【#教育# #怎樣治療小兒營養(yǎng)不良？#】怎樣治療小兒營養(yǎng)不良？寶媽們注意了�。�！®無憂考網(wǎng)收集了以下治療小朋友營養(yǎng)不良的方法供大家參考！

　　小兒營養(yǎng)不良的征兆

　　1、情緒變化

　　美國兒科醫(yī)生的大量調(diào)查資料顯示，當(dāng)孩子情緒不佳，發(fā)生異常變化時，應(yīng)疑及體內(nèi)某些營養(yǎng)素缺乏。

　　如孩子變得郁郁寡歡，反映遲鈍，表情麻木，多提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵元素，應(yīng)多給孩子安排一些水產(chǎn)品，肉類，奶制品，畜禽血，蛋黃等高鐵、高蛋白食品。若孩子憂心忡忡，驚恐不安、失眠健忘，可能表明休內(nèi)B族維生素不足，此時補(bǔ)充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。如果情緒多變，愛發(fā)脾氣，這些甜食過多有關(guān)，醫(yī)學(xué)上稱為"嗜糖性精神煩躁癥"，除減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物大有必要。至于固執(zhí)創(chuàng)任性，膽小怕事，則可能維生素A、B、C與鈣元素不足，故動物肝、魚、蝦、奶類，果蔬等食物便成為必吃食品了。

　　2、行為反常

　　營養(yǎng)不良也可引起孩子行為反常，大體上可歸納為以下幾種：不愛交往，行為孤僻，動作笨拙，多為機(jī)體內(nèi)缺乏維生素C的結(jié)果。

　　在飲食中添加富含此種維生素的食物如番茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為"治療方法"，奧妙在于這些食物所含的甲莖水植酸和維生素C可增強(qiáng)神經(jīng)的信息傳遞功能，從而緩解或消除這些癥狀。行為與年齡不相稱，較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸不足，宜增加高蛋白食物如瘦肉、豆類、奶、蛋等。夜間磨牙，手腳抽動，易驚醒，常是缺乏鈣元素的一個信號，應(yīng)及時增加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等。喜吃紙屑、煤渣、泥土等異物，稱為"異食癖"，多與缺乏鐵、鋅、錳等元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉入牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應(yīng)是此類孩子較為理想的盤中餐。

　　小兒營養(yǎng)不良的食譜推薦

　　1、紅棗泥

　　食譜原料：紅棗100克。

　　制作方法：

　�。�1）將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。

　　（2）去掉紅棗皮、核，調(diào)勻即可喂食。

　　適用人群：10—12個月寶寶

　　健康提示：紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，路于（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。

　　2、棗杏煲雞湯

　　食譜原料：

　　主料：雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃100克。調(diào)料：姜3克，鹽3克。

　　制作方法：

　�。�1）杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中。

　�。�2）核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

　�。�3）雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。

　�。�4）水12杯或適量放入煲內(nèi)滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調(diào)味。

　　適用人群：適合讀幼兒園的小朋友食用。

　　健康提示：益腎，強(qiáng)筋骨，增高；杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食；棗（鮮）：棗忌與海鮮同食；核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。

　　3、海龍蒸雞

　　食譜原料：海龍1個，雞一只，白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

　　制作方法：

　�。�1）將海龍用酒浸泡2小時，雞宰殺后，去毛栓、內(nèi)臟及爪，姜切粒，蔥切花備用。

　�。�2）將雞放入蒸盆內(nèi)，抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥，腌漬1小時。

　　（3）將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸50分鐘即可。

　　要點：此菜要保證用調(diào)料將雞腌制確保1小時，以使雞入味。

　　適用人群：嬰幼兒食用

　　健康提示：雞肉所含的蛋白質(zhì)高達(dá)23.3%，而脂肪含量僅在1.2%，雞肉還含有多種維生素和礦物質(zhì)。海龍可以清理血管里的膽固醇，又可以清除痰火核，有極強(qiáng)的調(diào)理身體的功效。因而本菜營養(yǎng)豐富，對寶寶身體發(fā)育極有裨益。

　　小兒營養(yǎng)不良治療前的注意事項

　　1.預(yù)防：

　　1)加強(qiáng)營養(yǎng)指導(dǎo)，鼓勵母乳喂養(yǎng)，母乳不足或無母乳者，應(yīng)補(bǔ)以含優(yōu)質(zhì)蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆?jié){、魚肉等)，防止單純以淀粉類食品，煉乳或麥乳精喂養(yǎng)。較大兒童應(yīng)注意食物成份的正確搭配，適當(dāng)供應(yīng)肉、蛋、豆制品，補(bǔ)充足夠的蔬菜。

　　2)積極防治疾病預(yù)防傳染病，消除病灶，矯治先天畸形等。

　　3)重視體格鍛煉糾正不良衛(wèi)生及飲食習(xí)慣，飲食定時，保證充足睡眠。

　　2.其他注意事項：

　　1)感染上呼吸道感染、鵝口瘡、中耳炎、肺炎、腸炎、腎盂腎炎等。

　　2)多種維生素缺乏癥口角炎、齒齦出血、佝僂病、角膜干燥、軟化或潰瘍等。

　　3)鋅缺乏癥生長發(fā)育遲緩，頑固性食欲缺乏，骨骼發(fā)育障礙，嚴(yán)重者呈侏儒狀態(tài)。并有肝大、貧血、皮膚粗糙和色素沉著以及性發(fā)育障礙等。

　　4)自發(fā)性低血糖癥重癥營養(yǎng)不良患兒，有時突出現(xiàn)出汗、心慌、脈搏減慢、呼吸暫停等自發(fā)性低血糖癥，多在夜間發(fā)作，若不及時搶救可因呼吸衰竭而死亡。