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夏至養(yǎng)生食譜有哪些

時(shí)間:2016-06-20 11:25:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
夏至養(yǎng)生食譜有哪些?現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏至養(yǎng)生時(shí)節(jié),夏至?xí)r節(jié)天氣炎熱,讓人容易口干舌燥,火氣大,人容易食欲不振,這個(gè)時(shí)候適宜吃些清淡食物,開胃又消暑,那么夏至養(yǎng)生吃什么好呢?下面小編為大家推薦三款清涼食譜,提起食欲,清爽透心涼,一起來看看。
  南瓜玉米沙拉
  原料
  南瓜200克、雞蛋2個(gè)、新鮮玉米粒1小把、時(shí)令綠葉蔬菜1小把。
  調(diào)料
  橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。
  做法
  1、南瓜去皮切小塊,冷水上鍋蒸3-5分鐘后盛出放涼吹干。
  2、不粘鍋中放入少量橄欖油,放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
  3、雞蛋煮熟后,切開去蛋黃,只留蛋白切小碎丁。
  4、玉米粒焯一邊水瀝干,綠葉蔬菜洗凈瀝干。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合后拌勻成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌勻即可。
  小貼士
  1、家里有烤箱的,溫度設(shè)定190度,南瓜切塊后放入烤盤,烤箱中層直接烤20分鐘。
  2、拌沙拉時(shí),將洗干凈的菜充分的瀝干水份,切菜的刀和案板是用廚房里單獨(dú)用來切生食的廚具,用來拌菜的工具和器皿也要是專用的,這樣可以避免感染病菌,引起腸胃的不適。