【篇一】
小學(xué)生食品安全注意事項(xiàng)
一、中小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
二、中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?
1、白開水是好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
三、使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有哪些
使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有：
1.魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉2、每周吃動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦
3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果4、每天吃豆類或豆制品
5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
多吃牛奶，好是含�；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥蹋皇躯溔榫�。
四、個人怎樣預(yù)防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;4、不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品;
5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、如何分清食品保質(zhì)期和保存期?
所謂保質(zhì)期(佳食用期、短適用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在一定時間內(nèi)食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦后食用日期)是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。
六、如何正確選購飲料?
首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或性大量飲用。
十三、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復(fù)洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
【篇二】
青少年與食品安全
“民以食為天”，人的生存離不開食物，食品的安全直接影響到人的健康與生命安全。青少年正值生長發(fā)育時期，安全的食物對他們尤為重要。現(xiàn)在的食品不僅種類繁多，加工的方法多種多樣，商家供貨的渠道五花八門，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布各處。其中一些不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者為了賺錢，不惜制假售劣，甚至用有毒原料加工、生產(chǎn)有毒有害食品，危害人們的健康。青少年缺乏生活經(jīng)驗(yàn)和食品安全知識，食欲旺盛又充滿好奇心，加上有的制售假劣食品者有意無意地引誘。青少年常常容易成為假劣食品的受害者。
遠(yuǎn)離無證食品店攤
青少年學(xué)生活動量大，消耗多，加上生長發(fā)育的需要，往往會利用放學(xué)和課間的時間到學(xué)校附近購買食品、飲料等。因此，許多小商小販、食品飲食店攤都把目光瞄準(zhǔn)了中小學(xué)生。這中間有些經(jīng)營者未經(jīng)工商和食品衛(wèi)生管理部門批準(zhǔn)，沒有經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)，沒有經(jīng)過健康體檢，同時這些店、攤為了減少成本，多贏利，常會出售各種來路不明、沒有質(zhì)量保證的食物和飲料等。因此，千萬別上那些沒有食品衛(wèi)生許可證和工商執(zhí)照的店、攤買東西吃。
購買包裝食品要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的附簽、吊牌、文字、圖形、符號以及一切說明物。它是用來表明食品的質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用的方法、要求等。它至少包括以下內(nèi)容：食品名稱、配料表(配料名稱、種類的清單。如是單一配料的的食品，可以不列配料表)、凈含量和瀝干物(也叫固形物。即食物的固體部分)的含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，可以幫助我們:
1、了解食品的名稱、內(nèi)涵和質(zhì)量特征。
2、識別食品的內(nèi)在質(zhì)量及特殊效用(看配料表或成分表)。
3、識別食品的數(shù)量及價值(看凈含量或固形物含量)。
4、識別食品的新鮮程度(看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不允許加貼、補(bǔ)貼和篡改)。
5、利用標(biāo)簽的其他內(nèi)容指導(dǎo)購買。
【篇三】
小學(xué)生科學(xué)飲食習(xí)慣
一起來看看小學(xué)生科學(xué)飲食習(xí)慣需要注意以下幾點(diǎn)：
第一，要吃粗糧和多種食物。
食物太過精細(xì)一方面造成脂肪和熱能過剩，同時又引起某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。為了我們自己終身健康，所以，從我們還小的時候，就要注意多吃粗糧，我們可以經(jīng)常主動向父母提出建議。這不僅關(guān)系到我們自己的身體健康，同時對我們的父母來說也是非常有利的。
第二，早餐不可馬虎。
我們之中有很多人每天早上會把早餐省略掉，就是為了多睡一會那么十幾分鐘。也有一些人雖然也吃，但不過也就是隨便對付一下而已，根本沒有把早餐提到健康的高度來重視。
我們正處于生長發(fā)育的時期，體內(nèi)能量消耗得更快，貯存的營養(yǎng)物質(zhì)少，需要營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)更要及時。因此，早餐需吃好，吃飽。不少人因?yàn)椴怀栽绮突虺缘锰儆植缓�，每到上午十到十一點(diǎn)便會感到體力不支，腦力也不易集中，影響聽課效果。甚至個別人會發(fā)生頭暈、眼花、出冷汗、心跳等低血糖癥狀，甚至發(fā)生昏厥，直接影響身體健康。
第三，多吃蔬菜和水果。
我們現(xiàn)在的中小學(xué)生就已經(jīng)很多人有便秘的毛病了，究其原因動物性食品和精細(xì)糧食吃得多，而蔬菜水果類吃得不夠造成的。便秘對人體的危害不僅在于使人腹脹不適，不思飲食，以及總有欲便不便的痛苦感;而且還可使糞便中的有害物質(zhì)過分吸收，腸道內(nèi)有害細(xì)菌大量繁殖，損害身體。
