一、為什么要適時(shí)添加輔食
對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳是最理想的食品，可當(dāng)嬰兒長(zhǎng)到4～6個(gè)月后，水分占90%的母乳，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)跟不上嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要了（注意，不是老人家說(shuō)的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，只是有些元素不足了而已，有本質(zhì)區(qū)別噠），必須加入更稠、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物，才能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)需要。
另外，由于造血所需，嬰兒本身的鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)元素也不足，容易發(fā)生貧血。貧血嬰兒會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)青、肌肉沒(méi)彈性、情緒不好等癥狀，這也是營(yíng)養(yǎng)不足的表現(xiàn)。因此，4～6個(gè)月的嬰兒，需要開(kāi)始添加輔食。
有部分媽媽因?yàn)橹滥溉楹�，就一直純母乳到寶寶一歲甚至更大，不添加任何輔食，雖然母乳足夠填飽寶寶肚子這件事很值得自豪，但這樣也是不正確的做法。
過(guò)晚添加輔食的情況更居多數(shù)。過(guò)晚對(duì)寶寶的不利影響是全方位的，主要表現(xiàn)在以下6方面：
1“生長(zhǎng)曲線”往下掉
我國(guó)嬰兒自出生至6個(gè)月，“生長(zhǎng)曲線”的走勢(shì)并不比發(fā)達(dá)國(guó)家的嬰兒低，達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)�？稍陔S后的6個(gè)月，“生長(zhǎng)曲線”就降至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以下了，這種現(xiàn)象與添加輔食過(guò)晚或不合理有關(guān)。
0～1歲正值生長(zhǎng)發(fā)育的第一高峰期，營(yíng)養(yǎng)跟不上，寶寶的身高潛能不能充分發(fā)揮，就可能“丟失”幾個(gè)厘米。
2“腦細(xì)胞數(shù)”難達(dá)標(biāo)
嬰兒漸漸長(zhǎng)大，只靠乳類(lèi)提供的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不夠了，這就需要在乳類(lèi)之外添加“營(yíng)養(yǎng)密度”更高的輔食。
腦細(xì)胞數(shù)量的增多，需要足夠的營(yíng)養(yǎng)做保證。從出生至1歲左右，是腦細(xì)胞增生的關(guān)鍵期，過(guò)了這個(gè)關(guān)鍵期，再補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也難使腦細(xì)胞的數(shù)量達(dá)標(biāo)。
3“嬰兒貧血”笑容少
嬰兒的大腦正值發(fā)育之中，所需要的氧氣占了全身需氧量的一半。血液中的紅細(xì)胞是運(yùn)送氧氣的“船”，打造“船”需要“鐵”。
經(jīng)過(guò)4個(gè)月的消耗，胎兒期的“儲(chǔ)存鐵”用完了，而乳類(lèi)含的鐵太少，如每1000毫升母乳只有1毫克的鐵。嬰兒每天需要10毫克鐵，這就需要添加含鐵豐富的輔食才能預(yù)防缺鐵性貧血。
過(guò)晚添加輔食，嬰兒貧血，大腦缺氧，不僅讓寶寶“智商”減分，“情商”也減分。寶寶煩躁不安，整天眼淚汪汪。
4“不會(huì)咀嚼”嘴不巧
吸吮是“本能”，咀嚼是“本事”，這都需要鍛煉。
嘴巴的功能，一是吃飯，二是說(shuō)話。吃耐嚼的食物，才能逐漸使嘴巴的功能得到完善。
咀嚼肌有力，并且收縮、放松自如，唇、舌、齒配合默契，下頜上、下、左、右運(yùn)動(dòng)適度，不僅是“吃”的基本功，也是“發(fā)音吐字”的基本功。
漏嘴巴、口齒不靈等現(xiàn)象，都和沒(méi)有正正經(jīng)經(jīng)添加輔食有關(guān)。另外，“牙不嚼不長(zhǎng)”。咀嚼可以促使乳牙正常萌出，有牙和沒(méi)牙在吃和發(fā)音吐字上可大不一樣。
5“挑食偏食”口味刁
添加輔食可以使寶寶逐漸接受雜食，促成口味的改變、食物硬度的改變、口腔運(yùn)動(dòng)難度的改變，這樣寶寶斷奶后不會(huì)挑食偏食。
口味形成在兒時(shí)。如果在味覺(jué)發(fā)育的關(guān)鍵期，即出生后的后半年，不給寶寶以多種多樣的味覺(jué)刺激，斷奶后，寶寶的口味會(huì)很刁，這個(gè)不吃，那個(gè)不咽。
6“戀乳危機(jī)”逃不掉
平時(shí)沒(méi)正正經(jīng)經(jīng)給寶寶添加輔食，轉(zhuǎn)眼間該給寶寶斷母乳了，就來(lái)個(gè)“急剎車(chē)”，如媽媽往*上抹黃連、辣椒水、龍膽紫，要不就出去躲幾天，指望著把寶寶的奶癮嚇回去，或?qū)殞殹梆嚥粨袷场本桶涯虜嗔�，這是非常不可取的方法。
突然沒(méi)奶吃了，寶寶在心理上受到的打擊非常大，不僅白天哭鬧，晚上夜驚，還可能滋生怪僻，聊以自慰，陷入“戀乳危機(jī)”之中。
如果能適時(shí)添加輔食，情況就不一樣了。五顏六色、形狀多樣、味道各異的輔食，使寶寶的口味從單一到多樣，豐富了感知覺(jué)，順帶習(xí)慣了勺、杯、碗等餐具，爸爸媽媽同時(shí)有機(jī)會(huì)享受一下哺嬰的樂(lè)趣，寶寶自然而然也淡化了“戀母、戀乳”心理。這樣到了1歲半左右，寶寶可以接受自然離乳、輕松斷奶了。
二、各個(gè)時(shí)間段的輔食添加有何講究
添加輔食有一定的順序，4個(gè)月后、6個(gè)月前可添加蔬菜汁及果汁，以及米粉；漸進(jìn)到糊狀（果泥、菜泥、米煳、蛋黃等)，這些食品適應(yīng)后，在約7至10個(gè)月大后，包括各種肉類(lèi)，肉松豆腐等都可以吃。
添加的量，以漸漸增加為原則。慢慢的可以將一餐、兩餐完全以輔食代替。下面是按階段劃分的輔食添加原則：
4-6個(gè)月的輔食添加
一般來(lái)說(shuō)，寶寶從4-6個(gè)月就可以開(kāi)始接觸輔食咯～而添加輔食的目的，是為了訓(xùn)練寶寶吞咽固體食物和咀嚼的能力，同時(shí)為日后斷奶做準(zhǔn)備。
提醒媽咪們，1歲以前還是以母乳或適合的配方奶為主食，輔食為輔！如果寶寶厭奶的情況很?chē)?yán)重，再視情況考慮，要不要增加輔食的喂食比例哦！
4-6月寶寶的輔食
1嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉
原料：1匙米粉，溫水。
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
2米湯
原料：硒米。
做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
米湯一直以來(lái)，都是老人家比較推崇的一個(gè)東東，硒米含有的營(yíng)養(yǎng)也是挺豐富的。但是1歲內(nèi)寶寶不適宜吃，可能會(huì)有消化問(wèn)題。另外有人說(shuō)米湯含砷量很高，5歲前孩子都不宜吃；也有人說(shuō)米湯含微量砷對(duì)健康無(wú)影響。各方意見(jiàn)有爭(zhēng)議。
3蛋黃粉
原料：雞蛋一個(gè)。
做法：新鮮雞蛋一個(gè)，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開(kāi)后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。
對(duì)于進(jìn)食及發(fā)育良好的寶寶來(lái)說(shuō)，可以在8個(gè)月后添加雞蛋黃，而雞蛋清要等到1歲后才能添加。對(duì)于明確蛋黃過(guò)敏的寶寶，停止食用雞蛋黃，至少6個(gè)月后才能再次添加。對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的孩子，更要嚴(yán)格地將添加雞蛋黃的時(shí)間控制在8個(gè)月以后，這樣可減少過(guò)敏發(fā)生的可能性。
4青菜泥
原料：青菜。
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
5蘋(píng)果胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)。
做法：將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。
6-8個(gè)月的輔食添加
從初期的粥、果泥，到了7-8個(gè)月、9-10個(gè)月，我們可以陸續(xù)讓寶寶接觸更多不同類(lèi)型的輔食了。像是面條、雞湯、魚(yú)類(lèi)等是不錯(cuò)的選擇哦！
6-8月寶寶的輔食
1排骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量。
做法：排骨洗凈，與胡蘿卜同煮。待湯汁濃厚、胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
2雞汁土豆泥
原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量。
做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，稍煮，澆到土豆泥中即可。
3冬瓜肉末面條
原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯。
做法：冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。
4清蒸鱈魚(yú)
原料：鱈魚(yú)肉，蔥、姜少量。
做法：將鱈魚(yú)洗凈放盤(pán)中。蔥、姜切細(xì)絲置魚(yú)身上，入鍋蒸熟即可。
各種肉泥在這個(gè)階段都可以陸續(xù)地加上了。
8-12月寶寶的輔食
1小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥。
2八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。
做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥即可。
3蝦蓉小餛飩
原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜。
做法：取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許，攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。
4豆腐鯽魚(yú)湯
原料：豆腐，鯽魚(yú)，火腿，蔥、姜末少許。
做法：將鯽魚(yú)洗凈，鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚(yú)稍煎一下，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時(shí)，撒上蔥末即可。
5三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量。
做法：蘑菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，炒熟。雞蛋打入碗中，和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5-8分鐘即可。
12個(gè)月以上的輔食添加
沒(méi)錯(cuò)！12個(gè)月后的小寶貝能吃的食物又更加多元化咯！較有口感的軟飯和意大利面都可以試試了。
三、輔食添加注意事項(xiàng)
輔食添加10原則
“適口、適量、適應(yīng)”這三項(xiàng)輔食添加技藝，具體說(shuō)來(lái)，就是輔食添加一定要遵循由少到多，由單一到多樣，由泥狀—糊狀—固體狀遞進(jìn)的原則。下面10項(xiàng)輔食添加原則是給家長(zhǎng)的友善提醒：
1、添加初期一次只喂一種新食物，以便判別此種食物是否能被寶寶接受。若寶寶產(chǎn)生不良反應(yīng)，如過(guò)敏，您能很容易找出寶寶不適應(yīng)的元素或成分所在。
2、輔食的分量應(yīng)由少到多，由稀到濃。先從濃度低的液體食物開(kāi)始添加，再慢慢改為泥狀，最后是固體食物。
3、遵照進(jìn)度給予寶寶各類(lèi)食物，以免寶寶身體負(fù)擔(dān)過(guò)大，引起消化不良。
4、的喂養(yǎng)方式，是將食物裝在碗中或杯內(nèi)，用湯匙一口一口地慢慢喂，訓(xùn)練寶寶開(kāi)始適應(yīng)大人的飲食方式。當(dāng)寶寶具有穩(wěn)定的抓握力之后，可以練習(xí)他自己拿湯匙。
5、可以把嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、含鐵米粉作為添加的第一種輔食。切勿把米粉直接加入奶瓶中讓寶寶吸食，應(yīng)調(diào)成糊狀，用湯匙喂給寶寶吃。
6、每次喂一種新食物后，必須注意寶寶的糞便及皮膚有無(wú)異�，F(xiàn)象，如腹瀉、嘔吐、皮膚出疹子或潮紅等。若寶寶在三至五天內(nèi)沒(méi)有發(fā)生上述不良反應(yīng)，可以讓他再?lài)L試其他新食物；若有任何異常反應(yīng)，應(yīng)該立即停止喂寶寶吃這種食物，并帶他去看醫(yī)生。
7、選在寶寶喝奶之前喂他輔食，這樣他不會(huì)因?yàn)橐殉燥柖艹暂o食。
8、采取少量多餐的方式，避免過(guò)度喂食。
9、喂完輔食，注意給寶寶補(bǔ)充水分。
10、每個(gè)寶寶的氣質(zhì)不同，有些個(gè)性較溫和，吃東西速度慢，寶爸媽千萬(wàn)不要責(zé)罵催促，只要想辦法讓寶寶的注意力集中在“吃”這件事上就可以了。
輔食添加常見(jiàn)5大問(wèn)題
1、時(shí)間過(guò)早
寶寶最早添加輔食時(shí)間為滿(mǎn)4個(gè)月，也就是第5個(gè)月，不過(guò)這只是對(duì)于那些母乳不足、混合喂養(yǎng)的寶寶來(lái)說(shuō)。
滿(mǎn)4個(gè)月可以考慮少量添加一些米粉，而且米粉要調(diào)成稀糊狀。如果是純母乳喂養(yǎng)的寶寶且母乳還夠吃，暫時(shí)不要給寶寶添加輔食，待寶寶滿(mǎn)6個(gè)月再添加是最恰當(dāng)?shù)�，這時(shí)寶寶的消化和吸收能力具備了吃輔食的條件。
2、順序不對(duì)
寶寶吃輔食出現(xiàn)不舒服，有可能是有些食物添加的順序不對(duì)。例如一位媽媽?zhuān)o寶寶剛添加米粉，幾乎同時(shí)添加了胡蘿卜，寶寶有拉肚子現(xiàn)象，所以媽媽馬上停止了胡蘿卜。還有的媽媽著急給寶寶添加蛋黃，寶寶的第一種輔食就是蛋黃加小米湯，這樣也是不對(duì)的。
正確的順序應(yīng)該是先添加?jì)雰籂I(yíng)養(yǎng)米粉，等寶寶適應(yīng)后再添加果泥或菜泥，然后是蛋黃、肉泥、肝泥等。
每次只添加一種，連續(xù)5天寶寶沒(méi)有出現(xiàn)不適，第6天可以添加另一種。一天可以喂2次輔食，也就是一天可以吃2種輔食，量要少，即使寶寶愛(ài)吃也不要吃太多。
3、種類(lèi)混亂
初期給寶寶添加輔食，不要太雜亂，比如混合果泥、混合菜泥等都是要等寶寶基本適應(yīng)輔食后再考慮的。
有的米粉里面加蘋(píng)果、香蕉等水果，這樣的輔食家長(zhǎng)覺(jué)得口感不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)不適合作為寶寶最初的輔食。
開(kāi)始吃輔食，寶寶處于嘗試階段，目的是讓寶寶品嘗接受奶以外的食物，同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)的需要。添加輔食是一個(gè)慢慢適應(yīng)的過(guò)程，不需要著急。
4、吃得過(guò)多
有的媽媽發(fā)現(xiàn)，寶寶前幾天很愛(ài)吃的食物，最近兩天不愛(ài)吃了或者干脆看到小勺子小碗等就不開(kāi)心。
這時(shí)媽媽要回想是不是給寶寶吃多了某種輔食，寶寶腸胃不適所以不愿再吃。
這種情況下，媽媽不要強(qiáng)迫寶寶吃，而是緩幾天再?lài)L試給寶寶吃，強(qiáng)迫只會(huì)讓寶寶對(duì)輔食更抗拒。如果摸一下寶寶肚子比較硬，可以給寶寶按摩肚子，幫助其腸道蠕動(dòng)。方法是：以肚臍為中心，順時(shí)針按摩，每次15分鐘，一天2-3次。小兒推拿點(diǎn)擊閱讀家庭小兒推拿的9個(gè)穴位減少寶寶患病痛苦并促進(jìn)康復(fù)和家庭小兒穴位推拿實(shí)用解說(shuō)，輔治寶寶鼻塞、感冒、咳嗽、驚風(fēng)、腹脹等常見(jiàn)病（附穴位圖）。
5、調(diào)味品不當(dāng)
很多家長(zhǎng)給寶寶做碎面、面糊時(shí)會(huì)加入鹽，覺(jué)得這樣味道好，寶寶也愛(ài)吃。這樣做并不可取，因?yàn)閷殞氝�小，腎臟功能較弱，不管鹽的劑量多少，多余的鈉都會(huì)給寶寶腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
1歲以?xún)?nèi)的寶寶不用添加任何鹽、味精等調(diào)味品。1歲后也需要少加或使用寶寶專(zhuān)用的調(diào)味品。
寶寶輔食添加禁忌
1不能放鹽
有時(shí)候父母可能會(huì)品嘗小寶寶的食物，如果覺(jué)得沒(méi)什么味道，可能會(huì)在食物里添加鹽。
千萬(wàn)要記住，一定不要在1歲以?xún)?nèi)嬰兒的食物里加鹽。父母要知道已滿(mǎn)1歲的孩子每天鹽的攝入量?jī)H僅只有一克。鹽對(duì)于非常小的孩子來(lái)說(shuō)非常的危險(xiǎn)！絕對(duì)不要添加額外的鹽到嬰兒的食品當(dāng)中。推薦點(diǎn)擊閱讀：因?yàn)槌喳}，愚昧媽媽親手?jǐn)嗨土?個(gè)月寶寶的生命
也不要讓嬰兒吃鹽分太多的食物，比如不能讓嬰兒吃橄欖油，還有不能讓嬰兒吃薯片。
父母在給嬰兒準(zhǔn)備食物時(shí)，要注意食物的鹽分含量等級(jí)。很多罐裝食物，比如豆子，它們保存在有鹽分的水中，在煮熟前，要把豆子清洗，把過(guò)多的鹽分清洗掉。
2不要添加蜂蜜
蜂蜜對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)可能是健康的食物，但是蜂蜜里含有肉毒桿菌孢子，這種物質(zhì)對(duì)嬰兒有潛在的危險(xiǎn)。
嬰兒還不能夠消化肉毒桿菌孢子。所以在嬰兒沒(méi)滿(mǎn)1歲前，不要在嬰兒的食物中添加蜂蜜。
3不要加白糖
雖然糖吃起來(lái)味道不錯(cuò)，但是精煉糖并不是我們飲食中的必備品，因?yàn)槭聦?shí)上精煉糖是不健康的食物。給嬰兒吃糖并不是明智的選擇。絕對(duì)不要在嬰兒食物中添加糖。
如果你想讓嬰兒的食物吃起來(lái)更加甜美，可以加點(diǎn)果汁，或者把嬰兒的食物同甜食混合。
4不要添加花生
讓嬰兒吃花生可能導(dǎo)致嬰兒過(guò)敏。另外嬰兒吃花生還可能有其他的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榛ㄉ拖�、濕疹等有關(guān)聯(lián)。
除非孩子1歲了，不然不要給孩子吃花生。另外父母如果執(zhí)意要給孩子吃花生，那么在孩子2歲后可以給孩子吃花生醬而不是花生，以避免孩子窒息。孩子2歲后免疫力和消化系統(tǒng)都發(fā)育很好了，這個(gè)時(shí)候可以試著吃花生。
5不要給孩子吃生雞蛋
生雞蛋里有沙門(mén)氏細(xì)菌，所以不要給嬰兒和小孩子吃生雞蛋。也不要給嬰兒吃自制的蛋黃醬或沒(méi)熟透的雞蛋。
如果你要給嬰兒吃雞蛋，一定要確保雞蛋已經(jīng)熟透。
6不要添加高維A的食品
因?yàn)榫S生素A過(guò)量可能導(dǎo)致中毒。不管是植物類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)還是動(dòng)物類(lèi)的食物多數(shù)會(huì)包含維生素A，只要不食用過(guò)量就好！
據(jù)研究，嬰幼兒服用維生素A，如一次劑量超過(guò)30萬(wàn)國(guó)際單位時(shí)（每克普通魚(yú)肝油含維生素A850國(guó)際單位；每克濃魚(yú)肝油含維生素A5-6.5萬(wàn)國(guó)際單位），會(huì)引起急性中毒。每天服用5萬(wàn)-10萬(wàn)國(guó)際單位，連續(xù)服用6個(gè)月左右，即可發(fā)生慢性中毒。
四、寶寶不吃輔食怎么辦
其實(shí)寶寶不是不喜歡媽媽制作的食物，更不是嫌?jì)寢屖炙嚥缓�，而是可能有以下原因造成寶寶排斥媽媽做的輔食：
輔食不夠軟爛、不夠泥
一開(kāi)始吃輔食的寶寶通常比較喜歡吃完全沒(méi)有顆粒的食物，因?yàn)樗麄儧](méi)有牙齒，牙齦也不夠堅(jiān)硬，因此無(wú)法將顆粒(細(xì)小顆粒也一樣)咀嚼得很爛，吞咽時(shí)便會(huì)有異物感，而這種異物感容易造成他們的不適，因此就會(huì)想把食物往外吐出。
幾次之后， 只要看到媽媽拿著碗或裝著輔食的容器，自然就撇頭，連吃都不想吃就直接拒絕。所以輔食的制作一開(kāi)始時(shí)一定要打得很泥(很細(xì))、很軟爛(入口即化)，這樣大多數(shù)的孩子接受度也會(huì)較高。
輔食太稀、太稠
每個(gè)孩子對(duì)輔食稠、稀度的喜好都不同，有的孩子會(huì)因?yàn)橐婚_(kāi)始的食物泥太稀了而不喜歡，有的孩子因?yàn)樘磔^難吞咽會(huì)有嘔吐?tīng)睢?br> 所以，建議媽媽們?cè)谥谱鲿r(shí)，先把食物泥做得稠一點(diǎn)，然后在喂食時(shí)也同時(shí)幫孩子調(diào)配喜歡的濃稠度(拿點(diǎn)母乳或是開(kāi)水在旁邊慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)地加入)，之后就可以大概抓住孩子的喜好，也比較能掌握。
太早食用粥品
若給未滿(mǎn)1歲的寶寶吃米湯或稀飯等離乳食物，他們的身體無(wú)法有效率地將這些食物轉(zhuǎn)變成可利用的能量源(糖分)，這是由于寶寶體內(nèi)消化谷物的酵素尚未完整的緣故。所以未完全消化的谷類(lèi)會(huì)在消化器中發(fā)酵，引起消化問(wèn)題。
因此，熟米煮成的粥無(wú)法與水完全融合，反而會(huì)傷害孩子的腸胃，引起消化上的問(wèn)題，孩子會(huì)莫名哭鬧不安，而聰明的孩子幾次后發(fā)現(xiàn)不適的原因便會(huì)主動(dòng)拒絕這樣的食物。
所以孩子其實(shí)是會(huì)知道什么樣的食物適合自己、什么樣的食物他們無(wú)法消化，這時(shí)孩子會(huì)本能地拒絕。
太早給予米餅零食，甚至大人食物
很多爸媽總覺(jué)淂寶寶好可憐，食物除了奶還是奶，便想要讓寶寶的生活多一點(diǎn)食物，于是就在寶寶被宣告可以開(kāi)始吃輔食時(shí)，買(mǎi)了嬰幼兒的米餅等小零食給寶寶。
但是米餅對(duì)剛開(kāi)始吃輔食的孩子真的好嗎?米餅會(huì)不會(huì)影響孩子一開(kāi)始食用輔食泥的意愿呢?大家可以思考看看。
除了米餅，還常聽(tīng)到一些媽媽抱怨爸爸給不到10個(gè)月的孩子吃大人的食物，譬如：薯片、可樂(lè)、綠茶、糖果……聽(tīng)到的時(shí)候真的很心疼，為什么這些孩子的腸胃與身體要受到這樣的折磨。
這些孩子這么小就接觸了這些高防腐劑、高色素、高人工添加物的食物，那他們對(duì)平淡的食物泥當(dāng)然興趣全無(wú)，不管媽媽的手藝有多好、食材有多營(yíng)養(yǎng)、香味有多誘人，孩子就是不愛(ài)，所以一定要注意。
對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳是最理想的食品，可當(dāng)嬰兒長(zhǎng)到4～6個(gè)月后，水分占90%的母乳，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)跟不上嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要了（注意，不是老人家說(shuō)的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，只是有些元素不足了而已，有本質(zhì)區(qū)別噠），必須加入更稠、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物，才能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)需要。
另外，由于造血所需，嬰兒本身的鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)元素也不足，容易發(fā)生貧血。貧血嬰兒會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)青、肌肉沒(méi)彈性、情緒不好等癥狀，這也是營(yíng)養(yǎng)不足的表現(xiàn)。因此，4～6個(gè)月的嬰兒，需要開(kāi)始添加輔食。
有部分媽媽因?yàn)橹滥溉楹�，就一直純母乳到寶寶一歲甚至更大，不添加任何輔食，雖然母乳足夠填飽寶寶肚子這件事很值得自豪，但這樣也是不正確的做法。
過(guò)晚添加輔食的情況更居多數(shù)。過(guò)晚對(duì)寶寶的不利影響是全方位的，主要表現(xiàn)在以下6方面：
1“生長(zhǎng)曲線”往下掉
我國(guó)嬰兒自出生至6個(gè)月，“生長(zhǎng)曲線”的走勢(shì)并不比發(fā)達(dá)國(guó)家的嬰兒低，達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)�？稍陔S后的6個(gè)月，“生長(zhǎng)曲線”就降至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以下了，這種現(xiàn)象與添加輔食過(guò)晚或不合理有關(guān)。
0～1歲正值生長(zhǎng)發(fā)育的第一高峰期，營(yíng)養(yǎng)跟不上，寶寶的身高潛能不能充分發(fā)揮，就可能“丟失”幾個(gè)厘米。
2“腦細(xì)胞數(shù)”難達(dá)標(biāo)
嬰兒漸漸長(zhǎng)大，只靠乳類(lèi)提供的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不夠了，這就需要在乳類(lèi)之外添加“營(yíng)養(yǎng)密度”更高的輔食。
腦細(xì)胞數(shù)量的增多，需要足夠的營(yíng)養(yǎng)做保證。從出生至1歲左右，是腦細(xì)胞增生的關(guān)鍵期，過(guò)了這個(gè)關(guān)鍵期，再補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也難使腦細(xì)胞的數(shù)量達(dá)標(biāo)。
3“嬰兒貧血”笑容少
嬰兒的大腦正值發(fā)育之中，所需要的氧氣占了全身需氧量的一半。血液中的紅細(xì)胞是運(yùn)送氧氣的“船”，打造“船”需要“鐵”。
經(jīng)過(guò)4個(gè)月的消耗，胎兒期的“儲(chǔ)存鐵”用完了，而乳類(lèi)含的鐵太少，如每1000毫升母乳只有1毫克的鐵。嬰兒每天需要10毫克鐵，這就需要添加含鐵豐富的輔食才能預(yù)防缺鐵性貧血。
過(guò)晚添加輔食，嬰兒貧血，大腦缺氧，不僅讓寶寶“智商”減分，“情商”也減分。寶寶煩躁不安，整天眼淚汪汪。
4“不會(huì)咀嚼”嘴不巧
吸吮是“本能”，咀嚼是“本事”，這都需要鍛煉。
嘴巴的功能，一是吃飯，二是說(shuō)話。吃耐嚼的食物，才能逐漸使嘴巴的功能得到完善。
咀嚼肌有力，并且收縮、放松自如，唇、舌、齒配合默契，下頜上、下、左、右運(yùn)動(dòng)適度，不僅是“吃”的基本功，也是“發(fā)音吐字”的基本功。
漏嘴巴、口齒不靈等現(xiàn)象，都和沒(méi)有正正經(jīng)經(jīng)添加輔食有關(guān)。另外，“牙不嚼不長(zhǎng)”。咀嚼可以促使乳牙正常萌出，有牙和沒(méi)牙在吃和發(fā)音吐字上可大不一樣。
5“挑食偏食”口味刁
添加輔食可以使寶寶逐漸接受雜食，促成口味的改變、食物硬度的改變、口腔運(yùn)動(dòng)難度的改變，這樣寶寶斷奶后不會(huì)挑食偏食。
口味形成在兒時(shí)。如果在味覺(jué)發(fā)育的關(guān)鍵期，即出生后的后半年，不給寶寶以多種多樣的味覺(jué)刺激，斷奶后，寶寶的口味會(huì)很刁，這個(gè)不吃，那個(gè)不咽。
6“戀乳危機(jī)”逃不掉
平時(shí)沒(méi)正正經(jīng)經(jīng)給寶寶添加輔食，轉(zhuǎn)眼間該給寶寶斷母乳了，就來(lái)個(gè)“急剎車(chē)”，如媽媽往*上抹黃連、辣椒水、龍膽紫，要不就出去躲幾天，指望著把寶寶的奶癮嚇回去，或?qū)殞殹梆嚥粨袷场本桶涯虜嗔�，這是非常不可取的方法。
突然沒(méi)奶吃了，寶寶在心理上受到的打擊非常大，不僅白天哭鬧，晚上夜驚，還可能滋生怪僻，聊以自慰，陷入“戀乳危機(jī)”之中。
如果能適時(shí)添加輔食，情況就不一樣了。五顏六色、形狀多樣、味道各異的輔食，使寶寶的口味從單一到多樣，豐富了感知覺(jué)，順帶習(xí)慣了勺、杯、碗等餐具，爸爸媽媽同時(shí)有機(jī)會(huì)享受一下哺嬰的樂(lè)趣，寶寶自然而然也淡化了“戀母、戀乳”心理。這樣到了1歲半左右，寶寶可以接受自然離乳、輕松斷奶了。
二、各個(gè)時(shí)間段的輔食添加有何講究
添加輔食有一定的順序，4個(gè)月后、6個(gè)月前可添加蔬菜汁及果汁，以及米粉；漸進(jìn)到糊狀（果泥、菜泥、米煳、蛋黃等)，這些食品適應(yīng)后，在約7至10個(gè)月大后，包括各種肉類(lèi)，肉松豆腐等都可以吃。
添加的量，以漸漸增加為原則。慢慢的可以將一餐、兩餐完全以輔食代替。下面是按階段劃分的輔食添加原則：
4-6個(gè)月的輔食添加
一般來(lái)說(shuō)，寶寶從4-6個(gè)月就可以開(kāi)始接觸輔食咯～而添加輔食的目的，是為了訓(xùn)練寶寶吞咽固體食物和咀嚼的能力，同時(shí)為日后斷奶做準(zhǔn)備。
提醒媽咪們，1歲以前還是以母乳或適合的配方奶為主食，輔食為輔！如果寶寶厭奶的情況很?chē)?yán)重，再視情況考慮，要不要增加輔食的喂食比例哦！
4-6月寶寶的輔食
1嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉
原料：1匙米粉，溫水。
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
2米湯
原料：硒米。
做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
米湯一直以來(lái)，都是老人家比較推崇的一個(gè)東東，硒米含有的營(yíng)養(yǎng)也是挺豐富的。但是1歲內(nèi)寶寶不適宜吃，可能會(huì)有消化問(wèn)題。另外有人說(shuō)米湯含砷量很高，5歲前孩子都不宜吃；也有人說(shuō)米湯含微量砷對(duì)健康無(wú)影響。各方意見(jiàn)有爭(zhēng)議。
3蛋黃粉
原料：雞蛋一個(gè)。
做法：新鮮雞蛋一個(gè)，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開(kāi)后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。
對(duì)于進(jìn)食及發(fā)育良好的寶寶來(lái)說(shuō)，可以在8個(gè)月后添加雞蛋黃，而雞蛋清要等到1歲后才能添加。對(duì)于明確蛋黃過(guò)敏的寶寶，停止食用雞蛋黃，至少6個(gè)月后才能再次添加。對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的孩子，更要嚴(yán)格地將添加雞蛋黃的時(shí)間控制在8個(gè)月以后，這樣可減少過(guò)敏發(fā)生的可能性。
4青菜泥
原料：青菜。
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
5蘋(píng)果胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)。
做法：將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。
6-8個(gè)月的輔食添加
從初期的粥、果泥，到了7-8個(gè)月、9-10個(gè)月，我們可以陸續(xù)讓寶寶接觸更多不同類(lèi)型的輔食了。像是面條、雞湯、魚(yú)類(lèi)等是不錯(cuò)的選擇哦！
6-8月寶寶的輔食
1排骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量。
做法：排骨洗凈，與胡蘿卜同煮。待湯汁濃厚、胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
2雞汁土豆泥
原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量。
做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，稍煮，澆到土豆泥中即可。
3冬瓜肉末面條
原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯。
做法：冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。
4清蒸鱈魚(yú)
原料：鱈魚(yú)肉，蔥、姜少量。
做法：將鱈魚(yú)洗凈放盤(pán)中。蔥、姜切細(xì)絲置魚(yú)身上，入鍋蒸熟即可。
各種肉泥在這個(gè)階段都可以陸續(xù)地加上了。
8-12月寶寶的輔食
1小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥。
2八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。
做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥即可。
3蝦蓉小餛飩
原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜。
做法：取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許，攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。
4豆腐鯽魚(yú)湯
原料：豆腐，鯽魚(yú)，火腿，蔥、姜末少許。
做法：將鯽魚(yú)洗凈，鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚(yú)稍煎一下，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時(shí)，撒上蔥末即可。
5三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量。
做法：蘑菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，炒熟。雞蛋打入碗中，和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5-8分鐘即可。
12個(gè)月以上的輔食添加
沒(méi)錯(cuò)！12個(gè)月后的小寶貝能吃的食物又更加多元化咯！較有口感的軟飯和意大利面都可以試試了。
三、輔食添加注意事項(xiàng)
輔食添加10原則
“適口、適量、適應(yīng)”這三項(xiàng)輔食添加技藝，具體說(shuō)來(lái)，就是輔食添加一定要遵循由少到多，由單一到多樣，由泥狀—糊狀—固體狀遞進(jìn)的原則。下面10項(xiàng)輔食添加原則是給家長(zhǎng)的友善提醒：
1、添加初期一次只喂一種新食物，以便判別此種食物是否能被寶寶接受。若寶寶產(chǎn)生不良反應(yīng)，如過(guò)敏，您能很容易找出寶寶不適應(yīng)的元素或成分所在。
2、輔食的分量應(yīng)由少到多，由稀到濃。先從濃度低的液體食物開(kāi)始添加，再慢慢改為泥狀，最后是固體食物。
3、遵照進(jìn)度給予寶寶各類(lèi)食物，以免寶寶身體負(fù)擔(dān)過(guò)大，引起消化不良。
4、的喂養(yǎng)方式，是將食物裝在碗中或杯內(nèi)，用湯匙一口一口地慢慢喂，訓(xùn)練寶寶開(kāi)始適應(yīng)大人的飲食方式。當(dāng)寶寶具有穩(wěn)定的抓握力之后，可以練習(xí)他自己拿湯匙。
5、可以把嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、含鐵米粉作為添加的第一種輔食。切勿把米粉直接加入奶瓶中讓寶寶吸食，應(yīng)調(diào)成糊狀，用湯匙喂給寶寶吃。
6、每次喂一種新食物后，必須注意寶寶的糞便及皮膚有無(wú)異�，F(xiàn)象，如腹瀉、嘔吐、皮膚出疹子或潮紅等。若寶寶在三至五天內(nèi)沒(méi)有發(fā)生上述不良反應(yīng)，可以讓他再?lài)L試其他新食物；若有任何異常反應(yīng)，應(yīng)該立即停止喂寶寶吃這種食物，并帶他去看醫(yī)生。
7、選在寶寶喝奶之前喂他輔食，這樣他不會(huì)因?yàn)橐殉燥柖艹暂o食。
8、采取少量多餐的方式，避免過(guò)度喂食。
9、喂完輔食，注意給寶寶補(bǔ)充水分。
10、每個(gè)寶寶的氣質(zhì)不同，有些個(gè)性較溫和，吃東西速度慢，寶爸媽千萬(wàn)不要責(zé)罵催促，只要想辦法讓寶寶的注意力集中在“吃”這件事上就可以了。
輔食添加常見(jiàn)5大問(wèn)題
1、時(shí)間過(guò)早
寶寶最早添加輔食時(shí)間為滿(mǎn)4個(gè)月，也就是第5個(gè)月，不過(guò)這只是對(duì)于那些母乳不足、混合喂養(yǎng)的寶寶來(lái)說(shuō)。
滿(mǎn)4個(gè)月可以考慮少量添加一些米粉，而且米粉要調(diào)成稀糊狀。如果是純母乳喂養(yǎng)的寶寶且母乳還夠吃，暫時(shí)不要給寶寶添加輔食，待寶寶滿(mǎn)6個(gè)月再添加是最恰當(dāng)?shù)�，這時(shí)寶寶的消化和吸收能力具備了吃輔食的條件。
2、順序不對(duì)
寶寶吃輔食出現(xiàn)不舒服，有可能是有些食物添加的順序不對(duì)。例如一位媽媽?zhuān)o寶寶剛添加米粉，幾乎同時(shí)添加了胡蘿卜，寶寶有拉肚子現(xiàn)象，所以媽媽馬上停止了胡蘿卜。還有的媽媽著急給寶寶添加蛋黃，寶寶的第一種輔食就是蛋黃加小米湯，這樣也是不對(duì)的。
正確的順序應(yīng)該是先添加?jì)雰籂I(yíng)養(yǎng)米粉，等寶寶適應(yīng)后再添加果泥或菜泥，然后是蛋黃、肉泥、肝泥等。
每次只添加一種，連續(xù)5天寶寶沒(méi)有出現(xiàn)不適，第6天可以添加另一種。一天可以喂2次輔食，也就是一天可以吃2種輔食，量要少，即使寶寶愛(ài)吃也不要吃太多。
3、種類(lèi)混亂
初期給寶寶添加輔食，不要太雜亂，比如混合果泥、混合菜泥等都是要等寶寶基本適應(yīng)輔食后再考慮的。
有的米粉里面加蘋(píng)果、香蕉等水果，這樣的輔食家長(zhǎng)覺(jué)得口感不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)不適合作為寶寶最初的輔食。
開(kāi)始吃輔食，寶寶處于嘗試階段，目的是讓寶寶品嘗接受奶以外的食物，同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)的需要。添加輔食是一個(gè)慢慢適應(yīng)的過(guò)程，不需要著急。
4、吃得過(guò)多
有的媽媽發(fā)現(xiàn)，寶寶前幾天很愛(ài)吃的食物，最近兩天不愛(ài)吃了或者干脆看到小勺子小碗等就不開(kāi)心。
這時(shí)媽媽要回想是不是給寶寶吃多了某種輔食，寶寶腸胃不適所以不愿再吃。
這種情況下，媽媽不要強(qiáng)迫寶寶吃，而是緩幾天再?lài)L試給寶寶吃，強(qiáng)迫只會(huì)讓寶寶對(duì)輔食更抗拒。如果摸一下寶寶肚子比較硬，可以給寶寶按摩肚子，幫助其腸道蠕動(dòng)。方法是：以肚臍為中心，順時(shí)針按摩，每次15分鐘，一天2-3次。小兒推拿點(diǎn)擊閱讀家庭小兒推拿的9個(gè)穴位減少寶寶患病痛苦并促進(jìn)康復(fù)和家庭小兒穴位推拿實(shí)用解說(shuō)，輔治寶寶鼻塞、感冒、咳嗽、驚風(fēng)、腹脹等常見(jiàn)病（附穴位圖）。
5、調(diào)味品不當(dāng)
很多家長(zhǎng)給寶寶做碎面、面糊時(shí)會(huì)加入鹽，覺(jué)得這樣味道好，寶寶也愛(ài)吃。這樣做并不可取，因?yàn)閷殞氝�小，腎臟功能較弱，不管鹽的劑量多少，多余的鈉都會(huì)給寶寶腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
1歲以?xún)?nèi)的寶寶不用添加任何鹽、味精等調(diào)味品。1歲后也需要少加或使用寶寶專(zhuān)用的調(diào)味品。
寶寶輔食添加禁忌
1不能放鹽
有時(shí)候父母可能會(huì)品嘗小寶寶的食物，如果覺(jué)得沒(méi)什么味道，可能會(huì)在食物里添加鹽。
千萬(wàn)要記住，一定不要在1歲以?xún)?nèi)嬰兒的食物里加鹽。父母要知道已滿(mǎn)1歲的孩子每天鹽的攝入量?jī)H僅只有一克。鹽對(duì)于非常小的孩子來(lái)說(shuō)非常的危險(xiǎn)！絕對(duì)不要添加額外的鹽到嬰兒的食品當(dāng)中。推薦點(diǎn)擊閱讀：因?yàn)槌喳}，愚昧媽媽親手?jǐn)嗨土?個(gè)月寶寶的生命
也不要讓嬰兒吃鹽分太多的食物，比如不能讓嬰兒吃橄欖油，還有不能讓嬰兒吃薯片。
父母在給嬰兒準(zhǔn)備食物時(shí)，要注意食物的鹽分含量等級(jí)。很多罐裝食物，比如豆子，它們保存在有鹽分的水中，在煮熟前，要把豆子清洗，把過(guò)多的鹽分清洗掉。
2不要添加蜂蜜
蜂蜜對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)可能是健康的食物，但是蜂蜜里含有肉毒桿菌孢子，這種物質(zhì)對(duì)嬰兒有潛在的危險(xiǎn)。
嬰兒還不能夠消化肉毒桿菌孢子。所以在嬰兒沒(méi)滿(mǎn)1歲前，不要在嬰兒的食物中添加蜂蜜。
3不要加白糖
雖然糖吃起來(lái)味道不錯(cuò)，但是精煉糖并不是我們飲食中的必備品，因?yàn)槭聦?shí)上精煉糖是不健康的食物。給嬰兒吃糖并不是明智的選擇。絕對(duì)不要在嬰兒食物中添加糖。
如果你想讓嬰兒的食物吃起來(lái)更加甜美，可以加點(diǎn)果汁，或者把嬰兒的食物同甜食混合。
4不要添加花生
讓嬰兒吃花生可能導(dǎo)致嬰兒過(guò)敏。另外嬰兒吃花生還可能有其他的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榛ㄉ拖�、濕疹等有關(guān)聯(lián)。
除非孩子1歲了，不然不要給孩子吃花生。另外父母如果執(zhí)意要給孩子吃花生，那么在孩子2歲后可以給孩子吃花生醬而不是花生，以避免孩子窒息。孩子2歲后免疫力和消化系統(tǒng)都發(fā)育很好了，這個(gè)時(shí)候可以試著吃花生。
5不要給孩子吃生雞蛋
生雞蛋里有沙門(mén)氏細(xì)菌，所以不要給嬰兒和小孩子吃生雞蛋。也不要給嬰兒吃自制的蛋黃醬或沒(méi)熟透的雞蛋。
如果你要給嬰兒吃雞蛋，一定要確保雞蛋已經(jīng)熟透。
6不要添加高維A的食品
因?yàn)榫S生素A過(guò)量可能導(dǎo)致中毒。不管是植物類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)還是動(dòng)物類(lèi)的食物多數(shù)會(huì)包含維生素A，只要不食用過(guò)量就好！
據(jù)研究，嬰幼兒服用維生素A，如一次劑量超過(guò)30萬(wàn)國(guó)際單位時(shí)（每克普通魚(yú)肝油含維生素A850國(guó)際單位；每克濃魚(yú)肝油含維生素A5-6.5萬(wàn)國(guó)際單位），會(huì)引起急性中毒。每天服用5萬(wàn)-10萬(wàn)國(guó)際單位，連續(xù)服用6個(gè)月左右，即可發(fā)生慢性中毒。
四、寶寶不吃輔食怎么辦
其實(shí)寶寶不是不喜歡媽媽制作的食物，更不是嫌?jì)寢屖炙嚥缓�，而是可能有以下原因造成寶寶排斥媽媽做的輔食：
輔食不夠軟爛、不夠泥
一開(kāi)始吃輔食的寶寶通常比較喜歡吃完全沒(méi)有顆粒的食物，因?yàn)樗麄儧](méi)有牙齒，牙齦也不夠堅(jiān)硬，因此無(wú)法將顆粒(細(xì)小顆粒也一樣)咀嚼得很爛，吞咽時(shí)便會(huì)有異物感，而這種異物感容易造成他們的不適，因此就會(huì)想把食物往外吐出。
幾次之后， 只要看到媽媽拿著碗或裝著輔食的容器，自然就撇頭，連吃都不想吃就直接拒絕。所以輔食的制作一開(kāi)始時(shí)一定要打得很泥(很細(xì))、很軟爛(入口即化)，這樣大多數(shù)的孩子接受度也會(huì)較高。
輔食太稀、太稠
每個(gè)孩子對(duì)輔食稠、稀度的喜好都不同，有的孩子會(huì)因?yàn)橐婚_(kāi)始的食物泥太稀了而不喜歡，有的孩子因?yàn)樘磔^難吞咽會(huì)有嘔吐?tīng)睢?br> 所以，建議媽媽們?cè)谥谱鲿r(shí)，先把食物泥做得稠一點(diǎn)，然后在喂食時(shí)也同時(shí)幫孩子調(diào)配喜歡的濃稠度(拿點(diǎn)母乳或是開(kāi)水在旁邊慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)地加入)，之后就可以大概抓住孩子的喜好，也比較能掌握。
太早食用粥品
若給未滿(mǎn)1歲的寶寶吃米湯或稀飯等離乳食物，他們的身體無(wú)法有效率地將這些食物轉(zhuǎn)變成可利用的能量源(糖分)，這是由于寶寶體內(nèi)消化谷物的酵素尚未完整的緣故。所以未完全消化的谷類(lèi)會(huì)在消化器中發(fā)酵，引起消化問(wèn)題。
因此，熟米煮成的粥無(wú)法與水完全融合，反而會(huì)傷害孩子的腸胃，引起消化上的問(wèn)題，孩子會(huì)莫名哭鬧不安，而聰明的孩子幾次后發(fā)現(xiàn)不適的原因便會(huì)主動(dòng)拒絕這樣的食物。
所以孩子其實(shí)是會(huì)知道什么樣的食物適合自己、什么樣的食物他們無(wú)法消化，這時(shí)孩子會(huì)本能地拒絕。
太早給予米餅零食，甚至大人食物
很多爸媽總覺(jué)淂寶寶好可憐，食物除了奶還是奶，便想要讓寶寶的生活多一點(diǎn)食物，于是就在寶寶被宣告可以開(kāi)始吃輔食時(shí)，買(mǎi)了嬰幼兒的米餅等小零食給寶寶。
但是米餅對(duì)剛開(kāi)始吃輔食的孩子真的好嗎?米餅會(huì)不會(huì)影響孩子一開(kāi)始食用輔食泥的意愿呢?大家可以思考看看。
除了米餅，還常聽(tīng)到一些媽媽抱怨爸爸給不到10個(gè)月的孩子吃大人的食物，譬如：薯片、可樂(lè)、綠茶、糖果……聽(tīng)到的時(shí)候真的很心疼，為什么這些孩子的腸胃與身體要受到這樣的折磨。
這些孩子這么小就接觸了這些高防腐劑、高色素、高人工添加物的食物，那他們對(duì)平淡的食物泥當(dāng)然興趣全無(wú)，不管媽媽的手藝有多好、食材有多營(yíng)養(yǎng)、香味有多誘人，孩子就是不愛(ài)，所以一定要注意。
