【#春節(jié)# #春節(jié)日記400字:春節(jié)包餃子#】春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。下面是©無(wú)憂考網(wǎng)整理的春節(jié)作文,歡迎閱讀參考!
今天是大年三十,所有的叔叔阿姨都開開心心的回家過(guò)年了。奶奶說(shuō):“今天中午我們一家人吃餃子!蔽衣犃撕芘d奮,也來(lái)向奶奶學(xué)一學(xué)包餃子的技巧。
奶奶把揉好的面搓成條形,用刀子把面切成三角狀。再用搟面杖把三角搟成圓片,奶奶說(shuō):“搟時(shí)不能搟得太薄,這樣在鍋里煮時(shí),會(huì)把餃子皮煮爛!蔽艺J(rèn)真地聽了奶奶的話。奶奶全不搟完后,我開始學(xué)包餃子了。
奶奶先教我包一些簡(jiǎn)單的餃子,只見奶奶左手拿好餃子皮,右手又用勺子舀了一點(diǎn)餡兒。奶奶囑咐道:“餃子餡兒不要太多,要不不好吃,也不要太少,這樣吃起來(lái)餃子會(huì)很甜!蔽覍W(xué)著奶奶左手拿好餃子皮,右手用勺子舀了適當(dāng)?shù)酿W兒。奶奶又說(shuō):“下面的包法有些難,要注意聽!蔽艺f(shuō):“好的!蹦棠贪褎偛欧诺娘溩羽W兒用勺子按成一團(tuán),然后用右手把兩邊的餃子皮捏在一起,捏成一個(gè)花邊,最后,一個(gè)完美的餃子誕生了。我也照著奶奶的節(jié)奏一步一步的照做,奶奶對(duì)我說(shuō):“餃子皮要捏緊,要不在鍋里會(huì)爛開!甭犃四棠痰脑挘矣职扬溩痈倪M(jìn)了一下,我的第一個(gè)餃子包成功了。接下來(lái),我包的餃子越來(lái)越熟練,包了許多餃子。
晚上,奶奶把我和她包的餃子下在鍋里,煮熟后,大家都搶著吃我包的餃子,都說(shuō)我包的餃子非常好吃。