2011年@@@@以***轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位為中心，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，力保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食物中毒、食源性疾患相關(guān)責(zé)任事件，結(jié)合我科實(shí)際情況，規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，制定2011年度工作計(jì)劃：
一．加強(qiáng)廉政建設(shè)和執(zhí)法教育，樹立良好形象
加強(qiáng)政治思想工作建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央懲防體系實(shí)施綱要》，深入開展反腐倡廉教育活動，繼續(xù)推進(jìn)廉政文化建設(shè)，筑牢拒腐防變的思想道德防線；積極推進(jìn)制度改革和創(chuàng)新，健全落實(shí)行政許可、行政處罰以及各項(xiàng)反腐保廉制度，科室內(nèi)部規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)試點(diǎn)，抓好制度的落實(shí)；加強(qiáng)權(quán)力運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的制約和監(jiān)督，努力從源頭上預(yù)防和治理腐��；堅(jiān)決糾治吃、拿、卡、要等損害群眾利益的不正之風(fēng)，嚴(yán)格依紀(jì)依法辦案，充分發(fā)揮查辦案件的治本功能。樹立“高效、廉潔、負(fù)責(zé)”的良好形象；完善落實(shí)依法行政責(zé)任制，加強(qiáng)執(zhí)法教育、執(zhí)法指導(dǎo)和執(zhí)法監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法行為，促進(jìn)嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法和文明執(zhí)法。
強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高基層監(jiān)管效能。著重加強(qiáng)行政執(zhí)法技能、電腦操作技能、法律法規(guī)專業(yè)化等方面的培訓(xùn)，著力提升監(jiān)督員履行監(jiān)管職能的能力和水平。堅(jiān)持以人為本，以貫徹《食品安全法》為契機(jī)，開展隊(duì)伍學(xué)習(xí)教育活動，全科爭當(dāng)業(yè)務(wù)骨干。定期組織開展有益于監(jiān)督員身心健康、鍛造團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的各種活動；采取各種有效措施，激發(fā)監(jiān)督員的工作激情，全面調(diào)動工作積極性，不斷增強(qiáng)隊(duì)伍活力和凝聚力，努力營造團(tuán)結(jié)向上、銳意進(jìn)取、平安和諧的良好氛圍。
二、落實(shí)規(guī)章制度，提升監(jiān)管效能
實(shí)現(xiàn)監(jiān)督工作的量化考核，是進(jìn)一步解放思想、貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要舉措。我們將在正確處理好傳統(tǒng)監(jiān)督模式的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)貫徹實(shí)施《食品安全法》的切入點(diǎn)，勇于探索，大膽實(shí)踐，狠抓落實(shí)，大力推進(jìn)衛(wèi)生安全監(jiān)督工作向現(xiàn)代化監(jiān)管升級的轉(zhuǎn)變，監(jiān)管模式從單一模式向復(fù)合模式升級的轉(zhuǎn)變，監(jiān)管對象從個案執(zhí)法向規(guī)范行業(yè)經(jīng)營和信用管理升級的轉(zhuǎn)變，監(jiān)管方式在量化分級管理的基礎(chǔ)上向標(biāo)準(zhǔn)化綜合管理轉(zhuǎn)變，監(jiān)管層次從低端監(jiān)管向高端監(jiān)管服務(wù)轉(zhuǎn)變，不斷提升監(jiān)管水平和效能。做到（1）整頓與規(guī)范并舉；（2）打擊與扶優(yōu)并重；繼續(xù)加大清理整治力度，堅(jiān)持日常巡查監(jiān)督和集中專項(xiàng)整治相結(jié)合，聯(lián)合各方面的執(zhí)法資源，發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法的威力，切實(shí)加大違法成本，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。（3）探索和創(chuàng)新并進(jìn)，明確監(jiān)督重點(diǎn)，勇于創(chuàng)新，敢于探索，轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，提升監(jiān)管水平和效能。（4）建立健全科內(nèi)的各項(xiàng)管理制度，協(xié)調(diào)與其他科室以及其他部門的工作關(guān)系。
三、按照“鞏固、規(guī)范、提高”的方針，堅(jiān)持不懈開展食品安全專項(xiàng)整治行動，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
食品安全監(jiān)管是為突出的民生問題，是我科的重點(diǎn)工作，我們將按照“鞏固、規(guī)范、提高”方針，全力推動餐飲服務(wù)衛(wèi)生安全要求和食品安全專項(xiàng)整治行動向縱深發(fā)展，不斷建立和完善餐飲單位食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。采取行之有效的措施，大力鞏固專項(xiàng)整治的成果，繼續(xù)嚴(yán)格堅(jiān)持食品安全監(jiān)督衛(wèi)生安全指標(biāo)要求，以強(qiáng)化日常規(guī)范管理為重點(diǎn)，加大監(jiān)管執(zhí)法和巡查力度，進(jìn)一步完善和規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督程序；推進(jìn)監(jiān)管關(guān)口前移，從源頭上確保食品安全。
1、貫徹實(shí)施《食品安全法》,推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全，大力查處無證經(jīng)營行為，重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂、建筑工地食堂、小型餐飲單位的餐飲食品安全。探索提高食品快速檢驗(yàn)檢測能力的有效方法。抓好重點(diǎn)時(shí)段、重大活動、重點(diǎn)區(qū)域餐飲服務(wù)食品安全事故預(yù)防。深入開展保健食品市場專項(xiàng)整頓工作。
2、重點(diǎn)對餐飲服務(wù)單位原料索證、加工經(jīng)營場所、加工操作環(huán)節(jié)、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具消毒等內(nèi)容進(jìn)行檢查，定期實(shí)施食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治，完成日常監(jiān)督、監(jiān)測工作和健康相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)測工作。
3、科內(nèi)也將不定期對勞動紀(jì)律、監(jiān)督筆錄、(pos機(jī))等監(jiān)督執(zhí)法情況、行政處罰檔案、工作計(jì)劃、工作小結(jié)進(jìn)行檢查，并有記錄。科內(nèi)監(jiān)督頻次和覆蓋率信息公示，逐月完成量化考核。
4、對群眾來信、來訪、電話投訴工作做到及時(shí)調(diào)查處理，及時(shí)回復(fù)。及時(shí)上報(bào)各項(xiàng)工作的信息，每項(xiàng)工作完成后及時(shí)進(jìn)行資料整理，年底按時(shí)上交歸檔。按時(shí)完成每月工作，上報(bào)各種報(bào)表做到準(zhǔn)確。
5.組織學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)，進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法程序、行政處罰檔案的立案、建檔工作。
6.繼續(xù)適時(shí)開展食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識的組織培訓(xùn)工作。
7.努力提高衛(wèi)生監(jiān)督管理的科學(xué)性，切實(shí)落實(shí)崗位責(zé)任制，執(zhí)行一崗雙責(zé)制，把管轄區(qū)內(nèi)的單位落實(shí)到人�？崎L每月不少于2次對監(jiān)督員依照公務(wù)員考評制度實(shí)施督察，作為考核依據(jù)。
8、落實(shí)北京市衛(wèi)生局下發(fā)的餐飲業(yè)量化分級管理工作，今年對管轄區(qū)的餐飲單位，依據(jù)“北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實(shí)施辦法”，全面實(shí)行餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。
9.服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真完成上級下達(dá)的各項(xiàng)指令性、臨時(shí)性監(jiān)督監(jiān)測任務(wù)，做好節(jié)假日及重大活動的衛(wèi)生保障工作，防止食源性疾患及食物中毒的發(fā)生。
