2016年大暑食譜:綠豆百合粥
【材料】綠豆100g、干百合20g、大米10g、冰糖20g
【做法】
1、將綠豆洗凈去雜質(zhì),百合洗凈,大米淘洗干凈,冰糖打碎
2、把綠豆和大米放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入百合燉1小時,加入冰糖,再煮15分鐘即可
【材料】綠豆100g、干百合20g、大米10g、冰糖20g
【做法】
1、將綠豆洗凈去雜質(zhì),百合洗凈,大米淘洗干凈,冰糖打碎
2、把綠豆和大米放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入百合燉1小時,加入冰糖,再煮15分鐘即可
薏米紅豆粥
【材料】薏米70g、紅豆90g、紅棗20g、龍眼肉10g
【做法】
1、將薏米和紅豆洗凈提前泡發(fā)(約8小時)
2、將泡好的紅豆、薏米放入鍋中,大火煮開,加入洗好的紅棗和龍眼肉
3、轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用