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第二節(jié) 細(xì)胞工程簡介──動物細(xì)胞工程
教學(xué)目標(biāo)
1．知識方面
（1）動物細(xì)胞培養(yǎng)（知道）。
（2）動物細(xì)胞融合（知道）。
（3）單克隆抗體的制備及應(yīng)用（知道）。
2．態(tài)度觀念方面
（1）初步培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，不斷創(chuàng)新的精神和合作精神。
（2）通過向?qū)W生介紹幾大動物細(xì)胞工程技術(shù)的發(fā)展動態(tài)及一些新的研究成果，使學(xué)生明確人們對生命奧秘的揭示愈加廣泛和深入，知識不斷更新并向前發(fā)展。認(rèn)識到學(xué)無止境，形成終生學(xué)習(xí)的意識。
3．能力方面
（1）在學(xué)習(xí)動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，學(xué)生通過閱讀、自學(xué)、質(zhì)疑、討論、訓(xùn)練、總結(jié)等環(huán)節(jié)，逐步提高獨立獲取知識的能力、邏輯思維能力、分析問題和解決問題的能力。
（2）由植物體細(xì)胞雜交技術(shù)導(dǎo)出動物細(xì)胞融合過程，培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力、思維能力。
（3）讓學(xué)生嘗試設(shè)計革克隆抗體的制備過程，指導(dǎo)學(xué)生掌握獲取知識和探索生物科學(xué)的基本方法，使學(xué)生了解生物科學(xué)認(rèn)識模式以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性能力。
重點、難點分析
單克隆抗體既是本小節(jié)的重點，也是難點內(nèi)容。
分析：動物細(xì)胞工程常用的技術(shù)手段有動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合、單克隆抗體、胚胎移植、核移植等。其中前三大技術(shù)為本節(jié)教材的主體內(nèi)容，而胚胎移植、核移植技術(shù)以小字科普讀物的形式出現(xiàn)，意在使學(xué)生在有所側(cè)重的前提下對動物細(xì)胞工程發(fā)展概況有一個較全面的了解。在教材重點介紹的三大動物細(xì)胞工程技術(shù)中，動物細(xì)胞培養(yǎng)是其他技術(shù)（如單克隆抗體、胚胎移植、核移植等）的基礎(chǔ)，其價值更多的是通過其他技術(shù)成果來體現(xiàn)的。而動物細(xì)胞融合技術(shù)目前較為成熟的重要的用途便是制備單克隆抗體。由此可見，單抗技術(shù)應(yīng)屬較高層次的動物細(xì)胞工程技術(shù)。對它的學(xué)習(xí)有助于學(xué)生較深刻地領(lǐng)悟動物細(xì)胞工程的真諦，并從兩位諾貝爾獎獲得者對單抗獨具匠心的實驗設(shè)計中，深刻體會科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法，尤其是創(chuàng)造性的思維品質(zhì)在科學(xué)研究、發(fā)明創(chuàng)造中的決定性作用。基于以上認(rèn)識，單克隆抗體應(yīng)列為本節(jié)的重點內(nèi)容，同時單克隆抗體技術(shù)本身環(huán)節(jié)多、技術(shù)復(fù)雜，加之學(xué)生對此缺乏必要的感性認(rèn)識，所以也是本課的難點所在。
教學(xué)模式
自學(xué)——指導(dǎo)。啟發(fā)、探究。
教學(xué)手段
1．動物細(xì)胞培養(yǎng)的自制掛圖。
2．動物細(xì)胞融合、單克隆抗體制備過程的教學(xué)課件。
3．有關(guān)克隆羊“多莉”的錄像資料。
4．實物投影儀。
課時安排
二課時。
設(shè)計思路
1．采用自學(xué)、指導(dǎo)模式對動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行較深刻、透徹地學(xué)習(xí)，為學(xué)習(xí)其他動物細(xì)胞工程技術(shù)打好基礎(chǔ)。
2．教師啟發(fā)學(xué)生回憶植物體細(xì)胞雜交過程；通過新舊知識對比，引導(dǎo)學(xué)生大膽推測動物細(xì)胞融合過程，培養(yǎng)學(xué)生知識遷移能力，并通過課件演示全過程，加強(qiáng)直觀性，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維能力。
3．教師給出資料，引出探究點。學(xué)生通過討論、辯論，設(shè)計多種制備革克隆抗體的方案。然后通過觀察全過程課件，質(zhì)疑、釋疑（多方向），并由學(xué)生概括單克隆抗體的制備工程。
4．胚胎移植、核移植為書中小字內(nèi)容，以學(xué)生自學(xué)為主，教師予以適當(dāng)指導(dǎo)、點撥。
5．以“多莉”羊的培育過程為主線，將動物細(xì)胞工程五種技術(shù)的知識有機(jī)地串接起來，構(gòu)成完整的知識體系。
重點提示
1．在教學(xué)中，應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生的主體意識，開發(fā)學(xué)生的潛能，使學(xué)生的個性在共性發(fā)展的同時也能協(xié)調(diào)發(fā)展，使知識不單是講課的內(nèi)容，考試的內(nèi)容，而成為有利于學(xué)生綜合素質(zhì)全面提高的載體和素材。教師應(yīng)善于從教材內(nèi)容和學(xué)生心理狀態(tài)出發(fā)，采用多種方法設(shè)計富有啟發(fā)性的問題，創(chuàng)設(shè)探索的情境，激發(fā)學(xué)生思考和探索的欲望，從而達(dá)到在獲取知識的同時培養(yǎng)他們的多方面能力的目的。
2．適當(dāng)增加難度，能在教學(xué)過程中引起學(xué)生適度的認(rèn)識沖突。前蘇聯(lián)教育家贊可夫就極力主張“高難度原則”，以求得學(xué)生在一定困難水平出現(xiàn)認(rèn)知沖突，增強(qiáng)學(xué)生參與討論的積極性，促進(jìn)其發(fā)展。
3．在教學(xué)過程中，適度拓寬教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，開發(fā)學(xué)生的思維空間，有利于學(xué)生發(fā)散性思維的培養(yǎng)。
4．根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平和教學(xué)內(nèi)容的難易程度，合理安排教學(xué)容量，控制好課堂教學(xué)的密度；該講的要講深、講透，并善于從多角度、多層面來挖掘知識的蘊(yùn)含，從而把握好教學(xué)的力度；同時還要注意課堂節(jié)奏的急緩、疏密、錯落有致。
教學(xué)過程