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英國斯旺西大學(xué)心理學(xué)教授本頓分析了50年來英國兒童飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，如果想使性格暴躁或過度活躍的兒童變乖，可以從改變其飲食習(xí)慣入手。
　　對于性格暴躁的兒童，父母應(yīng)多讓他們吃雞肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，這有助于使其性格變好。
　　本頓教授指出，食物并無好壞之分，但由于兒童是最容易受到食物影響的人群，因此會表現(xiàn)出各種特質(zhì)行為。一些案例表明，過多攝入糖分和乳制品，容易引起兒童亢奮。因此，他建議少讓性格暴躁的兒童吃雞蛋、巧克力、葡萄、橙子等食物。
　　研究發(fā)現(xiàn)，兒童在食用雞肉、羊肉、米飯、香蕉和蘋果后，有助于矯正其行為問題。兒童過于亢奮，還可能與脂肪酸攝入過少有關(guān)，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些富含脂肪酸的魚油。