1.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇一
我的家鄉(xiāng)位于風景秀麗的江南水鄉(xiāng),這里不僅有迷人的自然風光,還有讓人垂涎三尺的美食。在我心中,最難忘的家鄉(xiāng)美食就是那碗熱氣騰騰的陽春面。陽春面,顧名思義,是春天里最簡單卻最美味的面食。它的名字來源于面條的清淡和春天的明媚,象征著清新和生機。一碗正宗的陽春面,面條必須是手工拉制,這樣才有勁道和彈性。面條在沸水中煮熟后,迅速撈出,放入早已準備好的清湯中,撒上一把新鮮的蔥花和幾片薄薄的姜絲,再滴上幾滴香油,一碗色香味俱全的陽春面就完成了。
每次回家,我總會去老街的那家老字號面館,點上一碗陽春面。坐在古色古香的木桌旁,看著窗外的小橋流水,品嘗著這簡單卻充滿家鄉(xiāng)味道的面條,心中的滿足感油然而生。面條的勁道、湯底的鮮美、蔥花的清香,每一口都是對家鄉(xiāng)深深的思念。
除了陽春面,家鄉(xiāng)的糖醋排骨也是我難以忘懷的美食。精選的豬肋排,經過腌制、油炸、炒糖色、燉煮等多道工序,最終呈現(xiàn)出外酥里嫩、酸甜可口的美味。每次家中有客人來訪,媽媽總會端出這道拿手好菜,它不僅是一道菜,更是家鄉(xiāng)人熱情好客的象征。
家鄉(xiāng)的美食不僅僅是味蕾上的享受,更是情感上的寄托。每當我遠離家鄉(xiāng),那些熟悉的味道就會成為我心中溫暖的記憶。它們不僅僅是食物,更是家鄉(xiāng)文化的一部分,是我永遠的牽掛。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的美食。它們是我童年的味道,是我成長的記憶,是我無論走到哪里都無法忘懷的家鄉(xiāng)情。
2.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇二
我的家鄉(xiāng)是一個美麗的地方,這里不僅有迷人的風景,還有各種各樣令人垂涎欲滴的美食。這些美食承載著家鄉(xiāng)的文化和人們的情感,每一道都有著獨特的魅力。家鄉(xiāng)有一種美食叫肉夾饃。那剛出爐的白吉饃,外皮酥脆得如同金色的鎧甲,用手輕輕一按,還會發(fā)出“咔嚓”的聲響。饃的內里卻是柔軟而有嚼勁的,帶著麥子的香氣。夾在饃中間的鹵肉,更是肉夾饃的靈魂所在。鹵肉經過長時間的燉煮,色澤紅潤,香氣撲鼻。每一塊肉都燉煮得十分軟爛,入口即化,濃郁的肉香在舌尖上散開,混合著白吉饃的麥香,讓人欲罷不能。無論是早餐還是午餐,來上一個肉夾饃,再配上一碗熱氣騰騰的餛飩,那滋味簡直絕了。
還有那涼皮,也是家鄉(xiāng)美食中的佼佼者。涼皮晶瑩剔透,宛如一塊美玉,表面光滑細膩。師傅熟練地將涼皮切成寬窄均勻的條狀,放入碗中,再依次加入香醋、辣椒油、蒜泥、生抽等調料。香醋的酸味濃郁醇厚,能瞬間打開人的胃口;辣椒油紅亮誘人,辣而不燥,每一滴辣椒油都裹挾著辣椒的香氣;蒜泥的加入為涼皮增添了一份獨特的辛辣,幾種味道混合在一起,再撒上些翠綠的黃瓜絲和豆芽,攪拌均勻后,每一根涼皮都裹滿了醬汁。吃一口,涼爽的感覺從舌尖蔓延開來,酸辣可口,令人回味無窮。
家鄉(xiāng)的美食還有羊肉泡饃。它的做法十分講究,將饃細心地掰成黃豆大小的碎塊,放入滾燙的羊肉湯中。這羊肉湯是用羊骨和羊肉長時間熬制而成的,湯頭濃郁雪白,表面漂浮著些許蔥花和香菜,香氣四溢。湯里的羊肉燉煮得恰到好處,鮮嫩多汁。泡在湯里的饃吸飽了羊肉湯的鮮味,變得軟糯而有滋味。吃的時候,還可以根據(jù)自己的喜好加入辣椒醬、糖蒜等,讓口感更加豐富。在寒冷的冬日,吃上一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃,整個人都暖和了起來,那濃郁的味道能在嘴里停留許久。
這些家鄉(xiāng)的美食,是我心中最溫暖的記憶。無論我走到哪里,它們的味道都縈繞在我的心頭,讓我對家鄉(xiāng)充滿了深深的眷戀。
3.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇三
我住在一個美麗的城市,這里有很多好吃的美食。今天我要介紹一下我家鄉(xiāng)的美食。首先,我要介紹的是糖醋里脊。糖醋里脊是一道很有特色的菜肴,它的口感酸甜可口,非常適合孩子們的口味。糖醋里脊的制作方法很簡單,只需要將里脊肉切成小塊,用淀粉和雞蛋液裹上,放入鍋中炸熟,再用糖、醋、番茄醬等調料烹制,最后淋上芝麻,就可以了。
其次,我要介紹的是麻辣燙。麻辣燙是我家鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)美食,它的味道非常獨特,辣中帶麻,吃起來非常過癮。麻辣燙的做法很簡單,只需要將各種蔬菜、豆腐、肉類等食材切成小塊,放入開水中煮熟,再加入各種調料,就可以了。
最后,我要介紹的是糯米糍。糯米糍是一種很受孩子們歡迎的小吃,它的口感軟糯,非常好吃。糯米糍的制作方法很簡單,只需要將糯米粉和水混合成面團,搓成小球,再用手壓扁,包上各種餡料,如豆沙、花生等,最后沾上一層椰子粉,就可以了。
總之,我家鄉(xiāng)有很多好吃的美食,每一種都有它獨特的口味和特色。我非常喜歡這些美食,希望更多的人能夠來我的家鄉(xiāng)品嘗這些美食。
4.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇四
我的家鄉(xiāng)在風景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟,那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。傳說,天牛在四月八號這天下凡,于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對牛的尊敬。在這個時候,媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會在我臉上涂上幾點,說這樣夏天蚊子就不會咬我了,還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動了嗎?不用多說,趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
5.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇五
也許你嘗過各式各樣的美食,有中式的,西式的?墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋,沁人心脾!說到這里,要嘗鮮的人已經迫不及待吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機“的呦,可以有:鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配:小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單,其實這里面可有講究,不但有對食材的要求,也有對湯底和烹煮的時間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關鍵的,是活蹦亂跳的,我們當?shù)胤Q為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無可奉告;最后,火候和時間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時間,絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習,又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!
在舟山,應該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面,而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面,香型它的味道、特點都會永久流傳下去!
6.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇六
我的家鄉(xiāng)在美麗的南方小鎮(zhèn),那里山清水秀,風景如畫。最讓我念念不忘的,就是家鄉(xiāng)的美食——熱騰騰的米粉。清晨,小鎮(zhèn)的街道彌漫著米粉的香氣。爺爺會帶我去老街上的米粉店,店里總是坐滿了人。只見師傅熟練地將雪白的米粉放進大鍋里,幾分鐘后,一碗碗熱氣騰騰的米粉就端上桌了。上面鋪滿了金黃的炸黃豆、翠綠的蔥花,還有幾片薄薄的肉片,再澆上一勺鮮美的湯汁,看著就讓人流口水。
我輕輕嘗一口,米粉滑滑的,湯汁鮮鮮的,每一口都是家鄉(xiāng)的味道,溫暖又幸福。這就是我家鄉(xiāng)的美食,簡單卻讓人難以忘懷。
7.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇七
我的家鄉(xiāng)坐落在青山綠水間,四周環(huán)繞著綠油油的田野和歡快流淌的小溪。在這里,有一種讓我魂牽夢繞的美食——軟糯湯圓。每當過年或節(jié)日,家家戶戶都會動手做湯圓。湯圓圓圓的,白白的,像一個個小雪球。媽媽會教我包湯圓,把糯米團搓圓,輕輕按扁,放上甜甜的豆沙餡,再慢慢封口搓圓。
煮熟后的湯圓,浮在湯面上,晶瑩剔透,讓人看了就流口水。我舀起一顆,輕輕咬下,軟糯的外皮包裹著甜蜜的豆沙,那滋味真是美妙極了!
家鄉(xiāng)的軟糯湯圓,簡單卻充滿溫情,它是我心中永遠的甜蜜記憶。
8.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇八
我的家鄉(xiāng)在湖北,那里有山有水,風景如畫。說到家鄉(xiāng)的美食,我第一個想到的就是熱干面。早晨,街道兩旁的早餐店就開始忙碌起來。一碗碗熱氣騰騰的熱干面,散發(fā)著芝麻醬的濃香。面條筋道,上面裹著金黃的芝麻醬和綠油油的蔥花,看起來就讓人食欲大增。
我端起一碗,用筷子拌勻,每一根面條都裹滿了芝麻醬,吃起來又香又滑,口感十足。再配上一杯豆?jié){,那滋味簡直美極了!
家鄉(xiāng)的熱干面,簡單卻讓人回味無窮,它是我心中永遠的美味記憶。
9.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇九
我的家鄉(xiāng)在陜西,那里是面食的天堂。最讓我饞涎欲滴的,就是香噴噴的油潑面。每當夕陽西下,街邊的面館就飄出誘人的香味。只見師傅們手法嫻熟地將面條拉得又細又長,丟進滾燙的鍋里。不一會兒,面條就煮熟了,撈出來裝在碗里,撒上蔥花、蒜末和辣椒面。
最激動人心的時刻來了,熱油“呲啦”一聲澆在辣椒和蒜末上,香氣瞬間四溢。我拌一拌,讓每一根面條都裹上那鮮亮的油光和濃郁的香味。
吃一口,面條筋道,辣中帶香,簡直是人間美味!家鄉(xiāng)的油潑面,簡單卻讓人難以忘懷。
10.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十
在故鄉(xiāng)的清晨,街頭巷尾彌漫著一種獨特的香氣,那是胡辣湯的味道。這味道,就像一根無形的線,無論我走到哪里,都能將我牽回故鄉(xiāng)的懷抱。胡辣湯的賣相并不出眾,甚至可以說是其貌不揚。暗褐色的湯汁,里面夾雜著面筋、木耳、黃花菜等食材,還有那若隱若現(xiàn)的牛肉粒,仿佛是一幅色彩并不鮮艷的水墨畫。然而,當你湊近一聞,那濃郁的香氣便撲面而來,瞬間勾起了肚子里的饞蟲。拿起勺子輕輕攪拌,湯汁變得更加濃稠,各種食材也隨著勺子的轉動而舞動起來。送一勺入口,胡椒的辛辣、牛肉的鮮香、面筋的勁道、木耳的爽脆,在舌尖上交織融合,形成了一種獨特的口感。那股熱辣順著喉嚨流下,瞬間讓全身都暖和起來,仿佛每一個毛孔都張開了,貪婪地享受著這美味帶來的愉悅。
胡辣湯,不僅僅是一種美食,更是家鄉(xiāng)的味道,是我對故鄉(xiāng)深深的眷戀。無論我走過多少地方,嘗過多少美食,胡辣湯始終在我心中占據(jù)著重要的位置,那獨特的味道,永遠也無法忘懷。
11.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十一
在我的家鄉(xiāng),有一種美食,它看似平凡,卻蘊含著無盡的魅力,那就是煎餅果子。無論是清晨的街頭,還是傍晚的小巷,總能看到賣煎餅果子的攤位前人頭攢動,那陣陣香氣,讓人忍不住停下腳步。煎餅果子的制作過程猶如一場精彩的表演。攤主先將一勺面糊倒在燒熱的鐵板上,用刮板迅速地將面糊攤成一個圓形的薄餅。接著,打上一個雞蛋,用刮板將雞蛋液均勻地涂抹在餅上。然后,撒上蔥花、香菜、榨菜等調料,再放上油條或者薄脆。最后,將煎餅對折,抹上甜面醬和辣椒醬,一份美味的煎餅果子就做好了。咬上一口,煎餅的軟糯、雞蛋的鮮香、油條的酥脆、調料的豐富口感,在口中完美地融合在一起,讓人回味無窮。
煎餅果子,它不僅僅是一種美食,更是家鄉(xiāng)的一張名片。它承載著家鄉(xiāng)人的生活記憶,也見證了家鄉(xiāng)的發(fā)展變化。無論我走到哪里,只要看到煎餅果子的攤位,就會想起家鄉(xiāng)的味道,想起那些曾經的美好時光。
12.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十二
在我家鄉(xiāng)的街頭巷尾,有一個小小的攤位,每天清晨都會飄出陣陣香氣,那是豆腐腦的味道。那一碗碗潔白如雪的豆腐腦,是我童年最美好的回憶之一。賣豆腐腦的老爺爺總是早早地就出攤了。他的豆腐腦是用新鮮的黃豆磨制而成,口感細膩爽滑。將豆腐腦盛在碗里,再澆上一勺特制的鹵汁,撒上蔥花、香菜、榨菜等調料,一碗美味的豆腐腦就做好了。鹵汁的味道濃郁醇厚,與豆腐腦的清淡相得益彰。用勺子輕輕攪拌一下,鹵汁的香味便融入了豆腐腦中,吃起來更加美味。我最喜歡在冬天的早晨,吃上一碗熱氣騰騰的豆腐腦,頓時感覺全身都暖和起來。
豆腐腦,雖然是一種簡單的美食,但它卻承載著我對家鄉(xiāng)的思念。每當我想起家鄉(xiāng)的豆腐腦,心中就會涌起一股溫暖的感覺。我相信,無論我走到哪里,那一碗豆腐腦的味道,都會永遠留在我的記憶中。
13.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十三
在我的家鄉(xiāng),羊肉泡饃是一道極具代表性的美食。那一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃,不僅是舌尖上的享受,更是心靈的慰藉。中羊肉泡饃的精髓在于羊肉和饃。羊肉必須選用鮮嫩的羊肉,經過長時間的燉煮,肉質變得軟爛,入口即化,湯汁濃郁鮮美。饃則是用面粉發(fā)酵后烙制而成,外酥里嫩。吃的時候,將饃掰成小塊,放入碗中,再加入羊肉和湯汁。饃塊充分吸收了羊肉的湯汁,變得更加美味。吃一口泡饃,喝一口湯,那濃郁的味道在口中散開,讓人欲罷不能。而且,羊肉泡饃的營養(yǎng)價值極高,具有暖胃、驅寒的功效,特別適合在寒冷的冬天食用。
羊肉泡饃,是家鄉(xiāng)的味道,是家鄉(xiāng)人的驕傲。它不僅是一道美食,更是一種文化的傳承。無論歲月如何變遷,無論我走到哪里,那一碗羊肉泡饃的味道,始終留在我的心中,讓我難以忘懷。
14.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十四
凍米糖是我們青陽當?shù)赜忻膫鹘y(tǒng)美食。說它好吃,是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候,抓一把凍米糖放在手里,那誘人的香味飄散開來,絕對讓你抵擋不住,掰一片放在嘴里,那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能,甜絲絲的直達心底。
每到臘月,人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單,要經過好幾道復雜的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一兩天,再用蒸籠蒸熟,然后攤開在簸箕里開始凍,直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時候,再拿到太陽下曬,曬干后放入炒砂一塊炒,使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內融化后,放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌,拌勻后,放入糖箱內壓平,用刀切成一片片,即可完成。
凍米糖營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節(jié),我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績雒滋锹。平時放學回家,我都要拿出幾片來犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!
15.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十五
我的家鄉(xiāng)博山,是一座美麗而古老的山城。博山物產豐富,菜肴文化博大精深,源源流長。博山菜肴鮮咸淳厚,自成一格,在民間廣泛流傳著“待要吃好飯,圍著博山轉”的諺語。我最喜歡家鄉(xiāng)的酥鍋菜。以前,因為家里窮,傳說一個姓蘇的人,過年想用白菜、海帶、凍豆腐這些東西做菜,招待家里的客人,結果做出的菜香酥可口,所以取名酥鍋菜。流傳下來,人們又在此基礎上進一步深加工。排骨放在沙鍋底,防止糊鍋,然后再放上一層一層的海帶、白菜、藕、魚、雞、豬蹄、凍豆腐等等。最后加上黃酒、醋等調料。先用急火燒開,再用文火燒十二小時,酥鍋菜就做好了。每當臘月,姥爺就做起酥鍋菜來。幾個小時過后,香味撲鼻而來,我問姥爺:“姥爺,酥鍋菜做好了嗎?”姥爺說:“小饞貓,快了!
我喜歡吃家鄉(xiāng)的酥鍋菜。
16.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十六
我的家鄉(xiāng)是武漢,幾乎每個武漢人都吃過熱干面,咱們可以換許多配料搭配出不同的味道。我想,總有一款味道會俘獲你的心。只見面點師傅將提前準備好的堿面下鍋,新鮮撈出,再趁熱撒上蔥花,淋上芝麻醬,最后根據(jù)個人口味加辣,一碗香噴噴的熱干面就做好了。吃熱干面前一定要均勻地拌開,拌的時候加一些醋會更加美味誘人。因為那些芝麻醬不加油就會非常的干,和面混在一起就會合二為一,就像兩塊橡皮泥按成了一塊。如果拌得很均勻就可以吃了,用筷子夾住面往口里送,一口咬下來似乎嘴里被芝麻醬占領,香濃順滑,越吃越想吃,根本停下來。不過要注意準備一杯水,因為熱干面有個“干”字,那肯定很干,沒有任何水分,越吃越覺得嘴里干。熱干面還有個“熱”字,吃幾口不喝水,就會感到嘴里火辣辣的,仿佛在沙漠里行走了幾個小時。
熱干面味道的不同取決于使用的配料,有常見的棕色芝麻醬和灰色芝麻醬,味道相差不大,不過就只有顏色的不同。芝麻醬并不是越多越好,恰到好處的量才能達到的口感。少了會感覺又干又酸,多了又感覺只是在吃芝麻醬。同時,每碗熱干面還可以搭不同的配料,最常見的配料就是蔥和辣椒,加蔥可增加香味,加辣椒則可以充分刺激你的味蕾。
熱干面是只要面和醬就可以做,有一次跟大人們一起吃火鍋,我什么也不吃,于是他們就點了一碗熱干面和芝麻醬,簡單給我拌了一下。我吃了一口,不僅味道差不多,而且樣子也差不了多少,只需要簡單的操作就可以品嘗到美味!
熱干面是一種武漢特色美食,武漢人就像這面的名字般充滿著熱情和干勁。
17.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十七
春回大地,萬物復蘇,又到了制作“清明果”的季節(jié)了!扒迕鞴笨墒俏覀兲╉樀奶禺a美食哦!你想知道它是怎么制作的嗎?那就跟著我一起去看看吧。周末一大早,我就跟著姑父他們來到田里摘清明草。清明草,也叫鼠曲草。它的葉子上有許多像棉絲一樣的細毛,所以很多人還叫它“棉草”。清明草嫩嫩的,綠綠的,像花兒一樣,十分惹人喜愛。我們開心地摘著,把一棵棵小草放進自己的小水桶里,不一會兒就摘了半桶。
到了中午,我們滿載而歸;氐郊依铮覀兿葘⑶迕鞑堇锩娴碾s物挑揀出來,然后用清水把它沖洗干凈。姑父將雪白雪白的糯米粉倒進碧綠的清明草里,攪拌均勻,看起來,就像清明草上面結了一層層霜花。接下來,就是將它們倒進一個大木桶里上鍋蒸了。
蒸好的清明草香氣撲鼻,我們把它揉成團,放進專用的模具里按一按,取出來就成了我們平時吃到的“清明果”啦。它就像一個綠綠的大月餅,圓圓的,帶有波浪形的花紋,中間還有一個大大的“!弊。把制作好的“清明果”放進鍋里煎一煎,撒上白糖,盛起來吃上一口,哇!外面脆脆的,里面糯糯的,甜甜的,可真美味啊。
歡迎大家到我們的家鄉(xiāng)來,品嘗我們家鄉(xiāng)的美食“清明果”喲。
18.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十八
俗話說:“民以食為天”,中國人民用自己的勤勞和智慧,創(chuàng)造了多種多樣的食品,不同地方的食品有不同的風味!澳旮狻本褪俏壹亦l(xiāng)的一種風味小吃。在我的家鄉(xiāng)建湖縣,不管什么季節(jié),不管大街小巷,你都可以找到賣年糕的攤鋪。
每逢過年過節(jié)媽媽都帶我和姐姐去離奶奶家不遠的集市買年糕,到了集市就聽到陣陣的賣叫聲和孩子們的歡笑聲。隨著人山人海的人群迎著撲鼻而來的香氣,我知道我來到我最愛的年糕攤位旁了。只見一個個正方形的年糕,還有圓形的,最吸引我的是菱形的年糕,它只有我手掌那么大,整整齊齊地排在鍋蓋上,真是好看極了!在這些精致小巧的年糕中有的刻著字,有的像是刻意寶石。年糕不僅好看,而且味道十分誘人,甜滋滋的味道總會由心底涌出來。
我愛我家鄉(xiāng)的年糕,更愛這集市濃濃的鄉(xiāng)情。
19.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇十九
溫州依山傍海,盛產海鮮,那墨魚丸無骨,個大,味道鮮美多汁。雖不及炸雞之入味,又無鮑魚軟嫩滑爽,但樸素的食材,往往讓你品嘗到地道的美味,回味悠長。過年時,一家人都到表舅家做客,走進屋里,只見表舅的手行如影動如風,把一陣白粉撒的輕紗煙霧籠罩一般,一手交叉環(huán)和著,拿起小錘,掄起把墨魚肉打得稀爛,將剁好的墨魚肉加少許的食鹽、香油、胡椒粉、蔥花,使它們鑲嵌在白色的汪洋中,然后熟練地均勻攪拌,使它們充分融合在一起,攪拌至膠狀,緊接著又放入蛋清液及淀粉,少量少量慢慢添加,再次讓它們充分融合,過了好一會兒,只見表舅一手抓墨魚肉,從拇指虎口處擠出小團,另一手使湯勺將魚肉刮下,放入油中炸,油滋滋作響,墨魚丸膨脹,如“筋酥骨斷”,不一會兒外皮至焦黃,化作汁液嘩嘩流著。
片刻,墨魚丸擺上了桌兒,我迫不及待順勢夾一顆嘗了一口,啊啊,在醬里蜻蜓點水一蘸一嘗,咬下去,鮮嫩多汁,油滑入嘴巴里滿口鮮香,油汁噴而欲出,流于喉中,那味道清爽不油膩,有魚之鮮香而不見魚,香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,令我垂涎欲滴,聞其味,心曠神怡,嘗其味,回味無窮。
這家鄉(xiāng)墨魚丸的味道永遠載入了我的記憶深處……
20.小學三年級關于家鄉(xiāng)的美食作文 篇二十
我家鄉(xiāng)的美食有很多,但讓我最難以忘記的莫過于那一碗熱氣騰騰的手工面了。我一大早便來到了面館,館里煙霧迷蒙,但那一碗手工面卻已成為每個人的“標配”。我看著后廚里忙碌的身影:有的在向碗里倒入醬油;有的則在表面上撒上滿滿一大瓢蔥,輕輕一嗅,便讓人回味無窮;還有的在和面,那面粉在和面師的手下,越搓越細,輕輕一拉,便像變戲法似的拉出了一長串面條,揉捏成團,丟入鍋中。在熱水的滋潤下,面條漸漸舒展開來,仿佛一朵蓮花在河中緩緩綻開。面條煮好后,放入已配好湯汁的碗里,一碗地道的手工面便呈現(xiàn)在客人面前。
煮面師傅看向我:“老規(guī)矩,一碗不辣的手工面?”我激動地點了點頭。想著那一碗油光發(fā)亮的手工面便口水直流……當那油黃的面條伴著湯汁呈現(xiàn)在我眼前時,我再也忍不住了。用一筷子夾住面條,一吸,一嚼,一身的疲憊都在此刻趨于無有。細細一品,發(fā)現(xiàn)那蔥的味道更加明顯,兩者互相融合,讓人回味無窮。仿佛在一瞬間,一盤手工面便已散到九霄云外,但那味道,卻始終纏繞在鼻尖,揮之不去。每一次的長途跋涉就好著這一口。湯的鮮,面的勁,蔥的香才是構成這一碗手工面的真正奧秘。
這便是我家鄉(xiāng)的美食——手工面,你也想來嘗嘗嗎?