1.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇一
每年農(nóng)歷的十二月，我們都叫臘月，十二月初八就是臘八節(jié)，稱作臘八，在這一天我們中國人要喝臘八粥，你喝了嗎?昨天早上，我沒有喝臘八粥，是因?yàn)闀r(shí)間不夠，媽媽說只吃餃子就可以了�？晌抑牢覀兒幽先顺耘D八飯，是小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，比喻新的一年里五谷豐登。
為什么要叫臘八節(jié)呢?為什么要把農(nóng)歷十二月稱作“臘月”?帶著許多疑問，我從網(wǎng)上查找到了資料。原來，臘祭所拜之神據(jù)文獻(xiàn)資料所載有：一為先嗇神，祭神農(nóng);二為司嗇神，祭后稷;三為農(nóng)神，祭古時(shí)田官之神;四為郵表畦神，祭始創(chuàng)田間廬舍、開道路、劃疆界的人;五為貓虎神，祭其吃野鼠野獸，保護(hù)了禾苗;六為坊神，祭堤防;七為水庸神，祭水溝;八為昆蟲神，祭以免蟲害。共有八種，因此又稱為“臘八”;因?yàn)榕D月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥，所以把十二月稱作為臘月。
在臘八節(jié)里，除了要喝臘八粥以外，還有哪些習(xí)俗呢?有祭祀的習(xí)俗，從先秦到唐宋，再到明清都要敬神供佛。直到現(xiàn)在，我們都在臘八節(jié)里喝臘八粥，做臘八蒜、臘八豆、臘肉、臘腸等;還凍冰冰，這個(gè)最有意思了，有的地方家家都要在臘月初七夜，為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水里，大人用紅蘿卜、白蘿卜刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗臺上。第二天清早，如果碗里的冰面凍起了疙瘩，便預(yù)兆著來年小麥豐收，表達(dá)了勞動(dòng)人民期望豐收的美好愿望。然后將冰塊從碗里倒出，五顏六色，晶瑩透亮，非常好看。孩子們?nèi)耸忠粔K，邊玩邊吸吮。
俗話說“過了臘八就是年”，人們就要采購年貨，年味是越來越足了，告訴我們快要過年了。原來，臘八節(jié)的習(xí)俗這么多，真是令我大開眼界!
2.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇二
又到了臘八節(jié)，看著臘八節(jié)必吃的臘八粥，我不僅想起許多往事......每年的臘八節(jié)媽媽用花生、紅棗、核桃仁、綠豆、栗子、大米、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥。在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，臘八粥也并是只在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時(shí)間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰�?yàn)椋瑢?shí)在沒必要費(fèi)工費(fèi)時(shí)去準(zhǔn)備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時(shí)候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時(shí)隨地就可以購置新衣;當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食，只要想吃，隨時(shí)都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因?yàn)�，已�?jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
臘八節(jié)的臘八粥真的是人間的美味，我喜歡臘八粥!
3.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇三
臘八節(jié)一大早，媽媽就把我叫了起來，說是要帶我去姥姥家去，我聽后立馬就起來了，隨著媽媽到了姥姥家。到了姥姥家后已經(jīng)快要到中午了，姥姥和媽媽便去了廚房做飯，我便和小弟玩兒，不一會只見媽媽端著一大碗粥從廚房走了出來，我好奇的看了看粥里邊的東西，發(fā)現(xiàn)里邊是一些大麥米、白云豆、赤豆、綠豆，和花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成。
我問了問媽媽，媽媽說：“這是臘八粥�！蔽矣謫枊寢專骸斑@臘八粥是怎么來的呢？”媽媽說：“臘八節(jié)本是佛教的節(jié)日。據(jù)印度佛經(jīng)記載，釋迦牟尼在成佛之前，曾經(jīng)出家修道，但是經(jīng)過了6年的苦行生活，他仍然沒有能在精神上擺脫對人生的各種苦惱。
這時(shí)他已經(jīng)饑餓疲憊到了極點(diǎn)，幸好有一個(gè)牧女給他送來了奶粥使他恢復(fù)了體力。然后他又到河中沐浴，洗去了身上的污垢，最后在菩提樹下靜思7日7夜，終于覺悟成佛。于是佛教使把這一天作為“成道節(jié)”來紀(jì)念。印度佛教傳入中國后，中國佛教徒認(rèn)為釋迦牟尼成佛是在十二月，即臘月初八，遂以“臘八”為成道節(jié)。古時(shí)候，每逢這一天，各寺院都要誦經(jīng)紀(jì)念，并且仿效牧女獻(xiàn)乳糜事，以各種香谷、果實(shí)煮粥供佛，稱為“臘八粥”。
我聽完媽媽的說法后立即上網(wǎng)查了一些關(guān)于“臘八節(jié)”的資料，原來臘八粥，民間又叫“七寶粥”、“五味粥”。時(shí)代不同、地域不同，臘八粥的'吃法和做法也不同。民間最初只是在臘八這天，用紅小豆煮粥。
查完后，我不禁感嘆起來，原來“臘八節(jié)”還有這樣的習(xí)俗。我暗暗發(fā)誓要好好學(xué)習(xí)，多多了解我們中國的習(xí)俗。
4.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇四
時(shí)光速流，又是一年被記載進(jìn)歷史的長河中。那甜甜的臘八粥，總能經(jīng)得起無數(shù)回味。
那時(shí)，生活在老街。對于老街來說，臘八，是春節(jié)的號角，全街的老老少少都為它忙碌。奶奶也是。這天，她早早就起來了，為臘八粥購買食材。
紅豆，薏米，綠豆，蓮子，紅棗，蕓豆，花生……各種食材應(yīng)有盡有，讓人看得眼花繚亂。
天朗，燦陽，覓一份醇香。
奶奶不嫌費(fèi)功夫，一種種食材精心洗好，碼好，緊接著，便準(zhǔn)備砂鍋，開火，煮粥了。小時(shí)候的我總是喜歡蹲在灶爐前，看那鍋底下跳動(dòng)著的藍(lán)色火焰，感受那撲面而來的暖烘烘的熱浪，火焰在跳舞，好像在慶祝新年的到來。
我可是坐不住的，每逢這時(shí)，我都會跑下樓去，整條老街都彌漫著粥的醇香，讓人覺得，新年是這么美好！
天暮，夕陽，嗅一縷芳香。
瘋玩后跑回家，奶奶此時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備起了晚飯，看著雜亂的廚房里面擺著的各種涼熱菜，我無暇顧及，徑直走到煮粥的鍋旁，深深地吸一口氣，甜甜的，滿是奶奶對我們的愛，不沉溺，不張揚(yáng)。
天沉，月明，嘗一口粥香。
晚飯前，我總是第一個(gè)坐到椅子上，老街此時(shí)也是燈光闌珊，催促著奶奶趕快端上我盼了一天的粥。白色瓷碗里是煮得稠軟的粥，一顆一顆的豆也在點(diǎn)綴著夜色，奶奶看著我的目光總是那么慈愛。
歲月悠然，老街依存，可我早已不是那個(gè)惦記著喝粥的小女孩了。我學(xué)會了品味這世間百態(tài)，回想起那時(shí)，奶奶在夕陽下的背影總是格外好看。又是一年臘八臨，而我，只想再沐浴在奶奶溫暖的眼神里，再品一品奶奶做的臘八粥。
5.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇五
農(nóng)歷十二月初八，人們將迎來傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。從先秦起，臘八節(jié)都是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先，同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，也饋贈(zèng)親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣繁多。其中以北京最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩下的，是好兆頭，取其“年年有余”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。在民間，假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國、寄托哀思的。
6.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇六
臘八節(jié)是進(jìn)入農(nóng)歷12月的第一個(gè)節(jié)日，也可以說是春節(jié)的先導(dǎo)，它起源甚早，有些節(jié)俗今天已經(jīng)成為文化化石，有些則依然流傳著。
臘八節(jié)的名稱是建立在“臘月”這個(gè)稱謂的基礎(chǔ)上的，那么，農(nóng)歷的十二月為什么要叫臘月呢？臘是一種古老的歲末祭祀儀式，也叫蠟，而實(shí)際上，臘與蠟還是有所區(qū)別的。臘就是“獵”，獵取百獸來祀先，而蠟則是“索”，是聚集萬物來敬神�！芭D祀先祖，蠟報(bào)百神，同日而異祭也�！�
古時(shí)臘日的習(xí)俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是一種驅(qū)逐疫鬼的儀式，我曾經(jīng)在江西婺源看過民間儺舞表演，十分震撼。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執(zhí)鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅(qū)疫，傳說能保小孩平安健康。后來在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。
現(xiàn)在知道這些習(xí)俗的人已經(jīng)很少了，對于臘八節(jié)，大多數(shù)人知道的就是要吃臘八粥。民間傳說，臘八粥也叫“防風(fēng)粥”，喝了這粥可以御寒。至于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以也叫“佛粥”。關(guān)于臘八粥的配料、制作、食法的談?wù)摵芏�，而最詳盡的是清人富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》中的描述：臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘月初七，則剝果滌器，終夜經(jīng)營，至天明時(shí)則粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。
而我們現(xiàn)在看到很多地方做的臘八粥，無論食材或制作工序，都是百無禁忌，隨意搭配，這些就是所謂的現(xiàn)代改良版了。
7.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇七
每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，聽大人們講，臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。
說到臘八節(jié)，就不能不說其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對于喝粥的文化，自然有好多說法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當(dāng)初;黃豆黃，莫忘做文章;紅豆紅，莫忘菜湯湯;蠶豆蠶，莫忘天更寒;豌豆豌，做官切莫貪。
原來呀，這些來自民間的諺語還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過程，又可以給媽媽當(dāng)助手，學(xué)做臘八粥。
媽媽說，熬臘八粥的傳統(tǒng)做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。
那天一大早，媽媽就開始忙碌開了。只見她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開煤氣閥門，開始“烹飪”了。
十五分鐘后，媽媽關(guān)掉煤氣，將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進(jìn)行慢火煮。媽媽說這個(gè)過程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會兒粥香就從鍋里溢出來。
大約半個(gè)小時(shí)后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談?wù)撝衲甑氖斋@和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長時(shí)間的。
8.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇八
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡�。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳說而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。
9.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇九
臘八節(jié)這一日，一家人圍坐在桌前，吃著親手做的臘八粥或臘八飯，是尋常百姓人家很喜慶的事。盡管這一日沒有像春節(jié)的焰火、元宵節(jié)的燈會那般熱鬧，卻也宛若青瓷般精致而細(xì)膩。小的時(shí)候，臘八節(jié)這天的清晨，我會在綿長的睡夢中醒來，會在母親溫柔的呼喚聲中醒來。而窗外一線一線和暖的陽光，早已透過玻璃窗輕輕悄悄地灑進(jìn)來。這一日的陽光總是這樣好，以至于我的小床、母親的廚窗、鍋里的黃米飯，都逐一染了陽光的味道。
這些味道彌漫了整個(gè)房間，如此溫柔，如此和暖。
在我起床、穿衣的空檔，金色的黃米飯、干凈的瓷碗木筷會被母親有序地?cái)[放在桌上，這一桌節(jié)日的餐食也這樣可愛，就如此時(shí)窗外的陽光。
母親說，外公喜歡種糜子，外公種起他的糜子來既認(rèn)真，又盡責(zé)。母親還說，外公的糜粒磨出的黃米飽滿而厚實(shí)，就像外公的品質(zhì)。
記憶中，我好像無數(shù)次地奔跑在外公的糜子壟間，風(fēng)兒緊貼著我的裙衫。那個(gè)時(shí)候我那么小，以至于外公輕易就能把我高高地舉起。
記憶中，也好像無數(shù)次地看到過外公在天邊還掛著月牙時(shí)，就攜著鋤具去他的糜子田了;也好像無數(shù)次地看到過那些秀氣、文靜又淳樸的糜穗低眉淺笑的樣子。
深秋，糜子被外公收割回來，脫下糜粒磨成黃米之后，外公便會捧起一粒粒黃米，看了又看，笑吟吟地對貼在他身邊的我說：“臘七臘八，凍掉下巴。我的外孫女吃上外公的粘米，下巴就粘住啦!”如果外公健在，一定還會笑吟吟地捧起他的黃米粒，對我說著那些如歌唱般動(dòng)聽的家鄉(xiāng)話。
臘八節(jié)的香，就如此時(shí)飄來的黃米飯的味道以及臘八節(jié)之后的'年的味道。只是，在這樣的臘八節(jié)里，關(guān)于兒時(shí)甜甜的記憶，卻被我這樣酸酸地想起……
10.初二臘八節(jié)作文600字范文 篇十
每年的農(nóng)歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節(jié)。為什么說是‘美味’呢?那是因?yàn)榕D八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來供佛的�！焙髞磉@風(fēng)俗在民間流傳，人們借此機(jī)會清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節(jié)約的好辦法。
今年的臘八節(jié)到了，我們一家人一起洗干果，這時(shí)我想，為什么媽媽說十八種干果原來代表十八羅漢，那現(xiàn)在代表什么呢?想著想著干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開始熬粥。
我站起來走到餐桌邊，坐了下來，把胳膊一彎，邊喝水邊想問題。我感覺還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂。就我一個(gè)人在那里沉默不語。媽媽一眼就看了出來我在想什么，就說：“現(xiàn)在的臘八粥不是來紀(jì)念十八羅漢，而是紀(jì)念我們敬愛的周總理周爺爺�！彼呎f邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上，嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇，就指著問媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子�！眿寢屨f。我恍然大悟，心里更加敬愛我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史，這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊!
