篇一
此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。 “天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路�！绷鶄�月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
篇二
采購員要確保生產(chǎn)物料的耗用，為生產(chǎn)備足原材料，做好后勤工作，主動與生產(chǎn)搞好協(xié)商事宜。根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的計劃大體確定采購的品種及數(shù)量。結(jié)合市場銷售實情，勤看報表，勤與庫管員接洽，勤于動腦分析用量及各種物料運輸?shù)臅r間擬定出比較周密的月計劃。這樣做到胸有成竹，穩(wěn)保生產(chǎn)不斷貨，同時不過多積壓資金。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。這個過程的操作與實踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價廉從而降低成本。
掌握物料的主要耗用月份規(guī)律，分析行情走勢，即時捕捉市場信息采取靈活多變有效的方法措施去采購，從而降低成本。掌握市場行情是我們做采購必須要做的工作，但更重要的是要從規(guī)律中去結(jié)合當(dāng)時具體的行情實情綜合分析走勢，調(diào)整采購策略方法，更深一步采購到“質(zhì)優(yōu)價廉”的原材料。
每天記錄做過的工作，處理的事，對于棘手的事情緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡快能力解決。對訂單持續(xù)跟蹤，工作有責(zé)任心，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，作好查詢工作和統(tǒng)計，配合好相關(guān)部門做好工作。
篇三
實習(xí)是學(xué)生從理論走向?qū)嵺`的重要一環(huán)，也是學(xué)生從學(xué)校走向生產(chǎn)崗位的第一步。為了將學(xué)生培養(yǎng)成為既具有理論知識，又具有一定實踐認(rèn)識的全方位的新一代人才，不能僅通過實驗室的實驗環(huán)節(jié)來培養(yǎng)，而是應(yīng)當(dāng)走入社會，真正走上第一線去了解、去認(rèn)識具體的工作過程，只有這樣才能達(dá)到教學(xué)目的。實習(xí)正是這樣一個難得的鍛煉機會。通過實習(xí)，學(xué)生應(yīng)將學(xué)校所學(xué)的理論知識靈活地指導(dǎo)實際工作，并從中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、終解決問題，針對實際工作過程，培養(yǎng)學(xué)生的思維、觀察能力，進(jìn)一步認(rèn)識實際的生產(chǎn)設(shè)備、控制方法和處理過程等，以求知識點的融會貫通和知識面的擴大，并幫助學(xué)生養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣，為今后真正走上工作崗位打下較為扎實的基礎(chǔ)。
