(1)核糖(C5H10O5):單糖,還原性糖,是RNA的組成成分。
(2)脫氧核糖(C5H10O4):單糖,還原性糖,是DNA的組成成分。
(3)果糖、半乳糖、葡萄糖(C6H12O6):單糖,還原性糖,是主要的能源物質(zhì),其中葡萄糖是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)。
(4)蔗糖(C6H12O11):二糖,非還原性糖,能水解成單糖。
(5)麥芽糖(C6H12O11):二糖,還原性糖,能水解成單糖。
(6)乳糖(C6H12O11):二糖,能水解成單糖。
(7)糖元((C6H10O5)n):多糖,有儲能作用。糖元有肝糖元和肌糖元,肝糖元存在于肝臟中,肌糖元存在于肌肉中。
(8)淀粉((C6H10O5)n):多糖,有儲能作用。
(9)纖維素((C6H10O5)n):多糖,是細(xì)胞壁的組成成分。
注意:各種糖的屬性、作用是考試中常出現(xiàn)的要點(diǎn),大家應(yīng)該加以區(qū)分和識記。也可以總結(jié)如下:
1.單糖:核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖、葡萄糖。
2.還原糖:核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖。(所有單糖加上二糖:麥芽糖)
3.二糖:蔗糖、麥芽糖、乳糖。(注意:麥芽糖是還原糖)
4.儲能作用的糖類:淀粉、糖元。
5.纖維素是細(xì)胞壁的組成成分,這點(diǎn)和其他糖類的作用相比特殊。
【知識與技能】
1、了解有機(jī)化合物的習(xí)慣命名法。
2、掌握有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法,理解并靈活運(yùn)用系統(tǒng)命名法的幾個原則。
【過程與方法】
通過觀察有機(jī)物分子模型、有機(jī)物結(jié)構(gòu)式,掌握烷烴、烯烴、炔烴、苯及苯的同系物同分異構(gòu)體的書寫及命名。
【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】
通過練習(xí)書寫丙烷CH3CH2CH3分子失去一個氫原子后形成的兩種不同烴基的結(jié)構(gòu)簡式。體會有機(jī)物分子中碳原子數(shù)目越多,結(jié)構(gòu)會越復(fù)雜,同分異構(gòu)體數(shù)目也越多。體會習(xí)慣命名法在應(yīng)用中的局限性,激發(fā)學(xué)習(xí)系統(tǒng)命名法的熱情。
教學(xué)重點(diǎn)
掌握有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法
教學(xué)難點(diǎn)
烴類化合物的系統(tǒng)命名
教學(xué)過程
第一課時
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計(jì)意圖
【引入新課】引導(dǎo)學(xué)生回顧復(fù)習(xí)烷烴的習(xí)慣命名方法,結(jié)合同分異構(gòu)體說明烷烴的這種命名方式有什么缺陷?
回顧、歸納,回答問題;
積極思考,聯(lián)系新舊知識
從學(xué)生已知的知識入手,思考為什么要掌握系統(tǒng)命名法。
自學(xué):什么是“烴基”、“烷基”?
思考:“基”和“根”有什么區(qū)別?
學(xué)生看書、查閱輔助資料,了解問題。
通過自學(xué)學(xué)習(xí)新的概念。
歸納一價(jià)烷基的通式并寫出
。瑿3H7、-C4H9的同分異構(gòu)體。
思考?xì)w納,討論書寫。
了解烷與烷基在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別,學(xué)會正確表達(dá)烷基結(jié)構(gòu)
投影一個烷烴的結(jié)構(gòu)簡式,指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)歸納烷烴的系統(tǒng)命名法的步驟,小組代表進(jìn)行表述,其他成員互為補(bǔ)充。
自學(xué)討論,歸納。
培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和歸納能力以及合作學(xué)習(xí)的精神。
投影幾個烷烴的結(jié)構(gòu)簡式,小組之間競賽命名,看誰回答得快、準(zhǔn)。
學(xué)生搶答,同學(xué)自評。
了解學(xué)生自學(xué)效果,增強(qiáng)學(xué)習(xí)氣氛,找出學(xué)生自學(xué)存在的重點(diǎn)問題
從學(xué)生易錯的知識點(diǎn)出發(fā),有針對性的給出各種類型的命名題,進(jìn)行訓(xùn)練。
學(xué)生討論,回答問題。
以練習(xí)鞏固知識點(diǎn),特別是自學(xué)過程中存在的知識盲點(diǎn)。
引導(dǎo)學(xué)生歸納烷烴的系統(tǒng)命名法,用五個字概括命名原則:“長、多、近、簡、小”,并一一舉例講解。
學(xué)生聆聽,積極思考,回答。
學(xué)會歸納整理知識的學(xué)習(xí)方法
投影練習(xí)
學(xué)生獨(dú)立思考,完成練習(xí)
在實(shí)際練習(xí)過程中對新知識點(diǎn)進(jìn)行升華和提高,形成知識系統(tǒng)。
【課堂總結(jié)】歸納總結(jié):
1、烷烴的系統(tǒng)命名法的步驟和原則
2、要注意的事項(xiàng)和易出錯點(diǎn)
3、命名的常見題型及解題方法
學(xué)生回憶,進(jìn)行深層次的思考,總結(jié)成規(guī)律
【歸納】
1、烷烴的系統(tǒng)命名法的步驟和原則:選主鏈,稱某烷;編號位,定支鏈;取代基,寫在前,標(biāo)位置,連短線;不同基,簡到繁,相同基,合并算。
2、要注意的事項(xiàng)和易出錯點(diǎn)
3、命名的常見題型及解題方法