【#親子教育# #寶寶健康從美味的早餐開(kāi)啟#】孩子兩歲以后，牙齒的咀嚼功能、消化系統(tǒng)功能越來(lái)越好，因此寶寶的食物也不用再做得很碎，而食物的可選擇性也大了很多，合理的膳食搭配才會(huì)使寶寶身體強(qiáng)壯健康，而合理的膳食搭配從早餐開(kāi)始。接下來(lái)®無(wú)憂考網(wǎng)的小編幫您介紹一些營(yíng)養(yǎng)美味的早餐。

　　寶寶一周早餐參考食譜

　　周一：蔬菜牛肉粥、雜蔬魚(yú)肉卷。周二：芹菜豆腐湯、雞絲卷。

　　周三：蝦仁雞蛋菠菜餃、海帶綠豆粥、甜山芋。周四：青菜蛋餅、酸奶、蘋(píng)果。

　　周五：雞肉碎菜粥、麻醬花卷。周六：紅豆湯、菜肉包。周日：牛奶、松糕

　　部分早餐食譜具體做法

　　周一早餐食譜：雜蔬魚(yú)肉卷

　　制作材料：魚(yú)肉50g、雞蛋1個(gè)、土豆30g、白蘿卜1/4條、紅蘿卜少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。

　　制作做法：

　　1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥；魚(yú)肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制；雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮。

　　2、蛋皮上碟，然后再蛋皮上均勻鋪上魚(yú)肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后，切片。胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　周二早餐食譜：芹菜豆腐湯

　　制作材料：芹菜30g，豆腐半塊，豬肉50g，蒜、鹽、油、淀粉、姜、蔥適量

　　制作方法：

　　1、將豆腐清洗干凈后切成細(xì)丁，加入少量鹽腌制10分鐘；豬肉洗凈切片，加入鹽、淀粉腌制；清洗芹菜，切成細(xì)丁。

　　2、將豬肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分鐘左右加入鹽調(diào)味即可。