【#瑞士留學(xué)# #瑞士留學(xué)：瑞士酒店管理的花樣學(xué)習(xí)與生活#】瑞士是培養(yǎng)世界酒店管理人才的集中地，世界酒店均喜歡聘請(qǐng)瑞士畢業(yè)生。瑞士酒店管理的課程特色是注重實(shí)踐和理論相結(jié)合，并且提供全球帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。那么在瑞士酒店管理學(xué)習(xí)是怎么樣的呢？

　　Christy

　　HIMMIB課程畢業(yè)的學(xué)生，曾在迪拜PALAZZOVERSACEHOTEL酒店實(shí)習(xí)，現(xiàn)就職于桂林喜來(lái)登酒店。

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　　在校生活

　　關(guān)于食宿，我住在HIM的HM樓，湖景房，早午餐都在這個(gè)樓上吃，晚餐則會(huì)去Gate85。學(xué)校每周五晚上有不同的主題餐會(huì)，像Chinesenight、Sushinight、Mexiconight等。關(guān)于出行，我使用的是SBB的APP，上面有Supersaveticket，也是很便宜的。只是乘坐時(shí)間比較固定，而且需要綁定Creditcard。關(guān)于課余活動(dòng)，學(xué)校有免費(fèi)的的GYM和瑜伽課，網(wǎng)球課。下課后我偶爾也會(huì)去湖邊散散步，喂喂天鵝。如果是夏天，大家一定要去日內(nèi)瓦湖游泳，真的非常棒！

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　　在校學(xué)習(xí)

　　我們上課用學(xué)校發(fā)的Ipad，里面顯示每個(gè)科目的課件、學(xué)年安排，假期等。MIB的課程比較緊湊，一周有三天滿(mǎn)課，我們老師的上課風(fēng)格都不一樣。有的老師比較喜歡安排小組匯報(bào)，方便同學(xué)們建立革命友誼；有的則傾向于用考試的形式來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)業(yè)水平，總之都挺不錯(cuò)的。另外，學(xué)校的上課方式豐富多樣，有些課程是在校園里完成的，有時(shí)候則去蒙特勒Casino，日內(nèi)瓦的Fourseason或洛桑的一個(gè)精品酒店上課。

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　　帶薪實(shí)習(xí)

　　我是通過(guò)校友網(wǎng)絡(luò)信息的分享找到迪拜PALAZZOVERSACEHOTEL酒店的實(shí)習(xí)崗位的，主要負(fù)責(zé)咖啡，雞尾酒，以及下午茶這部分。酒店的客人大部分來(lái)自歐美、阿拉伯、亞洲各地。通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了如何更好的與不同國(guó)家的客人溝通。我實(shí)習(xí)每月的工資加Tips加各種Incentive大概有3000dhs，實(shí)習(xí)期間是包吃包住包交通的。

　　Lomax

　　2015年9月入讀SHMS的PGD課程，剛剛結(jié)束馬爾代夫ChevalBlancRandheli侍酒師的實(shí)習(xí)工作，準(zhǔn)備重返校園繼續(xù)MSc課程的學(xué)習(xí)。

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　　在校生活

　　SHMSPGD課程在Leysin校區(qū)。飲食方面我很滿(mǎn)意，Leysin校區(qū)兩個(gè)自助餐廳食堂，一個(gè)法餐廳，兩個(gè)Concept餐廳。另外，學(xué)校旁邊有一個(gè)酒吧、一個(gè)中餐廳、一個(gè)Kebab、一個(gè)土耳其餐廳。當(dāng)然喝水也不用愁，學(xué)校有自動(dòng)販賣(mài)機(jī)，不介意的同學(xué)也可以去衛(wèi)生間水龍頭打水喝，都是優(yōu)良水質(zhì)，味道還有點(diǎn)甜。關(guān)于洗衣服，可以選擇去學(xué)校的洗衣房，也可以去校外的洗衣店。

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　　在校學(xué)習(xí)

　　SHMSPGD在我們這一年有四個(gè)方向，F(xiàn)B、HOM、HM和EM。FB和HOM實(shí)操比較多，每周都有一天的Service，考試會(huì)簡(jiǎn)單些；HM則以理論知識(shí)為主導(dǎo)，Report和Coursework都不少；EM兩邊都會(huì)占一定的比例，Coursework比較多一點(diǎn)，當(dāng)然也要做宴會(huì)。大家可以根據(jù)自己的喜好選擇，喜歡實(shí)操多一點(diǎn)的同學(xué)可以選擇FB和HOM，喜歡從事理論研究并想為以后的Master課程做準(zhǔn)備的可以選擇HM。我選擇的HM，大量的Report和Coursework會(huì)讓我早點(diǎn)適應(yīng)Master的節(jié)奏。

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　　帶薪實(shí)習(xí)

　　在馬爾代夫?qū)嵙?xí)薪資比瑞士低，島上比較無(wú)聊，但是幾乎沒(méi)地方花錢(qián)，很省錢(qián)。ChevalBlancRandheli屬于奢華五星酒店，酒店環(huán)境很好，而且包吃包住包交通。這一實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅使我獲得了更多侍酒師相關(guān)的實(shí)用技能，也使我的服務(wù)操作越來(lái)越熟練，更重要的是為我的簡(jiǎn)歷增色不少。