序10余起，使市容市貌得到顯著改觀。
1、亂設攤點明顯減少。
亂設攤點是城市管理中的一大難點。對此，在管理中堅持“以人為本、堵疏結合”的原則。一方面狠抓重點整治，另一方面強化疏導管理。對市區(qū)主干道亂設攤點進行全天候巡查監(jiān)察。積極參加中隊的各項專項清理整治活動，重點取締市區(qū)商業(yè)集中區(qū)、小區(qū)馬路市場、學校及菜場周邊亂設攤點。實行正時與錯時管理相結合等管理辦法，鞏固整治成果。
2、戶外廣告不斷規(guī)范。
強大巡查和宣傳力度，認真耐心地向業(yè)戶宣傳廣告申批制度及流程，并對轄區(qū)內新設或更換門頭未申批的，及時通知改正或按相關法規(guī)進行處罰。使轄區(qū)內戶外廣告及網點門頭設置逐步走向正規(guī)化。
3、亂貼亂畫、亂擺亂放等現象逐步遏制。
以教育為目的，處罰為手段，在日常巡查過程中，及時對轄區(qū)內網點、路域等周邊的亂貼亂畫、亂擺亂放現象進行整治，做到發(fā)現一起，整治一起，多次不改正的，堅決予以處罰，使轄區(qū)內的市容環(huán)境得到了很大改觀。
4、路面污染、運輸灑漏等問題得到有效治理。
對轄區(qū)內的建筑工地、拆遷區(qū)及過路運輸車輛進行24小時監(jiān)控，對建筑工地、拆遷區(qū)采取提前介入和后期監(jiān)察的方式，予先告知道路運輸相關要求，然后加強監(jiān)管力度；對過路運輸車輛采取流動巡查，發(fā)現未封蓋或封蓋不嚴車輛，堅決予以查處，杜絕了城區(qū)大面積路面污染。
三、嚴于律己，堅決做到廉潔奉公、勤政為民
在工作中能嚴格遵守各項規(guī)章制度，注重儀表，規(guī)范著裝，時刻保持較強的組織紀律觀念和良好的.*人員形象。堅持自重、自省、自警、自勵，做到廉潔奉公。在工作時間以外，同樣堅持原則，做到“慎獨”，并敢于同一切不良現象行為作斗爭。
回顧一年來的工作，在同志們的關心、支持和幫助下，各項工作均取得了圓滿完成任務的好成績，得到領導和群眾肯定，連續(xù)多次在中隊執(zhí)法月評中名列前茅。我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步，但我也認識到自己的不足之處，知識水平還比較低，現代辦公技能還不夠強。今后，我一定認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自己置于組織和群眾的監(jiān)督之下，在實際工作中多動腦、勤動手、常跑腿，刻苦學習、勤奮工作，力爭在實際工作取得更多的成績和認可，繼續(xù)發(fā)揚無私奉獻精神，真實、高質、高效地完成領導安排的各項工作任務，做一名合格的*隊員。
10.2025年個人年終工作總結范文 篇十
作為一名公交司機，每天，我行走的路程超過幾千里，這也就說明了我的工作需要極大地耐心和極大的細心。作為我們公交司機，每時每刻都要細心，因為我們車上每時每刻都有很多的顧客，他們的安全到站就是我們大的歡樂。所以，作為一名司機，我知道自己的責任，也知道自己該怎么做。下面是我的具體總結：
一、主要工作：
1、抓競賽的宣傳，競賽以來，我司共出版板16期，懸掛大型橫幅4條，制作宣傳條幅10幅，召開職工會、競賽領導小組成員會、駕駛員安全會等各類會議共計39場次，約1860人次參加。
2、營造競賽氛圍，在各車隊建立了___榜和曝光欄，把職工的生產數據上墻和公布，對生產指標完成好的車組進行表彰和獎勵并納入考核。
3、抓安全行車工作，對安全行車實行立體化管理，對關健型的駕駛員進行定點幫教，建立和實行安全警示卡和雙簽手冊制度。同時，通過組織安排安全員在重點路段糾違，加強安全宣教力度，增強駕駛員的安全意識，每月開展兩次違章人員典訓班，從而降低了一般事故，杜絕了重大事故。
4、明確整治重點，告別八種不文明行為，對照競賽要求，我司重點整治八種不文明行為，下發(fā)了整治通知，與司乘人員進行了雙簽，從8月2日起，分公司安排各車隊和機關部室管理人員每周上車進行檢查，在檢查上以駕駛員操作規(guī)范和服務規(guī)范為重點，對照“優(yōu)服務，樹形象”競賽中提到的20種不文明現象和六項整治重點進行整治，截止到日前，全司管理人員共上線檢查391人次。通過加大檢查力度和落實整改力度，分公司還對車隊每月的競賽工作情況和基礎工作進行了檢查，形成了檢查促競賽，促管理的機制。
5、以9路、115路為主，抓服務品牌，樹立企業(yè)形象，通過加大示范線的工作力度，加強示范線的'軟件建設，先后開展了示范線的自查自糾，職工培訓等活動，在抓9路、115路示范線的同時，分公司也注重其它線路的優(yōu)質服務工作，有意識的對這些線路進行了檢查。
6、抓車輛整治，在車容車況和衛(wèi)生的整治上以車內駕駛室、門泵、玻璃衛(wèi)生、后五人臺和輪胎鋼圈為重點進行整治，并作為分公司的特色來抓好。對車容車況進行了三次專項整治，從開展競賽到現在，我司共組織車況自查1766臺，對發(fā)現的問題及時進行了整治。
7、128路由于芙蓉北路的拓寬和改造，灰塵滿天，沒有水源，無法保證128路洗車，9車隊就調整洗車時間，在128路收班后再送到9路金霞終點站進行清洗，克服困難保證了128路在惡劣的施工環(huán)境中有一個較好的車輛衛(wèi)生狀況。
8、為亮化車輛，9路、115路、109路、111路、131路、159路完成了舊的顯示牌改裝工作，更換新電子顯示牌80塊。
9、按上級要求做好“八榮八恥”崗位標準的征集工作，共收到管理崗位、駕駛員崗位標準5條。
10、根據上級要求，于8月26日開通了湘一中青竹湖專線，并對該線的經營情況進行分析，及時向上級部門反饋信息。
二、存在的不足：
開展競賽以來，我們做了實事，也取得了成效，但是，我們清醒的看到，當前存在的違章還不少，交通事故還不斷，日常工作上還存在著不少問題，對此，我們進行了認真反思，并將在湖南巴士的指導下，繼續(xù)精耕細作的抓好方方面面的工作，力爭在下階段時間內取得更大的成績。
三、下步工作打算：
�。ㄒ唬⿲φ丈霞壍墓ぷ饕�，進一步細化管理，優(yōu)化經營，完成競賽工作目標。
�。ǘ└鶕袌�、季節(jié)、天氣變化，結合客流調查情況，抓好“四個優(yōu)化”，抓好9月份客流高峰旺季，對所有線路的車輛配備進行優(yōu)化和調整，合理安排時刻表，提高勞動生產率，提高企業(yè)效益。
�。ㄈ┮�(guī)范司乘人員工作程序，嚴格按湖南巴士司乘調規(guī)范操作考核細則及標準進行考核，對車輛停站、報站器的使用、工號佩帶等項目進行專項整治。
�。ㄋ模┙Y合長沙市九月份三個會議的要求，在思想上再發(fā)動，在認識上再提高，與各車隊層層簽訂責任目標書，不得發(fā)生新聞媒介的批評曝光。
（五）落實各崗位的“八榮八恥”標準，對每位職工進行抽背，要求每位職工熟記，并按要求落實到具體的工作當中。
�。┻M一步抓好車輛的維修和維護，維護好車容車況。
�。ㄆ撸┘訌姼骷壒芾韻徫坏呢熑涡�，抓好基礎管理，加強現場管理，落實站務員每月的工作考核，進一步發(fā)揮站務員現場調度的作用。
�。ò耍┻M一步加大競賽工作力度，通過抓優(yōu)質服務，打造好9路、115路兩條品牌線路，抓好車組的建設，并建立和完善車組的表彰和獎勵機制。
�。ň牛┘訌娖髽I(yè)文化理念的宣傳力度，關心、愛護職工，打造和諧企業(yè)。
11.2025年個人年終工作總結范文 篇十一
回顧過去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作狀況總結如下。
首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如:菜咸了，太油、顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責；個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻持續(xù)清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面。
在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調配，愛護群眾財物，做好群眾和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。
總結這一年，在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，用心履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
12.2025年個人年終工作總結范文 篇十二
作為一名廚師長，是酒樓廚房的負責人，執(zhí)行酒樓總經理的工作指令，貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的有關規(guī)章制度，負責廚房的全面管理工作，領導廚房全體員工完成每一天的生產任務，審批廚房采購計劃，與樓面、采購部、倉庫部、財務部等配合、協調。對出品質量、成本、毛利率、衛(wèi)生、廚房安全等負責。作為一名廚師長，是酒樓的一個重要主角，務必懂專業(yè)技術、會管理、精通酒樓廚房全面工作，明確自己的職責。.廚師掙錢靠手不靠嘴，靠嘴只是臨時利益，技術才是長久的效益。
要當好一名合格的廚師長，就務必做好以下各項工作:
一、擬定好菜譜;
菜名要通俗易懂，盡量避免如“一本萬利”、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜必須要用寓意菜名時，后面務必加用料和烹調方法，以便客人對菜肴的了解。根據酒樓的檔次和經營目標去擬出菜譜，高檔豪華酒樓的目標是高層次的客人，這類客人消費高，菜肴品種應從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標是中等消費的客人，菜肴品種應從中檔的海鮮、禽類為主，菜價要適中;大眾酒樓經營的目標是低消費的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、魚鮮為主，菜價要便宜，菜肴要實惠。如高檔豪華酒樓經營一般的菜肴，客人就會認為檔次太低;如大眾酒樓經營名貴山珍海味，就會無人問津。因此，擬定菜譜務必與酒樓的檔次和經營目標相符，否則，就會導致經營失敗。
二、制定成本表、搞好成本的核算;
是將每一道菜的用料、用量做個詳細的列表，算出每一道菜的成本和毛利，這樣配菜就有了一個統(tǒng)一的標準，出品的份量就會得到很好的控制，給成本的核算帶來更為精確的數字。
廚房的成本和毛利，主要是由廚師長控制。廚師長應于財務部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。搞好成本核算，是確保酒樓利潤和維護消費者利益的根本措施，搞好成本核算的要求是;
1、廚師長務必了解原材料的市場價格，掌握各種原料的凈料率，熟悉各種菜肴的用料與用量，根據規(guī)定的毛利率計算出菜肴的銷售價格，對于成本和毛利率的關系又要結合實際狀況而靈活看待。不必須要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率，有些促銷菜肴、急推菜肴、特價菜肴則可降低毛利率，甚至能夠虧本銷售。不見得成本越低，毛利率越高，利潤越大。如果沒有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照樣沒利潤，甚至虧損。如果生意個性好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照樣掙錢，反而利潤還大了。
2、認真搞好盤點工作，盤點時務必全面盤清、盤準。每月盤點至二次，這樣才能使成本和毛利率的結果準確。
三、人員的合理安排;
應根據每一個人的特長和愛好進行合理的分工，安排到適合的工作崗位上能夠更好的發(fā)揮每一人的作用，使工作做得更好。
四、出品的質量;
質量就是生命，酒樓的質量不行，就不會給酒樓創(chuàng)造效益，所以，出品就是酒樓的生命。要抓好出品的質量就應從五個方面把好關;
1、采購應把好進貨質量關，采購的原材料務必新鮮、質優(yōu)、而且還要貼合菜肴的選料要求。
2、廚房不受也不用不貼合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、調味】務必按照菜肴的要求進行
4、主、配、調料必須要在色彩、口味上得到科學合理的搭配。
5、裝盤的成形美觀
五、加強原材料的管理;
廚房原材料的管理是一項很重要的工作。原材料的管理好與差，關系到成本、出品的質量。原材料的管理目的是保證出品的質量，減少損耗，提高酒樓的利潤。
13.2025年個人年終工作總結范文 篇十三
新年的鐘聲即將敲響，新的一年就要來臨，在即將過去的一年里，中廚房全體員工在酒店領導的正確領導和各部門同事的大力支持協助下，在國家政策對餐飲的不利條件下，在廚房全體員工的共同努力下，圓滿完成了酒店的各項接待工作的指標。
新的一年開始了，我們有別要回顧總結去年的工作，發(fā)揚優(yōu)勢，找出差距，有利于揚長避短，在新的一年里創(chuàng)新進取，努力拼搏，創(chuàng)造更好的成績。
中央下達的八項紀律，六項制度，嚴禁公款吃喝，嚴禁大操大辦，鋪張浪費的紀律已是兩年了，這對我們餐飲企業(yè)經營者來說是嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗，眾所周知，中國是政府帶動消費，餐飲企業(yè)要生存，要發(fā)展，想在市場中站穩(wěn)腳根，并有利潤，這是我們餐飲行業(yè)管理者務必去思考、掂量的問題，這是我作為酒店廚師長在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來分析，散客少，會議接待少、餐費標準低的狀況下，廚房迅速調整思路，調整菜品，把婚宴、喬遷、社會團體接待作為重點來抓，這方面我們取得了必須的成績。新的一年里，這我們將持之以恒，爭取做得更好，取得更好的成績。
在新的一年里廚房將重點抓原材料的采購，進貨渠道，降低成本，把利益讓給客人，讓客人高興而來，滿意而去，做到客人和酒店之間互惠互利，樹立更好的口碑。
在新的一年里，廚房將嚴格執(zhí)行《食品安全法》抓好廚房的安全生產工作，嚴格廚房規(guī)范的操作程序，加強廚房技能技術和作風紀律的培訓考核，創(chuàng)新技術、創(chuàng)新菜品，建立一支技術過硬、紀律過硬、作風過硬的廚房團隊，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
新的一年即將來臨，我們廚房將在嚴峻的市場競爭中團結一致、努力拼搏、開拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤、創(chuàng)造更好成績，在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷，謹此，我代表中廚房全體員工向酒店領導和各部門同事及家人致以新年問候。
14.2025年個人年終工作總結范文 篇十四
回首xxx年，在各位的下，在同事的支持下，一名廚師長，我以身作則，高標準、嚴要求，團結以及帶領食堂員工，為顧客了精美的菜肴以及優(yōu)質的服務；為食堂經濟利益以及社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F將一年來的工作總結如下：
一、經營：
我在各位的下集思廣益、制定較的經營計劃。如：顧客的消費生理，推出綠色彩食品以及野生食品；季節(jié)性原料供應獨特的地方，推出特價菜。等等。
二、辦理：
以人為本，我員工情況素質教誨，每天都對員工有性的廚藝培訓，并經常激勵把工作看作是的事業(yè)。努力，員工整體素質得以，如注重儀表、篤守廚房規(guī)章軌制等；有些員工甚至還開始琢磨新菜譜�，F在，了、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量：
菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的焦點競爭力。廚師長，我嚴把質量關。對每道菜都制作了投料標準及制作程序單，做菜時標準，每道菜的色、香、味穩(wěn)定；還前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中改進；還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生：
《食品衛(wèi)生安全法》，抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都對各自的衛(wèi)生區(qū)，由我不查抄；，規(guī)定食品原料分類存放，分別，廚房器具也存固定位置；，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也的溫度以及濕潤程度測量。一切可以的氣力，食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，不須要的后果。
五、成本：
在菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，是追求的。廚師長，我也總結出降低成本的新方法。如：庫存狀態(tài)，堅決先進先出原則，把存貨較長的原料盡快銷售出去；研究制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，就把成本控制到每個員工身上，使所有廚房員工都成本，從而效益大化。
綜上所述，在本年度，團隊的努力，在廚房經營辦理了；在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質等都高的成績。當然，也還，比如，受甲流以及金融危機的，消費者就餐的品味與檔次下降，這使的年收益受到程度的。但面可抗力，需研究制造物美價廉的佳肴來招攬顧客，大程度的年收益，從而轉危為機的。從事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。此后，我會帶領我的團隊挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，將在xxx年的根蒂根基上，經營辦理、質量衛(wèi)生監(jiān)控以及成本控制，要改進的工作思緒，考查新的菜品，菜肴的創(chuàng)新，從而追求在xxx年的經濟效益以及社會效益。
上海世博會將會給帶來又的發(fā)展機遇。與此，周邊酒樓以及飯店的與日俱增也使得xxx年餐飲業(yè)的競爭白熱化，我相信，在各位以及同仁的以及幫助下，的團隊能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向收成的xxx！
15.2025年個人年終工作總結范文 篇十五
伴著農歷兔年腳步的漸漸遠去，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年11月至今，在各位領導的指導下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大廚房員工，努力為顧客帶給精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現公司經濟效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F將這幾個月來的具體工作，作個總結，向大家匯報如下：
一、加強培訓教育，提升員工素質。
公司的規(guī)章制度，我經常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習慣;結合員工實際狀況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過我的努力和大家的用心配合，廚房員工整體素質得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、持續(xù)良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。此刻，一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊已經初步構成。
二、注重銷售導向、加強質量管理。
菜肴是產品，產品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更就應關注菜肴能否順利銷售，關注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要帶給優(yōu)質的服務，那菜肴口味當然要好、質量當然要跟得上。菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改善不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。
我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都務必對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料務必分類存放，分別處理，廚房用具也務必存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工務必做到“人離火熄、電斷、氣關”;我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災事故，經常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經濟運行帶給應有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴格成本控制。
在保證菜肴質量的狀況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都明白自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。透過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、控制成本，從而到達效益大化。
綜上所述，在本年度，透過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質、菜肴質量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得必須成績。當然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產品的推出滯后，廚房管理還沒有構成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領我的團隊，在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強教育培訓、質量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改善自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強廚房管理的基礎建設，努力使管理構成體系，從而尋求在新一年內創(chuàng)造更好的經濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫忙下，我們的團隊必須能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲！
