冬瓜蒸餃
【材料】
餃子皮、豬肉300g、冬瓜150g、火腿20g、鹽、醬油、香油、姜
【做法】
1、將豬肉洗凈剁成肉末,火腿和姜切細,加到肉末中攪拌,再依次加入鹽、醬油、清水、醬油攪拌均勻
2、冬瓜洗凈去皮,切成小丁,放入肉末中攪拌均勻
3、在每張餃子皮中加入適量的餡料,捏成餃子的形狀
4、在鍋中放入適量的涼水,蒸籠架好之后將餃子依次放入蒸籠內(nèi)
5、大火燒開后,將火稍微調(diào)小,蒸大概15分鐘即可
【材料】
餃子皮、豬肉300g、冬瓜150g、火腿20g、鹽、醬油、香油、姜
【做法】
1、將豬肉洗凈剁成肉末,火腿和姜切細,加到肉末中攪拌,再依次加入鹽、醬油、清水、醬油攪拌均勻
2、冬瓜洗凈去皮,切成小丁,放入肉末中攪拌均勻
3、在每張餃子皮中加入適量的餡料,捏成餃子的形狀
4、在鍋中放入適量的涼水,蒸籠架好之后將餃子依次放入蒸籠內(nèi)
5、大火燒開后,將火稍微調(diào)小,蒸大概15分鐘即可
2016大暑養(yǎng)生食譜——綠豆百合粥
【材料】綠豆100g、干百合20g、大米10g、冰糖20g
【做法】
1、將綠豆洗凈去雜質(zhì),百合洗凈,大米淘洗干凈,冰糖打碎
2、把綠豆和大米放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入百合燉1小時,加入冰糖,再煮15分鐘即可