近日，據(jù)福建漳州市政府有關(guān)部門介紹，漳州將做到每個市（區(qū)、縣）都有1個屠宰場，總投資3093.82萬元。其中，漳州市區(qū)屠宰場、東山縣生豬定點屠宰場按商務(wù)部部頒二標(biāo)準(zhǔn)投建，生豬屠宰設(shè)計規(guī)模要達(dá)到每小時70頭。鮮肉運輸給零售商時，常溫條件下不得超過4小時，0℃～4℃下不得超過12小時。其余屠宰場均按商務(wù)部部頒一標(biāo)準(zhǔn)投建，設(shè)計屠宰規(guī)模每小時30頭。
　　為減輕定點屠宰場的稅費負(fù)擔(dān)，強(qiáng)化對病害豬集中進(jìn)行無害化處理，漳州還將對每頭病害豬補貼貨主500元，補貼進(jìn)行無害化處理的屠宰場80元。此外，漳州還將組織各縣（市、區(qū)）所轄屠宰企業(yè)21人到省里參加培訓(xùn)，提高肉類品質(zhì)檢驗水平。