清明節(jié)的來歷
我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個(gè)很重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”。“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。后來，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。
關(guān)于寒食，有這樣一個(gè)傳說：
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國(guó)做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執(zhí)政后，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請(qǐng)。可是，當(dāng)晉文公來到介子推家時(shí)，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個(gè)主意說，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹樹洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼終不見，強(qiáng)似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時(shí)常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明復(fù)清明。
晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國(guó)，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。
走時(shí)，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級(jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。第二年，晉文公領(lǐng)著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復(fù)活，綠枝千條，隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一下枝，編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節(jié)。
以后，晉文公常把血書袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明，勵(lì)精圖治，把國(guó)家治理得很好。
此后，晉國(guó)的百姓得以安居樂業(yè)，對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。
清明節(jié)踏青作文
過兩天就是清明節(jié)了，今天提前去較遠(yuǎn)的山里掃墓，等到清明節(jié)那天才去沿海路那邊掃墓。
于是早上10點(diǎn)就隨著大伯、三伯、爸爸、小叔等一行人前去大山里踏青了。
我們是坐一位戴眼鏡的哥哥的“人載貨車”去的，就是那種前面載人，后面載貨物的車。也還算好，不用像去年那樣坐拖拉機(jī)，這車比那車舒服多了，深綠色的，盡管我感覺坐在后面像是貨物一樣，但是露天的車還真是沒坐過幾次，很新鮮，一路上可以吹吹風(fēng)，挺爽的！清明期間去山上掃墓我每次都是必定要去的，可有趣了，可以開拓視野，看看以前從沒有看過的新鮮事物，親身感受大自然。
一路上，和我們一同坐在露天的車后板上的爸爸、小叔還有立群哥哥一直說個(gè)不停，當(dāng)然，我們這些小孩覺得悶了，也免不了要插上幾句�？⊥┖徒弦部傄獜能嚭蟀迳希珔s受了不少罵，哈哈�？↓埜绲故呛苷疹櫸覀儯覀冮_玩笑，還跟慎敏玩，他人很好哩！
由于董明光學(xué)校在大山附近，所以在要轉(zhuǎn)彎進(jìn)入大山里時(shí)，我看見了董明光學(xué)校的校門：乳白色的墻，又高又厚，中間有一道大大的鐵門和一個(gè)小的鐵門，小鐵門旁還有個(gè)精美別致、小巧可愛的小房子，“那可能是看門人的休息室吧�！眽ι系淖钌戏娇讨鸸忾W閃、用楷書寫的十分顯眼異常大號(hào)的五個(gè)字“董明光學(xué)�！�。放眼望去，還能望見校門進(jìn)去后居于中央的一個(gè)水池，池的中央有一個(gè)射手座的石雕。整個(gè)學(xué)校給人一種寧靜、干凈、新而漂亮的印象。
進(jìn)入了大山里，眼前盡是一片茫茫的綠色，除了石頭的土黃色，很難再在山里找到其它色彩了。
山路很不好走，到處是坑坑洼洼的石頭和黃泥土，山路邊長(zhǎng)滿了雜草和各種奇性各異的樹木，還有一些漂亮迷人的野花。
一行人排著隊(duì)爬上山，由于以防萬一，遇到有點(diǎn)陡或是斜的路，我總會(huì)抓住這些樹條或是雜草或是幾簇野花，借著它們向上爬，凡是被我抓住的花、草、樹條，很少?zèng)]有被扯斷的，哎，怪可惜的，也挺可憐，就這么給沒了。樹木大多是沒葉子的，沒葉子的樹，樹干就很黑，而且樹皮裂開，有向下掉的傾向，粘在樹干上；樹枝更是容易斷，折一段下來，就會(huì)覺得像是在掰一塊很酥的酥餅，靜下來仔細(xì)聽，還有一個(gè)很輕的聲音“科”。“到處是花草樹木，空氣清新，置身于大自然中，感覺真好！”
我們一共去了四、五處墓地，每到一個(gè)墓地，我們都會(huì)懷著虔誠(chéng)的心給祖先上三炷香，“在天上的祖先，也一定會(huì)保佑我們的吧，此時(shí)此刻，他們會(huì)不會(huì)在天上看著我們呢？我真想看看我們的祖先長(zhǎng)什么樣，可是如今能見到的，也只是一塊墓碑罷了。”我心里默默地想著。
在我們所去的墓地里，有些墓地的墓碑上的字已經(jīng)脫落了原先涂上的油漆，大伯、三伯和爸爸他們便會(huì)重新用紅漆把字描一遍，使墓碑煥然一新，“現(xiàn)在的墓地就是祖先靈魂的家，墓碑就是祖先家的家門，家門要打扮的漂亮一點(diǎn)才對(duì)！”于是，我也幫起了忙，幫忙清理雜草。
大人們負(fù)責(zé)砍掉雜草，小孩子則要把雜草扔到深坑里去。團(tuán)結(jié)就是力量，在大家的齊心協(xié)力下，原先雜草遍生的墓地也換了個(gè)新面貌，干凈極了，潔白如新！
我們爬的更高了。我站在一塊大石頭上，站在上那面看風(fēng)景。放眼眺望，一切景物都如螞蟻般大小，站得高，望得遠(yuǎn)，看得多，一切盡在掌握之中。無論是大人或小孩，看到這一人間美景，都會(huì)大為贊嘆一番：以前在樓上向遠(yuǎn)眺，看到的是一座座連綿起伏的大山；現(xiàn)在站在山上向遠(yuǎn)眺，看到的則是一棟棟宏偉、各形各色的高樓大廈。高樓大廈旁還有幾個(gè)大小不一的湖泊，高速公路也是看得見的，橫跨在湖上，橋上來來往往的車輛跟往常一樣多。旁邊的大山是屬于大自然的，屬于自然景點(diǎn)，而在這兒，卻能看到現(xiàn)代化建筑和大自然的景點(diǎn)兩者合一，這難道不是人間美景嗎？立群哥哥說：“所有景物盡收眼底”；戴眼鏡的哥哥說：“這里是個(gè)不錯(cuò)的旅游景點(diǎn)”；小叔說“整個(gè)小鎮(zhèn)都擺在這里了”；爸爸對(duì)我和灝岸慎敏說：“看，我們住的學(xué)校在那里呢�！蔽覄t不想說，因?yàn)槲乙言谛睦锷钌畹刭澝浪�，它給我一個(gè)永不磨滅的印象。
擴(kuò)展閱讀：清明節(jié)的食品
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅，也有人稱為清明餅，綿菜是照溫州話翻譯過來的,原來它的學(xué)名叫曲鼠草，是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的．做綿菜餅可是很有講究的，先要去地里采摘綿菜，（綿菜這東西可不是種的，是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來的，）然后洗凈晾干，放入倒臼中，（倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具，以前他們用來倒年糕用）倒碎后，再放入米粉，（通常是八斤白米粉，二斤糯米粉）再加入適量的水，要把綿菜全部均勻的容入到米粉中就可以了，倒好后我們就要準(zhǔn)備里面的餡，餡也是其種一道重要的工序，我們這里最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜（或者蘿卜絲），抄好，等餡冷了就可以包了，我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉，一、是避免粘鍋、二、也是最重要的，是因?yàn)榉帕髓肿雍螅@個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香，好吃起來口感好多了，包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。
