不過(guò)，為了因應(yīng)酒店業(yè)界的需求，全球五大市場(chǎng)調(diào)研公司之一的GfK于2011年6月至7月，從酒店人力資源的角度，針對(duì)國(guó)際高端酒店集團(tuán)經(jīng)理，以及酒店管理公司人力資源高管和執(zhí)行總監(jiān)，展開(kāi)了一項(xiàng)關(guān)于酒店管理學(xué)校的調(diào)查，旨在探討雇主*心儀來(lái)自哪個(gè)酒店管理學(xué)校的學(xué)生，哪個(gè)酒店管理學(xué)校的學(xué)生*受各大酒店的歡迎。
GfK從全球25個(gè)國(guó)家挑選出了來(lái)自80個(gè)國(guó)際酒店的招聘團(tuán)隊(duì)，其中參與調(diào)查的酒店高管比例如下：40%是人力資源總經(jīng)理，29%是執(zhí)行總監(jiān)，16%是酒店副經(jīng)理，其余15%是對(duì)招聘過(guò)程產(chǎn)生重要作用的工作人員。調(diào)查者中，超過(guò)38%在業(yè)界有超過(guò)5年及以上的工作經(jīng)驗(yàn)，31%有2到5年的工作背景，20%有1到2年的酒店業(yè)從事經(jīng)歷。
GfK通過(guò)電話和線上采訪的方式開(kāi)展此次調(diào)查。工作人員會(huì)先通過(guò)電話通知調(diào)查者，征得調(diào)查者的同意后，進(jìn)行電話采訪或線上采訪，采訪包含有24道關(guān)于酒店管理專(zhuān)業(yè)及酒店行業(yè)的問(wèn)題，每次采訪的時(shí)長(zhǎng)都超過(guò)20分鐘。
參與調(diào)查的學(xué)校有（17所）：
瑞士酒店管理大學(xué)（SHMS）、洛桑酒店管理學(xué)校（EHL）、格里昂酒店管理學(xué)校（Glion）、瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)(IHTTI)、理諾士國(guó)際學(xué)校（LesRoches）、海牙酒店管理學(xué)校(Hague)、瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)(HIM)、美國(guó)康奈爾大學(xué)(Cornell)、瑞士庫(kù)爾酒店及旅游管理學(xué)院（SSTH）、英國(guó)國(guó)立牛津布魯克斯大學(xué)（OxfordBrookesUniversity）、瑞士工商酒店管理學(xué)院（BHMS）、愷撒里茲酒店管理大學(xué)(CesarRitz)、瑞士國(guó)際酒店管理學(xué)院（IMI）、ZurichBelvoirPark、瑞士琉森酒店管理大學(xué)（DCT）、瑞士菲茨瑙酒店管理大學(xué)（Vitznau）、日內(nèi)瓦酒店管理學(xué)校（EHC）
排名結(jié)果如下：
1.洛桑酒店管理大學(xué)(EHL)40
2.瑞士酒店管理大學(xué)（SHMS）33
3.理諾士酒店管理大學(xué)(LesRoches)30
4.愷撒里茲酒店管理大學(xué)(CesarRitz)26
5.格里昂酒店管理大學(xué)(Glion)26
6.瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)（HIM）23
7.日內(nèi)瓦酒店管理大學(xué)（EHC）19
8.瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)（IHTTI）15
9.海牙酒店管理大學(xué)（Hague）14
