1.有關(guān)于產(chǎn)后坐月子食譜
在產(chǎn)后坐月子期間的食譜,主要以清淡營養(yǎng)為主。早上可以吃些易消化、好吸收的食物,比如可以喝清粥、花生小米粥、喝牛奶,吃面包、面條、雞蛋等。而中午需要營養(yǎng)豐富,需加蔬菜、魚肉等,可以選擇面食或米飯,可以加湯,比如鯽魚湯、烏雞湯等,既能補充產(chǎn)婦身體營養(yǎng)所需,又能促進(jìn)乳汁的分泌。晚餐時可以燉湯、煲湯,主餐仍以米飯或面食為主。
在坐月子期間要保證均衡營養(yǎng),不吃辛辣、刺激、寒涼的食物,以免引起寶寶消化不良拉肚子,也容易造成產(chǎn)婦的胃腸負(fù)擔(dān)。
2.坐月子食譜精選
1.豆腐酒釀湯
營養(yǎng)專家建議,一些乳汁分泌不充足的新媽媽們在日常的生活當(dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物,例如豆腐酒釀湯,它不但擁有非常好的催奶作用,而且味道還十分的鮮美。
腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效,同時還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用,在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,同時還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù),同時還有利于產(chǎn)后惡露的排出。
除了豆腐酒釀湯之外,在日常生活中新媽媽還要注意多喝水,因為母乳中的主要成分是水,只有補充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。
2.豬骨催乳湯
中醫(yī)指出,豬骨不但具有非常良好的補血補氣的功效,而且還有非常明顯的生乳的作用,所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象,可以選擇通過食用豬骨來起到催乳的功效。
除此之外,通草同樣具有很好的下奶功效,如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會更強。
在購買豬骨的時候一定要注意以新鮮的為主,否則的話不但里面的營養(yǎng)會有所流失,同時還會導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個炎熱的夏季,所有的食物都很容易變質(zhì),新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨,同時還要注意及時的食用,不要隔夜存放。
3.絲瓜仁鰱魚湯
面對奶水不足吃什么的問題,絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效,并且一直以來我國民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國中醫(yī)指出,絲瓜仁有催乳作用,在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補虛、理氣、通乳的功效與作用,對血虛引起的缺乳有不錯的效果。
不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物,但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話,那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡單。所以專家提醒,如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時,飲食療法才是有科學(xué)意義的。
4.鯽魚燉蛋
新媽媽有奶水不足的情況時,不妨多吃鯽魚,鯽魚具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效,特別是與具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)作用的雞蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚燉蛋不但可以促進(jìn)乳汁的分泌,同時還能夠有效的促進(jìn)母體的恢復(fù),可謂是一舉兩得。
面對奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補充足夠的營養(yǎng),這是非常錯誤的。就算雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會造成營養(yǎng)的浪費,同時還會造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān),因此專家建議,一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個數(shù)不能超過五個。
3.坐月子飲食注意事項
坐月子飲食搭配要合理,進(jìn)補要適時適量,以免得不償失。為了避免月子期間飲食方面走入誤區(qū),產(chǎn)婦要了解一下坐月子飲食的注意事項
1、不宜快速進(jìn)補,以免得不償失。很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶,導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞,乳 房脹痛加劇,不利于下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會不利于氣血的充實,容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品:產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。刺激性飲品,如濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精,麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌;
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。
8、在產(chǎn)后一到兩周不宜服用補益活血的中藥,如人參、黨參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒藥等。
9、少量多餐,宜葷素搭配。
10、食物要松軟、可口,易消化、吸收。
11、主副食要變換搭配吃。提倡食物之間的同類交換,比如雜糧、細(xì)糧互換,不同種類肉食的互換。
4.產(chǎn)婦坐月子食譜安排
產(chǎn)后第一周
剛剛生完寶寶,新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降,這時候要注意選擇容易消化并且營養(yǎng)豐富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之后,就可以吃一些軟的食物了,如米粥、爛面條等。
產(chǎn)后第二周
在生產(chǎn)完的第二周,媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn),腸胃也漸漸恢復(fù)功能,這時候可以吃一些大補之物了,如豬心、豬肝、豬腳等,能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補充生產(chǎn)時所消耗的血氣。
產(chǎn)后第三周
在生產(chǎn)完的第三周,媽媽們的身體得到一定的恢復(fù),這時候可以進(jìn)補與催乳同時進(jìn)行。這段時間可以吃一些高熱量的食物,如雞肉、排骨等,還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時需吃一些溫和性質(zhì)的水果,以預(yù)防產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)后第四周
在生產(chǎn)完的第四周,新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn),這時候可以吃更多的溫補之物,同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果,在促進(jìn)體內(nèi)毒 素排出體外的同時,還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張,避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。