篇一
人們總說(shuō)，凡事都應(yīng)該要靠自己爭(zhēng)取，別人為你爭(zhēng)取來(lái)的是不光彩的，因?yàn)槟鞘冀K是別人的，不是自己的。于是，爸爸為了鍛煉我自己做飯的能力，決定今天中午的午餐由我自己搞定，然后自己就 跑回老家了。
“嗯，做什么好呢？”我手撐著額頭，做出一副“思想者”的模樣，“啊，就做爸爸前段時(shí)間教我的蛋炒飯吧！”
話不多說(shuō)，趕緊準(zhǔn)備材料，將一個(gè)打碎了的雞蛋放進(jìn)碗里，抓一把切碎了的蔥放進(jìn)去，準(zhǔn)備好醬油、鹽、植物油、味精，哦對(duì)了，還有主角——隔夜的剩飯，我將剩飯用筷子打散，然后把鍋的溫度 調(diào)到小火與大火中間的點(diǎn)的位置上，把油倒了進(jìn)去，等五分鐘讓鍋把油燒熱。
這五分鐘也不能浪費(fèi)，于是我開始攪蛋，“噠噠噠······”，蛋攪勻了，油也熱得差不多了，現(xiàn)在把米飯放進(jìn)去，先把米飯?jiān)阱伬飺v碎，然后反復(fù)地把米飯翻過(guò)來(lái)又翻過(guò)去，讓每粒米飯上都 有健康的植物油。接著就要把攪好的蛋倒進(jìn)去，我先讓放在鍋里的蛋被煎熟，然后把它分解成很多塊，和著米飯一起翻炒，然后放上一大半勺鹽，一小半勺味精，因?yàn)槲蚁矚g醬油的味道，所以也放了少 許的醬油，繼續(xù)翻炒。
慢慢的，蛋炒飯金黃色的色澤顯露出來(lái)了，蛋炒飯獨(dú)有的香味彌漫了整個(gè)家。蛋炒飯可以出鍋了，于是，我把一個(gè)家里最精致的花邊小碗拿了出來(lái)，小心翼翼地盛上了我盡心烹制的蛋炒飯，然后開 始細(xì)細(xì)的品味起來(lái)，邊吃還邊大聲說(shuō)：“這個(gè)臭老爸，自己回家，就讓我自己做飯自己吃，真會(huì)敷衍我。不過(guò)，也正是他不在，我才能獨(dú)自一人享受著美味的蛋炒飯啊！哈哈！”
其實(shí)，爸爸這次鍛煉我的能力，不僅真真正正的讓我學(xué)會(huì)了蛋炒飯的精髓和要領(lǐng)，更多的是讓我感覺到了，自己種出來(lái)的果實(shí)才是最最甜美可口的！
篇二
平時(shí)，我每每看到媽媽炒菜的身影，心中就會(huì)想：媽媽炒菜的功夫太厲害了，每次炒出的菜，那香氣，真是“直插云天”、“芳香四溢”。真希望我也能炒出這樣的菜。就這樣，我每天認(rèn)真觀察媽 媽的手法，終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯的做法。
做蛋炒飯的機(jī)會(huì)終于來(lái)了。一天早上，爸爸和媽媽都有急事，給我錢讓我出去吃飯，我走進(jìn)廚房，見晚上的大米有剩，心想：這么多大米，如果浪費(fèi)了那有多可惜呀！我可以自己做蛋炒飯呀。
我先從筐中拿出三個(gè)雞蛋，又冰箱中拿出火腿和大蔥。好，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。炒飯開始了，我打開煤氣，把水煉干，加入油、蔥爆鍋，這時(shí)油星和大蔥完美配合，噼里啪啦演奏了一曲交響樂(lè)，不一 會(huì)，爆鍋成功，我又把雞蛋和火腿打入鍋中，只聽一聲巨響，鍋中傳來(lái)一陣清香，不一會(huì)，雞蛋就被我的“狂轟亂炸”炸成了金黃色，我看見雞蛋炒的可以了，就把大米加進(jìn)去，不停地翻炒，只見大米 、雞蛋、火腿在鍋中調(diào)起了歡快優(yōu)美的舞蹈，那大米被我炒的晶瑩剔透、火腿被我做的又紅又嫩，雞蛋更是妙不可言，很快被我炒成了金黃色，十分漂亮。
可以出鍋了。我先品嘗了一下，不吃不要緊，一吃，哇！真是美味無(wú)比！我想：這是我的第一次“杰作”，應(yīng)該讓爸爸媽媽來(lái)分享一下。接著，我又鏟出一些留給把爸爸媽媽。爸爸媽媽回來(lái)了，他 們一進(jìn)家門就被一陣香氣所吸引，自然自語(yǔ)的說(shuō)“怎么這么香？”，我連忙端出了我的蛋炒飯，他們趕緊嘗了一口，驚奇的問(wèn)我：“兒子，這真的是你炒的嗎？都可以稱為大師級(jí)的作品了�！薄爱�(dāng)然了 �！蔽易院赖幕卮�，得到媽媽的贊嘆我的心里美極了。
這次做蛋飯炒飯，我收獲的不僅僅是一盤美味的蛋炒飯，更多的是體會(huì)到了成功的快樂(lè)。
篇三
我以前看媽媽做飯，覺得很好玩，自己想嘗試一下做飯的滋味�？墒菋寢尣蛔屛易鲲垼f(shuō)我會(huì)被油燙到的，很危險(xiǎn)。
在上上個(gè)星期六，阿姨來(lái)到我家，我叫阿姨給我做蛋炒飯吃，阿姨就答應(yīng)了，我站在阿姨旁邊，仔仔細(xì)細(xì)地觀察，
阿姨是怎么做的。先把雞蛋打好放在鍋里炒起來(lái)，再放入飯，再翻炒放入鹽……我看得入迷，腦子里想著做雞蛋飯的過(guò)程，一步一步的想清楚，再紀(jì)錄下來(lái)。下個(gè)星期六，自己做起來(lái)吃。
到了星期六下午，我的肚子已經(jīng)餓了。于是我下了樓。系好圍裙，把鍋洗干凈，拿起鍋鏟。準(zhǔn)備就緒了。
我先在腦子里想好了上次阿姨做蛋飯的過(guò)程，炒蛋，放飯，加鹽……我先拿來(lái)了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，攪碎。再把油放入鍋中，燒熱。燒熱后把蛋倒入鍋中。倒進(jìn)去的時(shí)候，忽然“啪啪啪！”幾聲響 ，把我給嚇壞了，我馬上關(guān)上火。做上一切防護(hù)措施。戴上手套，防止手被炸傷。拿著鍋蓋當(dāng)防護(hù)盾。我點(diǎn)上火繼續(xù)燒了。雞蛋順利的炒好了，該放飯進(jìn)去了。放入飯之后，我用鍋鏟翻炒，一邊炒一邊 想，我該干嘛了呢？放鹽，對(duì)！我撒了一把鹽進(jìn)去，還倒了一點(diǎn)酒和醬油，又發(fā)出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經(jīng)不再害怕了，因?yàn)槲乙呀?jīng)全部武裝了。我有點(diǎn)炒不動(dòng)了，我就休息了幾秒鐘，沒(méi)想 到飯粘在鍋底了。我放了點(diǎn)水進(jìn)去。又有發(fā)出“啪啪啪！”的聲音，還冒出了很多煙。我急忙把鍋蓋給蓋上了，把火關(guān)了。我覺得好像差不多了，就把飯給盛到碗里了，我吃了一下，味道不是很好。
我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點(diǎn)刺激。我也深刻地感受到媽媽做飯也沒(méi)那么容易，當(dāng)然我還知道了做什么事情都要想好，該怎么做，才可以。
