一、考試說明
《食品安全執(zhí)法素質(zhì)測試》為客觀性試題，考試時限120分鐘，滿分100分。

二、作答要求
務必攜帶的文具有：簽字筆或鋼筆（好為黑色簽字筆）、2B鉛筆和橡皮。
考生必須用2B鉛筆在答題卡上作答，在題本或其他位置作答的一律無效。

三、考試內(nèi)容
（一）行政執(zhí)法基礎知識（30%）
行政處罰法、行政復議法、行政訴訟法、國家賠償法、行政許可法、行政強制法相關(guān)知識及應用。
（二）專業(yè)知識（70%）。
食品安全法及實施條例、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品生產(chǎn)許可管理辦法、食品流通許可證管理辦法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、餐飲服務許可管理辦法、餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法、廣東省食品安全條例相關(guān)知識及應用。
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