【篇一】
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解中秋節(jié)的由來(lái)及有關(guān)習(xí)俗。
2.積極參與表達(dá)與交流怎樣過(guò)中秋節(jié)。
3.體驗(yàn)中秋節(jié)家人團(tuán)聚的歡樂(lè)氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.教具：人物、花燈、月餅、桌子、紅菱、藕、糖水芋頭等圖片，教師自制ppt，實(shí)物：芋頭、蘇式月餅。音樂(lè)《爺爺為我打月餅》。
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解有關(guān)中秋節(jié)的傳說(shuō)；完成調(diào)查表。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┝私庵星锕�(jié)的由來(lái)，知道八月十五是中秋節(jié)。
1.了解中秋節(jié)的由來(lái)。
師：明天是什么節(jié)日呀？中秋節(jié)有個(gè)美麗的傳說(shuō)叫什么？里面講了個(gè)什么故事呢？
師小結(jié)：嫦娥為了保護(hù)后羿才吃了仙丹，結(jié)果呀他們一個(gè)在（天上），一個(gè)在（地上），只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地互相對(duì)望，互相思念。人們呀非常敬重嫦娥，為了紀(jì)念她，人們就把月亮又圓又大的那一天訂位中秋節(jié)。
2.知道八月十五是中秋節(jié)。
師：你們知道是哪一天嗎？對(duì)！是農(nóng)歷八月十五（出示字卡）農(nóng)歷八月十五是什么節(jié)？
�。ǘ┲乐星锕�(jié)是全家團(tuán)圓的日子。
1.幼兒自由參觀調(diào)查表展板，與同伴交流分享。
師：前幾天我們小朋友也都調(diào)查了中秋節(jié)想和誰(shuí)過(guò)，怎么過(guò)，現(xiàn)在請(qǐng)你去和好朋友看一看、說(shuō)一說(shuō)吧！
2.集中交流。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)，中秋節(jié)你和誰(shuí)一起過(guò)？
師：哦……中秋節(jié)你會(huì)和爺爺奶奶、爸爸媽媽一起過(guò)（出示相應(yīng)的圖片，并排成圓形）一大家子圍坐在一起（將桌子圖片擺在中間）感覺(jué)怎么樣呀？
師小結(jié)：哦！原來(lái)中秋節(jié)呀是一個(gè)團(tuán)圓的日子，全家人在一起團(tuán)團(tuán)圓圓，快快樂(lè)樂(lè)。
�。ㄈ┝私庵星锕�(jié)的有關(guān)習(xí)俗。
1.了解本地中秋節(jié)的風(fēng)俗。
�。�1）了解吃月餅的風(fēng)俗。
師：那你們想怎樣過(guò)中秋節(jié)呢？你吃過(guò)什么月餅?zāi)�？你還知道月餅的餡是什么做的，還有什么餡的月餅?zāi)�？誰(shuí)吃過(guò)和他們不一樣的月餅？……師小結(jié)：原來(lái)月餅的餡不同，那月餅的味道也（不一樣）。
師：你吃過(guò)什么味道的月餅?zāi)�？甜甜的月餅表示什么呀？還吃過(guò)什么味道的月餅？
師小結(jié)：恩！現(xiàn)在呀！還有各種各樣口味的月餅?zāi)�！那月餅是什么樣子的呢？為什么月餅做成圓圓的呢？
師幼：表示一家人（團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福的在一起）。
�。�2）了解蘇式月餅的特點(diǎn)。
師：我們看，這兩個(gè)月餅有什么不一樣？（出示廣式月餅與蘇式月餅的圖片）還有呀它們的名字也不一樣，這個(gè)呀叫廣式月餅，這個(gè)叫（蘇式月餅）。
師小結(jié)：很早以前呀就在我們這里有了蘇式月餅，后來(lái)慢慢流傳到了全國(guó)各地。
�。�3）做月餅、送月餅。
師：那月餅?zāi)睦飦?lái)的呢？發(fā)的月餅和買的月餅是哪里來(lái)的呢？那我們也來(lái)跟著音樂(lè)一起做月餅好嗎？（播放《爺爺為我打月餅》音樂(lè)，邊做邊用語(yǔ)言提示）月餅出爐嘍，好吃的月餅送給誰(shuí)呀？
師：想對(duì)爺爺奶奶說(shuō)句什么祝福的話呢？
師：哦……你是個(gè)有禮貌的孩子！我們小朋友都是孝敬老人、懂禮貌的好孩子。
�。�4）了解吃糖水芋頭、紅菱、藕的習(xí)俗。
師：那中秋節(jié)除了吃月餅，還會(huì)吃什么呢？你們知道為什么要吃糖水芋頭嗎？糖水芋頭是什么味道的呀？（出示實(shí)物芋頭）我也帶來(lái)了一個(gè)芋頭，看看，我們平時(shí)吃的芋頭和這個(gè)芋頭有什么不一樣呢？
師小結(jié)：我們平時(shí)吃芋頭時(shí)要把外面一層黑黑的皮去掉，是希望我們今后的生活（越來(lái)越美好）。師：除了吃糖水芋頭，還會(huì)吃什么呢？為什么要吃紅菱呢？藕是什么形狀的？為什么要吃藕呢？
師小結(jié)：中秋節(jié)真是個(gè)喜慶的節(jié)日，有那么多美味的食物。
�。�5）了解賞月、猜燈謎活動(dòng)。
師：中秋節(jié)還會(huì)干什么呢？中秋的月亮看上去怎么樣呀？還有什么活動(dòng)呢？
師小結(jié)：中秋的月亮呀特別圓，特別亮，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起欣賞月亮，真幸福呀！中秋節(jié)還有有趣的猜燈謎活動(dòng)呢！
師小結(jié)：原來(lái)中秋節(jié)會(huì)這樣過(guò)，（會(huì)吃月餅、吃紅菱、吃糖水芋頭、吃藕），晚上還會(huì)（賞月），還有有趣的（猜燈謎活動(dòng)），中秋節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，我們中國(guó)人非常重視它。
2.播放PPT，了解其他地方中秋節(jié)的風(fēng)俗。
師：在很久很久以前，人們就過(guò)中秋節(jié)了，各個(gè)地方都有不同的習(xí)俗。我們一起來(lái)看一看，他們還會(huì)怎么過(guò)呢？（舞火龍、拜月、跳月）
�。ㄋ模⿷c祝中秋節(jié)。
1.跳舞慶祝中秋節(jié)的到來(lái)。
師：中秋節(jié)的活動(dòng)真豐富呀！明天就是中秋節(jié)了，我們也來(lái)提前慶祝中秋節(jié)，圍成圓圈一起來(lái)跳月吧！
2.圍著圓圈跳舞。
師：我們班圍成圓圈也像一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的大家庭，剛才我們小朋友還帶來(lái)了月餅?zāi)�，我們一起去教室品嘗月餅吧！
【篇二】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂(lè)。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡(jiǎn)單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說(shuō)。
3、知道吃月餅的意義，體會(huì)分享的愉快。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5、愿意參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每一個(gè)孩子準(zhǔn)備一塊月餅，并請(qǐng)家長(zhǎng)告訴孩子月餅的品名。
2、民間故事《常娥奔月》
活動(dòng)過(guò)程：
一、通過(guò)討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國(guó)家的民間節(jié)日。
二、介紹中秋節(jié)的來(lái)歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)。
三、了解人們?cè)谥星锕?jié)的活動(dòng)。問(wèn)：你是怎么過(guò)中秋節(jié)的？你喜歡過(guò)中秋節(jié)嗎？為什么？
四、觀察月餅，通過(guò)分享月餅體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
1、月餅有很多種，誰(shuí)來(lái)介紹一下自己的月餅？——引導(dǎo)孩子們從形狀、顏色、味道來(lái)介紹。
2、月餅為什么是圓的呢？
3、老師小結(jié)。
五、分享月餅。
【篇三】
教育目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過(guò)程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛分。
活動(dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動(dòng)過(guò)程：
1、組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問(wèn)：你們吃過(guò)什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問(wèn)：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱�？現(xiàn)在老師教你們做月餅�！�
4、教師邊講解邊示范月餅的做法：
�。�1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
�。�2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。
