秋分時節(jié),養(yǎng)生保健也是不容忽視的。人們喜歡在秋季進補,就是為了調(diào)理好身體,以便在冬天來臨之際保持一個強健的身體。那么,秋季養(yǎng)生,從飲食方面的話,有哪些比較好的呢?
百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。
現(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中