芝麻菠菜：
［配料］鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
�。圩龇ǎ莶げ巳ジ磧�，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
�。酃πВ菅a(bǔ)肝益腎，開胸潤燥。
青椒拌豆腐：
�。叟淞希荻垢�1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
�。圩龇ǎ荻垢瞄_水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。
�。酃πВ菀鏆鈱捴�，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。
百合蓮子湯：
�。叟淞希莞砂俸�100克，干蓮子75克，冰糖75克。
�。圩龇ǎ莅俸辖灰购�，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
［功效］安神養(yǎng)心，健脾和胃。
百合脯：
�。叟淞希萆俸�60克，蜂蜜2湯勺。
�。圩龇ǎ輰俸锨逅磧舴湃胪雰�(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。
�。酃πВ萸逍陌采�。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。
