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　中國留學生在異鄉(xiāng)多多少少都有些打工經歷。家庭經濟條件好一些的學生，打工是為了鍛煉自己，順便賺些零花錢；家庭條件一般的學生則要肩負賺學費和生活費的重擔，打工壓力著實不小。有出國意向的留學申請人都對國外的打工情況充滿好奇，除了各國打工政策之外，他們更想知道中國的留學生究竟在國外做什么。為此，記者采訪了幾位留學生和留學領域的專家，為大家呈現中國留學生在國外青睞的打工職業(yè)。
　　國內人熟悉的留學生打工職業(yè)莫過于后廚，其中的就是刷盤子。就連留學教父徐小平也說：初到美國時刷遍了各大餐館的盤子。的確，因為后廚不需要過硬的外語能力和特殊技能，所以是中國學生初到異鄉(xiāng)容易找到的工作。不過后廚工作薪水一般，而且非常辛苦，屬于留學生的入門級工作。
　　有人把餐廳服務員與后廚工作等同，只因為二者都在餐廳里工作。實際上，餐廳服務員可是很有技術含量的工作，一方面要求較強的口語能力，另一方面還有外形上的要求。在歐美國家做餐廳服務員，“小費”是一筆不菲的收入。越是高檔的餐廳，小費越是成倍增長呢！在眾多打工職業(yè)中，餐廳服務員的人氣指數高！
　　現在已經考入劍橋大學讀碩士的錢嘉寧對記者說：“我在加拿大讀大學的時候，會到當地人家做家庭教師，順便帶小孩。比較輕松，收入可比在外面打工高多了。 ”不過，這種工作對學生能力要求相當高，當地家庭更認可各方面能力均過硬的高材生。一般條件的學生可以試著找找中國移民家庭，不少移民家庭愿意雇留學生給自己的孩子上中文課。
　　藝術生打工可是具有先天優(yōu)勢的，尤其是學樂器的學生們，隨便到哪個咖啡廳做表演，薪水都比忙前忙后的服務員高出許多。給小孩做樂器家教也是很不錯的選擇，不過要注意提高語言能力，否則教學難以開展�？傊�，藝術生（尤其是擅長演奏與表演）可以被稱為打工留學生中的“金領”了。
　　走出去的中國孩子很少有干過農活的，不過國外的農業(yè)與中國大不相同，農場主們都很富有，每年農忙時節(jié)會給留學生創(chuàng)造許多賺錢機會。在澳洲讀書的小鵬說：“每年收獲時節(jié)，我都跟幾個朋友開車到鄉(xiāng)下農場去采摘。工作很簡單，就是做完一天后會腰酸背疼好久，不過可觀的收入就是對我們的好補償啦！ ”
　　這兩類工作屬于純技術工種，很考學生的語言能力。大部分國家要求導游有導游證，對中國學生來說有難度，他們所謂的導游工作多數靠朋友介紹，只帶一些“參觀考察”的團隊。收入可觀，但是穩(wěn)定性差。翻譯則更考人的腦力，不是一般人能夠勝任的。
　　工廠里流水線的簡單重復勞動，不要求學生的語言能力、交際能力、外表形象，通常留學生都能夠勝任。但越是技術含量低的工作，收入也不會高。這類工作與前面所說的后廚工作一樣，基本上是屬于入門級的。