我左盼右盼，上盼下盼，終于盼到了五一節(jié)，可以在家休息三天。勞動(dòng)節(jié)當(dāng)然要?jiǎng)趧?dòng)呀，勞動(dòng)最快樂(lè)，可是我要干些什么?“對(duì)了!”我靈機(jī)一動(dòng)“幫媽媽做菜吧!簡(jiǎn)單些，番茄炒蛋。我挺喜歡廚房的，雖然只有11歲，但我早已學(xué)會(huì)下面條、涼拌青瓜等，我還想再學(xué)一些。
我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屗斓卮饝?yīng)了，并告訴我番茄炒蛋的做法。
我先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，把番茄洗干凈，切成一塊一塊的;接著，把雞蛋在碗邊用力敲擊，拇指扳開(kāi)蛋殼，迅速地將蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里(這個(gè)動(dòng)作要快，力度要恰當(dāng)，雙手要配合好，不然不是蛋殼沒(méi)破就是蛋黃流到碗外邊，我是多次試了以后才學(xué)會(huì)的)，用筷子不斷地敲打直到蛋清和蛋黃均勻混合。然后，開(kāi)火熱鍋，鍋里倒少許油，當(dāng)油面開(kāi)始冒煙時(shí)，我將碗里打好的蛋倒入油鍋，”啊，不好，“只見(jiàn)淘氣的油珠亂竄，有幾粒跑到我的衣服上，其中一粒竄到我的額頭，很疼。我顧不得這些，迅速拿起鏟炒了一會(huì)兒，當(dāng)?shù)澳闪藟K狀，倒入切好的番茄，再炒一會(huì)兒，見(jiàn)番茄的皮和肉分開(kāi)時(shí)，加少許鹽、糖、水，蓋鍋蓋煮沸時(shí)，打開(kāi)鍋蓋，香氣迎面撲來(lái)，真香!我連菜都沒(méi)有裝進(jìn)盤(pán)里，就拿起筷子從鍋里夾起番茄吃了起來(lái)。
爸爸看我吃得津津有味，也湊過(guò)來(lái)?yè)屩浴０职掷峭袒⒀实爻灾�，還說(shuō)”看來(lái)咱家的小廚師上任了�！拔衣�(tīng)了心里甜滋滋的，一蹦三尺高。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我感受到了媽媽的辛苦。平時(shí)媽媽也是這樣做菜，一定被油濺到過(guò)許多次吧!可是媽媽卻一聲不響地為我們付出，我為有個(gè)這樣的媽媽而驕傲!
