1.清明節(jié)做青團(tuán)的日記300字 篇一
今天是清明節(jié)，我和媽媽一起做青團(tuán)，我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料。
媽媽先和好帶艾葉的粉團(tuán)，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來一點，接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來，可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說：“你面粉餅太小了，放的豆沙太多了!”于是，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團(tuán)，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，果然好了許多，我又將做好的糯米青團(tuán)放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個小雪球一樣的青團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前！
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間，青團(tuán)都做好了。媽媽馬上點火蒸煮，不一會兒，陣陣清香從鍋里冒出來了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來，可媽媽卻說還沒熟，又過了10分鐘，媽媽終于打開鍋蓋。“好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，�。∪嶂袔�，太美味了！吃著自己親手做的青團(tuán)別提有多高興了！勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯！
2.清明節(jié)做青團(tuán)的日記300字 篇二
蒙蒙小雨紛紛揚揚的下著，好像給大地披上了一件晶瑩剔透的紗衣，這也代表著一年一度的清明節(jié)到了。
清明節(jié)的習(xí)俗有：包艾青團(tuán)、吃艾青餃、踏青、放風(fēng)箏……其中我最喜歡的就是包艾青團(tuán)了！一提到包艾青團(tuán)，我就迫不及待地想試一試。首先，我跟奶奶到田地里去采摘了一些新鮮的艾草�；丶液蟀阉鼈兦袔椎吨蠓胚M(jìn)鍋里，蒸煮大約十分鐘；然后拿出芝麻炒一炒，炒得噴香時，把它們?nèi)〕鰜砟ニ�，之后將白糖也磨碎，與芝麻混合在一起，裝到一個罐子里；那香噴噴的、甜津津的味道，饞得我忍不住偷嘗一口，逗得奶奶笑哈哈。開始和面了，奶奶將煮好的艾葉放進(jìn)去，和至看上去很勻稱為止。接著，把它們分成一個個小塊，把它們?nèi)喑蓤A，用大拇指給它們各自戳一個洞，再把餡放進(jìn)去，裹成圓，把“小球們”放進(jìn)裝有糯米的盆子滾一滾，瞬間它們穿上了一件“新衣服”，圓溜溜的真可愛！
奶奶技術(shù)很好，煮出來的艾青團(tuán)又軟又嫩又有彈性。一口吃下去，唇齒留香，回味無窮！
3.清明節(jié)做青團(tuán)的日記300字 篇三
清明節(jié)到了，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來。
開始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進(jìn)一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個人掐了一點糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來�！罢嫦Ｍ禳c好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。
清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
4.清明節(jié)做青團(tuán)的日記300字 篇四
時間過得可真快，又到了清明節(jié)，我又可以吃青團(tuán)了。包青團(tuán)首先要把艾葉洗干凈榨成汁，再用糯米粉倒進(jìn)艾葉汁里，揉成面團(tuán)。媽媽準(zhǔn)備了芝麻白糖餡和筍菜香干餡，我還自創(chuàng)了肉松蝦米餡。
準(zhǔn)備就緒，開工啦！我學(xué)著媽媽的樣子，把面團(tuán)搓圓按扁，然后做成碗形，加入自己愛吃的餡，再慢慢的把口子封住。最后再搓圓些就大功告成了。一個，兩個……青團(tuán)越來越多，不一會兒就做滿了一籠。煮了十幾分鐘后，我打開蒸籠，哎呀！我的青團(tuán)有的露了餡，有的挺著個大肚子皮，有的像烏龜一樣趴在里面。頓時我的臉紅紅的，有點不好意思，媽媽笑了笑夾起一個青團(tuán)送到我嘴里。我一嘗味道還是不錯的，扯一扯，有很多絲，咬一口粘乎乎的，掰開來，餡立即就射出來了，好吃極了！我的心情一下由陰轉(zhuǎn)晴了。
包青團(tuán)不僅包的是我的快樂，還包著我對家鄉(xiāng)的思念。
5.清明節(jié)做青團(tuán)的日記300字 篇五
清明節(jié)到了，我們這里的習(xí)俗是包青團(tuán)。一大早，我和媽媽在花壇里采了很多艾草。艾草像楓葉的樣子，聞起來有一股淡淡的香味。我們把艾草洗了洗，煮出綠汁。然后準(zhǔn)備餡料。再把粳米揉成面團(tuán)，將艾草和汁混合在一起揉。揉了十幾分鐘后，完美的面團(tuán)成功了。我用手指按了按面團(tuán)，軟軟的，像捏在棉花糖上。
開始包青團(tuán)了，我照著外婆的做法拿了一小團(tuán)，用手掌拍扁，用手指把邊緣按逆時針方向捏薄。等把它捏成像一只碗的時候，放餡料進(jìn)去，再把它對折，直到把餡料緊緊地包裹住。最后用手指把邊緣捏成像麻花一樣的花紋，一個青團(tuán)就完成了。
青團(tuán)被拿去蒸了，不久后，香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿起了一個，大口大口地吃起來，美味極了。我喜歡吃青團(tuán)，更喜歡包青團(tuán)。
