化學(xué)乙烯說課稿今天，我參加說課的內(nèi)容是人教版《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)(必修2)》第三章第二節(jié)《來自石油和煤的兩種基本化工原料》。新課標(biāo)中將本節(jié)分為兩課時(shí):
第一課時(shí)：乙烯
第二課時(shí)：苯
下面我將從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)程序四個(gè)方面談一談關(guān)于《來自石油和煤的兩種基本化工原料》第一課時(shí)：乙烯的設(shè)計(jì)：
一、說教材
1.地位和功能
本節(jié)內(nèi)容是繼烷烴之后，向?qū)W生介紹不飽和烴和烯烴的概念，乙烯的分子結(jié)構(gòu)、和乙烯的化學(xué)性質(zhì)。在乙烯的化學(xué)性質(zhì)中，又介紹了另一種重要的有機(jī)反應(yīng)類型——加成反應(yīng)。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了烷烴之后，已初步了解學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法的情況下學(xué)習(xí)的又一類烴，在教材中占據(jù)了重要的地位。且本節(jié)內(nèi)容所涉及到的乙烯是一種重要的化工原料和產(chǎn)品，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活、能源、藥物等方面都占有重要的地位。通過乙烯的性質(zhì)和用途的學(xué)習(xí)，可以進(jìn)一步使學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
2、說教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能：
1. 探究乙烯分子的組成、結(jié)構(gòu)式
2. 掌握乙烯的氧化和加成反應(yīng)
3. 抽象和邏輯思維能力、三維想象培養(yǎng)
過程與方法：
1. 準(zhǔn)備地觀察實(shí)物、模型
2. 利用模型法幫助思維，理論聯(lián)系實(shí)際，建立具體和抽象的聯(lián)系。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1.利用有機(jī)化學(xué)的入門學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)有序、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度
2.通過分子節(jié)后模型，意識到化學(xué)世界的外在美
3.通過乙烯用途的學(xué)習(xí)感受化學(xué)學(xué)科對社會生產(chǎn)生活得重要作用
教學(xué)重點(diǎn)： 乙烯的化學(xué)性質(zhì)和加成反應(yīng)
教學(xué)難點(diǎn)：乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、設(shè)疑啟發(fā)、對比歸納等。
二、說教法：
1.本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯分子的結(jié)構(gòu)問題，較為抽象，學(xué)生較難理解。在教學(xué)中可多使用球棍模型，這樣可以增加學(xué)生的感性認(rèn)識，并結(jié)合多練習(xí)、多對比的教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握這部分的知識。
2.本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。通過做好演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在充分觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，深刻理解乙烯的化學(xué)性質(zhì)。
3.在本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)中，用計(jì)算機(jī)課件模擬乙烯的加成、加聚反應(yīng)。其主要作用在于突破難點(diǎn)，化小為大，變靜為動(dòng)，變抽象為形象，引導(dǎo)學(xué)生充分運(yùn)用創(chuàng)造性思維或想象力去理解事物的本來面貌，促進(jìn)其發(fā)散思維的發(fā)展。
三、談學(xué)法：
1.觀察法：通過觀察分子結(jié)構(gòu)模型，掌握物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn);全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解物質(zhì)的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2.對比學(xué)習(xí)法：通過對比學(xué)習(xí)，掌握乙烯、甲烷燃燒火焰的情況。在介紹加成反應(yīng)時(shí)，與取代反應(yīng)對比。引導(dǎo)學(xué)生把知識學(xué)活。通過對比學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用化學(xué)知識解決簡單的實(shí)際問題的能力。
3.討論學(xué)習(xí)法：通過積極參與討論，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
四、說教學(xué)程序
[引言]用一個(gè)塑料袋將青香蕉密封起來，在袋內(nèi)充入少量乙烯氣體，或放入一個(gè)熟的香蕉，成熟的水果自身能釋放出乙烯，也能達(dá)到同樣的效果。引出本節(jié)的主角——乙烯。
[多媒體展示] 各種塑料圖片。引起學(xué)生更大興趣。
[板書]第二節(jié) 來自石油和煤的兩種基本化工原料
[思考與交流](乙烯與苯的用途)體會它們作為基本化工原料的重要價(jià)值。
[板書]一、乙烯
[講述]乙烯是重要的化工原料。中國現(xiàn)有的乙烯生產(chǎn)能力為600.5萬噸/年，即便加上目前正進(jìn)行擴(kuò)能改造的產(chǎn)能，也不過1112萬噸，而有數(shù)據(jù)顯示，目前乙烯年增長率達(dá)8.5%，估計(jì)在2005年乙烯年需求量將達(dá)到1500萬噸，國內(nèi)產(chǎn)能僅能滿足市場需求的50%左右。目前還需大量進(jìn)口。
[科學(xué)探究]椐圖3-6進(jìn)行石蠟油分解實(shí)驗(yàn)：
[觀察現(xiàn)象]1、氣體使溴水及酸性高錳酸鉀褪色。2、燃燒冒黑煙。
[質(zhì)疑]以上氣體是烷烴嗎?為什么?
[釋疑]產(chǎn)物中含有與烷烴性質(zhì)不同的烴。研究表明，石蠟油分解的產(chǎn)物主要是乙烯與烷烴的混合物。
[板書]分子中含有碳碳雙鍵的烴類叫做烯烴，乙烯是簡單的烯烴。
[展示樣品]讓學(xué)生觀察乙烯的顏色、狀態(tài)，并嗅氣味，小結(jié)物理性質(zhì)。
[板書] 物理性質(zhì)：無色氣體，稍有氣味，密度是1.25克/升，比空氣略輕(分子量28)，難溶于水(排水法收集乙烯)。
[展示]乙烯分子的模型，練習(xí)寫結(jié)構(gòu)簡式(參見投影)：
[講述]實(shí)驗(yàn)表明，乙烯是一種不飽和烴，分子里的兩個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子都處于同一平面。雙鍵里其中一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)結(jié)合。
[演示]乙烯與溴水及酸性高錳酸鉀反應(yīng)：
[現(xiàn)象]溴水及酸性高錳酸鉀顏色褪去。
[演示]乙烯在空氣中燃燒，觀察現(xiàn)象：
[現(xiàn)象]：火焰明亮，有黑煙生成。說明含碳量較大，部分碳沒有充分燃燒。有水生成(火焰的上方罩一干燥表面皿觀察)。有二氧化碳?xì)怏w生成(用附有氫氧化鈣液滴的表面皿觀察)。
[板書]1、乙烯的氧化反應(yīng)
[講解]乙烯中碳碳雙鍵在酸性高錳酸鉀作用下，可斷裂而被氧化，而使其褪色。另外，乙烯還能進(jìn)行催化氧化等等。
2CH2=CH2+O2 2CH3CHO
[板書] 2、乙烯的加成反應(yīng)
[動(dòng)畫]乙烯與溴的加成反應(yīng)
[講解]乙烯分子在溴的攻擊下，C=C雙鍵里的其中一個(gè)鍵容易斷裂，同樣溴分子在乙烯的作用下，Br—Br鍵也會逐漸斷裂，兩個(gè)溴原子分別與兩個(gè)不飽和的碳原子結(jié)合，生成無色的1，2一二溴乙烷。
師生共同小結(jié)給出定義：有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。
[板書] 加成反應(yīng)—有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。常見的加成試劑有：H2、HCl、H2O等等。
[思考、練習(xí)]1、如何鑒別乙烷與乙烯?
2、完成方程式：
CH2=CH2+H2
CH2=CH2+HCl
CH2=CH2+H2O
[投影]
[小結(jié)]乙烯的加成反應(yīng)在實(shí)質(zhì)上是C=C雙鍵容易斷裂，能夠分別與其它的原子或原子團(tuán)結(jié)合成新的共價(jià)鍵，說明乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑。
3、聚合反應(yīng)
在適當(dāng)?shù)臏囟�、壓�?qiáng)和催化劑條件下，乙烯雙鍵里的一個(gè)鍵全斷裂，分子里的碳原子能互相結(jié)合成為很長的鏈。這種聚合反應(yīng)也是加成反應(yīng)，簡稱加聚反應(yīng)。
[小結(jié)]由于乙烯分子里的C=C雙鍵里的一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合，因此，乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑，能發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，另外從乙烯的活潑性和還原性也充分說明乙烯是含有雙鍵的不飽和烴。
[閱讀] 課本63頁第一段乙烯的用途
【板書】三、乙烯用途
做催熟劑，乙烯主要來源于石油，指出：乙烯的產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平。
【課堂小結(jié)】乙烯能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加劇反應(yīng)。
【布置作業(yè)】
【板書設(shè)計(jì)】
第二節(jié) 來自石油和煤的兩種基本化工原料
第一課時(shí)：乙烯
分子中含有碳碳雙鍵的烴類叫做烯烴，乙烯是簡單的烯烴。
一、物理性質(zhì)： 無色氣體，稍有氣味，密度是1.25克/升，比空氣略輕(分子量28)，難溶于水(排水法收集乙烯)。
二、化學(xué)性質(zhì)：
1、氧化反應(yīng)：被酸性高錳酸鉀溶液氧化 ;燃燒;
2、乙烯的加成反應(yīng)
加成反應(yīng)—有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。常見的加成試劑有：H2、HCl、H2O等等
3、聚合反應(yīng)
三、乙烯用途：
做催熟劑，乙烯主要來源于石油，指出：乙烯的產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平。
小結(jié)：乙烯能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加劇反應(yīng)
