1. 酶與ATP
(福建卷)1.用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì) ，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆轉(zhuǎn)錄酶
【答案】C
【解析】核糖體是細(xì)胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質(zhì)多肽鏈;當(dāng)用蛋白酶去除大腸 桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，余下的物質(zhì)主要是RNA，且到目前為止，人們發(fā)現(xiàn)在生物體內(nèi)具有催化作用的大多數(shù)是蛋白質(zhì)，其次是RNA。
(江蘇卷)14.下列生命活動(dòng)中不需要ATP提供能量的是
A.葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí) B.吞噬細(xì)胞吞噬病原體的過程
C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖 D.細(xì)胞中由氨基酸合成新的肽鏈
【答案】C
【解析】主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、蛋白質(zhì)的合成都需要消耗ATP提供的能量，淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖不需要消耗ATP提供的能量。
(大綱卷)2.ATP是細(xì)胞中 重要的高能磷酸化合物。下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是
A. 線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用
B. 機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP，睡眠時(shí)則不消耗ATP
C. 在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基 質(zhì)中都能形成ATP
D. 植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP來源于呼吸作用
【答案】B
【解析】細(xì)胞核無法進(jìn)行細(xì)胞呼吸，細(xì)胞核需要的ATP主要由線粒體提供，A項(xiàng)正確;ATP是生命活動(dòng)直接的能源物質(zhì)，機(jī)體無時(shí)無刻不在消耗ATP，睡眠時(shí)生命活動(dòng)并沒停止，也需要消耗能量，故B項(xiàng)錯(cuò)誤;有氧呼吸 和無氧呼吸第一 階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有ATP形成，C項(xiàng)正確;根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子主要通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)男问�，其消耗的能量主要是由�?xì)胞呼吸所提供的ATP，故D項(xiàng)正確。(海南卷)10.下列物質(zhì)中，能夠直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的是 ( )
A.脂肪 B.鈣離子 C.糖 D.ATP
【答案】C
【解析】AT P是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接供能物質(zhì)，D正確
(江蘇卷)18.下 列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述，正確的是
A.高溫易使酶失活， 因此冷水洗滌去污效果應(yīng)該比溫水好
B.洗衣粉中表面活性劑對(duì)堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用
C.在p H低于7.0的自來水中，堿性蛋白酶依然能起作用
D.洗衣粉中酶主要是通過快 速分解溶在水里的污漬發(fā)揮作用
【答案】C
【解析】加酶洗衣粉中的酶在水溫45～60℃時(shí)，能充分發(fā)揮洗滌作用，水溫高于60℃ 時(shí)，堿性蛋白酶要失去活力，水溫低于15℃時(shí)，酶的活性迅速下降，影響洗滌效果。低于40℃時(shí)，則酶作用緩慢，但不易被破壞而失活，A錯(cuò);表面活性劑能影響堿性蛋白酶活性, 還會(huì)使酶失活，B項(xiàng)錯(cuò)誤;堿性蛋白酶適合的PH值為6.0~8.5，故C項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)是衣物上最普遍存 在的污垢，而且是最難被表面活性劑和其他助洗劑所去除的。蛋白酶能把衣物上蛋白質(zhì)先分解成可溶性的肽，然后再分解成氨基酸，從而很容易被洗去，D錯(cuò)。 .
