【#小學(xué)三年級(jí)# #準(zhǔn)備給小學(xué)三年級(jí)學(xué)生的課外知識(shí)【三則】#】“知識(shí)”的“知”，字從矢從口，矢亦聲�！笆浮敝浮吧浼�”，“口”指“說(shuō)話”�！笆浮迸c“口”聯(lián)合起來(lái)表示“說(shuō)話像射箭，說(shuō)對(duì)話像箭中靶心”。本義：說(shuō)的很準(zhǔn)（一語(yǔ)中的）。以下是©無(wú)憂考網(wǎng)整理的相關(guān)資料，望對(duì)您有所幫助。

【篇一】

　　1、清朝時(shí)廣東“茶居”的“居”原意是什么？隱

　　2、取料廣泛，最講究鮮嫩和酥脆的菜系是哪一個(gè)？粵菜

　　3、“甜水面”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？四川

　　4、荔枝蝦球是哪個(gè)菜系的著名菜肴？粵菜

　　5、八仙過(guò)海鬧羅漢是哪個(gè)菜系的著名菜肴？孔府菜

　　6、煮面時(shí)，溫水時(shí)就把面下去，比起用開水煮面，面熟得快還是慢？更快

　　7、拉面的作法最早始于哪里？山東

　　8、蘇菜、浙菜刀工精細(xì)，口味濃而不膩，咸中帶甜。在唐宋以后統(tǒng)稱為什么菜？南菜

　　9、肥豬瘦肉脂肪含量約為多少？6.63%

　　10、想降低膽固醇，多吃下面哪一樣事物準(zhǔn)沒錯(cuò)？胡蘿卜

【篇二】

　　1、國(guó)家規(guī)定的方便面成品水分標(biāo)準(zhǔn)為多少？小于８％

　　2、“燒雜燴”這道菜的由來(lái)與哪一位歷史人物有關(guān)？項(xiàng)羽

　　3、用筷子沿盤邊剔面叫什么？剔尖

　　4、漢代，凡面制的食品統(tǒng)稱之為什么？餅

　　5、正式的西餐最先上的是：菜和湯

　　6、“煎餅果子”是是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？天津

　　7、什么被稱為百味之首？鹽

　　8、水煮牛肉是哪個(gè)菜系的代表菜？四川菜系

　　9、下列哪一個(gè)是不適于孕婦的食物？酸菜

　　10、上海的小吃中人們青睞的“三主件”是什么？湯包、百葉、油面筋

　　

【篇三】

　　1、湯圓是哪個(gè)節(jié)日吃的？元宵節(jié)

　　2、清代名廚肖美人最擅長(zhǎng)于做什么？點(diǎn)心

　　3、谷類蛋白質(zhì)中最缺乏的氨基酸是什么？賴氨酸

　　4、佛跳墻是哪個(gè)菜系的代表菜福建菜系

　　5、“沙茶面”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃福建

　　6、素有天然抗生素之稱的什么食物，不但可壓抑膽固醇，還能抑止成瘤前的惡性細(xì)胞，對(duì)心臟血管也有很好的療效？洋蔥

　　7、“土筍凍”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？福建

　　8、方便面的主要原料是什么？小麥粉

　　9、以下哪一個(gè)是追逐飲食而又不失其雅的文士的代稱？老饕

　　10、鴛鴦戲飛龍是哪兒的著名菜肴？黑龍江