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飲食教育的目的是使寶寶形成良好的飲食習(xí)慣和餐桌禮儀，如果能從小為寶寶建立正確的飲食習(xí)慣，可讓他吃得更健康，獲得更完善的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　培養(yǎng)重要飲食習(xí)慣——咀嚼食物

　　寶寶1～2歲，牙齒多半以萌出，此時(shí)應(yīng)該鍛煉寶寶的咀嚼能力。充分咀嚼可幫助寶寶完整吸收食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素。所以，充分咀嚼是寶寶好的飲食習(xí)慣之一。

　　給予寶寶充足的時(shí)間咀嚼。家長(zhǎng)喂寶寶時(shí)不要過度心急，寶寶將食物嚼碎咽下后再喂下一口。寶寶自然而然可以建立咀嚼習(xí)慣。

　　掌握正確時(shí)機(jī)。咀嚼能力其實(shí)并不需要特別訓(xùn)練，只要爸媽在適當(dāng)時(shí)機(jī)給予寶寶適當(dāng)質(zhì)地的食物即可。寶寶2歲時(shí)青菜梗可以不用剁碎。只要煮軟切段就可以，注意喂食時(shí)不要太大口，這樣才能輕松練習(xí)咀嚼。

　　培養(yǎng)重要飲食習(xí)慣——重視吃飯

　　很多人的飲食態(tài)度是填飽肚子就好，很少細(xì)心品嘗食物，這種態(tài)度會(huì)無形中影響到寶寶對(duì)于食物的理解。還有些爸媽飯吃了一半就去做其他事情，無形中也成了寶寶的錯(cuò)誤示范。

　　寶寶的飲食習(xí)慣很大程度上受家庭飲食習(xí)慣的影響，爸媽應(yīng)當(dāng)善于營(yíng)造用餐氣氛。在用餐時(shí)間，全家人必須好好坐下來，專心于食物。這樣不但可建立良好的飲食態(tài)度，同時(shí)也能加強(qiáng)彼此問的感情。