篇一
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生�，F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大�，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。
xx酒樓作為一家在xx餐飲市場(chǎng)的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)xx酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動(dòng)策劃思路：
1、xx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路，吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、充分利用xx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。
三、活動(dòng)目的：
通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間：
2019年12月23日—25日
六、活動(dòng)主題：
“繽紛圣誕美食無限”
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級(jí)（活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間）
活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券，以此類推。
注：
1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。
2、尋找圣誕“�！毙�
24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)（2位）：菜金8.8折
二等獎(jiǎng)（5位）：菜金9折
三等獎(jiǎng)（10位）：菜金9.5折
3、幸運(yùn)24/25
24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)xx秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對(duì)好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動(dòng)氛圍布置：
主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂：
�、艃蓚�(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面；
�、骗h(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；
�、侵虚g電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；
�、却筇盟慕遣贾檬フQ樹，樹上纏繞彩燈；
⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）
2、大廳和包間：
�、糯髲d頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；
�、瓢g門上張貼圣誕卡通造型貼畫；
3、人員：
�、潘蟹⻊�(wù)人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；
�、菩枰幻憩F(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；
九、內(nèi)部宣傳
�、艑⒕茦枪�(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；
�、茖傧聠T工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
�、翘暨x合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
�、炔シ殴�(jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。
�、蓞⒖急尘耙魳罚�
《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）
十、廣告宣傳：
�、磐ㄟ^店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
�、请娮悠粱顒�(dòng)概要宣傳（12月15日前完成）
⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。（12月20日前完成）
�、绍浳男麄鳎涸趚x晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。（12月21日刊發(fā)）
篇二
一、活動(dòng)目的：
20xx年圣誕節(jié)即將來臨！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日——26日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：xx飯店
四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬�11月24日平安夜
主題：平安是“�！�
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋果）活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：
“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福！
需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應(yīng)商支持）；
蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元；
親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元。
�。ǘ�12月25日圣誕夜
主題：幸運(yùn)
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品（供應(yīng)商支持）
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元。
�。ㄈ�12月26日狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動(dòng)方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
�。�1）吃：免費(fèi)品嘗具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
（2）喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
�。�3）玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
（4）樂：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
�。ㄋ模@喜特價(jià)，超值回報(bào)
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品；
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。
六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
�。ㄒ唬┲骶包c(diǎn)布置
1、大廳外：
在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。（包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂：
大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖（木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元）。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng)：
以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
4、大廳內(nèi)外柱子：
以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）
�。ǘ┢渌包c(diǎn)布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
�。ㄈ┒Y品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
（以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。）
七、酒店整體氣氛布置
�。ㄒ唬┚频晁械膯T工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
�。ǘ┌才艃擅フQ天使迎賓。
�。ㄈ┌才艃擅フQ老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，好有酒店形象標(biāo)志的。（可以其他商家合作）
�。ㄋ模┚频陜�(nèi)播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等）
八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
�。ㄒ唬┛头�
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”（套房），全價(jià)出售；房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝福”套房
1、時(shí)間：12月24日——26日
2、地點(diǎn)：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝�！碧追�。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房價(jià)：588元/間
�。ǘ┎惋�
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍�，正餐少一些�?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時(shí)間：24日——26日19：00——22：
2、地點(diǎn)：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià)：情侶票200元/張
家庭票250元/張（兩大一�。�
（三）娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi)；而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
擬訂方案：
KTV狂歡圣誕晚晚場(chǎng)
1、時(shí)間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模：所有包廂
4、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲
小包廂：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費(fèi)）
中包廂：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）
大包廂：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）
�。ㄋ模┦フQ節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。
狂歡實(shí)惠多
xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲�？靵戆�！化一個(gè)酷的妝，帶上你的至愛，今晚炫的就是你啦。
作為全市具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的佳選擇。
篇三
一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題：
相約xx歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說明：
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
四、活動(dòng)目的：
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置：
A.門口：
一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B.大堂：
中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品（空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
E.玻璃門窗：
貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售）
D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
餐飲部：
1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道
4、活動(dòng)期間，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部：
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。（代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、低房價(jià)保證在100元）
3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
游泳館：
1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi)）群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn)！
七、宣傳方式
內(nèi)部宣傳
（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）；
�。�2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）
�。�3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；
�。�4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）
外部宣傳：
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容！
