照德化的老規(guī)矩,臘月二十三過(guò)小年被視為春節(jié)的彩排。天一亮,我家就開(kāi)始祭灶。聽(tīng)媽媽說(shuō),這天,各家的灶王爺要向上天的玉皇大帝匯報(bào)這家人的善惡,讓他賞罰。我疑惑媽媽在灶王爺?shù)淖焐贤苛耸裁?媽媽告訴我:“在灶王爺?shù)淖焐贤康氖顷P(guān)東糖,讓他不在玉帝前說(shuō)壞話(huà),祈求來(lái)年我們合家平安。”
過(guò)了二十三,大家更忙。必須里里外外大掃除一次。爸爸媽媽還要把肉、雞、鴨、魚(yú)、青菜、香腸、年糕什么的都預(yù)備充足。
除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。下午,爸爸會(huì)在老家的大門(mén)掛上大紅燈籠,貼上喜慶的對(duì)聯(lián)。除夕夜家家燈火通宵,不許間斷。全家人在一起快快樂(lè)樂(lè)地吃團(tuán)圓飯,也就是年夜飯。我家的飯桌上少不了年糕,年糕音似“年高”,是吉祥如意的好兆頭。豬蹄肉燉香菇、魔芋、芥菜根(也叫長(zhǎng)命菜)這道菜是媽媽的拿手好菜。炸帶魚(yú)媽媽不準(zhǔn)我們?nèi)砍酝,因(yàn)椤澳昴暧杏唷薄o堊郎洗笕藗兓ハ嗑淳,互相祝福。吃完年夜飯,全家團(tuán)聚守歲,又稱(chēng)“熬!。即越晚睡代表來(lái)年越有福氣。十二點(diǎn)前,大人們坐在沙發(fā)觀看精彩的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》,淘氣的小孩就忙著吃瓜果、糖品。當(dāng)然吃不是最重要的,我們最期待的是長(zhǎng)輩發(fā)壓歲錢(qián)!過(guò)年收到紅包讓我們心里樂(lè)開(kāi)了花。大家有說(shuō)有笑感到很幸福。終于熬到了十二點(diǎn),“轟轟轟”的煙花爆竹聲準(zhǔn)時(shí)響起,我們馬上許愿。雖然我們家只燃放很少的煙花,但是我周?chē)奶炜盏教幘`放著五顏六色的煙花,“噼哩啪啦”的鞭炮聲不絕于耳,空氣中彌漫著煙火的氣息。熱鬧非凡,煙花璀璨,好看極了!隨著“嗖——”煙花飛上天空炸開(kāi)了的一陣陣聲響,舊的一年過(guò)去了,新的一年又開(kāi)始了。我們興高采烈地喊著,歡笑著……
正月初一,為一歲之首,俗稱(chēng)“過(guò)年”。這天各家各戶(hù)燃放鞭炮、煙花。家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前堆著燃放過(guò)的爆竹紅紙皮、煙花箱。到處是一派喜氣洋洋的節(jié)日景象。全家男女老少換上喜慶的新衣服、新鞋子,顯得精神煥發(fā)!早飯是媽媽包的香噴噴的餃子,聽(tīng)奶奶說(shuō),過(guò)年吃餃子是我們村的老傳統(tǒng)。爺爺呢,一吃餃子就要說(shuō)那耳熟能詳?shù)牡涔剩撼燥溩尤 案鼩q交子”之意,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”之意。難怪每年的餃子宴是我家必不可少的。中午擺家宴:糖醋魚(yú)、紅燒肉、紅酒雞、炒白果、清蒸排骨、苦菜湯、苦筍炒肉片、豆芽魷魚(yú)等數(shù)之不盡的美味佳肴全部端上桌。晚上便吃一些甜食,如甜果、米果、年糕、湯圓、豆腐花等一些美味。媽媽教育我們初一一整天不準(zhǔn)吵嘴、打架,要和和美美的。如果摔破了碗碟,要補(bǔ)一句“歲歲平安”,以兆來(lái)年萬(wàn)事如意,合家歡樂(lè)。大街小巷人們見(jiàn)面,都會(huì)互相道一句“新年快樂(lè)!”、“恭喜發(fā)財(cái)”之類(lèi)的吉祥話(huà)。
大年初二是“女婿日”,我們?nèi)胰藥隙Y物和祝福去拜訪(fǎng)外公、外婆。初三、初四、初五這幾天人們都會(huì)到親戚家、朋友家串門(mén)、拜年。正月期間,村里的祖厝也經(jīng)常有祭祀祖先,宗親們鬧元宵的隆重儀式。虔誠(chéng)的村民們用心地?cái)[供品(全豬、雞、鴨、香菇、水果、甜果、白果、糖果、魚(yú)等),請(qǐng)來(lái)舞獅隊(duì)、木偶戲、高甲戲來(lái)祖厝表演,讓年味更濃!村民輪流放鞭炮,架起一個(gè)個(gè)喜慶的氣球拱門(mén),祭祀活動(dòng)后還要邀請(qǐng)尊貴的客人到家中擺宴席吃甜果等等美食。
以上幾點(diǎn)就是我家的春節(jié)習(xí)俗。一眨眼,我們就要開(kāi)學(xué)了,爸爸媽媽也要去上班了。我期待著2016年紅紅火火的春節(jié)到來(lái)!