2011年公共營養(yǎng)師資格考試新手指南
考試介紹	職業(yè)概況	職業(yè)等級	申報條件
報名材料	報名時間	考試時間	考試內(nèi)容
考核方案	鑒定方式	資格認證	考試培訓(xùn)

參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養(yǎng)師	3級	職業(yè)道德	選擇題	125	題卡作答 紙筆作答		10%
		理論知識				100	90%
		專業(yè)技能	綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算			100	100%
	2級	職業(yè)道德	選擇題	125	題卡作答 紙筆作答		10%
		理論知識				100	90%
		專業(yè)技能	綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算			100	100%
		綜合評審	撰寫論文		書面答辯	100	100%