1、歐文頓(E.Overton)的發(fā)現(xiàn)和結論
�、�、發(fā)現(xiàn)：細胞膜對不同物質的通透性不同。
凡是脂溶性物質都更容易通過細胞膜進入細胞。
⑵、結論：膜是由脂質組成的。
2、1925年荷蘭科學家的實驗發(fā)現(xiàn)和結論
⑴、實驗：提取人紅細胞中的脂質，在空氣——水界面上鋪展成單層分子。
�、啤l(fā)現(xiàn)：單層分子的面積為人紅細胞表面積的2倍。
�、�、結論：細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層。
3、1959年，羅伯特森(J.D.Robertsen)的發(fā)現(xiàn)和論斷
�、�、發(fā)現(xiàn)：電鏡下，發(fā)現(xiàn)細胞膜有清晰的“暗—亮—暗”三層結構。
�、�、論斷：所有的生物膜都是由“蛋白質—脂質—蛋白質”三層結構構成。
4、“熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗”的發(fā)現(xiàn)和結論(P—67圖4—5)
⑴、發(fā)現(xiàn)：兩種細胞剛融合時，融合細胞一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光;370C下40min后，
兩種顏色的熒光均勻分布。
�、�、論斷：細胞膜具有流動性。
5、1972年，桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出的流動鑲嵌模型的基本內容
⑴、磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架。
�、啤⒌鞍踪|分子或鑲或嵌入或橫跨磷脂雙分子層。
⑶、磷脂和蛋白質分子都是可以運動的。
6、糖被——糖蛋白
⑴、位置：細胞膜的外側表面。
�、�、組成：蛋白質和多糖。
�、�、功能：細胞識別作用、信息傳遞等。
保護和潤滑作用。如消化道、呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白。
【同步練習題】
1.生物膜的“三合板式”靜態(tài)結構不能解釋下列哪一種現(xiàn)象()
A.溶于脂質的物質能夠優(yōu)先通過細胞膜
B.變形蟲的變形運動
C.細胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間
D.細胞膜是細胞的邊界
答案：B
解析：生物膜的“三合板式”靜態(tài)結構把膜結構描述成靜止的、不變的，無法解釋變形蟲的變形運動。
2.一位細胞學家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細胞膜的()
A.結構特點具有流動性B.選擇透過性
C.專一性D.具有物質運輸?shù)墓δ?/p>
答案：A
解析：細胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質分子組成的。磷脂雙分子層構成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質分子也是可以運動的。因此，細胞膜的結構特點是具有一定的流動性。
3.(2011•無錫一中期末考試)細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，能夠反映該特點的實例有()
�、侔准毎淌刹【谧冃蜗x的變形運動③水分子能自由進出細胞④細胞融合
A.②③④B.①②③
C.①②④D.①③④
答案：C
4.(2010•邵陽高一檢測)被大多數(shù)學者接受的細胞膜的結構模型是()
A.雙螺旋模型
B.流動鑲嵌模型
C.脂質—脂質模型
D.蛋白質—脂質—蛋白質模型
答案：B
解析：雙螺旋模型不是細胞膜的結構模型。人們對細胞膜結構的認識經(jīng)歷了由脂質和蛋白質組成―→蛋白質—脂質—蛋白質靜態(tài)模型―→流動鑲嵌模型，其中流動鑲嵌模型被大多數(shù)學者接受。
5.(2010•本溪高一檢測)異體器官移植手術很難成功，的障礙就是異體細胞間的排斥，這主要是由于細胞膜具有識別作用，這種生理功能的結構基礎是()
A.細胞膜由磷脂分子和蛋白質分子構成
B.細胞膜具有選擇透過性
C.細胞膜具有一定的流動性
D.細胞膜的外面有糖蛋白
答案：D
解析：細胞膜上的部分蛋白與多糖結合形成糖蛋白，糖蛋白與細胞膜的識別功能有關，分布于膜外側，器官移植時異體細胞間的排斥是由于糖蛋白的作用。
