篇一
早就聽說福建人喜歡吃鴨子，中秋時(shí)節(jié)也正是鴨子成熟的時(shí)節(jié)，所以在這天，福建人喜歡用用檳榔芋來燒鴨子，取名叫做檳榔芋燒鴨。
在山西，人們會(huì)在這天邀請女婿回家，然后一起吃月餅，也叫做團(tuán)圓餅，晚上也會(huì)讓女婿守夜，寓意著一家人和和美美。
上海人，因?yàn)橹星飼r(shí)節(jié)，也正是桂花開的季節(jié)，所以上海人喜歡用桂花雕酒，然后在中秋節(jié)的時(shí)候，與親朋好友一起品桂花酒。
在江蘇，中秋節(jié)的時(shí)候，人們喜歡吃桂花鴨。所謂桂花鴨，正是用桂花腌制而成的鴨子。
在浙江，中秋節(jié)會(huì)吃莼菜鱸魚燴，因?yàn)殛P(guān)于這道菜還有一個(gè)美好的典故呢，這里的莼菜所代表的就是思念家鄉(xiāng)的意思。
篇二
在東北，很多地方都保留著在中秋節(jié)祭祖的習(xí)俗。這里面非常講究，所有擺放的東西都有不同的美好寓意。在中秋佳節(jié)期間，東北人還會(huì)舉行很多有趣的活動(dòng)，比如廟會(huì)等等。
在江西，有的地方，有一種獨(dú)特的習(xí)俗，就是老百姓都會(huì)向廟里的菩薩捐款，以求得到菩薩的降幅。還有的地方，在中秋節(jié)這天，一家人會(huì)一起做“做粑”，這也象征著團(tuán)圓的意思。
篇三
1、菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場去除不少。
2、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。
板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對老齡體弱者最為適宜。
板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時(shí)，又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮，中秋節(jié)要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
3、團(tuán)圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當(dāng)?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團(tuán)圓饃”。
饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。
饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團(tuán)圓不忘。
4、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，素有“小年”之稱。
中秋節(jié)這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進(jìn)木甑里蒸熟。
糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進(jìn)石碓窩里，由兩個(gè)人一組開始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
中秋節(jié)是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一種文化遺產(chǎn)。希望這些中華傳統(tǒng)的美好文化我們不會(huì)忘記，并且能一直傳承下去。
